|
3.4. Факторы, замедляющие
процесс разработки и производства конкурентоспособной продукции. Мероприятия,
направленные на устранение негативных факторов
Для Тамбовской области,
как и для России в целом, производство зерна – традиционная отрасль, и ее
развитие определяет не только доступность хлебопродуктов, но и эффективность
животноводства, а доходы от реализации зерна формируют большую часть прибыли
сельскохозяйственных производителей региона.
Можно выделить основные
проблемы, стоящие перед элеваторной промышленностью области:
– высокая степень
физического и морального износа основных производственных фондов большинства
элеваторов и ХПП области;
– техническое отставание
от среднемирового уровня, чем объясняется невысокая конкурентоспособность
элеваторной промышленности области;
– недостаточная
механизация технологических процессов;
– высокий уровень
ресурсоемкости основных технологических процессов и недостаточно эффективное
применение энергосберегающих технологий;
– недостаток собственных
оборотных средств;
– сложности в процессе
обеспечения качественных параметров зерна при хранении;
– недостаточная
оснащенность современным оборудованием (расходными материалами)
производственно – технических лабораторий (ПТЛ) большинства элеваторов и ХПП
области;
– устаревшая, а в ряде
случаев пришедшая в негодность, элеваторная инфраструктура: подъездные пути,
коммуникации, складские помещения, весовое оборудование и прочее;
– невысокий уровень оплаты
труда в отрасли;
– дефицит в
квалифицированных кадрах по специальностям (направлениям) «Технология
обработки, хранения и переработки зерновых культур», «Технологии и
оборудование зерноперерабатывающих производств», «Оперативный учет на
предприятиях хранения и переработки зерна», «Организация работы
производственно – технических лабораторий на современных предприятиях
хранения и переработки зерна» и другим;
– отсутствие в регионе
средних и высших профессиональных учебных заведений, готовящих кадры для
элеваторной (зерноперерабатывающей) промышленности.
Как известно, элеваторы и
ХПП являются организациями – хранителями запасов зерна государственного
интервенционного фонда, который формируется в соответствии с постановлениями
Правительства Российской Федерации. Процесс технического обновления и
строительство современных элеваторных мощностей, в том числе, продиктован
требованиями по обеспечению сохранности такого зерна.
Несмотря на положительную динамику
отдельных показателей развития элеваторной промышленности последних 4 – 5
лет, проблема увеличения производственных мощностей для хранения зерна
остается нерешенной. Во многом это объясняется значительными сроками (более
10 лет) коммерческой окупаемости инвестиционных проектов в элеваторной
отрасли и нестабильным производством зерновых.
Российский рынок семян
подсолнечника в настоящее время развивается под влиянием следующих основных
факторов:
– резкое сокращение
валовых сборов;
– высокий спрос со стороны
перерабатывающих предприятий, вынужденное снижение объемов переработки на
них;
– значительное сокращение
экспортных поставок;
– существенное сокращение
запасов и, в целом, низкая насыщенность рынка, особенно во второй половине
сезона.
Имеют место факторы (в т.
ч. негативные), влияющие на развитие рынка сахарной свеклы и сахара в РФ.
1. Нестабильность
государственной поддержки отечественного производителя.
2. Наличие сезонности в
производстве и потреблении сахара.
Свекловичный сахар в
основном производится в сентябре-ноябре, сырцовый – в марте- июле. Пик
потребления, как правило, приходится на июль. Минимальные российские цены,
как правило, приходятся на апрель-май и сентябрь-ноябрь (сбор урожая и
переработка свеклы), когда и формируются резервы.
3. Зависимость отрасли от
сырьевой базы.
Финансовая устойчивость
заводов, не имеющих своей сырьевой базы или удаленных от нее, существенно
ниже, чем у производителей «со своей свеклой», которая позволяет меньше
зависеть от агропроизводителей, за которыми замечено не постоянство в
партнерских отношениях.
4. Нехватка свеклозон для
выращивания сахарной свеклы.
Многие предприятия
переходят на другие, боле рентабельные с/х культуры (зерно к примеру).
Климатические условия усугубляют ситуацию – из-за непогоды, часть площадей
зачастую приходится пересеевать. Низкая рентабельность сырцового бизнеса так
же не стимулирует увеличение свеклозон. Стоит отметить недостаток
качественного посевного материала.
5. Дефицит кредитных
ресурсов и слабое финансирование новых проектов.
Кризис
(2014-2015 гг. оказал свое негативное влияние на отрасль – дефицит
ликвидности и оборотных средств у отечественных производителей сахара. Прежде всего, это связано
с низким уровнем доступности кредитных ресурсов, многие банки ввели
ограничения на кредитовании сельхоз отраслей.
6. Высокие расходы по
переработке сырья.
Серьезные проблемы есть с
прибыльной реализацией отходов и сопутствующих продуктов при переработке
свеклы. Притом, что свекла является, пожалуй, единственным сельхозтоваром, который защищен продуманным механизмом импорта. Заводы
несут большие потери сахара при переработке.
7. Зависимость экспортной
и внутренней цены на сырье от мировых цен и спроса на сырец.
Когда предложение
превышает спрос (например, при высоко урожае в Бразилии), цены начинают
падать. Летние сезонные пошлины, которые значительно ниже общих,
могут только усугубить ситуацию и привезти к снижению стоимость сахара на
внутреннем рынке. В том числе по этой причине, большинство
сельхозпроизводителей в этом сезоне настроены получать
за сахар не фиксированную (рыночную) цену, а плату, рассчитываемую от
действующей на момент поставки сырья цены продаж сахара, который из него
выработают, что может подорвать финансовую устойчивость производителей.
8. Нехватка
перерабатывающих мощностей.
Отсутствие средств на
внедрение новых технологий не позволяет повысить коэффициент извлечения
сахара из сырца и выход сахара из свеклы. Из-за нехватки мощностей, в январе,
некоторые производители терпят убытки из-за порчи сырья. Износ основных
производственных фондов достигает критического уровня – 70%. Стоит отметить,
что в России всего находится около 15% заводов изготовителей
производственного оборудования, что усугубляет ситуацию с недостаточностью
производственных фондов.
9. Отрасль подвержена высокому
влиянию региональных рисков.
В зависимости от
климатических условий региона, которые влияют на сырьевую базу, а так же
концентрации заводов и потребителей, финансовая устойчивость производителей
существенно отличается друг от друга.
10. Высокие транспортные
затраты, не развитая инфраструктура.
При перевозке сырья и
готовой продукции на расстояния более 80 км. Существенно снижает рентабельность
продаж. Критический порог при нынешних ценах составляет до 150 км.
Неудовлетворительное состояние дорог, высокие тарифы на электроэнергию,
удаленность сырьевой базы, все эти факторы увеличивают себестоимость
продукции.
11. Слабая логистика.
В отрасли отмечается
нехватка заводских емкостей хранения сахара. Дефицит складов готовой
продукции составляет около 2 млн. т.
Так же можно выделить и
другие факторы:
– Цены на сахар в мире
имеют высокую корреляцию (в целом в мире – 0.93, для РФ – 0,92), что
традиционно для товарно-сырьевых рынков в мире.
– Зависимость
сельхозпроизводителей от посреднических структур приводит к росту цен на
конечную продукцию. В отрасли распространены бартерные схемы.
– Рынок сырья и материалов
для сахарных заводов (уголь, известняк, ГСМ и проч.) монополизирован.
– В отрасли отсутствуют
единые принципы работы с сетевой розницей, не развита система дистрибуции
сахара, присутствуют «лишние» посредники в цепи производитель – потребитель.
– Низкий уровень
материально-технического обеспечения сахарных заводов и
машинно-технологического обеспечения свеклопроизводителей.
Важно отметить, что
перспективы существенного (более чем на 8 – 10%) расширения посевов сахарной
свёклы в РФ упираются в ограниченную ёмкость рынка сахара, которая с учётом
импорта из Беларуси и минимального экспорта, составляет – 5.3 млн. тонн.
Производство свёклы и сахар сверх этого уровня будет приводить к
классическому кризису перепроизводства и депрессивно низким внутренним ценам
на сахар и свёклу, что неоднократно наблюдалось, например, на Украине и в
Молдове. Ключевая проблема сезона 2014/15 гг. – своевременное обеспечение
(контрактация и финансирование) хозяйств и агрохолдингов семенами эффективных
гибридов сахарной свёклы (а также удобрениями, средствами защиты, ГСМ и
проч.) в необходимом количестве.
Значительный урожай свёклы
очередной раз обнажил ключевые проблемы много десятилетнего
недоинвестирования инфраструктуры сахарной и аграрной отрасли и смежников,
которые решаются не быстро.
Основной проблемой
является недостаточная мощность переработчиков. На середину декабря из
сахарной свеклы нового урожая уже выработано около 3.88 млн. тонн сахара.
Только из заготовленной на 16 декабря 2014 г. на свеклопунктах заводов 32,7 млн.
тонн свёклы (в зачётном весе) может быть выработано не менее 4,15 млн. тонн
сахара. С учётом сахарной свёклы в полевых кагатах производство свекловичного
сахара за сезон может составить более 4,4 млн. тонн (конечно, если оставшаяся
свёкла не сгниёт во время оттепелей). Не менее 18 заводов могут доработать до
января, а 2 завода в Татарии и Башкирии могут доработать до февраля.
Таким образом, при всех
отмеченных выше факторов отраслевых рисков, сахарную отрасль можно оценить
как инвестиционно привлекательную. Пока будет неурожай в ведущих
странах-экспортерах – Индии и Бразилии, будет спрос и рост цен на сахар –
сырец. При этом, что рост цен на сахарное сырье не связан
напрямую с ростом цен сахара (цена сахарной свеклы составляет до 10% от
конечной цены сахара, поэтому стоимость сырья не определят цену конечной
продукции). Из-за существенного спада производства в Индии и других странах –
экспортерах, который продолжает поддерживать мировой дефицит сахара (около 7
– 8 млн. тонн), прогнозируется рост цен на сахар.
Производители сахарной
свеклы в России защищены от низких мировых цен механизмом гибкой импортной
пошлины на сырец, что делает отрасль инвестиционно привлекательной даже в
случае существенного снижения мировых цен. Сахарная свекла остается
единственной культурой растениеводства в РФ, цены на которую защищены от
низких мировых цен. Так, например, при котировках сахара-сырца ниже 18 цента
за фунт, начинает увеличиваться ввозная пошлина. Этот механизм и господдержка
свекловодов и сахарных заводов.
В области производства и
переработки подсолнечника наблюдается явный дефицит собственного производства
семян подсолнечника, от чего отрасль переработки является недозагруженной и
имеет колоссальный потенциал для экстенсивного и интенсивного роста.
Это можно компенсировать
только многократным увеличением посевных площадей подсолнечника и
наращиванием перерабатывающих мощностей по производству масла и его
производных, а также обеспечения потребностей в кормовой базе
животноводческого комплекса области.
С учетом новых
инвестиционных проектов (ОАО «Юго-восточная агрогруппа» реконструкция
маслобойного завода г. Кирсанов; ООО МПК
«Максимовский» строительство маслобойного завода; ООО «Тамбовский завод
растительных масел») потребность в семенах подсолнечника увеличится
значительно.
Решение проблемы хранения
и переработки продукции растениеводства имеет определенные перспективы. Всего
за 2014 г.
на территории региона возведено шесть новых элеваторов общей мощностью 450
тысяч тонн единовременного хранения зерна.
Строительство элеваторов в
регионе в самой ближайшей перспективе будет носить массовый характер. Кроме
ЗАО «Биотехнологии», в этом году к возведению подобного объекта меньшей
мощности (30,0 тысяч тонн единовременного хранения) приступает компания
«Красный Восток-Агро», которая специально для этих целей создала на
территории области общество с ограниченной ответственностью «Пичаево-Нива».
Речь идет о строительстве элеватора в Пичаевском районе в окрестностях села
Большое Шереметьево. Кроме этого, в Кирсановском районе (с. Ковылки) общество
с ограниченной ответственностью «Ресурс», структурное подразделение группы
компаний «Черкизово», приступает к строительству еще одного мощнейшего
элеватора вместимостью около трехсот тысяч тонн зерна единовременного
хранения. Проект будет реализовываться очередями: по 100,0 тысяч тонн. Кроме
нового строительства, к реконструкции существующих мощностей приступают в
текущем году такие областные элеваторы, как: ОАО «Токаревский КХП», ОАО
«Сабуровский КХП», ОАО «Хлебная база № 53». Ежегодную работу в этом
направлении ведет один из лидеров элеваторной отрасли региона – ОАО
«Избердеевский элеватор» Петровского района.
Строительство подобных
предприятий, безусловно, носит ярко выраженный как социальный, так и
экономический характер. Во-первых, оно будет способствовать дальнейшей
активизации деятельности сельскохозяйственных предприятий Тамбовщины.
Во-вторых, появятся дополнительные рабочие места, как на строящихся
предприятиях, так и в самом сельском хозяйстве. А как результат всей этой
деятельности – область сможет обеспечить гарантированное высокое качество
сохранности выращенного зерна, благодаря чему оно получит неоспоримые
конкурентные преимущества при его реализации как на
внутреннем рынке, так и за рубежом.
Проведение реконструкции
трех сахарных заводов в 2012-2014 гг. позволило увеличить производственные
мощности на 10%. Они обеспечивают не только потребность области в сахаре, но
и другие регионы страны. Тамбовская область находится на третьем месте в
России по производству сахара.
В 2015 г. в Тамбовской
области ожидается рост посевов свеклы на 4 – 6%. Инвестиции в производство
сахарной свеклы будут иметь низкие риски и хорошую доходность для продвинутых
хозяйств с высоким уровнем агропромышленной и технологической культуры и
опытом в свекловодстве, при наличии собственной уборочной и другой техники. А
также если поля, пригодные к возделыванию сахарной свеклы (с правильным
севооборотом, необходимым уровнем pH почвы, уклоном и др.) осенью 2014 г. были адекватно
подготовлены: проведена пахота, внесены удобрения и т. д.
Важно отметить, что
перспективы существенного – более чем на 8 – 10% – расширения посевов
сахарной свеклы в России упираются в ограниченную емкость рынка сахара. С
учетом импорта из Белоруссии и микроскопического экспорта, она составляет
около 5,3 млн. т/год. Для такого объема необходимо не более 1 млн. га свеклы.
Выращивание свеклы выше этого уровня будет приводить к классическому кризису
перепроизводства и депрессивно низким внутренним ценам на сырье и сахар, что
неоднократно наблюдалось на Украине и в Молдове.
Сахарная свекла будет
прибыльной и для тех аграриев, чьи поля расположены в ближней зоне (до 70 км) перспективных
сахарных заводов – то есть действующих, не находящихся под процедурой
банкротства и с адекватными собственниками, а также при наличии
альтернативной переработки в радиусе 70 – 120 км. Кроме того
стабильность свекловодам гарантирует наличие долгосрочного контракта на продажу/переработку
сырья. Для опытных производителей предпочтителен расчет по формуле выхода
сахара с учетом мелассообразующих веществ – премиальная цена свеклы будет
мотивировать хозяйства улучшать агротехнику, чтобы повысить качество
продукции.
С учетом резко возросшей
рублевой стоимости средств производства, ключевая
проблема сезона – 2014/15 – своевременное обеспечение хозяйств и
агрохолдингов семенами эффективных гибридов сахарной свеклы, а также
удобрениями, средствами защиты, ГСМ и прочим в необходимом количестве.
Главная задача сельхозпроизводителей, заводов, компаний и банков, несмотря на
все проблемы, суметь вовремя и в нужном объеме профинансировать посевную
кампанию – 2015, успеть закупить и доставить все необходимые для этого
материалы. Помимо этого, к июлю – августу 2015 г. нужно провести
качественный ремонт сахарных заводов. Также важно завершить
проекты модернизации и нового строительства в свеклосахарной и смежных
отраслях, находящиеся в высокой степени готовности – те, которые могут быть
реализованы не позднее июля-октября 2015 г. В первую очередь необходимо
поддержать проекты, направленные на замещение импорта, расширение
возможностей экспорта и снижение себестоимости производства.
Традиционный провал
внутренних цен на сахар в августе-ноябре в 2014 г. оказался умеренным
и коротким. Одной из причин этого стало закрытие с 1 сентября 2014 г. рынка для импорта
молдавского сахара. Объемы поставок из этой страны хотя и были невелики (до
50 тыс. т), но иногда заметно продавливали вниз оптовые цены в центре страны.
В сезоне – 2014/15 Россия
остается заметным экспортером мелассы и гранулированного свекловичного жома.
Основным покупателям – Турции, Евросоюзу, Норвегии, странам Северной Африки –
поставляется более 90% жома и треть мелассы. Причина высокого вывоза этих
продуктов в неразвитости (особенно по жому) внутреннего рынка сбыта. За
рубежом эту продукцию покупают животноводы, производители кормов, дрожжей,
спирта, пищевых и аминокислот.
В то же время в стране
стали появляться примеры производства новых премиальных продуктов
свеклосахарной отрасли и использования передовых технологий. Например, на
Ольховатском сахарном комбинате «Продимекса» в Воронежской области выпускают
бетаин, «Агроснабсахар» группы компаний «Черноземье» в Липецкой области сушит
жом паром. В сезоне – 2015/16 ожидается ввод новых производств по извлечению
сахара из мелассы, увеличение объемов выпуска и экспорта дрожжей и других
продуктов переработки мелассы. В частности, подобный проект на Знаменском
заводе (Тамбовская область) реализует группа «Русагро». В ближайшие годы
такие программы позволят увеличить добавленную стоимость свеклосахарной
отрасли в России.
Сегодня на территории
Тамбовской области на сахарных заводах реализуются инвестиционные проекты:
– модернизация и
техническое перевооружение производственного процесса с увеличением мощности
по переработке сахарной свеклы на ОАО «Знаменский сахарный завод»;
– модернизация и
техническое перевооружение производственного процесса с увеличением мощности
по переработке сахарной свеклы на ОАО «Сахарный завод Жердевский»;
– модернизация и
техническое перевооружение производственного процесса с увеличением мощности
по переработке сахарной свеклы на ОАО «Сахарный завод «Никифоровский»;
– модернизация и
техническое перевооружение производственного процесса с увеличением мощности
по переработке сахарной свеклы на ООО «Кристалл»
(Кирсановский сахарный завод);
– модернизация и
техническое перевооружение производственного процесса с увеличением мощности
по переработке сахарной свеклы на ОАО «Уваровский сахарный завод»;
– строительство
Мордовского сахарного завода компанией ООО «Тамбовская сахарная компания».
В ближайшем будущем
состоится пуск Мордовского сахарного завода. В целом завод рассчитан на
переработку 9 – 12 тыс. тонн сахарной свеклы в сутки. Это позволит увеличить
переработку свеклы по области до 36,3 тыс. тонн в сутки. Эти меры позволят
решить задачу по удвоению доли производства сахара на рынке России.
Тамбовский регион, делящий третье – четвертое место в российском рейтинге
производителей сахара – песка, в случае успеха имеет реальные шансы упрочить
и расширить свое присутствие на сахарном рынке.
Отметим, что для
достижения указанных целей необходимо выполнение ряда условий, начиная от
благоприятных климатических условий, заканчивая вводом в эксплуатацию нового
сахарного завода.
Как отмечалось ранее,
максимальная производственная мощность сахарных заводов области составляет
28,3 тыс. тонн в сутки, при длительности производственного цикла в условиях
местной свеклозоны в 120 дней годовая мощность заводов – 3396 тыс. тонн.
Реализация инвестиционных
проектов по модернизации и реконструкции сахарных заводов позволит
существенно увеличить производственные мощности тамбовских переработчиков
РАЗДЕЛ 4. СТРАТЕГИЯ
НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ И ПОДГОТОВКИ КАДРОВ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И
ПЕРЕРАБОТЧИКОВ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Тамбовской области
В области сформировался
научный комплекс, ядром которого являются, крупнейшие университеты области,
научно-исследовательские институты. В состав научного комплекса входят: ГНУ
«Тамбовский научно-исследовательский институт сельского хозяйства РАСХН»,
ФГБОУ ВПО «Тамбовский государственный университет имени Г.Р.Державина», ФГБОУ
ВПО «Тамбовский государственный технический университет», ТОГБОУ ВПО
«Тамбовский государственный музыкально-педагогический институт им.
С.В.Рахманинова», Автономная некоммерческая организация высшего
профессионального образования «Тамбовский институт социальных технологий»,
ОАО Проектный институт «Тамбовгражданпроект», ООО Проектный институт
«Тамбовсельхозтехпроект». На территории агронаукограда Мичуринск расположены
ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт садоводства имени
И.В.Мичурина РАСХН», ГНУ «Всероссийский научно–исследовательский институт
генетики и селекции имени И.В.Мичурина РАСХН», ГНУ «Всероссийский
научно-исследовательский институт использования техники и нефтепродуктов
РАСХН», ФГБОУ ВПО «Мичуринский государственный аграрный университет».
Научно-исследовательской
деятельностью на территории Тамбовской области занимаются 1,6 тыс. чел. (по
данным 2012 г.),
т. е. 15 чел. на 10 тыс. жителей. По общему число научных работников область
занимает 11 место в ЦФО, опережая Орловскую, Липецкую, Смоленскую,
Белгородскую области, и 40 место в России. По удельному показателю доли
научных работников в населении область также находится в середине списка
регионов России.
Учреждения области,
занимающиеся научно-исследовательской деятельностью, по специализации можно
разделить на две группы: академические институты и ВУЗы, специализирующиеся
на агропромышленных технологиях и научно-образовательные центры широкого
профиля.
Общий кадровый потенциал
научно-образовательного комплекса Тамбова составляет 4,5 тыс. чел. –
сотрудников учреждений, в том числе 222 доктора наук, 1024 кандидата наук.
Активность научно-исследовательской деятельности в городе можно оценить как
среднюю. За последние 4 г.
учреждениями города было получено 123 патента, сделано 341 изобретение,
подготовлено 5,4 тыс. научных публикаций в рецензируемых изданиях. При этом
за 4 г.
было продано только 23 патента и лицензии (5% от общего числа патентов и
изобретений).
– По состоянию на 2014 г. в регионе работали
16 вузов:
– Тамбовский
государственный технический университет (ТГТУ);
– Тамбовский
государственный университет им Г.Р.Державина (ТГУ);
– Тамбовский
государственный музыкально-педагогический институт им. С.В.Рахманинова
(ТГМПИ);
– ФГБОУ ВПО «Мичуринский
государственный аграрный университет»;
– Первый Тамбовский филиал
ФГБОУ ВПО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы»;
– Второй Тамбовский филиал
ФГБОУ ВПО «Российская академия народного хозяйства и государственной службы
при Президенте Российской Федерации»;
– Филиал ФГБОУ ВПО
«Московский государственный университет культуры и искусств»;
– Филиал ФГБОУ ВПО
«Московский государственный университет путей сообщения» Тамбовский
железнодорожный техникум;
– Тамбовский филиал НОУ
ВПО «Московский финансово-промышленный университет «Синергия»;
– Тамбовский филиал НОУ
ВПО «Российский новый университет»
– Тамбовский филиал НАЧОУ
ВПО «Современная гуманитарная академия»;
– Филиал НОУ ВПО
«Московский психолого-социальный институт»;
– Филиал НОУ ВПО
«Московский новый юридический институт»
– Мичуринский филиал АНО
ВПО Центросоюза РФ «Российский университет кооперации»;
– Филиал НОУ ВПО
«Международный институт экономики и права»;
– Тамбовский филиал НОЧУ
ВПО «Академический правовой Институт».
Общая численность
студентов составила 30,6 тыс. чел., или 28,3 студента на 1 тыс. жителей. По
состоянию на 2012 г.
регион находится на 15 месте в ЦФО и на 50 месте в России по общему числу
студентов ВУЗов. В аспирантуре и докторантуре в области в 2012 г. обучалось 111 чел.
на 100 тыс. жителей.
Инфраструктура поддержки
МСП Тамбовской области
В Тамбовской области
создана структура поддержки субъектов предпринимательства, включающая в себя:
1. ОАО «Корпорация
развития Тамбовской области»;
2. ОАО «Тамбовский
областной земельный фонд»;
3. Тамбовское областное
государственное унитарное предприятие «Фонд содействия кредитованию малого и
среднего предпринимательства Тамбовской области»;
4. Тамбовское областное
государственное бюджетное учреждение «Региональный
информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса»;
5. Тамбовский
инновационный бизнес-инкубатор.
В процессе деятельности
предполагается взаимодействие Центра кластерного развития и инфраструктуры
поддержки МСП региона.
Субъектом, оказывающим
комплексную поддержку развитию инновационной активности и развитию
предпринимательства в регионе, является ОАО «Корпорация развития Тамбовской
области» (создано в 2012 г.).
Целью общества является осуществление комплекса мероприятий, направленных на
привлечение инвестиций, а также на повышение уровня предпринимательской
активности в Тамбовской области.
Деятельность ОАО
«Тамбовский областной земельный фонд» (создано в 2008 г.) направлена на
вовлечение в оборот неиспользуемых и неэффективно используемых земель
сельскохозяйственного назначения, а также привлечение инвестиций в
агропромышленный комплекс и создание новых мощностей в животноводстве и
переработке сельхозпродукции на территории Тамбовской области.
ТОГУП «Фонд содействия
кредитованию малого и среднего предпринимательства Тамбовской области»
(создан в 2008 г.)
для содействия кредитованию малого и среднего предпринимательства Тамбовской
области и предоставление поручительств по обязательствам (кредитам, займам,
договорам лизинга) субъектов малого и среднего предпринимательства перед
кредитными организациями.
Тамбовское областное
государственное бюджетное учреждение «Региональный информационно-консультационный
центр агропромышленного комплекса» (создано в 2009 г.) Предметом
деятельности Учреждения является оказание консультационной и информационной
помощи субъектам предпринимательства в сфере сельского хозяйства, пищевой и
перерабатывающей промышленности по вопросам развития агропромышленного
комплекса.
Тамбовский инновационный
бизнес-инкубатор создан постановлением администрации области от
15.06.99 г. № 402 в целях расширения в регионе сети организаций
поддержки малого и среднего бизнеса, предоставляющих услуги образовательного,
консультационного, информационно-ресурсного, рекламно-издательского
характера.
В 2001 г. на основании
постановления областного законодательного собрания № 1067
от 14.09.2001 г. администрацией области НОУ «Региональный центр
управления и культуры» была передана часть здания общей площадью 1255 кв. м. в
безвозмездное пользование сроком на 15 лет для размещения Тамбовского
инновационного бизнес-инкубатора – структурного
подразделения НОУ «РЦУК».
Помимо данных специализированных
организаций, существенную поддержку в развитии МСП в регионе оказывают органы
исполнительной власти субъекта федерации в том числе:
– Управление сельского
хозяйства;
– Управление
инновационного развития, международного и межрегионального сотрудничества
Тамбовской области;
– Управление по развитию
промышленности и предпринимательства.
Данные органы
исполнительной власти оказывают поддержку, в том числе путем предоставления
грантов на осуществление предпринимательской деятельности.
Единственным субъектом
поддержки МСП направленным на формирование и развитие кластерных инициатив, а
так же сопровождения проектов и программ регионального развития является ОАО
«Корпорация развития Тамбовской области» и Центр кластерного развития, как
структурное подразделение общества.
Одним из
элементов инновационной инфраструктуры Тамбовской области является
технологическая платформа агропродовольственной направленности «Технологии
пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания»,
сотрудничество с которой для предприятий – участников кластера имеет ряд
положительных эффектов.
Технологическая платформа
является уникальной коммуникативной площадкой для взаимодействия органов
государственной власти, науки и бизнеса по ключевым направлениям развития
сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности, формирования
инновационной среды в агропромышленном комплексе.
В своем Послании
Федеральному Собранию 12 декабря 2013 г. Президент РФ В.В.Путин подчеркнул,
что работа по организации прикладных исследований «должна быть сосредоточена
на базе технологических платформ. Техплатформы должны быть нацелены на
конкретный результат, на получение патентов и лицензий, на практическое
внедрение разработок».
С целью выработки
качественно новых подходов к решению вопросов здорового питания и развития
агропромышленного комплекса была создана единственная в России
технологическая платформа агропродовольственной направленности «Технологии
пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания»,
сокоординаторами которой являются Мичуринский государственный аграрный
университет, Воронежский государственный университет инженерных технологий и
Астраханский государственный университет.
Цели технологической
платформы – развитие пищевой и перерабатывающей промышленности АПК РФ,
создание технологического базиса, включающего совокупность «прорывных»
сквозных аграрно-пищевых технологий, для решения проблем продовольственной
безопасности, здорового питания населения и рационального природопользования.
В рамках технологической
платформы Мичуринский государственный аграрный университет осуществляет
деятельность по стратегическому направлению «Плодоводство, овощеводство,
продукты питания функционального и оздоровительного назначения». К числу
основных технологий, разрабатываемых университетом в рамках данного
стратегического направления, следует отнести:
– методы ускорения и
повышения эффективности селекционного процесса;
– технологии ускоренного
размножения посадочного материала;
– технологии выращивания
сельскохозяйственной продукции с заданным биохимическим составом, в том числе
для производства продуктов функционального и лечебно-профилактического
назначения;
– технологии
крупномасштабного органического производства;
– технологии производства,
адаптированные для фермерских хозяйств и личных подворий населения;
– технологии длительного
хранения сельскохозяйственной продукции, в том числе на основе молекулярно –
биологических методов;
– технология
послеуборочной и специальной переработки плодово-ягодной продукции и овощей;
– технологии производства
продуктов для организации школьного питания.
Проблема развития
современного отечественного производства продуктов здорового питания, включая
продукты функционального назначения, специализированные лечебные и профилактические
продукты сегодня приобретает особую значимость в результате эмбарго нашей
страны на ввоз продуктов питания из государств, поддержавших антироссийские
санкции, и может послужить качественно новым катализатором в развитии пищевых
отраслей и сельскохозяйственного производства в целом.
В рамках стратегического
направления «Плодоводство, овощеводство, продукты питания функционального и
оздоровительного назначения» учеными Мичуринского государственного аграрного
университета разработан ряд инновационных проектов, в частности:
«Инновационная
экологобезопасная технология высокоэффективного производства посадочного
материала новых сортов и перспективных форм садовых культур на основе
современных методов биотехнологии»;
«Разработка методических подходов нехимического ингибирования прорастания клубней
картофеля и лука при их длительном хранении»;
«Разработка прецизионной
технологии длительного хранения яблок сортов ЦЧЗ России в адаптивной
регулируемой атмосфере с минимально допустимыми концентрациями кислорода»;
«Разработка технологии и
средств для производства прессованных,
ориентированных плит из соломы зерновых культур»;
«Разработка научных
принципов продукционного, технико-технологического и информационного
обеспечения функционирования отечественного садоводства как
высокотехнологичной индустриальной отрасли»;
«Разработка инновационных
технологий выращивания и переработки овощного и фруктового сырья для создания
продуктов функционального питания»;
«Разработка
информационно-технологической модели промышленного садоводства России»;
«Комплексная переработка
сельскохозяйственной продукции для получения ингредиентов функционального
назначения» (совместно с ФГБОУ ВПО ТГТУ);
«Разработка
интеллектуальной системы управления технологиями промышленного садоводства»
(совместно с ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт
механизации сельского хозяйства»).
С целью отбора наиболее
перспективных и актуальных проектов платформа осуществляет экспертные
функции. Экспертный совет платформы утвержден в 2013 г. и включает
экспертные группы по следующим направлениям: «Сельскохозяйственная
продукция»; «Производство пищевых продуктов»; «Аквакультура»;
«Продовольственное машиностроение»; «Биохимическое производство»;
«Образование». В МичГАУ функционирует рабочая группа «Сельскохозяйственная
продукция», осуществляющая экспертизу проектов, соответствующих
стратегическому направлению.
В 2013 г. Экспертный совет
некоммерческого партнерства рассмотрел 29 инновационных проектов (1 очередь)
по направлениям «Сельскохозяйственные биотехнологии» и «Пищевая
биотехнология» из следующих регионов: Астраханская область, Калининградская
область, Тамбовская область, г. Москва, Воронежская
область, Краснодарский край, Тюменская область и других.
Экспертиза проводилась
экспертными группами в организациях – сокоординаторах в соответствии со
стратегическими направлениями платформы. По итогам экспертной оценки 6 лучших
проектов были направлены в Минсельхоз России, где состоялись заседания по
рассмотрению предложений техплатформы и были выработаны рекомендации по
дальнейшему продвижению проектов.
В 2014 г. Экспертный совет
рассмотрел 48 инновационных проектов из 28 регионов России. Тематика
представленных проектов охватывает следующие научные направления: «Технология
производства функциональных продуктов питания», «Глубокая переработка
пищевого сырья», «Технология хранения сельскохозяйственной продукции»,
«Селекция и размножение растений и животных», «Переработка отходов
сельскохозяйственного производства», «Пищевой и кормовой белок», «Биопрепараты
для растениеводства и животноводства», «Химические реагенты и биологические
препараты для сельскохозяйственной биотехнологии», «Биокаталитические
процессы», «Производство пребиотиков, пробиотиков, синбиотиков» и иные.
В рамках заседаний рабочих
групп была проведена экспертиза представленных проектов. Проекты,
получившие положительное экспертное заключение, по согласованию с авторами и
представившими их организациями, будут рекомендованы для участия в научных
конкурсах Министерства образования и науки РФ, Министерства сельского
хозяйства РФ, Министерства экономического развития РФ, Министерства
промышленности и торговли РФ, российских научных фондов.
3 проекта стали
победителями конкурса федеральной целевой программы «Исследования и
разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического
комплекса России на 2014-2020 годы» Министерства образования и науки РФ.
Большое внимание
традиционно уделяется разработке и реализации научно-инновационных проектов в
сфере производства продукции садоводства. Особого внимания
заслуживают следующие:
1. «Индустриальная
биотехнология производства сертифицированного посадочного материала плодовых
и ягодных культур» (совместно с ФГБНУ «ВНИИС им. И.В.Мичурина»).
Реализация
проекта направлена на повышение эффективности и обеспечение ресурсосбережения
промышленного производства сертифицированного посадочного материала плодовых
и ягодных культур за счет сокращения временных циклов биотехнологических
процессов на основе комплексного подхода в управлении репродукционными
процессами в форматах in vitro, ex vitro, in vivo на клеточном и
организменном уровнях с использованием автоматизированных и роботизированных
систем, поточных схем производства, новых технических решений на основе минимально инвазивных
технологий.
2. Интенсивная технология
производства высококачественных отводков в маточнике клоновых подвоев яблони
с горизонтальной ориентацией маточных растений и применением органического
субстрата.
Применение данной
технологии позволяет увеличить продуктивность отводковых маточников клоновых
подвоев яблони до 250 – 300 тыс. отводков с 1 га. Выход стандартных
подвоев повышается более чем в 2 раза и достигает 80 – 90%. Эксплуатация
маточника клоновых подвоев яблони с горизонтальной ориентацией маточных
растений и применением органического субстрата обеспечивает высокую
экономическую эффективность производства – чистая прибыль достигает более 1
млн. руб./га.
3. Технология производства
высококачественных саженцев яблони в питомнике с заданными параметрами для
интенсивных садов разного типа.
В результате проведенных
исследований усовершенствованы основные агроприемы (качество подвоев, высота
кронирования, некорневые обработки регулятором роста и прищипка листьев), что
позволило получить разветвленные саженцы с заложенной генеративной сферой,
повысить выход саженцев высших категорий качества, гарантирующих наступление
товарного плодоношения яблони в саду на 3 – 4 год после посадки.
4. Размножение клоновых
подвоев яблони селекции кафедры плодоводства МичГАУ одревесневшими черенками
в открытом грунте.
Данный проект при своей
реализации дает возможность интенсификации производства за счет использования
технологических отходов (срезанных весной на почку приростов подвоя во втором
поле питомника) и ресурсо-энергосбережения, так как не требует создания и
использования культивационных сооружений. Этот высокоэффективный метод
позволяет получать до 70% (от высаженных черенков) укорененных подвоев,
пригодных к высадке в первое поле питомника, либо для закладки отводкового
маточника.
5. Интенсивные технологии
производства яблок в садах с высокой плотностью посадки деревьев на
слаборослых клоновых подвоях.
Применение данной
технологии позволяет значительно повысить скороплодность, т. е. вступление
садов в промышленное плодоношение на 3 – 4 год после закладки. В садах на
слаборослых подвоях на 5 – 6 год продуктивность увеличивается до 30 – 35
т/га. Выход плодов высших товарных сортов составляет80 – 90%. Предлагаемая
технология обеспечивает высокую экономическую эффективность производства плодов:
уровень рентабельности составляет 200 – 300%, а срок окупаемости затрат – 5 –
6 лет.
6. Технология подбора
экологически устойчивых привойно-подвойных комбинаций яблони для интенсивных
садов.
На основе изучения
хозяйственно – биологических показателей у 180 привойно-подвойных комбинаций
в интенсивном саду со схемой посадки 4,5 – 5 x 1 – 1,5 м, выделены наиболее
скороплодные и урожайные. В результате проведенных исследований для
конкретных привойно-подвойных комбинаций определены этапы формирования
урожая, риски его снижения и пути его повышения и стабилизации. Определены
параметры крон деревьев яблони с учетом силы роста подвоя и сорта, что
позволяет более точно устанавливать схемы размещения деревьев в садах.
Кроме того, важным
направлением деятельности является развитие сферы биотехнологии растений,
которая в настоящее время является одним из векторов современных
высокоэффективных экологобезопасных биотехнологий, признанных во всем мире.
Это направление следует развивать в особенности по междисциплинарным направлениям:
– в комплексе с
молекулярной биологией – генетическая паспортизация сортов и форм,
генетический анализ форм, полученных методами биотехнологии, маркерная
селекция;
– в комплексе с
биофотоникой;
– в комплексе с
традиционной селекцией – получение уникальных отдаленных гибридов растений,
обладающих совершенно новыми признаками, получение полиплоидных форм
растений, получение генотипов, устойчивых к комплексу неблагоприятных
биотических и абиотических факторов методами генной инженерии и тканевой селекции;
– в комплексе с
современными тепличными технологиями выращивания растений.
Получение безвирусного
посадочного материала перспективно для таких культур, как картофель,
земляника, клоновые подвои – для закладки маточных насаждений. Производство
корнесобственного посадочного материала древесных многолетних культур
сопряжено с некоторым экономическим риском, поскольку высокий инфекционный
фон полей промышленных насаждений может свести на нет все затраченные раннее
усилия до того, как они окупятся.
В сфере функционального
питания можно выделить следующие перспективные технологии:
1. Производство овощных
маринадов: Замена уксусной кислоты менее токсичной, но более эффективной в
борьбе с микроорганизмами, лимонной кислотой;
2. Производство джемов,
конфитюров, повидла: производство низкокалорийных джемов, конфитюров,
повидла, начинок с низким содержанием сахара (30 – 35%) и высоким содержанием
пектина;
3. Производство мучных
изделий: замена трансжиров на овощные и фруктовые порошки с антиоксидантной
активностью;
4. Производство чаев и
чайных напитков: расширение ассортимента чайных напитков из отечественных
ягод, плодов, их листьев, трав с высокой антиоксидантной активностью.
5. Использование
инновационных технологий позволит получить следующие ожидаемые результаты:
повышение качества и
конкурентоспособности продукции;
снижение себестоимости
продукции;
перевод продукции в разряд
продуктов здорового питания с использованием политики премиального
ценообразования.
Развитие технологий
хранения продукции растениеводства подразумевает, прежде всего, отказ от
простого холодильного хранения и переход на технологии хранения в
регулируемой атмосфере. Ее суть состоит в том, что продукцию хранят в
герметичных холодильных камерах при пониженной концентрации О2 (1 – 2,5%) и повышенной – СО2 (1 – 3,5%). Такие условия
замедляют все метаболические процессы в плодах, обеспечивая тем самым
продление сроков их хранения с максимальным сохранением их качества.
Конкретные концентрации кислорода и углекислого газа зависят от сорта и
агроклиматических условий выращивания.
Внедрение этой технологии
в хозяйствах может быть осуществлено как реконструкцией существующих
холодильников, так и путем строительства новых. Для реализации этой
технологии необходимы специализированные технические средства: генератор
азота, для первоначального снижения в камерах концентрации О2, адсорбера углекислого газа, для удаления из камер
избыточного СО2, выделяемого плодами и системы автоматического управления
режимами хранения. Отметим, что процесс активного внедрения данной технологии
отдельными передовыми хозяйствами уже идет.
Таким образом, необходимо
отметить, что Мичуринский государственный аграрный университет в рамках
стратегического направления «Плодоводство, овощеводство, продукты питания
функционального и оздоровительного назначения» осуществляет выработку
комплексных технологических решений, направленных на решение таких актуальных
вопросов, как:
– значительное улучшение
продовольственного обеспечения населения высококачественными и доступными
продуктами питания;
– разнообразие
ассортимента продуктов функционального назначения на основе местного сырья и
передовых охраноспособных технологий;
– завоевание нового
покупателя и, одновременно, обеспечение положительных производственных
показателей в АПК;
– организацию
максимального и рационального использования продуктов переработки животного и
растительного сырья на принципах безотходности, экологичности и безопасности
производства.
Помимо разработки и
реализации научно-инновационных проектов об эффективности коммуникационной
деятельности техплатформы свидетельствует интенсивность вступления новых
членов в некоммерческое партнерство. Необходимо отметить, что число
организаций – членов технологической платформы постоянно увеличивается и
включает в себя крупнейшие профильные и классические ВУЗы России, в том числе
Национальные исследовательские университеты; профильные НИИ; предприятия
различных форм собственности. В течение 2014 г. вступило 20 новых
организаций – членов, до конца отчетного периода ожидается вступление еще
нескольких.
Одним из важных
направлений деятельности технологической платформы является взаимодействие с
бизнесом, в частности, осуществляющим свою деятельность в сфере
биотехнологии. В данном случае перспективным можно назвать научно-инновационный
проект «Проектирование и строительство
Центра масштабирования на базе биотехнологического производства»,
разрабатываемый в настоящее время учеными МичГАУ совместно с ООО
«Агрофермент», расположенном в Первомайском районе Тамбовской области.
Создание инжинирингового
центра предполагает оказание инженерно-консультационных услуг
исследовательского, проектно-конструкторского, расчетно-аналитического
характера, выработку рекомендаций в области организации производства и
управления, то есть комплекс коммерческих услуг по подготовке и обеспечению
процесса производства и реализации продукции, по обслуживанию и эксплуатации
промышленных, инфраструктурных и других объектов.
Реализация проекта
предусматривает создание более производительных промышленных штаммов и
совершенствование технологии с целью обеспечения конкурентоспособности
производства ферментных препаратов, а также Центра по повышению квалификации
и обучению сотрудников для нужд предприятия.
Проект
имеет важное значение для развития региона, поскольку непосредственная
взаимосвязь с уникальным для России предприятием ООО «Агрофермент»,
территориальная близость к основным потребителям конечного продукта,
применение инновационных технологий в производственном процессе будут
способствовать развитию микробиологической отрасли в целом, а в Тамбовской
области позволит создать новые рабочие места, снизить себестоимость
производимой сельскохозяйственной продукции, организовать высокотехнологичное
производство, призванное стать одним из ключевых элементов центра продовольственной
безопасности.
Перспективным
направлением развития региональной инновационной инфраструктуры является
взаимодействие с Центром кластерного развития Тамбовской области, в
результате которого создаются условия для эффективного взаимодействия участников
территориальных кластеров, учреждений образования и науки, некоммерческих и
общественных организаций, органов государственной власти, органов местного
самоуправления и инвесторов в интересах развития территориальных кластеров,
обеспечение реализации совместных кластерных проектов.
Учитывая
то, что кластерная организация территории и отдельных отраслей региональной
экономики направлена, прежде всего, на развитие интегрированных формирований
в сфере АПК, необходимо отметить значительную общность интересов и целей
деятельности технологической платформы «Технологии пищевой и перерабатывающей
промышленности АПК – продукты здорового питания» и Центра кластерного
развития Тамбовской области, в результате чего можно сделать вывод о наличии
объективных предпосылок для эффективного взаимодействия.
В рамках реализации
приоритетных направлений кластерного развития запланировано проведение ряда
совместных мероприятий, круглых столов, семинаров, маркетинговых исследований
агропродовольственного рынка как региона, так и
России в целом, на базе Мичуринского государственного аграрного университета
как сокоординатора технологической платформы.
В 2014 г. утверждена
Стратегическая программа исследований технологической платформы, которая
является основным базовым документом, определяющим стратегию развития и
приоритетные научные направления на период до 2020 г.
В МичГАУ
функционирует Центр по работе с технологическими платформами, задачами
которого являются: координация усилий по разработке и широкому
распространению перспективных технологий в рамках деятельности
технологических платформ; организационное сопровождение научно-инновационных
проектов для участия в конкурсных и грантовых мероприятиях; осуществление
коммуникаций с участниками технологических платформ; организация и участие в
работе конференций, форумов и других научных мероприятий, связанных с
деятельностью технологических платформ.
РАЗДЕЛ 5. СТРАТЕГИЯ
ФИНАНСИРОВАНИЯ КЛАСТЕРА ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПЕРЕРАБОТЧИКОВ ПРОДУКЦИИ
РАСТЕНИЕВОДСТВА Тамбовской области
5.1. Источники средств для финансирования мероприятий по развитию кластера и
кластерных проектов и их структура
Направления расходов по
организации деятельности Центра кластерного развития Тамбовской области в 2014 г. представлены в
таблице 5.1.
Таблица 5.1
Расходы по организации
деятельности
Центра кластерного развития Тамбовской области в 2014 г., тыс. руб.
|
