Постановление Администрации Белинского района Пензенской области от 31.08.2010 № 402

      
     
     
     
                   АДМИНИСТРАЦИЯ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА
                          ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ


                       от 31 августа 2010  N 402
                             г. Белинский


   Об утверждении долгосрочной целевой программы "Совершенствование
     организации горячего питания учащихся в общеобразовательных
 учреждениях Белинского района Пензенской области на 2011-2013 годы"
     
     
     Руководствуясь ст. 179  Бюджетного кодекса Российской  Федерации,
во исполнение  Закона  Российской Федерации  от 10  июля  1992 года  N
3266-1 "Об  образовании" (с  последующими  изменениями), п.  5 ст.  25
Устава   Белинского    района   Пензенской   области,    постановления
администрации Белинского района Пензенской  области от 26 ноября  2008
г.  N  516  "Об  утверждении порядка  принятия  решений  о  разработке
долгосрочных целевых программ Белинского района Пензенской области, их
формирования и реализации, подготовки материалов по областным  целевым
программам, в  реализации которых  участвует администрация  Белинского
района Пензенской области, а также проведения оценки эффективности  их
реализации"   и   в  целях   обеспечения   обучающихся   муниципальных
образовательных учреждений  рациональным и сбалансированным  питанием,
Администрация Белинского района постановляет:
     
     1. Утвердить  долгосрочную целевую  программу  "Совершенствование
организации   горячего   питания   учащихся   в    общеобразовательных
учреждениях Белинского  района Пензенской области  на 2011-2013  годы"
согласно приложению.
     2. Управлению  финансов   Белинского   района  (Коробкова   М.И.)
предусмотреть    финансирование    Программы   в    проекте    бюджета
муниципального образования Белинский район Пензенской области на  2011
год и плановый период 2011-2013 годов.
     3. Считать утратившими силу с 31 декабря 2010 г.:
     - постановление главы администрации Белинского района  Пензенской
области от  28 ноября  2008 года  N 528  "Об утверждении  долгосрочной
целевой  программы  "Совершенствование  организации  горячего  питания
учащихся  в  общеобразовательных  учреждениях  Белинского  района   на
2009-2011 годы";
     - постановление   администрации  Белинского   района   Пензенской
области  от  07 августа  2009  года  N  356 "О  внесении  изменений  в
постановление главы администрации Белинского района от 28.11.2008 года
N  528  "Совершенствование  организации горячего  питания  учащихся  в
общеобразовательных учреждениях Белинского района на 2009-2011 годы".
     4. Настоящее  постановление  опубликовать  в  газете  "Чембарские
вести".
     5. Настоящее постановление вступает  в силу  с 01.01.2011 года  и
действует в части,  не противоречащей решению Собрания  представителей
Белинского района Пензенской области о бюджете на очередной финансовый
год и плановый период.
     6. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить  на
заместителя главы администрации  Белинского района Пензенской  области
по социальным вопросам.
     
     
     Глава администрации          С.Е.Папшев
     ___________________
     
     
     
     Приложение
     УТВЕРЖДЕНА
     постановлением администрации
     Белинского района Пензенской области
     От 31 августа 2010  N 402
     
     
                    ДОЛГОСРОЧНАЯ ЦЕЛЕВАЯ ПРОГРАММА

      "Совершенствование организации горячего питания учащихся в
 общеобразовательных учреждениях Белинского района Пензенской области
                          на 2011-2013 годы"

                             г. Белинский
                               2010 г.


                          Паспорт программы
     
  Наименование         Долгосрочная целевая программа                    
  Программы            "Совершенствование организации горячего питания   
                       учащихся в общеобразовательных учреждениях        
                       Белинского района Пензенской области на           
                       2011-2013 годы"                                   
                                                                         
  Муниципальный        отдел образования Белинского района Пензенской    
  заказчик Программы   области                                           
                                                                         
  Основные             отдел образования Белинского района Пензенской    
  разработчики         области                                           
  Программы                                                              
                                                                         
  Цели и задачи        - обеспечение обучающихся муниципальных            
  Программы            образовательных учреждений рациональным и         
                       сбалансированным питанием, расширение             
                       использования в школьном питании продуктов        
                       собственного производства;                        
                       - обеспечение детей и подростков питанием,         
                       соответствующим возрастным физиологическим        
                       потребностям в пищевых веществах и энергии,       
                       принципам рационального и сбалансированного       
                       питания;                                          
                       - гарантированного качества и безопасности         
                       питания и пищевых продуктов, используемых в       
                       питании;                                          
                       - предупреждение среди детей и подростков         
                       инфекционных и неинфекционных заболеваний,        
                       связанных с фактором питания.                     
                                                                         
  Сроки и этапы        2011-2013 годы                                    
  реализации                                                             
  Программы                                                              
                                                                         
  Перечень основных    - укрепление материально-технической базы        
  мероприятий          пищеблоков;                                       
                       - организация работы с кадрами;                   
                       - расширение ассортимента готовой продукции.      
                                                                         
  Объемы и источники   Общий объем ассигнований для финансирования       
  финансирования       Программы составляет 2220,0 тыс. руб. в том       
                       числе:                                            
                       2011 г. - 740,0 тыс. руб.                          
                       2012 г. - 740,0 тыс. руб.                          
                       2013 г. - 740,0 тыс. руб.                          
                                                                         
  Ожидаемые конечные   - укрепление здоровья школьников через            
  результаты           организацию рационального питания                 
  реализации                                                             
  Программы                                                              
                                                                         
  Система контроля     Контроль за реализацией Программы осуществляется  
  за исполнением       администрацией Белинского района Пензенской       
  Программы            области                                           
                                                                         
    1. Содержание проблемы и обоснование необходимости ее решения
                        программными методами
     
     В период   получения   общего  образования   организм   учащегося
испытывает повышенные нагрузки, как умственные, так и физические,  что
связано с большим  расходом энергии и  с высоким потреблением  пищевых
веществ.  Нарушение   питания   в  этот   период   может  привести   к
расстройствам жизнедеятельности организма, в том числе к возникновению
и прогрессированию  различных заболеваний желудочно-кишечного  тракта,
органов   кровообращения,    изменениям   со   стороны    эндокринной,
костно-мышечной  и центральной  нервной  систем. На  сегодняшний  день
продолжает расти число  элементарно-зависимых заболеваний у  учащихся,
напрямую связанных с нарушением рационального питания.
     Энергозатраты организма  ребенка увеличиваются  при  интенсивной,
умственной  деятельности,  усиленных занятий  физической  культурой  и
спортом, совмещении учебы с работой. В связи с высокой потребностью  в
энергии,  которая  затрачивается  на  мышечную  работу,   калорийность
питания таких детей и подростков должна быть повышена в зависимости от
нагрузки не менее чем на 10% от общей калорийности.
     В районе горячим питанием охвачены все общеобразовательные школы,
что составляет 100%. В обеспечении продуктами питания в школах проблем
нет, но набор  продуктов ограничен.  Высококалорийные продукты:  мясо,
сливочное масло используются не  каждый день, отсутствуют яйца,  рыба,
молочная продукция,  молоко,  сыр. Тем  самым энергетическая  ценность
рациона  занижена и  не  соответствует удовлетворению  физиологических
потребностей учащихся. В пищеблоках ряда школ отсутствует  современное
технологическое оборудование, которое обеспечивало бы питающихся более
расширенным ассортиментом блюд.
     
                      2. Цели и задачи Программы
     
     Цель Программы состоит в  обеспечении обучающихся рациональным  и
сбалансированным питанием, расширении использования в школьном питании
продуктов собственного производства.
     На достижение  поставленной  цели направлены  следующие  основные
задачи, которые призвана решить Программа:
     - обеспечение  детей   и  подростков  питанием,   соответствующим
возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии,
принципам рационального и сбалансированного питания;
     - гарантированное  качество  и  безопасность  питания  и  пищевых
продуктов, используемых в питании;
     - предупреждение   (профилактика)   среди   детей  и   подростков
инфекционных  и  неинфекционных  заболеваний,  связанных  с   фактором
питания;
     - пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
     
                3. Сроки и этапы реализации Программы
     
     Срок реализации Программы - 2011-2013 годы.
     
                  4. Система программных мероприятий
     
     Программа содержит   конкретные  мероприятия,   направленные   на
реализацию поставленных целей и задач.
     Основные направления  работы по  реализации  программы состоят  в
следующем:
     - организация работы с кадрами;
     - организация повышения  квалификации специалистов пищеблока  (на
базе профучилища N 21 г. Пензы);
     - проведение районных конкурсов по различным вопросам организации
питания в школах;
     - организация работы  по расширению земельных  участков в  каждой
школе;
     - расширение  ассортимента  готовой продукции  за  счет  платного
питания родителей;
     - укрепление материально-технической  базы пищеблоков,  оснащение
их современным технологическим оборудованием;
     - создание  в  каждой  школе  базы  с  нормативными  и  правовыми
документами по организации повышения качества школьных рационов.
     
                 5. Объемы и источники финансирования
     
     Общий объем финансирования в 2011-2013 г.г. - 2220,0 тыс. руб., в
том числе:
     2011 г. - 740,0 тыс. руб.
     2012 г. - 740,0 тыс. руб.
     2013 г. - 740,0 тыс. руб.
     
                   6. Механизм реализации Программы
     
     Для осуществления   Программы   необходимо   соблюдать   принципы
формирования  рационов  питания  и  ассортимента  пищевых   продуктов,
предназначенных для организации рационального питания обучающихся. При
закупках,  приемке  пищевых  продуктов  и  продовольственного   сырья,
используемых в питании детей и подростков обращать особое внимание  на
продукты с повышенной биологической и пищевой ценностью.
     
             7. Система организации управления и контроля
     
     Программа призвана   ежедневно  обеспечивать   горячим   питанием
учащихся общеобразовательных  учреждений. Организация управления  этой
Программы возложена на Отдел образования Белинского района  Пензенской
области.
     Контроль за реализацией Программы осуществляет заместитель  Главы
администрации  Белинского  района  Пензенской  области  по  социальным
вопросам.
     
             8. Оценка эффективности реализации Программы
     
     Реализация мероприятий, предусмотренных Программой, позволит:
     - обеспечить  всех  желающих  учащихся  общеобразовательных  школ
одноразовым горячим питанием (обед)
     - рационы питания обучающихся будут различаться по  качественному
и  количественному  составу  в   зависимости  от  возраста  детей,   в
соответствии  с   нормами  физиологических   потребностей  в   пищевых
веществах.
     - повысить  работу по  внедрению  новых технологий  приготовления
пищи, форм и методов обслуживания
     - обеспечить постоянное обучение  персонала школьных столовых  по
вопросам питания, связанным  с соблюдением  санитарных норм и  правил,
технологической дисциплиной.
     
                                                    9. Основные мероприятия по реализации Программы:

|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————————————————————————————|——————————————|
|  N   |   Наименование мероприятия   |       Исполнитель       |     Срок     |       Источники       |     Прогнозируемые объемы      |  Ожидаемые   |
| п/п  |                              |                         |  исполнения  |    финансирования     |   финансирования, тыс. руб.    |   конечные   |
|      |                              |                         |              |                       |                                |  результаты  |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|      |                              |                         |              |                       | всего  | 2011  | 2012  | 2013  |              |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  1   |              2               |            3            |      4       |           5           |   6    |   7   |   8   |   9   |      10      |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  1   | Укрепление                   | Отдел образования       |  2011-2013   |                       |        |       |       |       |              |
|      | материально-технической базы | Белинского района       |     г.г.     |                       |        |       |       |       |              |
|      | пищеблоков                   | Пензенской области      |              |                       |        |       |       |       |              |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  2   | Организация работы с кадрами | Отдел образования       |  2011-2013   |                       |        |       |       |       |              |
|      |                              | Белинского района       |     г.г.     |                       |        |       |       |       |              |
|      |                              | Пензенской области      |              |                       |        |       |       |       |              |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  3   | Расширение ассортимента      | Отдел образования       |  2011-2013   |                       |        |       |       |       |              |
|      | готовой продукции            | Белинского района       |     г.г.     |                       |        |       |       |       |              |
|      |                              | Пензенской области      |              |                       |        |       |       |       |              |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  4   | Приобретение продуктов       | Отдел образования       |  2011-2013   |                       |        |       |       |       |              |
|      | питания                      | Белинского района       |     г.г.     |                       |        |       |       |       |              |
|      |                              | Пензенской области      |              |                       |        |       |       |       |              |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
|  5   | Финансирование               | Отдел образования       |  2011-2013   | Бюджет Белинского     | 2220,0 | 740,0 | 740,0 | 740,0 | Укрепление   |
|      |                              | Белинского района       |     г.г.     | района Пензенской     |        |       |       |       | здоровья     |
|      |                              | Пензенской области      |              | области               |        |       |       |       | учащихся     |
|——————|——————————————————————————————|—————————————————————————|——————————————|———————————————————————|————————|———————|———————|———————|——————————————|
     

                            __________