Постановление Восьмого арбитражного апелляционного суда от 15.01.2015 по делу n А46-13018/2014. Оставить без изменения решение, а апелляционную жалобу - без удовлетворения (п.1 ст.269 АПК)

показателе не более 1000 КОЕ/г);

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. 21 Амурская 20Б в исследуемой пробе «фаршированные блины с ветчиной и сыром», т.м. «СОЛНЦЕПЕК» по ТУ 9214-007-58785916-13, с датой выработки 20.03.2014, изготовитель ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск», Россия, НСО пос. Красный Восток, ул. Советская, 1/1, (в 1г. обнаружены БГКП, в норме не допускаются, КМАФАнМ 18000 КОЕ, в норме не более 1000 КОЕ), что подтверждено протоколом испытания № 14970 от 24.06.2014 и экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» №. 2220 ГП/Л от 04.07.2014;

- в магазине по адресу: г. Омск, ул.Нефтезаводская, 21 в исследуемой пробе «Изделия блинные замороженные - Блинчики с творогом т.м. «Семейные секреты» по ТУ 9119-010-53937729-03», с датой выработки 21.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 14690 от 24.06.2014, экспертным заключением № 2202 ГП/Л от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 19000 КОЕ/г (при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г);

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. 24-я Северная, 208 в исследуемой пробе «Изделия блинные замороженные - «Блинчики с творогом» по ТУ 9119-010-53937729-03», с датой выработки 23.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 15078 от 25.06.2014, экспертным заключением № 2212 ГП/Л от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ24000 КОЕ/г (при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г); «Изделия блинные замороженные «Блинчики с мясом» по ТУ 9119-010-53937729-03», с датой выработки 22.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 15079 от 25.06.2014, экспертным заключением № 2211 ГП/Л от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» в исследованном образце проб продукции обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ16000 КОЕ/г (при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г);

- в магазине по адресу: г. Омск, пр. К. Маркса, 43-43А в исследуемой пробе «Изделия блинные замороженные «Блинчики с мясом» по ТУ 9119-010-53937729-03», с датой выработки 21.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 15077 от 25.06.2014, экспертным заключением № 2210 ГП/Л от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 1900 КОЕ/г (при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г); «Изделия блинные замороженные - Блинчики с мясом по ТУ 9119-010-53937729-03», с датой выработки 15.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 15075 от 25.06.2014, экспертным заключением № 2209 ГШЛ от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 16000 КОЕ/г (при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г);

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. Менделеева, 28 Б в исследуемой пробе «изделия блинные замороженные «Блинчики с вареной сгущенкой» выработанные по ТУ 9119-010- 53937729-03 с датой выработки 25.03.2014 производства ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12 в соответствии с протоколом лабораторных испытаний № 15422 от 27.06.2014, экспертным заключением № 2208 ГП/Л от 04.07.2014 АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1 г. (при норме в 0,1 г. не допускаются), КМАФАнМ - 24000 КОЕ в 1 г. (при норме - не более 5000 КОЕ в 1 г);

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. 70 лет Октября, д. 24 в исследуемой пробе «изделия блинные замороженные блинчики с мясом Т.М. «Семейные секреты» по ТУ 9119-010-53937729-03, дата выработки 15.05.2014, изготовитель ЗАО «Качественные продукты», Московская область, г. Электросталь, Строительный переулок, 12, обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 18000 КОЕ/г при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г), что подтверждается протоколом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» № 15143 от 25.06.2014 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 2219 ГП-Л от 04.07.2014;

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. Красный Путь, 80 в исследуемой пробе «блины с творогом быстрозамороженные ТМ «Солнцепек» по ТУ 9214-007-58785916-13, дата выработки 17.02.2014, изготовитель ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск», НСО, пос. Красный Восток, ул. Советская, 1/1 обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 180000 КОЕ/г при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г), что подтверждается протоколом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» № 15760 от 01.07.2014 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 2200 ГП-Л от 04.07.2014;

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. 12 Декабря, дом 109 А в исследуемой пробе «суши и роллы «Филадельфия «Lite» по ТУ 9266-025-23805166-2007, дата выработки 17.06.2014, изготовитель ООО «Ростко» г. Омск, ул. Пушкино, 67, обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 14000 КОЕ/г при нормируемом показателе не более 10000 КОЕ/г), что подтверждается протоколом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» № 14964 от 24.06.2014 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 2216 ГП-Л от 04.07.2014;

- в магазине по адресу: г. Омск, ул. Фугенфирова, д. 7 в исследуемой пробе «блины с сыром и ветчиной быстрозамороженные ТМ «Солнцепек» по ТУ 9214-007-58785916-13, дата выработки 16.02.2014, изготовитель ООО «Сибирский Гурман-Новосибирск», НСО, пос. Красный Восток, ул. Советская, 1/1 обнаружены КМАФАнМ и БГКП выше нормативных показателей (обнаружены БГКП в 1,0 г и КМАФАнМ 16000 КОЕ/г при нормируемом показателе не более 1000 КОЕ/г), что подтверждается протоколом АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» № 15861 от 01.07.2014 и экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 2322 ГП-Л от 02.07.2014.

Предприятием выработаны и находятся в реализации, в свободной продаже готовые пищевые продукты, изготовленные в кулинарных цехах ЗАО «Тандер» по ул. 6-я Станционная, 2/5, ул.Химиков, 30, не соответствующие требованиям безопасности по микробиологическим показателям, а именно:

- салат «Оливье» заправленный майонезом, изготовленный по ТУ 9214-011-413511125-2007, (изм. №1,2), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул.6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 19.06.2014 № 14318 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области» экспертным заключением от 26.06.2014 № 2074 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 90000 КОЕ в 1 г, при допустимом 50000;

- салат «Люкс» заправленный майонезом ТУ 9214-011-413511125-2007, (изм. №1,2), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021 -2011, СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 18.06.2014 № 14250 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2082 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 280000 КОЕ в 1г, при допустимом 50000;

- салат «Баварский» заправленный майонезом, изготовленный по ТУ 9214-011-413511125-2007, (изм. №1,2), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021-2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 18.06.2014 № 14276 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2083 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 70000 КОЕ в 1г, при допустимом 50000;

- салат «Афины» заправленный майонезом, изготовленный по ТУ 9214-011-413511125-2007, (изм. №1,2), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021-2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 18.06.2014 № 14251 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2084 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 110000 КОЕ в 1г, при допустимом 50000;

- салат «набор для окрошки» (с говядиной), изготовленный по ТУ 9214-011-41351125-2007, (изм. №1), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021-2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 18.06.2014 № 14275 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2086 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 90000 КОЕ в 1г, при допустимом 10000;

- салат «сельдь под шубой» заправленный майонезом, изготовленный по ТУ 9161-012-413511125-2013, (изм. №1), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021-2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 17.06.2014 № 14115 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2085 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 90000 КОЕ в 1г, при допустимом 50000;

- салат «Витаминный» заправленный растительным маслом, изготовленный по ТУ 9161-019-413511125-2007, (изм. №1,2), выработанный и отобранный 10.06.2014 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. 6-я Станционная, 2/5), не соответствует требованиям ТР ТС 021-2011, САнПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям БГКП (колиформы), КМАФАнМ, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний от 19.06.2014 № 14319 АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», экспертным заключением от 26.06.2014 № 2081 ГП/Л АИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в Омской области», т.к. в 0,1 г обнаружены БГКП, что не допускается, КМАФАнМ в количестве 160000 КОЕ в 1г, при допустимом 50000;

- в соответствии с протоколом испытаний от 19.06.2014 № 14473, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 26.06.2014 № 2079 ГП/Л по результатам лабораторных исследований образца набора для окрошки: образец набора для окрошки, изготовленный по ТУ 9161-009-41351125 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. Химиков, 30) с датой выработки 10.06.2014 и отобранный 10.06.2014 в магазине ЗАО «Тандер» по адресу: г. Омск, ул. Химиков, 30, согласно заключению эксперта, указанная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям, т.к. в указанном образце БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (при норме в 0,1 г не допускаются), КМАФАнМ - 90000 КОЕ в 1 г (при норме - не более 10000 КОЕ в 1 г);

- в соответствии с протоколом испытаний от 19.06.2014 № 14472, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 26.06.2014 № 2078 ГП/Л по результатам лабораторных исследований образца салата крабового с капустой: образец салата крабовый с капустой заправленный, изготовленный по ТУ 9161-012-41351125 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. Химиков, 30) с датой выработки 10.06.2014 и отобранный 10.06.2014 в магазине ЗАО «Тандер» по адресу: г. Омск, ул. Химиков, 30, согласно заключению эксперта, указанная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям: КМАФАнМ, БГКП (колиформы), т.к. в указанном образце БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (при норме в 0,1 г не допускаются), КМАФАнМ - 150000 КОЕ в 1 г (при норме - не более 50000 КОЕ в 1 г);

- в соответствии с протоколом испытаний от 16.06.2014 № 13977, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 26.06.2014 № 2077 ГП/Л по результатам лабораторных исследований образца салата из свеклы с черносливом: образец салата из свеклы с черносливом, изготовленный по ТУ 9161-009-41351125 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. Химиков, 30) с датой выработки 10.06.2014 и отобранный 10.06.2014 в магазине ЗАО «Тандер» по адресу: г. Омск, ул. Химиков, 30, согласно заключению эксперта, указанная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям, т.к. в указанном образце БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (при норме в 0,1 г не допускаются), КМАФАнМ - 120000 КОЕ в 1 г (при норме - не более 50000 КОЕ в 1 г);

- в соответствии с протоколом испытаний от 16.06.2014 № 13975, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 26.06.2014 № 2076 ГП/Л по результатам лабораторных исследований образца соуса «Охотничий»: образец соуса «Охотничий», изготовленный по ТУ 9162-030-41351125 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. Химиков, 30) с датой выработки 10.06.2014 и отобранный 10.06.2014 в магазине ЗАО «Тандер» по адресу: г. Омск, ул. Химиков, 30, согласно заключению эксперта, указанная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям: т.к. в указанном образце БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (при норме в 0,1 г не допускаются), КМАФАнМ - 22000 КОЕ в 1 г (при норме - не более 5000 КОЕ в 1 г);

- в соответствии с протоколом испытаний от 16.06.2014 № 13976, экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Омской области» от 26.06.2014 № 2075 ГП/Л по результатам лабораторных исследований образца соуса «Русский»: образец соуса «Русский», изготовленный по ТУ 9162-030-41351125 в ЗАО «Тандер» (г. Омск, ул. Химиков, 30) с датой выработки 10.06.2014 и отобранный 10.06.2014 в магазине ЗАО «Тандер» по адресу: г. Омск, ул. Химиков, 30, согласно заключению эксперта, указанная проба не соответствует требованиям по микробиологическим показателям, т.к. в указанном образце БГКП (колиформы) обнаружены в 0,1 г (при норме в 0,1 г не допускаются), КМАФАнМ - 29000 КОЕ в 1 г (при норме