Расширенный поиск
Постановление Министерства социальной защиты населения Рязанской области от 13.11.2014 № 66 Примечание Руководителям учреждений - предоставляется право производить отдельные изменения указанных норм обеспечения с учетом интересов воспитанников в пределах средств, выделяемых учреждениям на эти цели. II. Нормативы обеспечения мягким инвентарем, одеждой и обувью при предоставлении социальных услуг организациями социального обслуживания, осуществляющими полустационарное социальное обслуживание II.I. Отделения для детей, находящихся в трудной жизненной ситуации, пребывающих и проживающих в комплексных центрах социального обслуживания населения
II.II. Отделения помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, отделения временного проживания (социальная гостиница) - комплексных центров социального обслуживания населения (для лиц старше 18 лет)
______________________________ (*) Для женщин, пребывающих в отделениях помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, государственных бюджетных учреждений Рязанской области - комплексных центров социального обслуживания населения. Приложение N 2 к постановлению министерства социальной защиты населения Рязанской области от 13 ноября 2014 г. N 66 Нормативы
|
N |
Наименование организации социального обслуживания |
Норма площади жилого помещения (площадь жилой комнаты) на 1 место |
Примечание |
1 |
Во всех типах организаций социального обслуживания для престарелых и инвалидов, кроме организаций для инвалидов - хронических душевнобольных с тяжелыми нарушениями умственной деятельности(*) |
не менее 7,0 кв. м |
Приказ министерства социальной защиты населения РФ от 28.07.1995 N 170 |
2 |
В организациях социального обслуживания для инвалидов - хронических душевнобольных с тяжелыми нарушениями умственной деятельности(*) |
6,0 - 8,0 кв. м |
СП 35-112-2005 "Дома-интернаты" |
3 |
В организациях социального обслуживания для детей-инвалидов, в том числе |
4,0 кв. м |
СП 35-117-2006 "Дома-интернаты для детей-инвалидов" |
для лежачих |
6,0 кв. м |
||
4 |
В организациях социального обслуживания - социально реабилитационных центрах для несовершеннолетних, в том числе: |
|
|
для дошкольников |
3,0 кв. м |
||
для школьников |
4,0 кв. м |
||
5 |
В организациях социального обслуживания для лиц без определенного места жительства и занятий |
не менее 4,5 кв. м |
СП 35-107-2003 "Здания учреждений временного пребывания для лиц без определенного места жительства и занятий" |
______________________________
(*) при открытии новых, реконструкции действующих организаций социального обслуживания применять нормы площади, утвержденные СП 35-112-2005 "Дома-интернаты"
Для организации досуговых мероприятий в отделении дневного пребывания граждан пожилого возраста и инвалидов необходимо наличие не менее двух помещений, общей площадью на 1 человека не менее 4-х квадратных метров.
К помещениям, используемым для организации питания (кухня, столовая и пр.), предъявляются требования действующих санитарных нормативов.
Приложение N 3
к постановлению
министерства
социальной защиты населения
Рязанской области
от 13 ноября 2014 г. N 66
(граммов (брутто) в день на одного человека)
N |
Наименование продуктов питания |
Дома-интернаты общего типа для престарелых и инвалидов |
Психоневрологические интернаты, государственное бюджетное стационарное учреждение Рязанской области "Ухоловский реабилитационный центр для лиц с умственной отсталостью" |
1 |
2 |
3 |
4 |
1 |
Хлеб пшеничный |
150 |
250 |
2 |
Хлеб ржано-пшеничный |
150 |
200 |
3 |
Крупа и бобовые |
70 |
70 |
4 |
Макароны |
20 |
25 |
5 |
Мука пшеничная |
45 |
45 |
6 |
Сухари панировочные |
4 |
6 |
7 |
Капуста белокочанная свежая |
115 |
150 |
8 |
Картофель |
250 |
400 |
9 |
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) |
250 |
270 |
10 |
Томатное пюре и паста |
4 |
4 |
11 |
Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие |
200 |
100 |
12 |
Соки плодово-ягодные |
60 |
60 |
13 |
Сухофрукты |
10 |
16 |
14 |
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин и др.) |
200 |
200 |
15 |
Молоко |
200 |
200 |
16 |
Творог |
40 |
50 |
17 |
Сметана |
10 |
15 |
18 |
Сыры твердые |
15 |
10 |
19 |
Говядина 1-й категории |
80 |
100 |
20 |
Колбасные изделия |
25 |
25 |
21 |
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные) |
57/45 |
50/40 |
22 |
Рыба (неразделанная) |
76 |
85 |
23 |
Яйцо |
4 шт. в неделю |
4 шт. в неделю |
24 |
Масло сливочное |
20 |
20 |
25 |
Маргарин |
10 |
10 |
26 |
Масло растительное |
20 |
20 |
27 |
Сахар |
57 |
57 |
28 |
Повидло, джем |
10 |
10 |
29 |
Кондитерские изделия |
5 |
5 |
30 |
Дрожжи хлебопекарные прессованные |
1 |
1 |
31 |
Какао порошок, кофейный напиток |
1,5 |
2 |
32 |
Крахмал картофельный |
2,5 |
3 |
33 |
Уксус 3% столовый |
2,5 |
2 |
34 |
Чай черный |
2 |
2 |
35 |
Специи |
1 |
1 |
36 |
Соль пищевая |
10 |
10 |
37 |
Поливитамины |
1 драже 3 раза в неделю |
1 драже 3 раза в неделю |
Примечания
1. По решению создаваемой в учреждении комиссии в составе руководителя учреждения, заведующего медицинской частью, заведующего пищеблоком с учетом медицинских показаний гражданам пожилого возраста и инвалидам рекомендуется назначение дополнительного питания и увеличение калорийности, пищевой ценности, количества продуктов и выхода блюд на 10 - 15%, а также допускается устанавливать индивидуальный объем выдаваемой пищи.
2. Ежедневный рацион питания должен включать в себя мясо или рыбу, крупы, макаронные и хлебобулочные изделия, молочные продукты, животные и растительные жиры, овощи, фрукты, сахар, остальные продукты еженедельно по семидневному меню.
3. Расчеты расхода сырья и выхода готовых изделий следует осуществлять согласно сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.
4. При организации рационального и сбалансированного питания в учреждениях за основу использовать нормативы и расчеты в соответствии с приложениями N 2 - 9 к методическим рекомендациям, утвержденным Постановлением Министерства труда и социального развития Российской Федерации от 15 февраля 2002 г. N 12.
5. При организации диетического (лечебного) питания в учреждениях за основу использовать методические рекомендации по организации диетического (лечебного) питания в государственных (муниципальных) учреждениях социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов, утвержденные Постановлением Минтруда России от 25 декабря 2003 г. N 90.
N |
Наименование продуктов питания |
Граммов (брутто) в день на одного человека |
1 |
2 |
3 |
1 |
Хлеб пшеничный |
150 |
2 |
Хлеб ржано-пшеничный |
150 |
3 |
Крупа и бобовые |
70 |
4 |
Макароны |
20 |
5 |
Мука пшеничная |
45 |
6 |
Сухари панировочные |
4 |
7 |
Капуста белокочанная свежая |
115 |
8 |
Картофель |
250 |
9 |
Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие) |
250 |
10 |
Томатное пюре и паста |
4 |
11 |
Сухофрукты |
10 |
12 |
Кисломолочные продукты (кефир, йогурт, ряженка, простокваша, ацидофилин и др.) |
200 |
13 |
Молоко |
200 |
14 |
Куры 1-й категории (полупотрошеные/потрошеные) |
57/45 |
15 |
Рыба (неразделанная) |
76 |
16 |
Масло сливочное |
20 |
17 |
Маргарин |
10 |
18 |
Масло растительное |
20 |
19 |
Сахар |
57 |
20 |
Какао порошок, кофейный напиток |
1,5 |
21 |
Крахмал картофельный (кисель концентрированный) |
2,5 |
22 |
Уксус 3% столовый |
2,5 |
23 |
Чай черный |
2 |
24 |
Специи |
1 |
25 |
Соль пищевая |
10 |
2024
Ноябрь
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |