Постановление Главы администрации Липецкой области от 31.08.2001 № 153

                          

                        П О С Т А Н О В Л Е Н И Е                    
                                                                      
                    ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ              

31.08.2001г.                  г.Липецк                           N 153

О мерах по организации питания
школьников образовательных
учреждений области в 2001-2002 гг.

     Администрация  Липецкой  области проводит целенаправленную работу 
по  укреплению   здоровья   детей.  Одним из направлений данной работы 
является обеспечение школьников качественным и безопасным питанием. 
     Ежегодно    из    областного   бюджета   выделяются  средства  на  
бесплатное  питание  учащихся.  Для решения проблем улучшения здоровья 
детей   принята   областная  комплексная программа «Здоровый ребенок», 
где предусмотрены необходимые средства.
     В   области   сохранена действующая система организации школьного 
питания.   Работает   Межведомственный   совет  по организации питания 
детей,   организована   работа   по  улучшению координации контроля за 
технологией   приготовления  блюд  и санитарным состоянием пищеблоков, 
разработаны   и    осуществляются   мероприятия   по  внедрению  новых  
технологий  приготовления  блюд  (продукция Грязинского пищекомбината) 
и  новых   форм   обслуживания   по  типу  «шведского  стола»  - столы 
саморасчетов в городах Липецке и Ельце.      
     В результате проделанной работы за последний год  с  70%  до  99%
увеличилось количество детей, получающих различное питание в школах. В
прошедшем учебном году органами управления  образованием  организовано
питание для 158 тысяч учащихся общеобразовательных школ.
     Горячее  питание,  состоящее из трех-четырех блюд, получали 77,8% 
учащихся (мая 2001года), в сентябре 2000 года - 64% школьников. 
     За счет введения скомплектованных обедов  быстрого  приготовления
Грязинского  пищекомбината  увеличился охват горячим питанием в школах
Воловского района с 59% до 90%, Лебедянского - с 14% до 47%, Липецкого
- с 35,7% - 90,2%, Грязинского – от 35,8% до 70%.
     Выросло число учащихся, получающих молоко и  молочную  продукцию,
мини-завтраки,   увеличилось  количество  детей  бесплатно  получающих
льготное питание.  Для  13%  школьников  групп  продленного  дня  было
организовано двухразовое питание.
     С  целью удешевления  и  дополнительного  обеспечения  школьников
питанием  в  сельских  школах  области проводится постоянная работа по
выращиванию и заготовкам овощей. В 2000 году было  заготовлено  овощей
на сумму около 7 млн. рублей.
     Во всех столовых  и  пищеблоках  образовательных  учреждений  для
приготовления блюд используется йодированная соль.
     Органами управления образованием и руководителями школ проводится
определенная   работа   по   укреплению   материальной  базы  школьных
столовых. В городе Липецке в 2000г. проведена  замена  и  приобретение
торгово-технологического,    холодильного   оборудования,   посуды   и
инвентаря на сумму 1141,0 тыс. рублей. В школах города Ельца проделана
большая  работа  по  укреплению  материальной базы школьных столовых и
проведена их сертификация.
     В   целях   укрепления  здоровья  детей  и социальной гарантии на 
предоставление школьникам бесплатного и льготного питания   

                               ПОСТАНОВЛЯЮ:

     1. Организовать питание учащихся  общеобразовательных  школ  с  1
сентября 2001г. по 31 мая 2002г. исходя из норм питания, установленных
Законом о бюджете на соответствующий год на одного обучающегося.
     2.    Рекомендовать  органам  местного  самоуправления   Липецкой
области:
     2.1.Предусмотреть:
     -  бесплатные  завтраки  для  учащихся  школ,  расположенных   на
территориях   зоны   проживания   с  льготным  социально-экономическим
статусом согласно Федеральному Закону N  107  -  ФЗ  от  1.08.96г.”  О
компенсационных  выплатах общеобразовательных учреждениях, учреждениях
начального    профессионального    и    среднего     профессионального
образования”, закону о бюджете Липецкой области;
     - учащимся групп  продленного  дня,  шестилетнего  возраста  и  с
задержкой  психического  развития,  детям-инвалидам,  больным сахарным
диабетом, лейкозом, хроническими  заболеваниями  органов  пищеварения,
детям  из  многодетных  и  малообеспеченных семей, из семей беженцев и
вынужденных переселенцев, инвалидов Российской армии,  детям  погибших
родителей,   выполнявших   интернациональный   долг,  особо  одаренным
школьникам обеспечение бесплатным двухразовым питанием ;
     - компенсационные выплаты родителям или опекунам  детей,  больных
сахарным  диабетом,  лейкозом  и  хроническими  заболеваниями  органов
пищеварения в случае невозможности организации диетического питания;
     -     финансовые  средства  для  организации  в   образовательных
учреждениях   выдачи  всем  категориям  детей  бесплатного  молока  (в
количестве 200гр.);
     - привлечение средств  родителей,  помощь  продуктами  питания  и
спонсорскую помощь;
     -  использование   для  организации питания школьников выращенную 
на  пришкольных  участках  и  арендованных землях сельскохозяйственную 
продукцию.
     2.2. Предусматривать выделение из местных бюджетов  средства  для
своевременного  ремонта торгово-технологического оборудования школьных
столовых и пищеблоков, пополнения их инвентарем,  посудой  и  столовой
мебелью для чего:
     - изыскивать возможность увеличения числа столовых, пищеблоков  и
посадочных   мест   за   счет  приспособления  пустующих  помещений  и
пристройки новых столовых;
     - использовать привозное питание в термосах и продукцию  быстрого
приготовления,      учитывая     санитарные     требования     центров
госсанэпиднадзоров с целью  увеличения  количества  детей,  получающих
горячее питание;
     2.3. Оказывать помощь в решении вопроса производства и реализации
мучных  кондитерских  изделий  (булочек,  пирожков  и  др.) в школьных
столовых.
     2.4. Начать  работу   по   сертификации   школьных   столовых   в
соответствие с областной комплексной программой «Здоровый ребенок».
     2.5.  Проанализировать  итоги  работы  школьных  производственных
бригад  по  производству и заготовке сельскохозяйственной продукции на
пришкольных участках, с целью  определения  соответствующей  программы
действий на 2002 год.
     2.6.  Оказать   помощь  и  предусматривать  выделение  средств  в
местных  бюджетах  для  решения  вопросов  материального  и морального
поощрения коллективов школьных  ученических  производственных  бригад,
добившихся  наибольших  результатов в выращивании сельскохозяйственной
продукции для школьных столовых.
     2.7. Выделить необходимое количество  техники,  автотранспорта  и
оказать   необходимую   помощь   школьным  трудовым  объединениям  для
организации уборки урожая, заготовке и хранению овощей.
     2.8. осуществлять  жесткий  контроль  за  целевым  использованием
средств, предназначенных на питание детей в соответствии с Федеральным
законом  РФ  от  01.08.96  N107-  ФЗ   ”О   компенсационных   выплатах
общеобразовательных      учреждениях,      учреждениях      начального
профессионального и среднего профессионального образования”.
     3.Рекомендовать   руководителям    комбинатов    и    предприятий
общественного  питания  в  школьных  столовых всех форм собственности,
кроме   столовых   на   балансе   отделов   образования   и   сельских
администраций,  формировать  цены на продукцию общественного питания в
соответствии с распоряжением главы администрации  Липецкой  области  N
717  -  р от 30.04.99г. “Об утверждении наценок на продукцию (сырье) и
товары, используемые  в  предприятиях  общественного  питания  учебных
заведений”.
     4.  Департаменту   образования  и  науки  администрации  Липецкой
области (Тонких В.Е.) совместно с администрациями районов:
     -    создать в школах необходимые условия для организации питания
школьников;
     -     обеспечить  организацию  должного  контроля  за   качеством
питания,  с  участием  педагогов,  родителей  и  специалистов  органов
управления образованием;
     -  обеспечить  выполнение  Постановления  Правительства   РФ   от
05.10.99 N 1119
     “О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода”
в  части включения в рационы питания школьников обогащенных витаминами
продуктов и йодированной соли;
     -   активизировать    работу   по  привлечению  денежных  средств  
родителей для обеспечения полноценного рациона питания школьников; 
     -     обеспечить  выполнение   пункта   3   постановления   главы
администрации  области  N  43  от  19.03.99г. “ Об обогащении массовых
продуктов питания витаминами и микроэлементами”.
     5. Управлению по ценовой политике администрации области  (Кирееву
Н.С.)  осуществлять  контроль  за  ценами  на  продукцию, поставляемую
учебным заведениям.
     6.Поручить департаменту образования и науки администрации области
(Тонких  В.Е.)  и управлению финансов администрации области Щеглеватых
В.М.) при формировании проекта бюджета на 2002 год рассмотреть  вопрос
увеличения денежных норм питания в соответствии с натуральными нормами
на детей, воспитанников и учащихся в образовательных учреждениях.
     7. Постановление главы администрации области  от  14.12.2000г.  N
209  “О  мерах  по  организации  питания  школьников в образовательных
учреждениях области в 2000-2001 учебном году” считать утратившим силу.
     8.  Контроль   за  выполнением настоящего постановления возложить 
на заместителя главы администрации области Куракову Л.В.  



И.о.главы администрации
Липецкой области                                           П.Т.Горлов