Постановление Губернатора Костромской области от 27.01.2005 № 28

 



                      РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

                  ГУБЕРНАТОР КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

                           ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                     ОТ 27 ЯНВАРЯ 2005 Г. N 28

                                      Утратилo силу - Постановление
                                     Губернатора Костромской области
                                         от 26.07.2010 г. N 152

  О ФОРМИРОВАНИИ ЦЕН И УСТАНОВЛЕНИИ НАЦЕНОК НА ПРОДУКЦИЮ (ТОВАРЫ)
 ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПРИ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
                              ОБЛАСТИ

     Во    исполнение    постановления   Правительства   Российской
Федерации   от   07.03.95   г.  N  239  "О  мерах  по  упорядочению
государственного  регулирования цен (тарифов)" в части формирования
цен  и  наценок  на  продукцию  (товары), реализуемые предприятиями
общественного  питания при учреждениях начального общего, основного
общего,   среднего   (полного)   общего  образования  и  начального
профессионального,    среднего    профессионального    и    высшего
профессионального  образования,  руководствуясь Федеральным законом
"Об образовании" постановляю:
     1. Предприятиям    общественного    питания    независимо   от
организационно-правовой  формы, формы собственности и ведомственной
принадлежности,    а    также    индивидуальным   предпринимателям,
осуществляющим  свою деятельность без образования юридического лица
(далее   -   предприятия   общественного  питания),  самостоятельно
реализующим  продукцию  собственного производства и покупные товары
при  учреждениях  начального  общего,  основного  общего,  среднего
(полного)   общего   образования  и  начального  профессионального,
среднего     профессионального    и    высшего    профессионального
образования,  формировать цены на продукцию и товары, реализуемые в
указанных   учреждениях,   исходя   из   свободных   отпускных  цен
предприятий-изготовителей,  закупочных цен сельских производителей,
цен  закупки  (при  наличии  посредников)  и  наценки. При этом под
ценами  закупки  понимаются  цены  на  товары,  поставляемые  через
посредников   (оптовые,  торгово-закупочные,  снабженческо-сбытовые
организации  и  предприятия, предприниматели и другие хозяйствующие
субъекты).
     2. Установить следующие максимальные размеры наценки:
     2. 1.1.  На  сырье  и  товары,  используемые для приготовления
собственной продукции:
     а)  для  предприятий  общественного  питания  при  учреждениях
начального  общего,  основного  общего,  среднего  (полного) общего
образования,   самостоятельно  реализующих  продукцию  собственного
производства и покупные товары, - до 65%;
     б)  для  предприятий,  общественного  питания  при учреждениях
начального  профессионального, среднего профессионального и высшего
профессионального     образования,    самостоятельно    реализующих
продукцию собственного производства и покупные товары, - до 70%.
     Исчисление  суммы  наценки  производить  к  цене покупки сырья
(товаров) с учетом НДС.
     2. 1.2.   На   хлеб   и  хлебобулочные  изделия  промышленного
производства наценку - до 35%.
     2. 1.3.  На  покупные товары в мелкой расфасовке промышленного
производства,  реализуемые  без  дополнительной  обработки (молоко,
молочнокислые продукты, соки, кондитерские изделия), - до 25%.
     3. При    обслуживании    мероприятий   по   разовым   заказам
потребителей,   а   также  при  реализации  продукции  собственного
производства  в  мелкорозничной  торговой сети (киосках, палатках и
т.д.)     применять     наценки,    устанавливаемые    предприятием
общественного питания самостоятельно.
     4. Округление   цен   на   блюда   и  изделия  в  предприятиях
общественного питания производить до целого числа копеек.
     - N 2 "Отчет о прибылях и убытках";
     - N П-4 "Сведения о численности и заработной плате";
     -  N  5-3  "Сведения  о  затратах на производство и реализацию
продукции (работ, услуг)".
     5. Признать утратившими силу:
     -  постановление  главы  администрации области от 22.08.1994 N
521   "О   порядке  ценообразования  в  предприятиях  общественного
питания";
     -  постановление губернатора Костромской области от 06.10.2004
N  582 "О внесении изменений в постановление губернатора области от
22.08.1994. N 521".
     6. Контроль  за  исполнением настоящего постановления оставляю
за собой.
     7. Настоящее    постановление   вступает   в   силу   со   дня
официального опубликования.

                                     Губернатор Костромской области
                                                      В.А. Шершунов