Постановление Главы Администрации Калужской области от 18.10.1994 № 282

                                 ГЛАВА
                   АДМИНИСТРАЦИИ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ

       18 октября 1994 г.     г. Калуга                  N 282

       О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ В ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ
      АДМИНИСТРАЦИИ ОБЛАСТИ ОТ 12.05.94 Г. N 128 "ОБ УТВЕРЖДЕНИИ
       ВРЕМЕННЫХ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ ТОРГОВЛИ СЫРЫМ МОЛОКОМ В Г.
                     КАЛУГЕ И КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ"


     В соответствии      с     предложениями     областного     центра
Госсанэпиднадзора о внесении изменений и  дополнений  в  постановление
Главы администрации области от 12.05.94 г. N 128 ПОСТАНОВЛЯЮ :

     I. Внести изменения в постановление Главы  администрации  области
от  12.05.94  г.  N  128  "Об  утверждении Временных санитарных правил
торговли сырым молоком в г.  Калуге и Калужской области",  изложить  в
новой редакции нижеуказанные пункты правил:
     1.1. Пункт  2.6.:  "Нитраты  определяются  один  раз  в   год   в
лабораториях, производящих данный анализ".
     1.2. Пункт  5:  "Места  реализации  сырого  молока  должны   быть
согласованы  с  центром Госсанэпиднадзора,  на территории которого эти
места размещаются".
     1.3. Пункт 6: "Лица, реализующие молоко должны иметь при себе:
     - медицинскую книжку;
     - справку о ветеринарном благополучии хозяйства;
     - разрешение  местного  центра  Госсанэпиднадзора  на  реализацию
сырого молока с данной фермы;
     - результаты исследования молока в соответствии с пунктом 1;
     - табличку с указанием фермы, хозяйства и необходимости кипячения
молока перед употреблением.
     II. Дополнить  пункт 5 Временных санитарных правил торговли сырым
молоком в г.  Калуге  и  Калужской  области  пунктом  5.1.  следующего
содержания:  "Сроки  хранения  и  реализации сырого молока не более 12
часов с момента окончания охлаждения молока".


     Глава администрации области          А.В.Дерягин