Постановление Правительства Кировской области от 06.04.2017 № 58/184

Примечания. 1. При составлении меню допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания ±5%.

2. Масса брутто картофеля приводится для нормы отходов 25%, действующей в период с 1 сентября по 31 октября. Количество отходов и потерь при механической и тепловой обработках овощей регламентируется нормативами, указанными в действующих сборниках рецептур блюд и кулинарных изделий (сборниках технических нормативов).

3. При использовании другого сырья необходимо делать перерасчет. Масса брутто может меняться в зависимости от исходного сырья и сезона года. При формировании меню необходимо обеспечивать выполнение натуральных норм питания в соответствии с данными, приведенными в столбце нетто.

4. Доля кисломолочных напитков может составлять 135 – 150 мл для детей в возрасте 2 – 3 лет и 150 – 180 мл для детей 3 – 7 лет.

5. Процент отхода творога учитывать только при использовании творога для приготовления блюд.

6. Для организации питания детей в возрасте 2 – 3 лет рекомендуется учитывать только соки фруктовые (овощные). Доля витаминизированного напитка для детей в возрасте 3 – 7 лет может составлять 50 мл. Количество витаминизированного напитка должно обеспечить не более 15% от суточной потребности детей в витаминах и может меняться в зависимости от состава напитка.

7. Сахар используется в том числе для приготовления блюд и напитков. В случае использования продуктов промышленного выпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и другие), выдача сахара должна быть уменьшена в соответствии с его количеством, поступающим в составе используемого готового продукта.

8. Воспитанники с ограниченными возможностями здоровья, зачисленные в реабилитационные центры для детей и подростков с ограниченными возможностями, но не проживающие в центре, обеспечиваются трехразовым питанием в соответствии с закладкой продуктов в ежедневном меню для детей и подростков, проживающих в реабилитационном центре.

9. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в пределах средств, выделяемых на эти цели, в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам согласно приложению № 14 к СанПиН 2.4.1.3049-13, утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 № 26 «Об утверждении СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», для детей до 3-х лет и детей старшего дошкольного возраста и в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам согласно приложению № 6 к СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08», для детей школьного возраста.

___________________

Приложение № 2

УТВЕРЖДЕНЫ

постановлением Правительства

Кировской области

от 06.04.2017 № 58/184

НОРМЫ 

обеспечения за счет средств областного бюджета бесплатным комплектом одежды, обуви и мягким инвентарем несовершеннолетних, нуждающихся в социальной реабилитации, находящихся в учреждениях системы профилактики безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних

№ п/п	Наименование одежды, обуви и мягкого инвентаря	Единица измерения	На одного воспитанника дошкольного возраста		На одного воспитанника школьного возраста
			Количество (штук, пар)	Срок носки, службы (лет)	Количество  (штук, пар)	Срок носки, службы (лет)
1	Обмундирование
1.1	Верхняя пальтовая группа*
1.1.1	Куртка зимняя  (пальто, шуба)	штук	1	2	1	2
1.1.2	Куртка демисезонная (пальто)	штук	1	2	1	2
1.2	Верхняя костюмно-платьевая группа*
1.2.1	Платье (юбка, блузка) для девочки	штук	4	2	3	2
1.2.2	Халат домашний для девочки	штук	2	1	2	1
1.2.3	Свитер (джемпер, толстовка)	штук	1	1	2	1
1.2.4	Костюм для школы (для мальчика)	штук			1	2
1.2.5	Костюм для школы (для девочки)	штук			1	2
1.2.6	Рейтузы для девочки	штук	2	2	2	2
1.2.7	Рубашка  школьная  белая  хлопчатобумажная для мальчика	штук			2	1
1.2.8	Рубашка верхняя хлопчатобумажная для мальчика	штук	3	1	3	2
1.2.9	Костюмы для мальчика летний и шерстяной	компл	4	2	2	2
1.2.10	Форма и обувь спортивные	компл			2	2
1.3	Белье*
1.3.1	Трусы	штук	6	1	6	1
1.3.2	Майка	штук	3	1	3	1
1.3.3	Ночная сорочка, пижама	штук	2	1	2	1
1.3.4	Бюстгальтер	штук			3	1
1.3.5	Носовые платки	штук	4	1	4	1
1.4	Чулочно-носочные изделия*
1.4.1	Носки (гольфы) хлопчатобумажные	пар	6	1	5	1
1.4.2	Колготки	штук	7	1	6	1
1.5	Головные уборы и галантерейные изделия*
1.5.1	Головной убор зимний	штук	1	2	1	2
1.5.2	Головной убор летний	штук	1	1	1	1
1.5.3	Шарф полушерстяной	штук	1	3	1	3
1.5.4	Перчатки (варежки)	пар	2	1	2	1
1.5.5	Ремень брючный для мальчика	штук			1	1
1.5.6	Портфель, сумка	штук			2	2
1.6	Обувь*
1.6.1	Обувь зимняя (утепленная) или валенки	пар	2	1	2	1
1.6.2	Ботинки (туфли, сандалии, кроссовки)	пар	3	1	3	1
1.6.3	Тапочки	пар	2	1	2	1
1.6.4	Сапоги резиновые	пар	1	2	1	2
2	Мягкий инвентарь
	Постельные принадлежности
2.1	Простыня	штук	3	2	3	2
2.2	Пододеяльник	штук	2	2	2	2
2.3	Наволочка для подушки нижняя	штук	1	4	1	4
2.4	Наволочка для подушки верхняя	штук	3	2	3	2
2.5	Полотенце	штук	4	2	4	2
2.6	Полотенце махровое (банное)	штук	1	1	1	1
2.7	Одеяло шерстяное или ватное (с наполнителем)	штук	1	5	1	5
2.8	Одеяло байковое	штук	1	5	1	5
2.9	Матрац	штук	1	4	1	4
2.10	Подушка	штук	1	5	1	5
2.11	Покрывало	штук	1	5	1	5
2.12	Коврик прикроватный	штук	1	5	1	5