Постановление Правительства Тюменской области от 13.02.2012 № 44-п

фермы;  (В  редакции  Постановления Правительства Тюменской области
от 18.12.2015 № 578-п)
    2) состоянием ограждения фермы и санпропускника;
    3) состоянием подъездных путей и внутрихозяйственных дорог;
    4) наличием санузлов на территории фермы;
    5)  наличием  у  персонала фермы рабочей и санитарной одежды, а
также проведением ее стирки и санитарной обработки;
    6) наличием и соблюдением графика проведения санитарных дней;
    7)   наличием   у   дойных  животных  идентификационных  знаков
(бирки, тавро, чипа и т.п.);
    8)    выполнением   плана   противоэпизоотических   мероприятий
(вакцинация против сибирской язвы, эмкара и других заболеваний);
    9)    проведением    обязательных   клинико-диагностических   и
лабораторных   исследований  (на  маститы,  бруцеллез,  туберкулез,
лейкоз и других заболеваний);
    10)   наличием  плана  производственного  контроля  качества  и
безопасности  выпускаемой  продукции,  полноты  и эффективности его
выполнения;
    11)  соблюдением  правил  изоляции  больных и подозрительных на
заболевание животных;
    12)  соблюдением  ветеринарно-санитарных  правил при содержании
и доении животных;
    13)  проведением  оценки  качества  и безопасности используемых
кормов,  кормовых  добавок, воды для поения и лекарственных средств
для животных;
    14)   проведением   обязательных  профилактических  и  лечебных
мероприятий для дойных животных;
    15)  соблюдением  установленных  сроков  выведения из организма
дойных животных остаточных количеств лекарственных средств;
    16)  санитарным  состоянием доильного зала, доильных установок,
молокопроводов и другого оборудования;
    17)  проведением  мойки  и дезинфекции оборудования для дойки и
первичной обработки молока;
    18)  проведением  ополаскивания  молочного  оборудования  после
санитарной  обработки  и  дезинфекции с целью недопущения попадания
в   продукцию   остаточных   количеств   моющих  и  дезинфицирующих
средств;
    19)   соблюдением   установленных   требований  при  подготовке
животных к дойке;
    20)  соблюдением  правил  недопустимости  смешивания  молока от
здоровых   животных   с  молоком  от  больных  животных,  животных,
подвергнутых    лечению    и   обработкам   (в   период   выведения
лекарственных  средств  с  молоком),  животных  в течение семи дней
после отела и во время запуска;
    21)   проведением   фильтрации,  охлаждения  и  обеззараживания
молока;
    22)    проведением   в   установленном   порядке   ветеринарно-
санитарной   экспертизы   сырого   молока   и   сырых   сливок  для
установления их пригодности для пищевых целей;
    23)  прохождением  обязательной сертификации или декларирования
соответствия   продукции   (сырого   молока,   сливок)  требованиям
технического регламента на молоко и молочную продукцию;
    24)   санитарным   состоянием   емкостей,  предназначенных  для
транспортировки молока и сливок;
    25)   наличием   ветеринарных  сопроводительных  документов  на
отгружаемую продукцию;
    26)   соблюдением   температурных  режимов  и  сроков  хранения
молока    в    хозяйстве    с   учетом   его   транспортировки   на
молокоперерабатывающее предприятие;
    27)  соблюдением  правил  отгрузки  и транспортировки продукции
(опломбирование емкостей и т.п.);
    28)  соблюдением  правил  сбора, обеззараживания или утилизации
молока, полученного от больных животных;
    29)   соблюдением  правил  использования  молока  с  остаточным
содержанием  лекарственных  средств,  а также полученного в течение
семи дней после отела и во время запуска;
    30)   соблюдением   правил   сбора,  утилизации  и  уничтожения
биологических  отходов.  (В  редакции  Постановления  Правительства
Тюменской области от 18.12.2015 № 578-п)
    18.  Должностные  лица  Управления  ветеринарии  на объектах по
переработке   молока   осуществляют   региональный  государственный
ветеринарный  надзор  за:  (В  редакции Постановления Правительства
Тюменской области от 18.12.2015 № 578-п)
    1)    приемкой  молока  в  опломбированных емкостях при наличии
документов   о  его  происхождении,  качестве  и  безопасности;  (В
редакции     Постановления    Правительства    Тюменской    области
от 18.12.2015 № 578-п)
    2)  проведением  технологических  процессов  в  соответствии  с
требованиями  технологических  инструкций  и ветеринарно-санитарных
правил,   соблюдением   технологических   режимов  на  всех  этапах
производства;
    3)  направлением  образцов  сырья  и производимой продукции для
проведения    лабораторных    исследований    в    соответствии   с
требованиями нормативных и технических документов;
    4)  использованием  молока,  полученного от больных животных, в
соответствии    с   заключением   ветеринарного   специалиста   или
предписанием   должностного   лица   государственной   ветеринарной
службы по месту выхода продукции.
    19.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок на объектах по переработке молока проводят:
    1)  установление  соответствия поступившей продукции документам
о  происхождении,  качестве и безопасности продукции, наличия пломб
на емкостях;
    2)  установление  наличия  справки  государственного инспектора
района  об  особом  режиме  переработки  при  поступлении молока из
хозяйств,  неблагополучных  по  бруцеллезу,  туберкулезу  и  другим
инфекционным болезням;
    3)  проверку  безопасности  поступающего  на проверяемый объект
молока   из   хозяйств   и   молочных   ферм   посредством  анализа
результатов        эпизоотического,        радиологического       и
токсикологического    контроля   местности   выхода   продукции   и
используемых  в  хозяйствах  кормов  и  воды,  а также информации о
проведении пастеризации молока;
    4)    проверку    состояния    дезинфекционных    барьеров    и
пропускников,  через  которые  производится  ввоз  и вывоз молочной
продукции;
    5)   проверку  соответствия  транспортных  средств  и  тары,  в
которых    осуществляется    транспортировка   молока   и   готовой
продукции, требованиям ветеринарно-санитарных правил;
    6)    проверку   правильности   ведения   журнала   регистрации
поступившей   молочной   продукции,   сопроводительных  документов,
подтверждающих ее происхождение, количество и безопасность;
    7)  проверку  соблюдения  технологических  режимов  переработки
молока,    поступающего    из    неблагополучных   по   бруцеллезу,
туберкулезу и другим болезням животных хозяйств;
    8)  проверку  соблюдения требований по обеззараживанию молочной
продукции  (молока,  масла, сыров, обрата, пахты, сухой и сгущенной
молокопродукции), направляемой на корм животным.
    Осуществление регионального государственного
    ветеринарного надзора на объектах по убою животных
    20.  Должностные  лица  Управления  ветеринарии  на объектах по
убою    животных    осуществляют    региональный    государственный
ветеринарный надзор:
    1)  за  созданием  условий  для  нераспространения инфекционных
заболеваний  с  территории  объекта  по  убою  животных и между его
производственными зонами;
    2)  поддержанием  в рабочем состоянии обязательных ветеринарно-
санитарных    объектов,   предназначенных   для   защиты   боенской
организации   (убойного   пункта)   от   заноса  и  распространения
заразных   болезней   животных   (навозохранилище,  дезинфекционно-
промывочный   пункт,  помещения  для  изолированного  содержания  и
карантинирования животных, санитарная бойня);
    3)  обеспечением  проведения  убоя  животных  в  соответствии с
требованиями   технологических  инструкций,  ветеринарно-санитарных
правил;
    4)   приемом   животных   на   убой  при  наличии  ветеринарных
сопроводительных документов и возможности идентификации животных;
    5)   созданием   в  соответствии  с  требованиями  ветеринарно-
санитарных    правил    условий    для   проведения   ветеринарными
специалистами  предубойного  осмотра направляемых на убой животных,
ветеринарно-санитарной   экспертизы   и   ветеринарного   клеймения
продуктов убоя животных;
    6)      обеспечением      изолированного     содержания     или
карантинирования больных и подозрительных в заболевании животных;
    7)   проведением   убоя   больных  животных  в  соответствии  с
заключением     ветеринарного    специалиста    или    предписанием
должностного лица государственной ветеринарной службы;
    8)  выполнением  требований  ветеринарно-санитарных  правил при
утилизации биологических отходов.
    21.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок на объектах по убою животных проводят:
    1)  проверку  наличия  и  правильности  оформления ветеринарных
сопроводительных  документов,  а также соответствия указанных в них
данных  видам,  полу, количеству и номерам животных, поступивших на
убой;
    2)  проверку  состояния дезинфекционных барьеров, через которые
производится ввоз животных и вывоз продукции;
    3)  проверку  соответствия  транспортных  средств,  доставивших
животных   и   птицу   на   убой,   а   также  предназначенных  для
транспортировки   выпускаемой  продукции  требованиям  ветеринарно-
санитарных правил;
    4)   проверку   проведения   ветеринарно-санитарной   обработки
транспортных средств;
    5)  проверку  соблюдения  порядка  по проведению мероприятий по
дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
    6)   проверку   соблюдения   требований  ветеринарно-санитарных
правил при приемке продукции в холодильные камеры и ее хранении;
    7)    проверку   наличия   и   правильности   ведения   учетной
ветеринарной документации
    Осуществление регионального государственного ветеринарного
    надзора на объектах по переработке и хранению мяса
    и других продуктов убоя животных
    22.  Должностные  лица  Управления  ветеринарии  на объектах по
переработке  и  хранению  мяса  и  других  продуктов  убоя животных
осуществляют региональный государственный ветеринарный надзор:
    1)  за  приемкой  продуктов  убоя  животных  и других продуктов
животного  происхождения  при наличии ветеринарных сопроводительных
документов  и  ветеринарных  клейм,  бирок  или  иной  ветеринарной
маркировки;
    2)  проведением  технологических  процессов  в  соответствии  с
требованиями   технологических  инструкций,  ветеринарно-санитарных
правил,   соблюдением   технологических   режимов  на  всех  этапах
производства;
    3)  созданием  условий  для  проведения  ветеринарной  оценки и
ветеринарно-санитарной   экспертизы   поступающих   на  переработку
продуктов животного происхождения и производимой продукции;
    4)  направлением  образцов  сырья  и производимой продукции для
проведения    лабораторных    исследований    в    соответствии   с
требованиями нормативных и технических документов;
    5)   использованием  продуктов  убоя,  полученных  от  больных,
истощенных,  вынужденно  убитых  животных,  и  направление  их  для
переработки   или  обезвреживания  в  соответствии  с  требованиями
постановления   должностного  лица  регионального  государственного
ветеринарного надзора;
    6)  соблюдением  условий и режимов переработки импортного мяса,
отнесенного   к   категории   ветеринарно-санитарной   безопасности
«Промышленная  переработка»,  при  которой необходимы особые режимы
хранения и переработки;
    7)   выполнением   требований   постановлений  должностных  лиц
регионального     государственного    ветеринарного    надзора    о
направлении  пищевых  отходов производства животного происхождения,
биологических     отходов    на    обеззараживание,    промышленную
переработку, корм животным, утилизацию или уничтожение;
    8)  выполнением  требований нормативных документов при хранении
и использовании нитрита натрия;
    9)  проведением  на проверяемом объекте в установленном порядке
мойки,       дезинфекции,      дезинсекции,      дератизации      и
микробиологического контроля качества проведения дезинфекции.
    23.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок  на  объектах  по  переработке  и  хранению  мяса и других
продуктов убоя животных проводят:
    1)  проверку  наличия  и  правильности  оформления ветеринарных
сопроводительных  документов,  их  соответствия  поступившей партии
продукции    животного   происхождения,   определение   подлинности
ветеринарных   сопроводительных  документов,  при  необходимости  -
направление   запроса   об  эпизоотическом  благополучии  местности
выхода продукции;
    2)  установление  наличия  на мясе оттисков ветеринарных клейм,
штампов   и  бирок,  установление  достоверности  факта  проведения
ветеринарно-санитарной      экспертизы     (наличие     необходимых
диагностических  разрезов  на  мясе, вскрытие лимфатических узлов в
соответствии   с   требованиями   действующих   правил   проведения
ветеринарно-санитарной   экспертизы   мяса   и  мясопродуктов)  для
выявления случаев фальсификации или подмены продукции;
    3)   определение   соответствия   упаковки   готовой  продукции
требованиям нормативной документации;
    4)  проверку  состояния дезинфекционных барьеров, через которые
производится  ввоз  мяса  и  других  продуктов  убоя, а также вывоз
готовой продукции;
    5)   проверку  соответствия  транспортных  средств  и  тары,  в
которых  осуществляется  транспортировка сырья и готовой продукции,
требованиям ветеринарно-санитарных правил;
    6)  проверку  наличия  разрешений  государственных ветеринарных
служб    субъектов   Российской   Федерации   на   вывоз   мяса   и
мясопродуктов  с  территории  соответствующего  субъекта Российской
Федерации;
    7)  проверку  наличия  разрешений  государственной ветеринарной
службы  Российской  Федерации на ввоз в Российскую Федерацию мяса и
мясопродуктов     импортного     происхождения     и    прохождения
государственного  ветеринарного  контроля на пунктах пропуска через
государственную границу Российской Федерации;
    8)  направление  образцов продукции животного происхождения для
проведения  лабораторных  исследований  при  выявлении  продукции с
несвойственным   запахом  и  (или)  цветом,  плесенью  и  в  других
сомнительных   случаях,   а   также   при   получении   официальной
информации   о   поставках   продовольственного   сырья  и  пищевых
продуктов  из  угрожаемых или неблагополучных зон (территорий), или
о   возможном   содержании   в   поставленных   партиях   продукции
недопустимых   веществ,   или  о  содержании  в  продукции  вредных
веществ    в    количестве,    превышающем   предельно   допустимые
концентрации,  с  оформлением  акта  отбора проб и сопроводительных
документов;     анализ    полученных    результатов    лабораторных
исследований   и   принятие   решения   о   порядке   использования
продукции;
    9)   выдачу  постановлений  о  направлении  недоброкачественной
продукции    на   особые   режимы   переработки,   обеззараживание,
утилизацию   или   уничтожение  и  контроль  выполнения  требований
постановлений;
    10)    проверку    выполнения   технологических   процессов   и
соблюдения  технологических  режимов  на всех этапах производства и
их соответствие требованиям ветеринарно-санитарных правил;
    11)    проверку    соответствия    производственных   объектов,
вспомогательных     объектов     производства,     технологического
оборудования,    инвентаря    требованиям    ветеринарно-санитарных
правил;
    12)  проверку  качества  проведения зачистки, обвалки и жиловки
(удаление  кровяных  сгустков,  патологических очагов и лимфоузлов)
мяса, подготовки субпродуктов;
    13)   проверку   соответствия  температурного,  влажностного  и
светового  режимов  при хранении продовольственного сырья и пищевых
продуктов    животного   происхождения   требованиям   ветеринарно-
санитарных правил;
    14)     проверку     выполнения     установленных    требований
использования   в   мясном   производстве   компонентов,   оболочки
животного  происхождения  и  наличия  документов  об  их качестве и
безопасности;
    15)    проверку    количественных   показателей   использования
стабилизаторов цвета мясной продукции (нитрита натрия);
    16)  проверку  использования  мясных  продуктов,  полученных от
больных,  истощенных,  вынужденно убитых животных, направленных для
переработки и обезвреживания;
    17)   проверку   температурных  режимов  переработки  мяса  при
изготовлении  колбас,  мясных хлебов, консервов и другой продукции,
подвергающейся термообработке;
    18)    проверку    выполнения    требований   постановлений   о
направлении   отходов   производства   животного  происхождения  на
обеззараживание,  промпереработку,  корм  животным,  утилизацию или
уничтожение;
    19)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил  при  использовании  и уничтожении упаковки (тары) для сырых
продуктов  животного  происхождения,  а  также  при  возврате  ее в
организацию-изготовитель продукции;
    20)  проверку  порядка  проведения  мероприятий по дезинфекции,
дезинсекции и дератизации;
    21)   проверку  соблюдения  ведения  в  организации  учетных  и
контрольных журналов установленной формы;
    22)   проверку   соблюдения   запрета  на  содержание  домашних
животных    на    территории   перерабатывающей   организации   (за
исключением  сторожевых  собак, содержащихся вне производственных и
складских помещений);
    23)    проверку   соблюдения   сроков   хранения   ветеринарных
сопроводительных     документов,     подтверждающих    безопасность
продукции.     Осуществление     регионального     государственного
ветеринарного надзора на
    объектах по переработке рыбы
    и других водных биологических ресурсов
    24.   Должностные   лица  Управления  ветеринарии  на  объектах
рыбоперерабатывающих    организаций    осуществляют    региональный
государственный ветеринарный надзор:
    1)  за  приемкой рыбы и других водных биологических ресурсов, а
также   продуктов   их   переработки   при   наличии  установленных
сопроводительных    документов,    удостоверяющих    происхождение,
качество и безопасность продукции;
    2)  проведением  технологических  процессов  в  соответствии  с
требованиями  технологических  инструкций  и ветеринарно-санитарных
правил   и  соблюдением  технологических  режимов  на  всех  этапах
производства;
    3)    направлением    образцов   производимой   продукции   для
проведения    лабораторных    исследований    в    соответствии   с
требованиями нормативных и технических документов;
    4)  использованием  условно  годной  продукции в соответствии с
постановлениями   должностных  лиц  регионального  государственного
ветеринарного     надзора    (обеззараживание,    утилизация    или
уничтожение);
    5)   выполнением   требований   постановлений  должностных  лиц
регионального     государственного    ветеринарного    надзора    о
направлении    отходов    производства   животного   происхождения,
биологических  отходов  на  обеззараживание,  промпереработку, корм
животным, утилизацию или уничтожение;
    6)  проведением  на проверяемом объекте в установленном порядке
мойки,       дезинфекции,      дезинсекции,      дератизации      и
микробиологического контроля качества проведения дезинфекции.
    25.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок на объектах рыбоперерабатывающих организаций проводят:
    1)  установление  соответствия  поступающего сырья ветеринарным
сопроводительным   документам,  удостоверяющим  его  происхождение,
видовую принадлежность, качество и безопасность;
    2)   проверку  соответствия  транспортных  средств  и  тары,  в
которых  осуществляется  транспортировка  рыбного  сырья  и готовой
продукции, требованиям ветеринарно-санитарных правил;
    3)    проверку    соответствия    организации   технологических
процессов   требованиям  ветеринарно-санитарных  правил  и  норм  и
соблюдения  технологических  режимов  на всех этапах производства и
хранения продукции;
    4)    проверку    качества   ветеринарно-санитарной   обработки
рыбопродукции    (зачистка,   удаление   патологически   измененных
участков, потрошение);
    5)  проверку  технологических режимов переработки рыбопродукции
при   ее  обеззараживании  по  паразитарным,  микробиологическим  и
другим показателям;
    6)   проверку   выполнения   требований  ветеринарно-санитарных
правил при утилизации биологических отходов;
    7)   проверку   правильности   ведения  учетных  и  контрольных
журналов   установленной   формы.      Осуществление  регионального
государственного   ветеринарного   надзора         при  хранении  и
переработке продуктов животного происхождения на
    объектах торговли и общественного питания
    26.   Должностные   лица  Управления  ветеринарии  на  объектах
торговли   и   общественного   питания   осуществляют  региональный
государственный ветеринарный надзор:
    1)  за  приемкой  продовольственного  сырья и пищевых продуктов
животного      происхождения      при     наличии     установленных
сопроводительных    документов,    удостоверяющих    происхождение,
качество    и    безопасность    продукции,    и    предусмотренной
законодательством Российской Федерации ветеринарной маркировки;
    2)   обеспечением   изолированного  хранения  некачественных  и
опасных  пищевых  продуктов  до  проведения  ветеринарно-санитарной
экспертизы     (ветеринарно-санитарной    оценки)    и    получения
постановлений   должностных   лиц   регионального  государственного
ветеринарного  надзора  о ее дальнейшем использовании (переработка,
обеззараживание, кормовые цели, утилизация или уничтожение);
    3)  использованием  некачественных  и опасных пищевых продуктов
животного    происхождения    в    соответствии    с   требованиями
постановлений   должностных   лиц   регионального  государственного
ветеринарного надзора;
    4)  приостановлением  оборота  продукции  в  случаях  получения
официальной   информации  о  вспышках  особо  опасных  инфекционных
зоонозных   или   зооантропонозных  болезней  и  поставках  пищевых
продуктов  из  угрожаемых  или  неблагополучных зон (территорий), а
также  в  случаях  поступления  информации о возможном содержании в
поставленных   партиях   такой   продукции   остаточных   количеств
лекарственных    средств    для    животных,   токсичных   веществ,
радионуклидов  и  других  недопустимых  веществ  или о содержании в
продукции  вредных  веществ  в  количествах,  превышающих предельно
допустимые  концентрации,  до  проведения  необходимых лабораторных
исследований   и  принятия  соответствующего  решения  должностными
лицами   регионального  государственного  ветеринарного  надзора  о
дальнейшем ее использовании;
    5)  недопущением  приемки,  хранения  и  реализации  мяса  всех
видов   животных   с   ветеринарным   клеймом  прямоугольной  формы
«Предварительный   осмотр»,  со  штампами  «Финноз»,  «Туберкулез»,
«Ящур»,  «На  мясные хлеба», «Проварка», «На консервы», «На вареную
колбасу»,  «Утиль»,  «Хряк  ПП», а также мяса с треугольным клеймом
или без наличия ветеринарных клейм;
    6)   соблюдением   запрета   приемки,   хранения  и  реализации
импортного   мяса   и  мясопродуктов,  отнесенных  по  ветеринарно-
санитарной  безопасности  к  категориям,  при  которых не разрешена
реализация    указанной    продукции   на   объектах   торговли   и
общественного питания;
    7)   обеспечением   условий   содержания   предназначенных  для
пищевых  целей  живых рыб, раков, омаров, лангустов, змей, лягушек,
улиток  и  их реализации в соответствии с требованиями ветеринарно-
санитарных правил;
    8)  недопущением  контакта  возвратной  (оборотной) тары из-под
мясной  продукции  и  продукции  птицеводства  с тарой и продукцией
других организаций;
    9)  соблюдением  требований  ветеринарно-санитарных  правил при
использовании  и  уничтожении  упаковки  (тары) для сырых продуктов
животного    происхождения   или   возврате   ее   в   организацию-
изготовитель продукции.
    27.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок на объектах торговли и общественного питания проводят:
    1)    установление    наличия    и    правильности   оформления
сопроводительных    документов,    удостоверяющих    происхождение,
качество   и   безопасность   продовольственного  сырья  и  пищевых
продуктов    животного   происхождения,   определение   подлинности
сопроводительных  документов,  а  также  установление  соответствия
обследуемых   животных,   предназначенных   для  пищевых  целей,  и
продуктов   животного  происхождения  сопроводительным  документам,
происхождению и видовой принадлежности;
    2)   определение  подлинности  оттисков  печатей,  ветеринарных
штампов     и     клейм,    ветеринарной    маркировки    продукции
государственных    ветеринарных    служб    других    стран,    при
необходимости    -    установление   эпизоотического   благополучия
местности выхода продукции;
    3)   выявление  и  изъятие  в  установленном  законодательством
порядке  фальсифицированных  или  не  соответствующих установленным
требованиям ветеринарных сопроводительных документов;
    4)  проверку  соблюдения  запрета приема, хранения и реализации
мяса  всех  видов  животных  с  ветеринарным  клеймом прямоугольной
формы    «Предварительный    осмотр»,    со    штампами   «Финноз»,
«Туберкулез»,   «Ящур»,   «На   мясные   хлеба»,   «Проварка»,  «На
консервы»,  «На  вареную колбасу», «Утиль», «Хряк ПП», а также мяса
с треугольным клеймом или без наличия ветеринарных клейм;
    5)  установление  достоверности  факта  проведения ветеринарно-
санитарной  экспертизы  мяса  (наличие  необходимых диагностических
разрезов  на  мясе,  вскрытие  лимфатических узлов в соответствии с
требованиями  действующих  правил проведения ветеринарно-санитарной
экспертизы    мяса   и   мясопродуктов)   для   выявления   случаев
фальсификации или подмены продукции;
    6)  проверку  соблюдения  условий  содержания живых рыб, раков,
омаров,  лангустов,  змей,  лягушек,  улиток  при  их реализации на
пищевые  цели  в  организациях  торговли и общественного питания по
следующим    параметрам:   обеспечение   аэрации,   дехлорирования,
очистки   воды,   поддержание   необходимой   температуры   воды  в
аквариумах  (емкостях)  и  террариумах,  соблюдение  норм плотности
загрузки  рыбы  и  других  водных  животных в аквариумы (емкости) и
террариумы;
    7)     установление    наличия    разрешений    государственной
ветеринарной  службы  Российской  Федерации  на  ввоз  в Российскую
Федерацию   животных,   предназначенных   для   пищевых   целей,  и
продуктов  животного  происхождения, поступающих из других стран, и
прохождения  государственного  ветеринарного  контроля  на  пунктах
пропуска через государственную границу Российской Федерации;
    8)   проверку   соблюдения   требований  ветеринарно-санитарных
правил   по   использованию   импортного   мяса   и  мясопродуктов,
отнесенных  по  ветеринарно-санитарной  безопасности  к  категории,
при  которой  разрешена свободная реализация указанной продукции на
объектах торговли и общественного питания;
    9)  отбор  образцов продукции для лабораторных исследований при
выявлении продукции, сомнительной по показателям безопасности;
    10)  проверку  выполнения  требований постановлений должностных
лиц   регионального   государственного   ветеринарного   надзора  о
направлении    некачественной   продукции   и   отходов   животного
происхождения  (кости,  мясная  обрезь,  рыбные отходы и другие) на
обеззараживание,  промпереработку,  корм  животным,  утилизацию или
уничтожение;
    11)   проверку  требований  ветеринарно-санитарных  правил  при
использовании  и  уничтожении  упаковки  (тары) для сырых продуктов
животного   происхождения   при   направлении   (возврате)   ее   в
организацию-изготовитель продукции;
    12)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил  при  хранении  продовольственного сырья и пищевых продуктов
животного  происхождения  (соблюдение  температурного, влажностного
и светового режимов);
    13)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил  при  транспортировке  продовольственного  сырья  и  пищевых
продуктов организациями торговли и общественного питания;
    14)   проверку   соблюдения   установленных   сроков   хранения
организациями     ветеринарных     сопроводительных     документов.
Осуществление    регионального    государственного    ветеринарного
надзора на
    объектах розничной торговли животными
    28.   Должностные   лица  Управления  ветеринарии  на  объектах
розничной    торговли    по   реализации   животных   (зоомагазины)
осуществляют региональный государственный ветеринарный надзор:
    1)  за  приемкой  животных  для  содержания  и  реализации  при
наличии ветеринарных сопроводительных документов;
    2)  обеспечением  при  приемке животных их осмотра, а в случаях
выявления   животных   с   признаками  заболеваний,  неестественным
(нехарактерным)   поведением   -   обеспечением  их  изолированного
содержания  до  постановки  ветеринарным  специалистом  диагноза  и
получения       заключения       о      проведении      необходимых
противоэпизоотических и ветеринарно-санитарных мероприятий;
    3)   обеспечением  условий  содержания  и  реализации  животных
согласно зоогигиеническим и ветеринарно-санитарным правилам;
    4)   приемкой  кормов  и  кормовых  добавок,  используемых  при
кормлении    животных   на   проверяемом   объекте,   при   наличии
ветеринарных     сопроводительных     документов    и    соблюдение
температурного   и   влажностного   режимов   хранения  кормов  для
животных;
    5)       своевременным      информированием      представителей
государственной   ветеринарной   службы   о   гибели  животных  для
установления  причины  падежа  и выдачи соответствующего заключения
о порядке утилизации или уничтожения трупов животных;
    6)  приостановлением  реализации животных в случаях поступления
информации  о  вспышках  особо  опасных  инфекционных зоонозных или
зооантропонозных  болезней  и  поставках животных из угрожаемых или
неблагополучных   зон   (территорий),   а   также  обеспечением  их
изолированного содержания;
    7)   проведением   установленных   нормативными  документами  и
предписаниями  должностных  лиц  органов  государственного  надзора
мойки,   дезинфекции,   дезинсекции   и  дератизации  оборудования,
помещений и территорий зоомагазинов;
    8)   проведением   своевременной   утилизации  или  уничтожения
биологических  отходов  (трупов  животных), а также обеззараживания
или  уничтожения  подстилочного  материала  и  обеззараживания мест
содержания   животных  при  выявлении  особо  опасных  инфекционных
болезней животных.
    29.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок  на  объектах  розничной  торговли  по реализации животных
проводят:
    1)  проверку  наличия  и  правильности  оформления ветеринарных
сопроводительных   документов   на   животных,   корма  и  кормовые
добавки,   соответствия  имеющихся  на  момент  проверки  животных,
кормов  и  кормовых  добавок  предъявленным документам, определение
подлинности    ветеринарных    сопроводительных   документов,   при
необходимости    -    установление   эпизоотического   благополучия
местности выхода животных, кормов или кормовых добавок;
    2)   проверку   соблюдения   условий  реализации  и  содержания
животных   согласно   зоогигиеническим   и   ветеринарно-санитарным
требованиям    отдельно   по   каждому   виду   животных,   включая
температурные  и  влажностные режимы содержания, плотность загрузки
в  аквариум  (клетку,  террариум), разделение животных по возрастам
и видам, дехлорирование, аэрацию и очистку воды и т.д.;
    3)  проверку  качества  и безопасности кормов, используемых для
кормления   животных,   при   необходимости   -   отбор   проб  для
лабораторных   исследований  с  составлением  акта  отбора  проб  и
сопроводительных   документов,   анализ  полученных  результатов  и
принятие решения о дальнейшем использовании кормов;
    4)  изъятие  в  установленном порядке фальсифицированных или не
соответствующих      установленным     требованиям     ветеринарных
сопроводительных документов;
    5)     установление    наличия    разрешений    государственных
ветеринарных   служб   субъектов   Российской   Федерации  на  ввоз
животных в Тюменскую область;
    6)     установление    наличия    разрешений    государственной
ветеринарной  службы  Российской  Федерации  на  ввоз  в Российскую
Федерацию  животных  из других стран и прохождения государственного
ветеринарного  контроля  на  пунктах пропуска через государственную
границу Российской Федерации;
    7)  выдачу  предписаний  о  дальнейшем использовании выявленных
животных  с  признаками заболеваний, неестественным (нехарактерным)
поведением,  о  проведении  карантинных,  диагностических, лечебных
мероприятий   с   последующим   контролем   выполнения   требований
предписаний;
    8)   расследования   фактов   поставок   животных  неизвестного
происхождения,  без  ветеринарных  сопроводительных  документов,  а
также   установление   причин  поступления  животных  из  местности
(территории), в которой наложен карантин или запрет на их вывоз;
    9)   проверку   соблюдения   требований  ветеринарно-санитарных
правил   при  оборудовании  и  использовании  изоляторов,  а  также
проведении карантинных мероприятий;
    10)  проверку  соблюдения температурного и влажностного режимов
при хранении кормов;
    11)  проверку  соблюдения  условий транспортировки и выполнения
ветеринарно-санитарных   требований  при  поставках  в  организации
торговли животных и кормов;
    12)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил  при  использовании  и  уничтожении  упаковки  (тары) из-под
кормов  и  кормовых добавок, используемых при содержании животных в
организациях  торговли,  при возврате тары из-под кормов и кормовых
добавок  животного  происхождения  (мясная,  костная, мясокостная и
рыбная  мука,  другие продукты убоя животных, живые корма для рыб и
другое)   в  организацию-изготовитель,  при  содержании  сторожевых
собак на прилегающей территории организации торговли;
    13)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил  при  проведении  на  проверяемом  объекте  торговли  мойки,
дезинфекции,   дезинсекции   и   дератизации   и   оценку  качества
проводимых мероприятий;
    14)   проверку   соблюдения  требований  ветеринарно-санитарных
правил   при   утилизации  или  уничтожении  биологических  отходов
(трупов  животных),  а  также  при  обеззараживании или уничтожении
подстилочного   материала   и   обеззараживании   мест   содержания
животных   при   выявлении   особо  опасных  инфекционных  болезней
животных;
    15)   проверку   соблюдения  установленных  сроков  хранения  в
организациях      ветеринарных     сопроводительных     документов.
Осуществление    регионального    государственного    ветеринарного
надзора на
    объектах розничной торговли кормами и кормовыми добавками
    30.   Должностные   лица  Управления  ветеринарии  на  объектах
оптовой  и  розничной торговли при поставках, хранении и реализации
кормов     и    кормовых    добавок    осуществляют    региональный
государственный ветеринарный надзор:
    1)   за   приемкой   кормов  и  кормовых  добавок  при  наличии
ветеринарных сопроводительных документов;
    2)     обеспечением    изолированного    временного    хранения
некачественных  и  опасных  кормов и кормовых добавок до проведения
ветеринарно-санитарной   экспертизы   и   получения   постановлений
должностных   лиц   регионального   государственного  ветеринарного
надзора    об    их    дальнейшем    использовании    (переработка,
обеззараживание, утилизация или уничтожение);
    3)  использованием  некачественных  и опасных кормов и кормовых
добавок  в  соответствии  с  требованиями  заключений и предписаний
ветеринарных специалистов;
    4)  приостановлением  реализации  кормов  и  кормовых добавок в
случаях    получения    официальной    информации    о    признании
соответствующей    партии   продукции   опасной   по   ветеринарно-
санитарным показателям.
    31.  Должностные  лица Управления ветеринарии при осуществлении
проверок  на  объектах  оптовой и розничной торговли при поставках,
хранении и реализации кормов и кормовых добавок проводят:
    1)    установление    наличия    и    правильности   оформления
ветеринарных   сопроводительных  документов  на  корма  и  кормовые
добавки,   определение  подлинности  ветеринарных  сопроводительных
документов,   при   необходимости  -  установление  эпизоотического
благополучия местности выхода продукции;
    2)  изъятие  в  установленном порядке фальсифицированных или не
соответствующих      установленным     требованиям     ветеринарных
сопроводительных документов;
    3)     установление    соответствия    обследуемой    продукции
ветеринарным   сопроводительным   документам,   оттискам   печатей,
ветеринарным    штампам,    а    также    ветеринарной   маркировке
государственных   ветеринарных  служб  других  стран  на  импортной
продукции;
    4)     установление    наличия    разрешений    государственных
ветеринарных  служб  субъектов Российской Федерации на вывоз кормов
и кормовых добавок в Тюменскую область;
    5)     установление    наличия    разрешений    государственной
ветеринарной  службы  Российской  Федерации  на  ввоз  в Российскую
Федерацию  кормов  и  кормовых  добавок  импортного происхождения и
прохождения  государственного  ветеринарного  контроля  на  пунктах
пропуска через государственную границу Российской Федерации;
    6)   направление   образцов   кормов  и  кормовых  добавок  для
лабораторных  исследований  при  выявлении  продукции, сомнительной
по  показателям  безопасности,  а  также  при нарушениях требований
ветеринарно-санитарных   правил   в   процессе  приемки,  хранения,
переработки, фасовки и реализации продукции;
    7)  проверку  выполнения  требований  постановлений должностных
лиц   регионального   государственного   ветеринарного   надзора  о
направлении   некачественных   кормов   и   кормовых   добавок   на
обеззараживание, промпереработку, утилизацию или уничтожение;
    8)  расследование  фактов  поставок  кормов  и кормовых добавок
неизвестного       происхождения,      фальсифицированных,      без