Расширенный поиск

Постановление Кабинета Министров Республики Татарстан от 23.05.1997 № 421

   ¦                  ¦        ¦гигиенические¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦и  технологи-¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦ческие требо             ¦
   ¦                  ¦        ¦вания к  про-¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦цессу  оказа             ¦
   ¦                  ¦        ¦ния услуги.  ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦3.1.    Общие¦Правила  про-¦Правила  про-
   ¦                  ¦        ¦требования.  ¦изводства   и¦изводства   и
   ¦                  ¦        ¦             ¦реализации   ¦реализации
   ¦                  ¦        ¦             ¦продукции   и¦продукции   и
   ¦                  ¦        ¦             ¦услуг,   утв.¦услуг,   утв.
   ¦                  ¦        ¦             ¦постановленипостановлени-
   ¦                  ¦        ¦             ¦ем Правитель-¦ем Правитель-
   ¦                  ¦        ¦             ¦ства   РФ  от¦ства  РФ   от
   ¦                  ¦        ¦             ¦13.04.93    N¦13.04.93    N
   ¦                  ¦        ¦             ¦332          ¦332
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦3.2. ТребоваСанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦                  ¦        ¦ния к  транс-¦123-5777-91  ¦123-5777-91
   ¦                  ¦        ¦портировке,  ¦п.10, 21, 23,¦п.10, 21, 23,
   ¦                  ¦        ¦приему и хра-¦24, 30       ¦24, 30
   ¦                  ¦        ¦нению пищевых¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦продуктов    ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦(сырья  и ку-¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦линарной про-¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦дукции).     ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦3.3. ТребоваСанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦                  ¦        ¦ния  к  обра-¦123-5777-91  ¦123-5777-91
   ¦                  ¦        ¦ботке сырья и¦пп.11,    20,¦пп.11,    20,
   ¦                  ¦        ¦производству ¦25, 26, 27   ¦25, 26, 27
   ¦                  ¦        ¦продукции.   ¦             ¦МУ   N  1-40/
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦3805
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦3.4. Требова-¦ГОСТ Р* "Тре-¦ГОСТ Р* "Тре-
   ¦                  ¦        ¦ния  к персо-¦бования     к¦бования     к
   ¦                  ¦        ¦налу,  в т.ч.¦обслуживающеобслуживающе-
   ¦                  ¦        ¦гигиеничес-  ¦му персоналу"¦му персоналу"
   ¦                  ¦        ¦кие.         ¦СанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦                  ¦        ¦             ¦123-5777-91, ¦123-5777-91,
   ¦                  ¦        ¦             ¦п.14, 16     ¦п.14, 16
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
3.2¦Реализация   кули-¦ 122404 ¦1. Санитарно-¦СанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦нарной   продукции¦        ¦гигиенические¦123-5777-91, ¦123-5777-91,
   ¦вне    предприятия¦        ¦требования к:¦п.9,  14, 16,¦п.9,  14, 16,
   ¦питания           ¦        ¦инвентарю,   ¦19           ¦19
   ¦                  ¦        ¦оборудованию,¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦таре, посуде;¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦персоналу.   ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦2. Санитарно-¦СанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦                  ¦        ¦гигиенические¦123-4117-86  ¦123-4117-86
   ¦                  ¦        ¦требования:  ¦СанПиН    42-¦СанПиН    42-
   ¦                  ¦        ¦условия     и¦123-5777-91, ¦123-5777-91,
   ¦                  ¦        ¦сроки  хране-¦п.10, 21, 23,¦п.10, 21, 23,
   ¦                  ¦        ¦ния,   транс-¦24, 30       ¦24, 30
   ¦                  ¦        ¦портирования ¦ГОСТ Р 50763-¦ГОСТ Р 50763-
   ¦                  ¦        ¦и  реализации¦95           ¦95
   ¦                  ¦        ¦продукции.   ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦3. Общие тре-¦Закон РФ   "О¦Правила  про-
   ¦                  ¦        ¦бования     к¦защите   прав¦изводства   и
   ¦                  ¦        ¦процессу ока-¦потребителей"¦реализации
   ¦                  ¦        ¦зания услуги.¦ст.7, 8.     ¦продукции
   ¦                  ¦        ¦             ¦Правила  про-¦(услуг), утв.
   ¦                  ¦        ¦             ¦изводства   и¦постановлени-
   ¦                  ¦        ¦             ¦реализации   ¦ем Правитель-
   ¦                  ¦        ¦             ¦продукции    ¦ства   РФ  от
   ¦                  ¦        ¦             ¦(услуг), утв.¦13.04.93    N
   ¦                  ¦        ¦             ¦постановлени-¦332
   ¦                  ¦        ¦             ¦ем Правитель-¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦ства  РФ   от¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦13.04.93    
   ¦                  ¦        ¦             ¦332          ¦
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦
   ¦                  ¦        ¦4. Общие тре-¦ГОСТ Р 50764-¦ГОСТ Р*  "Об-
   ¦                  ¦        ¦бования безо-¦95           ¦щественное
   ¦                  ¦        ¦пасности.    ¦             ¦питание.  Ме-
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦тоды оценки и
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦контроля  бе-
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦зопасности
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦качества    и
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦услуг".
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦Методические
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦указания   по
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦лабораторному
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦контролю  ка-
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦чества   про-
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦дукции    об-
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦щественного
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦питания.
   ¦                  ¦        ¦             ¦             ¦N 1-40/3805
---+------------------+--------+-------------+-------------+-------------

 

 

      *  ГОСТы  включаются   в   область   аккредитации   органов   по
сертификации после их утверждения.
      **  Выборочно  с  учетом  ассортимента  продукции,  производимой
предприятием.

 

 

Перечень испытательных лабораторных центров Системы сертификации услуг
  общественного питания в Республике Татарстан по зонам обслуживания  
         (утв. постановлением КМ РТ от 23 мая 1997 г. N 421)          

 

------------------------------------T------------------------------------
             Наименование           ¦            Зоны обслуживания
------------------------------------+------------------------------------
                   1                ¦                   2
------------------------------------+------------------------------------
              г.Казань              ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Казань
Госкомсанэпиднадзора  Республики Та-¦2. Арский район
тарстан                             ¦3. Атнинский район
420111, г.Казань, ул.Б.Красная, 30  ¦4. Балтасинский район
                                    ¦5. Высокогорский район
Испытательный   лабораторный   центр¦6. Камско-Устьинский район
госсанэпиднадзора г.Казани          ¦7. Кукморский район
420045, г.Казань, ул.Сеченова, 13а  ¦8. Лаишевский район
                                    ¦9. Пестречинский район
Испытательный   лабораторный   центр¦10. Рыбно-Слободский район
госсанэпиднадзора  Ново-Савиновского¦11. Сабинский район
района г.Казани                     ¦12. Тюлячинский район
420103, г.Казань, пр.Амирхана, 30   ¦
                                    ¦
         г.Набережные Челны         ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Набережные Челны
госсанэпиднадзора г.Набережные Челны¦2. г.Елабуга
423806,  г.Набережные Челны, ул.Пер-¦3. Агрызский район
вомайская, 2                        ¦4. Актанышский район
                                    ¦5. Елабужский район
                                    ¦6. Мамадышский район
                                    ¦7. Менделеевский район
                                    ¦8. Мензелинский район
                                    ¦9. Тукаевский район
                                    ¦
           г.Нижнекамск             ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Нижнекамск
госсанэпиднадзора Нижнекамского  ра-¦2. Нижнекамский район
йона                                ¦
423550, г.Нижнекамск,   ул.Ахтубинс
кая, 17                             ¦
                                    ¦
           г.Альметьевск            ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Альметьевск
госсанэпиднадзора Альметьевского ра-¦2. г.Азнакаево
йона                                ¦3. г.Бугульма
423400, г.Альметьевск,  ул.Грибоедо-¦4. г.Лениногорск
ва, 10                              ¦5. Альметьевский район
                                    ¦6. Азнакаевский район
                                    ¦7. Бавлинский район
                                    ¦8. Бугульминский район
                                    ¦9. Лениногорский район
                                    ¦10. Черемшанский район
                                    ¦11. Ютазинский район
                                    ¦
              г.Заинск              ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Заинск
госсанэпиднадзора Заинского района  ¦2. Заинский район
423520, г.Заинск,  ул.Комсомольская,¦3. Муслюмовский район
50                                  ¦4. Сармановский район
                                    ¦
           г.Зеленодольск           ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Зеленодольск
госсанэпиднадзора    Зеленодольского¦2. Апастовский район
района                              ¦3. Буинский район
422520, г.Зеленодольск, ул.Засорина,¦4. Верхнеуслонский район
24                                  ¦5. Дрожжановский район
                                    ¦6. Зеленодольский район
                                    ¦7. Кайбицкий район
                                    ¦8. Тетюшский район
                                    ¦
            г.Чистополь             ¦
                                    ¦
Испытательный   лабораторный   центр¦1. г.Чистополь
госсанэпиднадзора Чистопольского ра-¦2. Аксубаевский район
йона                                ¦3. Алексеевский район
422950, г.Чистополь, ул.Фрунзе, 24  ¦4. Алькеевский район
                                    ¦5. Новошешминский район
                                    ¦6. Октябрьский район
                                    ¦7. Спасский район
                                    ¦8. Чистопольский район
------------------------------------+------------------------------------

 


Информация по документу
Читайте также