Распоряжение Глава администрации Краснодарский край от 30.12.2005 № 1250-р

                              РАСПОРЯЖЕНИЕ
               главы администрации Краснодарского края
               от 30.12.2005                  N 1250-р
                             г. Краснодар


        О безопасности и качестве муки и хлеба, вырабатываемых
                          предприятиями края


     На   потребительский   рынок   Краснодарского   края   продолжает
поступать     фальсифицированная     и    некачественная    продукция,
использование которой наносит существенный вред здоровью людей.
     Во  исполнение  требований  федеральных  законов от 2 января 2000
года  N  29-ФЗ  "О  качестве и безопасности пищевых продуктов" и от 27
декабря   2002   года   N   184-ФЗ   "О   техническом  регулировании",
постановления  Правительства  Российской  Федерации  от 22 ноября 2000
года   N  883  "Об  организации  и  проведении  мониторинга  качества,
безопасности   пищевых   продуктов  и  здоровья  населения",  а  также
постановления  Законодательного Собрания Краснодарского края от 25 мая
2004  года  N  809-П "О совершенствовании на территории Краснодарского
края   контроля  за  безопасным  использованием  пищевой  продукции  и
кормов,  полученных  из  генетически  модифицированных  источников", в
целях   недопущения   поступления   на   потребительский   рынок  края
некачественной   и   опасной  продукции  мукомольной  и  хлебопекарной
отраслей,  подготовке  предприятий  к  работе  в  условиях  вступления
России во Всемирную торговую организацию:

     1.  Рекомендовать  с  1 января 2006 года мукомольным предприятиям
Краснодарского  края  вырабатывать  муку в соответствии с требованиями
ГОСТ Р 52189-2003 "Мука пшеничная. Общие технические условия".
     2.  Рекомендовать с 1 января 2006 года хлебопекарным предприятиям
ЗАО "Кубаньхлебпром" (Тишковский) и Крайпотребсоюза (Харламов):
     1)   использовать   для   выпечки   хлебобулочных  изделий  муку,
произведенную в соответствии с ГОСТ Р 52189-2003;
     2)    осуществлять    реализацию    хлебобулочных    изделий    в
индивидуальной   упаковке   в   соответствии  с  требованиями  ГОСТ  Р
51074-2003 "Информация для потребителей".
     3.  Рекомендовать  Территориальному управлению Федеральной службы
по  надзору  в  сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по  Краснодарскому краю (Клиндухов), территориальному отделу инспекции
государственного     надзора     по     Краснодарскому    краю    ЮМТУ
Ростехрегулирования  (Санчук)  усилить  контроль качества муки, хлеба,
хлебобулочных  и  кондитерских  изделий,  вырабатываемых предприятиями
края   всех  форм  собственности  и  проводить  работу  по  пресечению
реализации на продовольственном рынке края некачественной продукции.
     4.    Департаменту   сельского   хозяйства   и   перерабатывающей
промышленности   Краснодарского   края   (Колтаевский),   департаменту
потребительской  сферы  и  регулирования рынка алкоголя Краснодарского
края    (Кочубей)    во    взаимодействии    с    контролирующими    и
правоохранительными   органами   постоянно   осуществлять  комплексные
мониторинги  качества, безопасности вырабатываемой и реализуемой муки,
хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
     5.  Департаменту по делам СМИ, печати, телерадиовещания и средств
массовых    коммуникаций   Краснодарского   края   (Смеюха)   освещать
результаты  деятельности  контролирующих служб по наведению порядка на
продовольственном   рынке   края   в   части   обеспечения   населения
качественными   и   безопасными   продуктами   питания  мукомольной  и
хлебопекарной отраслей.
     6.  Признать  утратившим  силу  распоряжение  главы администрации
Краснодарского   края   от   15   декабря   2004  года  N  1462-р  "Об
использовании муки, выработанной на территории края".
     7.  Контроль  за выполнением настоящего распоряжения возложить на
заместителя главы администрации Краснодарского края Н.П.Дьяченко.
     8. Распоряжение вступает в силу со дня его подписания.


     Глава администрации
     Краснодарского края          А.Н. Ткачев