Постановление Администрации города Мурманска от 11.04.2016 № 898

АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА МУРМАНСКА

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

11.04.2016                                                                                                      № 898

О проведении общегородского конкурса

"Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска"

В соответствии с постановлением администрации города Мурманска от 08.11.2013 № 3186 "Об утверждении муниципальной программы города Мурманска "Развитие конкурентоспособной экономики" на 2014-2018 годы", в связи с празднованием 100–летия со дня образования города Мурманска постановляю:

1. Утвердить положение о проведении общегородского конкурса "Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска" согласно приложению.

2. Отделу информационно-технического обеспечения и защиты информации администрации города Мурманска (Кузьмин А.Н.) разместить настоящее постановление с приложением на официальном сайте администрации города Мурманска в сети Интернет.

3. Редакции газеты "Вечерний Мурманск" (Гимодеева О.С.) опубликовать настоящее постановление с приложением.

4. Настоящее постановление вступает в силу со дня официального опубликования.

5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации города Мурманска Изотова А.В.

Глава администрации

города Мурманска          А.И. Сысоев

Приложение

к постановлению администрации

города Мурманска

от 11.04.2016 № 898

Положение

о проведении общегородского конкурса

"Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска"

1.  Общие положения

1.1. Настоящее положение о проведении общегородского конкурса "Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска" (далее – Положение) определяет порядок, условия организации и проведения общегородского конкурса.

1.2. Целью проведения общегородского конкурса "Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска" (далее – Конкурс) является создание торта под фирменным наименованием "Мурманский". Конкурс способствует созданию положительного имиджа города Мурманска, повышению профессионального мастерства поваров – кондитеров предприятий общественного питания города Мурманска.

1.3. Основными задачами Конкурса являются: развитие конкуренции на потребительском рынке города Мурманска, определение и поощрение лучших предприятий общественного питания, повышение профессионального мастерства поваров – кондитеров.

1.4. Плата за участие в Конкурсе не взимается.

1.5. Информирование о порядке, условиях проведения Конкурса и его результатах осуществляется:

- посредством размещения информации в официальном печатном издании органов местного самоуправления города Мурманска (газета "Вечерний Мурманск") и на официальном сайте администрации города Мурманска в сети Интернет (http://www.citymurmansk.ru/strukturnye_podr/?itemid=98);

- путём предоставления консультаций при личном или письменном обращении граждан в комитет по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10, кабинет 301, 302, путём телефонного и электронного информирования (47-68-76, 45-76-65, 45-72-21, e-mail: [email protected], [email protected]).

1.6. Номинации Конкурса:

– "Лучший народный рецепт торта "Мурманский";

– "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту".

1.7. Этапы Конкурса:

1.7.1. Приём заявок на участие в номинации "Лучший народный рецепт торта "Мурманский" – до 31.07.2016.

1.7.2. Приём заявок на участие в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" – до 31.07.2016.

1.7.3. Работа конкурсного жюри по оценке поступивших заявок на лучший рецепт торта "Мурманский" и определение победителя – до 15.08.2016.

1.7.4. Работа конкурсного жюри по определению победителя в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" – до 12.09.2016.

1.7.5. Награждение победителей Конкурса – до 24.09.2016.

2.  Участники Конкурса

2.1. В Конкурсе могут принимать участие (далее – Участник):

2.1.1. В номинации "Лучший народный рецепт торта "Мурманский" – юридические лица, индивидуальные предприниматели и физические лица.

2.1.2. В номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" – юридические лица и индивидуальные предприниматели, подавшие заявку на участие в Конкурсе, зарегистрированные в установленном законом порядке и осуществляющие свою деятельность в сфере общественного питания города Мурманска.

2.2. Участники Конкурса в номинации "Лучший народный рецепт торта "Мурманский" имеют право предоставить на Конкурс один рецепт торта.

3. Организатор Конкурса

Организатором Конкурса является комитет по экономическому развитию администрации города Мурманска (далее – Организатор Конкурса).

4. Конкурсное жюри

4.1. Конкурсное жюри (далее – Жюри) рассматривает поступившие заявки на участие в Конкурсе и приложенные к ним материалы, отбирает Участников и определяет победителей Конкурса.

4.2. Жюри состоит из председателя, заместителя председателя, секретаря и членов жюри. Жюри возглавляет председатель, а в его отсутствие – заместитель председателя.

4.3. Состав Жюри утверждается постановлением администрации города Мурманска.

4.4. В состав Жюри включаются представители администрации города Мурманска, Совета депутатов города Мурманска, представители профессиональных образовательных учреждений города Мурманска и приглашенные специалисты в сфере общественного питания по изготовлению кондитерских изделий.

4.5. Заседание Жюри является правомочным при участии в нём не менее двух третей от общего числа её членов.

4.6. Решение о выборе победителей Конкурса определяется путём подсчёта общего количества баллов, набранных Участниками Конкурса. Если Участники набирают одинаковое количество баллов, голос председателя Жюри считается решающим. Решение Жюри оформляется протоколом, который подписывается председателем и секретарем.

4.7. Организацию и техническое обеспечение деятельности Жюри осуществляет комитет по экономическому развитию администрации города Мурманска.

5. Порядок предоставления заявок на участие в Конкурсе

5.1. Извещение о проведении Конкурса публикуется Организатором Конкурса в официальном печатном издании органов местного самоуправления города Мурманска (газета "Вечерний Мурманск") и на официальном сайте администрации города Мурманска в сети Интернет (http://www.citymurmansk.ru/strukturnye_podr/?itemid=98) после опубликования настоящего постановления.

Извещение о проведении Конкурса должно содержать:

- сведения об Организаторе Конкурса;

- дату, место и время приёма заявок на участие в Конкурсе;

- дату, место и время подведения итогов Конкурса и награждения победителей.

5.2. Участники Конкурса по номинации "Лучший народный рецепт торта "Мурманский" могут направлять заявки по форме согласно приложению № 1 к настоящему Положению в адрес газеты "Вечерний Мурманск" по адресу: 183052, г. Мурманск, просп. Кольский, д. 9; в комитет по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, просп. Ленина, д. 75; в отдел потребительского рынка комитета по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10, кабинет 301. Дополнительно на первых этажах зданий административных округов будут установлены урны для приема заявок:

– управление Ленинского административного округа города Мурманска: 183031, г. Мурманск, просп. Героев-североморцев, д. 33;

– управление Октябрьского административного округа города Мурманска: 183038, г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10;

– управление Первомайского административного округа города Мурманска: 183052, г. Мурманск, просп. Кольский, д. 129/1.

5.3. Пакет документов для участия в Конкурсе по номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" должен содержать следующее:

5.3.1. Заявку в соответствии с приложением № 2 к настоящему Положению.

5.3.2. Эскиз торта, позволяющий оценить художественное оформление изделия.

5.4. Приём заявок на участие в Конкурсе в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" осуществляется в комитете по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, просп. Ленина, д. 75 или отделе потребительского рынка комитета по экономическому развитию администрации города Мурманска по адресу: 183038, г. Мурманск, ул. Комсомольская, д. 10, кабинет 301.

5.5. Основаниями для отказа в допуске к участию в Конкурсе являются:

– непредоставление документов, определённых пунктами 5.2 или 5.3 настоящего Положения;

– предоставление документов после установленного срока приёма заявок, указанного в извещении;

– несоответствие поданной заявки номинациям Конкурса.

5.6. Отказ в допуске к участию в Конкурсе по иным основаниям, кроме указанных в пункте 5.5. настоящего Положения, не допускается.

5.7. Секретарь Жюри в течение 5 календарных дней после принятия решения Комиссией об отказе в допуске к участию в Конкурсе извещает подавшего заявку в письменном виде.

6. Подведение итогов Конкурса и определение победителей

6.1. Жюри по итогам оценки заявок и материалов, представленных для участия в Конкурсе, руководствуясь критериями оценки установленными приложениями №№ 3, 4 к настоящему Положению, определяет победителей.

6.2. Победителями Конкурса признаются Участники, набравшие наибольшее количество баллов.

6.3. Жюри при подведении итогов определяет победителя по каждой номинации.

6.4. Победитель в номинации "Лучший народный рецепт торта "Мурманский" награждается дипломом и подарочным сертификатом на сумму 25 тысяч рублей.

6.5. Победитель в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту" награждается дипломом и подарочным сертификатом на сумму 50 тысяч рублей.

6.6. Информация об итогах Конкурса публикуется в газете "Вечерний Мурманск" и размещается на официальном сайте администрации города Мурманска в сети Интернет (http://www.citymurmansk.ru/strukturnye_podr/?itemid=98).

Приложение № 1

к положению о проведении общегородского

конкурса "Лучший народный торт

к 100–летию города Мурманска"

Заявка Участника в номинации

"Лучший народный рецепт торта "Мурманский"

Ф.И.О. участника ___________________________________________________

Телефон__________________________ e-mail____________________________

                                                                                                                                        (при наличии)            

Почтовый адрес ______________________________________________________

                      (местонахождение юридического лица, место жительства физического лица,

индивидуального предпринимателя)

________________________________________________________________________________________________

Рецепт торта: ____________________________________________________________________

(подробное описание приготовления торта с указанием веса и количества используемых ингредиентов) ____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

  "___"___________2016 г.                                                 _____________/подпись/

Приложение № 2

к положению о проведении общегородского

конкурса "Лучший народный торт

к 100–летию города Мурманска"

Председателю комитета по экономическому

развитию администрации города Мурманска

                                                                                        __________________________________________________________

Заявка на участие

в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению торта "Мурманский" по народному рецепту"

_______________________________________________________________________

полное наименование Участника, с указанием организационно-правовой формы, ИНН,

________________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

местонахождение объекта, фактический и юридический адрес, контактный телефон

_______________________________________________________________________

в лице_________________________________________________________________

должность руководителя, Ф.И.О., контактный телефон (индивидуальный предприниматель)

заявляет о намерении принять участие в общегородском конкурсе "Лучший народный торт к 100–летию города Мурманска".

Участник     _____________________________                        __________________

                                              (Ф.И.О.)                                                                                (подпись)            

М.П.

                                                                                                           ________20____г.

Приложение № 3

к положению о проведении общегородского

конкурса "Лучший народный торт

к 100–летию города Мурманска"

Критерии оценки участников в номинации "Лучший народный рецепт торта к 100–летию города Мурманска"

№ п/п	Ф.И.О. участника	Сумма баллов от 1 до 10			Общая сумма баллов
		Оригинальность идеи	Используемые ингредиенты	Сочетание ингредиентов
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.

Приложение № 4

к положению о проведении общегородского

конкурса "Лучший народный торт

к 100–летию города Мурманска"

Критерии оценки участников в номинации "Лучшее предприятие общественного питания по изготовлению

торта "Мурманский" по народному рецепту"

№ п/п	Наименование критерия оценки	Характеристика критерия оценки	Количество баллов
1.	Презентация торта	Оценивается умение кондитера представить изделие; подчеркнуть его конкурентные преимущества, особенность технологии приготовления	от 1 до 3
2.	Раскрытие тематической направленности	Оценивается раскрытие тематической направленности торта, художественное оформление	от 1 до 5
3.	Вкусовые качества торта	Оценивается вкус торта	от 1 до 7
4.	Оригинальность, креативность	Оценивается оригинальность идеи, креативность исполнения	от 1 до 7
5.	Профессиональный уровень оформления	Оценивается творческий подход к оформлению, качество исполнения, степень его сложности, внешний вид	от 1 до 5