Приказ Федеральной службы безопасности Российской Федерации от 14.02.2011 № 55

     __________
     <1> Указано   максимальное   количество   продукта-заменителя,
которое уменьшается по назначению лечащего врача.

           3. Для санаторно-курортных и оздоровительных
                      учреждений ФСБ России*

|----|---------------------------------|------------|-------------|
| N  |  Наименование продуктов         | Количество |Группы       |
|п/п |                                 | (граммов)  |больных-     |
|    |                                 |            |(отдыхающих),|
|    |                                 |-----|------|для которых  |
|    |                                 |заме-|про-  |допускается  |
|    |                                 |няе- |дукта-| замена      |
|    |                                 |мого |заме- |             |
|    |                                 |про- |нителя|             |
|    |                                 |дукта|      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
| 1  |               2                 |  3  |  4   |      5      |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|1   |Хлеб из ржаной и                 |100  |-     |все категории|
|    |пшеничной муки 1 сорта           |     |      |больных      |
|    |заменять:                        |     |      |(отдыхающих) |
|    |хлебом белым из пшеничной        |-    |80    |             |
|    |муки 1 сорта                     |     |      |             |
|    |крупой разной, бобовыми          |-    |70    |             |
|    |отрубями пшеничными              |-    |25    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|2   |Хлеб из пшеничной муки высшего   |100  |-     |             |
|    |сорта                            |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мукой пшеничной высшего сорта    |-    |77    |             |
|    |бараночными изделиями (сушками)  |-    |77    |             |
|    |хлебом белым из пшеничной муки 1 |-    |120   |             |
|    |сорта                            |     |      |             |
|    |батонами простыми и нарезными из |-    |110   |             |
|    |пшеничной муки 1 сорта           |     |      |             |
|    |батонами простыми и нарезными из |-    |95    |             |
|    |пшеничной муки высшего сорта     |     |      |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |60    |             |
|    |лецитином                        |     |      |             |
|    |панировочными сухарями           |-    |65    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|3   |Муку пшеничную высшего сорта     |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мукой пшеничной 1 сорта          |-    |115   |             |
|    |макаронными изделиями высшего    |-    |115   |             |
|    |сорта, крупой разной             |     |      |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |103   |             |
|    |лецитином                        |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|4   |Крупу разную, бобовые<1>         |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |макаронными изделиями, вермишелью|-    |100   |             |
|    |высшего сорта                    |     |      |             |
|    |крупами, не требующими варки     |-    |100   |             |
|    |мукой пшеничной высшего сорта<2> |-    |87    |             |
|    |концентратами крупяными          |-    |100   |             |
|    |картофелем свежим, картофелем    |-    |500   |             |
|    |натуральным - полуфабрикатом     |     |      |             |
|    |консервированным (включая        |     |      |             |
|    |заливку), овощами свежими,       |     |      |             |
|    |солеными, квашеными              |     |      |             |
|    |гарнирами крупо-овощными:        |     |      |             |
|    |из картофеля и овощей            |-    |500   |             |
|    |из круп и бобовых                |-    |300   |             |
|    |макаронными изделиями быстрого   |-    |100   |             |
|    |приготовления                    |     |      |             |
|    |концентратами, не требующими     |-    |100   |             |
|    |варки, брикетированными          |     |      |             |
|    |(бисквитами)                     |     |      |             |
|    |концентратами первых обеденных   |-    |100   |             |
|    |блюд                             |     |      |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |90    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|    |полуфабрикатами из               |-    |90    |             |
|    |текстурированной соевой муки<3>  |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|5   |Овощи свежие, квашеные и соленые |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |луком зеленым перо, зеленью      |-    |100   |             |
|    |чесноком                         |-    |25    |             |
|    |оливками (маслинами)             |-    |70    |             |
|    |консервированными (включая       |     |      |             |
|    |заливку)                         |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|6   |Дрожжи хлебопекарные прессованные|100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |дрожжами сушеными                |-    |50    |             |
|    |дрожжами хлебопекарными сухими   |-    |40    |             |
|    |стабилизированными               |     |      |             |
|    |(гранулированными)               |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|7   |Мясо - говядину, свинину,        |100  |-     |             |
|    |баранину, субпродукты 1 категории|     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мясом говядиной (вырезкой)       |-    |80    |             |
|    |мясными блоками без костей       |-    |80    |             |
|    |мясом птицы потрошеной           |-    |100   |             |
|    |колбасой вареной, сосисками      |-    |80    |             |
|    |(сардельками)                    |     |      |             |
|    |мясокопченостями (ветчиной,      |-    |60    |             |
|    |грудинкой, рулетами -            |     |      |             |
|    |натуральными;                    |     |      |             |
|    |колбасой полукопченой) консервами|-    |75    |             |
|    |мясными разными                  |     |      |             |
|    |сыром сычужным твердым           |-    |40    |             |
|    |яйцами куриными (штук)           |-    |2     |             |
|    |мясом птицы полупотрошеной       |-    |120   |             |
|    |мясом индейки                    |-    |100   |             |
|    |олениной                         |-    |130   |             |
|    |крольчатиной                     |-    |100   |             |
|    |мясом нутрии                     |-    |100   |             |
|    |консервами из птицы с костями    |-    |100   |             |
|    |рыбой (в охлажденном, мороженом и|     |150   |             |
|    |соленом виде) потрошеной без     |     |      |             |
|    |головы                           |     |      |             |
|    |творогом                         |-    |120   |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |40    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|    |полуфабрикатами из               |-    |40    |             |
|    |текстурированной соевой муки<3>  |     |      |             |
|    |сыром типа "Тофу"<3> (или его    |-    |170   |             |
|    |эквивалентом)                    |     |      |             |
|    |соевой сырной пастой             |-    |48    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|8   |Мясо птицы (филе)                |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мясом птицы потрошеной           |-    |125   |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |50    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|    |полуфабрикатами из               |-    |50    |             |
|    |текстурированной соевой муки<3>  |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|9   |Колбасу вареную (диабетическую,  |100  |-     |             |
|    |диетическую, докторскую),        |     |      |             |
|    |сосиски, сардельки               |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мясокопченостями (ветчиной,      |-    |75    |             |
|    |грудинкой, рулетами -            |     |      |             |
|    |натуральными;                    |     |      |             |
|    |колбасой полукопченой)           |     |      |             |
|    |колбасой сырокопченой            |-    |38    |             |
|    |сыром сычужным твердым           |-    |50    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|10  |Рыбу свежемороженую (филе)       |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |рыбой свежей, свежемороженой     |-    |143   |             |
|    |(потрошеной без головы)          |     |      |             |
|    |рыбой всех видов и семейств с    |-    |185   |             |
|    |головой независимо от состояния  |     |      |             |
|    |разделки                         |     |      |             |
|    |рыбой копченой и вяленой         |     |107   |             |
|    |консервами рыбными разными       |-    |114   |             |
|    |сельдью соленой без головы       |-    |121   |             |
|    |независимо от состояния разделки |     |      |             |
|    |сельдью соленой и копченой с     |-    |143   |             |
|    |головой                          |     |      |             |
|    |творогом                         |-    |38    |             |
|    |рыбой (в охлажденном и соленом   |-    |143   |             |
|    |виде) потрошеной без головы      |     |      |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |35    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|    |полуфабрикатами из               |-    |35    |             |
|    |текстурированной соевой муки<3>  |     |      |             |
|    |сыром типа "Тофу"<3> (или его    |-    |171   |             |
|    |эквивалентом)                    |     |      |             |
|    |соевой сырной пастой<3>          |-    |50    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|11  |Икру зернистую<4>                |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |горбушей, кетой потрошеной       |-    |260   |             |
|    |соленой с головой                |     |      |             |
|    |балычными рыбными изделиями      |-    |130   |             |
|    |семгой с головой                 |-    |195   |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|12  |Морепродукты: кальмары, креветки,|100  |-     |             |
|    |трепанги, мидии, крабы           |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |рыбой (в охлажденном, мороженом и|-    |200   |             |
|    |соленом виде) потрошеной без     |     |      |             |
|    |головы                           |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|13  |Молоко коровье, кисломолочные    |100  |-     |             |
|    |продукты (кефир, простоквашу,    |     |      |             |
|    |ацидофилин, ряженку, йогурт)     |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |молоком цельным сухим, сухой     |-    |15    |             |
|    |простоквашей, кисломолочными     |     |      |             |
|    |продуктами сублимационной сушки  |     |      |             |
|    |молоком цельным сгущенным с      |-    |20    |             |
|    |сахаром                          |     |      |             |
|    |молоком сгущенным стерилизованным|-    |30    |             |
|    |без сахара                       |     |      |             |
|    |кофе натуральным или какао со    |-    |20    |             |
|    |сгущенным молоком и сахаром      |     |      |             |
|    |напитком молочным сухим (молоком |-    |15    |             |
|    |быстрорастворимым)               |     |      |             |
|    |сливками                         |-    |20    |             |
|    |сметаной                         |-    |20    |             |
|    |творогом                         |-    |30    |             |
|    |маслом коровьим                  |-    |10    |             |
|    |маслом коровьим топленым         |-    |10    |             |
|    |сыром сычужным твердым           |-    |10    |             |
|    |яйцами куриными (штук)           |-    |0,5   |             |
|    |сливками сгущенными с сахаром    |-    |20    |             |
|    |брынзой                          |-    |24    |             |
|    |мясом говядиной (вырезкой)       |-    |30    |             |
|    |рыбным филе                      |-    |40    |             |
|    |сыром типа "Тофу"<3> или его     |-    |35    |             |
|    |эквивалентом)                    |     |      |             |
|    |кремом сметанным соевым<3>       |-    |20    |             |
|    |напитком сухим типа "Доброе      |-    |15    |             |
|    |утро"<3> (или его эквивалентом)  |     |      |             |
|    |напитком типа "Бифидоник"<3> (или|-    |100   |             |
|    |его эквивалентом)                |     |      |             |
|    |соевой шоколадной пастой<3>      |-    |10    |             |
|    |соевой сырной пастой<3>          |-    |12    |             |
|    |фитойогуртом<3>                  |-    |50    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|14  |Творог                           |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |40    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|15  |Масло коровье                    |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |маслом консервированным          |-    |100   |             |
|    |стерилизованным                  |     |      |             |
|    |концентратом масла сухого        |-    |70    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|16  |Яйца куриные (штук)              |1    |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |порошком яичным                  |-    |15    |             |
|    |меланжем яичным                  |-    |50    |             |
|    |мукой соевой обезжиренной с      |-    |15    |             |
|    |лецитином<3>                     |     |      |             |
|    |сыром типа "Тофу"<3> (или его    |-    |40    |             |
|    |эквивалентом)                    |     |      |             |
|    |соевой сырной пастой<3>          |-    |20    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|17  |Майонез (соус)                   |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |маслом растительным              |-    |80    |             |
|    |и яйцами куриными (штук)         |-    |0,5   |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|18  |Желатин пищевой заменять:        |100  |-     |             |
|    |горчичным порошком               |-    |180   |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|19  |Сахар                            |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |карамелью                        |-    |50    |             |
|    |вареньем, джемом, повидлом       |-    |140   |             |
|    |мармеладом                       |-    |130   |             |
|    |печеньем                         |-    |100   |             |
|    |вафлями                          |-    |85    |             |
|    |халвой                           |-    |120   |             |
|    |пастилой, зефиром                |-    |120   |             |
|    |медом натуральным                |-    |120   |             |
|    |                                 |     |------|-------------|
|    |ксилитом пищевым                 |-    |40    |больные с    |
|    |сорбитом                         |-    |40    |болезнями    |
|    |соевым десертом                  |-    |250   |эндокринной  |
|    |                                 |     |      |системы      |
|    |                                 |     |      |(сахарным    |
|    |                                 |     |      |диабетом)    |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|20  |Томатную пасту                   |100  |-     |все категории|
|    |заменять:                        |     |      |больных      |
|    |соусами томатными, соусами       |-    |100   |(отдыхающих) |
|    |деликатесными острокислыми       |     |      |             |
|    |томатом-пюре                     |-    |200   |             |
|    |соком томатным, помидорами       |-    |500   |             |
|    |свежими                          |     |      |             |
|    |кетчупом                         |-    |150   |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|21  |Фрукты свежие                    |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |ягодами свежими                  |-    |100   |             |
|    |фруктами и ягодами сублимационной|-    |20    |             |
|    |сушки                            |     |      |             |
|    |дынями                           |-    |200   |             |
|    |арбузами                         |-    |300   |             |
|    |фруктами сушеными (изюмом,       |-    |10    |             |
|    |курагой, черносливом)            |     |      |             |
|    |соками плодово-ягодными          |-    |100   |             |
|    |натуральными                     |     |      |             |
|    |напитками фруктовыми             |-    |130   |             |
|    |соками концентрированными        |-    |20    |             |
|    |плодовыми и ягодными с           |     |      |             |
|    |содержанием сухих веществ не     |     |      |             |
|    |менее 50 процентов               |     |      |             |
|    |соками сублимационной сушки      |-    |20    |             |
|    |компотами консервированными      |-    |50    |             |
|    |концентратом киселя на плодовых и|-    |30    |             |
|    |ягодных экстрактах               |     |      |             |
|    |апельсинами, мандаринами,        |-    |100   |             |
|    |бананами                         |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|22  |Соки плодовые и ягодные          |100  |-     |             |
|    |натуральные (соки фруктовые),    |     |      |             |
|    |соки овощные                     |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |молоком коровьим                 |-    |100   |             |
|    |напитком фруктовым               |-    |130   |             |
|    |соком томатным                   |-    |150   |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|23  |Фрукты сушеные (изюм, курагу,    |100  |-     |             |
|    |чернослив)                       |     |      |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |фруктовой палочкой типа          |-    |80    |             |
|    |"Чернослив с орехами" (или ее    |     |      |             |
|    |эквивалентом)                    |     |      |             |
|    |шиповником сушеным               |-    |100   |             |
|    |смесью для компотов (из 4-6      |-    |100   |             |
|    |наименований)                    |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|24  |Кофе натуральный, какао-порошок  |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |кофе растворимым                 |-    |40    |             |
|    |кофейным напитком                |-    |200   |             |
|    |чаем                             |-    |25    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|25  |Хлеб из пшеничной муки           |200  |-     |больные с    |
|    |высшего сорта                    |     |      |болезнями    |
|    |и крупу, бобовые,                |115  |-     |эндокринной  |
|    |макаронные изделия               |     |      |системы      |
|    |высшего сорта                    |     |      |(сахарным    |
|    |и муку пшеничную высшего сорта   |50   |-     |диабетом)    |
|    |и сахар                          |50   |-     |             |
|    |и варенье                        |20   |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |мясом                            |-    |90    |             |
|    |или яйцами куриными (штук)       |-    |2,5   |             |
|    |и творогом                       |-    |60    |             |
|    |и рыбой потрошеной без           |-    |140   |             |
|    |головы                           |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
|26  |Орехи грецкие (в скорлупе)       |100  |-     |все категории|
|    |заменять:                        |     |      |больных      |
|    |фруктами свежими                 |-    |100   |(отдыхающих) |
|    |лимонами                         |-    |30    |             |
|----|---------------------------------|-----|------|             |
|27  |Шиповник сушеный                 |100  |-     |             |
|    |заменять:                        |     |      |             |
|    |фруктами сушеными (изюмом,       |-    |100   |             |
|    |курагой, черносливом)            |     |      |             |
|----|---------------------------------|-----|------|-------------|
     ____________
     * Приказ ФСБ России от 10 января 2007 г.  N 3 "Об  организации
питания  в  санаторно-курортных  и  оздоровительных учреждениях ФСБ
России" (не нуждается в государственной регистрации; письмо Минюста
России от 26 января 2007 г. N 01/574-АБ).
     <1> Продукты   в   пределах   номера   пункта  настоящих  норм
разрешается заменять между собой  и  проводить  обратную  замену  в
указанных соотношениях.
     <2> Разрешается только прямая замена.
     <3> Для  больных с болезнями:  артерий,  артериол и капилляров
(атеросклероза);   эндокринной   системы    (сахарного    диабета);
расстройства  питания и нарушения обмена веществ (ожирения и других
видов  избыточного  питания,  нарушения  обмена  липопротеидами   и
другими липидемиями).
     <4> Разрешается замена из расчета 50 процентов стоимости  икры
зернистой на приобретение мяса 1 категории, мясокопченостей, молока
коровьего,  кисломолочных продуктов,  свежих овощей (фруктов), соли
пищевой поваренной и специй.

                       4. В особых случаях*

|----|-------------------------------------|----------------------|
| N  |         Наименование продуктов      | Количество (граммов) |
|п/п |                                     |-----------|----------|
|    |                                     |заменяемого|продукта- |
|    |                                     |продукта   |заменителя|
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
| 1  |                  2                  |     3     |     4    |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|1   |Хлеб белый из пшеничной муки 1       |100        |-         |
|    |сорта                                |           |          |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |мелкоштучными хлебобулочными         |-          |90        |
|    |изделиями из пшеничной муки 1 сорта  |           |          |
|    |кондитерскими изделиями (кексами,    |-          |60        |
|    |пряниками и др.)                     |           |          |
|    |печеньем                             |-          |65        |
|    |вафлями                              |-          |55        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|2   |Хлеб из смеси ржаной и пшеничной     |100        |-         |
|    |муки 1 сорта                         |           |          |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |салом шпик<1>                        |-          |20        |
|    |сыром сычужным твердым<1>            |-          |10        |
|    |мукой пшеничной высшего сорта и      |-          |58        |
|    |дрожжами хлебопекарными              |-          |1         |
|    |прессованными                        |           |          |
|    |печеньем                             |-          |58        |
|    |вафлями                              |-          |50        |
|    |маслом коровьим<1>                   |-          |10        |
|    |молоком коровьим                     |-          |100       |
|    |карамелью                            |-          |20        |
|    |кондитерскими изделиями (кексами,    |-          |54        |
|    |пряниками и т. д.)                   |           |          |
|    |фруктами свежими<1>                  |-          |90        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|3   |Муку пшеничную 1 сорта               |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |мукой картофельной                   |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|4   |Картофель и овощи свежие             |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |картофелем и                         |-          |70        |
|    |овощами-полуфабрикатами очищенными   |           |          |
|    |натуральными                         |           |          |
|    |консервами бобовыми, кукурузными     |-          |40        |
|    |натуральными                         |           |          |
|    |в томатном соусе, деликатесной       |           |          |
|    |заливке (включая заливку, соус)      |           |          |
|    |баклажанами                          |-          |50        |
|    |грибами сушеными                     |-          |10        |
|    |грибами свежими, консервированными   |-          |20        |
|    |(включая заливку)                    |           |          |
|    |оливками (маслинами)                 |-          |70        |
|    |консервированными (включая           |           |          |
|    |заливку)                             |           |          |
|    |патиссонами консервированными        |-          |70        |
|    |(включая заливку)                    |           |          |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|5   |Овощи свежие                         |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |соусами томатными                    |-          |20        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|6   |Хлеб белый из пшеничной муки 1       |150        |-         |
|    |сорта                                |           |          |
|    |и мясо                               |100        |-         |
|    |и картофель свежий                   |350        |-         |
|    |и лук репчатый                       |15         |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |пельменями (в состав продукции       |-          |250       |
|    |должно входить мясо говядина не      |           |          |
|    |менее 44 процентов, мясо свинина не  |           |          |
|    |менее 36 процентов, мука высшего     |           |          |
|    |сорта, порошок яичный. В состав      |           |          |
|    |пельменей должно входить не более 50 |           |          |
|    |процентов теста и не менее 50        |           |          |
|    |процентов мяса)                      |           |          |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|7   |Мясо - говядину, свинину заменять:   |100        |-         |
|    |филе куриным                         |-          |75        |
|    |бедром куриным                       |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|8   |Молоко коровье                       |150        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |сырками творожными глазированными с  |-          |90        |
|    |массовой долей жира в творожной      |           |          |
|    |основе не менее 23 процентов или     |           |          |
|    |йогуртами молочными с массовой долей |-          |125       |
|    |жира не менее 2,5 процента           |           |          |
|    |рыбой потрошеной без головы (в       |-          |60        |
|    |охлажденном, мороженом и соленом     |           |          |
|    |виде)<2>                             |           |          |
|    |орехами грецкими (в скорлупе)        |-          |20        |
|    |фруктами свежими<2>                  |-          |150       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|9   |Масло коровье                        |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |салом шпик                           |-          |150       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|10  |Масло растительное<2>                |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |маргарином                           |-          |100       |
|    |жиром-сырцом                         |-          |130       |
|    |маслом коровьим топленым             |-          |50        |
|    |салом шпик                           |-          |100       |
|    |лимонами                             |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|11  |Яйца куриные<2> (штук)               |1          |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |хлебом белым из пшеничной муки 1     |-          |120       |
|    |сорта                                |           |          |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|12  |Фрукты свежие, соки плодовые и       |100        |-         |
|    |ягодные натуральные                  |           |          |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |лимонами                             |-          |30        |
|    |орехами грецкими (в скорлупе)        |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|13  |Томатную пасту                       |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |луком репчатым                       |-          |250       |
|    |морковью                             |-          |350       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|14  |Соки плодовые и ягодные              |100        |-         |
|    |натуральные<2>                       |           |          |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |овощами свежими, квашеными и         |-          |200       |
|    |солеными                             |           |          |
|    |консервами овощными закусочными      |-          |50        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|15  |Горчичный порошок                    |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |концентратом пищевым (сухим) типа    |-          |80        |
|    |"Горчица русская" (или его           |           |          |
|    |эквивалентом)                        |           |          |
|    |томатной пастой                      |-          |100       |
|    |маслом растительным                  |-          |100       |
|    |мукой пшеничной 1 сорта              |-          |50        |
|    |уксусом                              |-          |100       |
|    |перцем                               |-          |30        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|16  |Рыбу (в охлажденном, мороженом и     |100        |-         |
|    |соленом виде) потрошеную без головы  |           |          |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |консервами овощными закусочными<2>   |-          |120       |
|    |молоком коровьим<2>                  |-          |167       |
|    |молоком цельным сгущенным с          |-          |33        |
|    |сахаром<2>                           |           |          |
|    |сметаной<2>                          |-          |33        |
|    |мясом                                |-          |67        |
|    |мясом птицы потрошеной               |-          |67        |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|17  |Сахар                                |100        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |орехами грецкими (в скорлупе)        |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|18  |Хлеб белый из пшеничной муки 1       |100        |-         |
|    |сорта<3>                             |           |          |
|    |или муку пшеничную 1 сорта           |75         |-         |
|    |и дрожжи хлебопекарные               |1          |-         |
|    |прессованные<3>                      |           |          |
|    |и сахар<3>                           |15         |-         |
|    |и молоко коровье<3>                  |50         |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |смесями для приготовления блинчиков, |-          |75        |
|    |блинов и                             |           |          |
|    |оладушек                             |           |          |
|    |сухими смесями для приготовления     |-          |75        |
|    |теста                                |           |          |
|    |сухими смесями для приготовления     |-          |75        |
|    |кексов                               |           |          |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|19  |Масло растительное<2>                |80         |-         |
|    |и яйца куриные (штук)                |0,5        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |соусом деликатесным (майонезом)      |-          |100       |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
|20  |Муку пшеничную 1 сорта               |38         |-         |
|    |и дрожжи хлебопекарные прессованные  |0,5        |-         |
|    |заменять:                            |           |          |
|    |мелкоштучными хлебобулочными         |-          |50        |
|    |изделиями из пшеничной муки 1 сорта  |           |          |
|    |кондитерскими изделиями (кексами,    |-          |33        |
|    |пряниками и др.)                     |           |          |
|----|-------------------------------------|-----------|----------|
     ___________
     * С разрешения Управления материально-технического обеспечения
Службы обеспечения деятельности ФСБ России.
     <1> Данная  замена производится по согласованию с должностными
лицами,      уполномоченными      осуществлять      государственный
санитарно-эпидемиологический  надзор  в  органах федеральной службы
безопасности   (далее   -   должностные    лица    государственного
санитарно-эпидемиологического надзора).
     <2> Данная замена производится по согласованию с  должностными
лицами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
     <3> Данная замена применяется в дни выдачи  сока  плодового  и
ягодного на обед.

     5. Блюда быстрозамороженные и блюда сублимационной сушки

|----|---------------------------|--------------------------------|
| N  |Наименование продуктов     |Количество продуктов, подлежащих|
|п/п |                           |удержанию за одну порцию        |
|    |                           |израсходованных блюд (граммов)  |
|    |                           |------|-------------|-----------|
|    |                           | мясо |крупа, мука и|масло      |
|    |                           |      |овощи в      |коровье    |
|    |                           |      |пересчете на |           |
|    |                           |      |крупу        |           |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|                    Блюда быстрозамороженные                     |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|1   |Салаты овощные<1>          |  -   |  20         |5          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|2   |Первые блюда без мяса      |  -   |  55         |5          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|3   |Первые блюда с мясом       |  50  |  55         |5          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|4   |Вторые блюда с мясом и     |  150 |  55         |10         |
|    |гарниром                   |      |             |           |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|5   |Вторые блюда с мясом без   |  150 |  -          |5          |
|    |гарнира                    |      |             |           |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|6   |Вторые блюда с мясом       |  100 |  55         |10         |
|    |(голубцы, перец            |      |             |           |
|    |фаршированный, тефтели<2>, |      |             |           |
|    |блинчики)                  |      |             |           |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|7   |Блинчики с творогом,       |  20  |  55         |5          |
|    |запеканка из творога       |      |             |           |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|8   |Пудинг из творога          |  65  |  15         |5          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|                   Блюда сублимационной сушки                    |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|1   |Салаты овощные             |  -   |  20         |-          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|2   |Первые блюда с мясом       |  50  |  50         |-          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|3   |Вторые блюда:              |      |             |           |
|    |овощные (крупяные)         |  -   |  50         |-          |
|    |мясные с гарниром          |  100 |  50         |-          |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|4   |Творог с фруктовым пюре<3> |  -   |  -          |50         |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
|5   |Пудинг творожный<3>        |  -   |  -          |50         |
|----|---------------------------|------|-------------|-----------|
     _____________
     <1> За    каждую   порцию   удерживается   5   граммов   масла
растительного.
     <2> За тефтели крупа не удерживается.
     <3> За каждую порцию удерживается 50 граммов творога.

              6. Консервированные обеденные блюда и специальные продукты питания

|----|---------------------|-----------------------------------------------------------------|
| N  | Наименование        |       Количество продуктов, подлежащих удержанию за одну банку  |
|п/п |   продуктов         |                              (граммов)                          |
|    |                     |------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|    |                     |мясо  |мука |масло |молоко|сахар|мука |масло|яйца |фрукты |соки  |
|    |                     |      |и    |расти-|и мо- |     |пше- |ко-  |кури-|сушеные|пло-  |
|    |                     |      |овощи|тель- |лоч-  |     |нич- |ровье|ные, |       |довые |
|    |                     |      |в    |ное   |ные   |     |ная 1|     |штук |       |и     |
|    |                     |      |пере-|      |про-  |     |сорта|     |     |       |ягод- |
|    |                     |      |счете|      |дукты |     |     |     |     |       |ные   |
|    |                     |      |на   |      |в     |     |     |     |     |       |      |
|    |                     |      |крупу|      |пере- |     |     |     |     |       |      |
|    |                     |      |     |      |счете |     |     |     |     |       |      |
|    |                     |      |     |      |на    |     |     |     |     |       |      |
|    |                     |      |     |      |молоко|     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
| 1  |          2          |   3  |  4  |  5   |  6   |  7  |  8  |  9  |  10 |   11  |  12  |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|1   |Первые обеденные     |55    |86   |12,5  |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 9,     |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/350                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|2   |Вторые обеденные     |100   |86   |12,5  |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 9,     |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/350                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|3   |Вторые обеденные     |55    |86   |12,5  |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда с наименованием|      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |типа "Полевая" (или  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |их эквиваленты) в    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |ж/б, 1/350           |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|4   |Первые обеденные     |135   |210  |33    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 13,    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/870 (одна банка на |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |три порции)          |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|5   |Вторые обеденные     |270   |210  |33    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 13,    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/870 (одна банка на |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |три)                 |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|6   |Консервы             |100   |86   |12,5  |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |мясо-растительные в  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |ассортименте, 1/265, |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/250                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|7   |Консервы             |100   |92   |18    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |мясо-растительные в  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |ассортименте с       |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |наименованием типа   |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |"Каша особая" (или их|      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |эквиваленты) в ж/б   |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |N 9, 1/340           |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|8   |Консервы мясо-овощные|100   |86   |12,5  |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |в ассортименте в ж/б |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |N 4, 1/250           |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|9   |Консервы на основе   |-     |120  |-     |-     |5    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |зерна пшеницы в ж/б, |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/250                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|10  |Консервы мясные типа |150   |15   |-     |-     |-    |-    |15   |-    |-      |-     |
|    |"Печень              |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |по-бирюлевски" (или  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |их эквиваленты) в    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |ж/б, 1/250           |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|11  |Консервы молочные    |-     |10   |-     |400   |15   |-    |20   |1    |-      |-     |
|    |типа "Запеканка      |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |творожная" (или их   |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |эквиваленты) в ж/б,  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/250                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|12  |Концентраты десертные|-     |-    |-     |-     |15   |-    |-    |-    |10     |100   |
|    |плодоовощные в       |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |пакете, 1/60         |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|13  |Смеси питательные    |-     |-    |-     |-     |-    |-    |-    |-    |-      |700   |
|    |сухие в пакете, 1/140|      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|14  |Смесь для блинчиков в|-     |-    |-     |132   |20   |384  |-    |2    |-      |-     |
|    |пакете, 1/400        |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|15  |Сухая яичная смесь   |-     |-    |-     |45    |-    |-    |-    |2    |-      |-     |
|    |для омлетов, 1/30    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|16  |Консервы типа "Каша  |-     |45   |-     |150   |15   |-    |-    |-    |5      |-     |
|    |Гурьевская" (или их  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |эквиваленты), 1/100  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|17  |Концентрат пищевой   |-     |40   |5     |30    |10   |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |брикетированный      |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |(бисквит), 1/60      |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|18  |Вторые обеденные     |163   |126  |20    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 12,    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/525 (с содержанием |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |животного белка из   |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |мяса говядины не     |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |менее 5,8 процента,  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |свинины не менее 4,4 |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |процента)<1>         |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|19  |Вторые обеденные     |146   |113  |18    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |блюда в ж/б N 63,    |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/470 (с содержанием |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |животного белка из   |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |мяса говядины не     |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |менее 5,8 процента,  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |свинины не менее 4,4 |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |процента)<1>         |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
|20  |Консервы             |120   |75   |10    |-     |-    |-    |-    |-    |-      |-     |
|    |рыбо-растительные    |(рыба)|     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |типа "Кондер         |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |гренадерский" (или их|      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |эквиваленты) в ж/б,  |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|    |1/260                |      |     |      |      |     |     |     |     |       |      |
|----|---------------------|------|-----|------|------|-----|-----|-----|-----|-------|------|
     _____________
     <1> Содержание животного  белка  к  общему  объему  продукта  в  единице  потребительской
упаковки.

               7. Консервированные продукты для лечебного питания

|----|--------------------------|-----------------------------------------------|
| N  |      Наименование        |Количество продуктов, подлежащих удержанию за  |
|п/п |        продуктов         |            одну банку (граммов)               |
|    |                          |----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|    |                          |мясо|крупа, |молоко и|масло |масло|сахар|фрукты|
|    |                          |    |мука и |молоко- |расти-|ко-  |     |свежие|
|    |                          |    |овощи в|продукты|тель- |ровье|     |      |
|    |                          |    |пере-  |в пере- |ное   |     |     |      |
|    |                          |    |счете  |счете на|      |     |     |      |
|    |                          |    |на     |молоко  |      |     |     |      |
|    |                          |    |крупу  |        |      |     |     |      |
|----|--------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|1   |Консервы. Первые обеденные|92  |77     |-       |15    |-    |-    |-     |
|    |блюда госпитальные типа   |    |       |        |      |     |     |      |
|    |"Особые" (или их          |    |       |        |      |     |     |      |
|    |эквиваленты) в ж/б N 9,   |    |       |        |      |     |     |      |
|    |1/350                     |    |       |        |      |     |     |      |
|----|--------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|2   |Консервы. Вторые обеденные|    |       |        |      |     |     |      |
|    |блюда госпитальные типа   |    |       |        |      |     |     |      |
|    |"Особые" (или их          |    |       |        |      |     |     |      |
|    |эквиваленты) в ж/б N 9,   |    |       |        |      |     |     |      |
|    |1/350:                    |    |       |        |      |     |     |      |
|    |мясо-растительные         |92  |77     |-       |-     |10   |-    |-     |
|    |молочно-растительные      |-   |77     |175     |-     |10   |5    |-     |
|----|--------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|3   |Консервы. Супы фруктовые  |-   |12     |-       |-     |-    |20   |20    |
|    |госпитальные типа "Особые"|    |       |        |      |     |     |      |
|    |(или их эквиваленты) в ж/б|    |       |        |      |     |     |      |
|    |N 9, 1/350                |    |       |        |      |     |     |      |
|----|--------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|

                   8. Концентраты пищевые для лечебного питания

|----|----------------------------|-----------------------------------------------|
| N  |      Наименование          |Количество продуктов, подлежащих удержанию за  |
|п/п |        продуктов           |            одну банку (граммов)               |
|    |                            |----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|    |                            |мясо|крупа, |молоко и|масло |масло|сахар|фрукты|
|    |                            |    |мука и |молоко- |расти-|ко-  |     |свежие|
|    |                            |    |овощи в|продукты|тель- |ровье|     |      |
|    |                            |    |пере-  |в пере- |ное   |     |     |      |
|    |                            |    |счете  |счете на|      |     |     |      |
|    |                            |    |на     |молоко  |      |     |     |      |
|    |                            |    |крупу  |        |      |     |     |      |
|----|----------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|1   |Концентраты пищевые. Первые |92  |80     |-       |-     |-    |-    |-     |
|    |обеденные блюда госпитальные|    |       |        |      |     |     |      |
|    |типа "Особые"(или их        |    |       |        |      |     |     |      |
|    |эквиваленты), 1/100         |    |       |        |      |     |     |      |
|----|----------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|
|2   |Концентраты пищевые. Вторые |    |       |        |      |     |     |      |
|    |обеденные блюда госпитальные|    |       |        |      |     |     |      |
|    |типа "Особые" (или их       |    |       |        |      |     |     |      |
|    |эквиваленты):               |    |       |        |      |     |     |      |
|    |мясо-растительные, 1/100    |92  |80     |-       |-     |-    |-    |-     |
|    |молочно-растительные, 1/115 |-   |80     |175     |-     |-    |5    |-     |
|----|----------------------------|----|-------|--------|------|-----|-----|------|

                          9. Сено (фураж)

|----|------------------------------------|-----------------------|
| N  |         Наименование кормов        | Количество (граммов)  |
|п/п |                                    |-----------|-----------|
|    |                                    |заменяемого|корма      |
|    |                                    |  корма    |(продукта)-|
|    |                                    |(продукта) |заменителя |
|    |                                    |           |           |
|----|------------------------------------|-----------|-----------|
|1   |Овес                                |100        |-          |
|    |заменять:                           |           |           |
|    |ячменем, кукурузой                  |-          |100        |
|----|------------------------------------|-----------|-----------|
|2   |Сочные корма (корнеплоды)           |100        |-          |
|    |заменять:                           |           |           |
|    |овсом, ячменем                      |-          |70         |
|----|------------------------------------|-----------|-----------|
|3   |Отруби пшеничные                    |100        |-          |
|    |заменять:                           |           |           |
|    |комбикормом для лошадей             |-          |100        |
|----|------------------------------------|-----------|-----------|
|4   |Сено                                |100        |-          |
|    |заменять:                           |           |           |
|    |овсом, ячменем, кукурузой, кукурузой|-          |50         |
|    |дробленой, отрубями пшеничными      |           |           |
|    |комбикормом брикетированным         |-          |70         |
|    |зеленой массой<1>                   |-          |350        |
|----|------------------------------------|-----------|-----------|
     ___________
     <1> Выдается в летний период (с 15 мая по 15 октября).

     Примечание. Замена сена зернофуражом не  должна  превышать  50
процентов  от  установленных  настоящим  приказом  норм обеспечения
кормами (продуктами) штатных животных  органов  федеральной  службы
безопасности.


                            ___________



     Приложение N 6


                             Н О Р М Ы
      обеспечения подстилочными материалами штатных животных
              органов федеральной службы безопасности

|------------------------------------------|----------------------|
|               Виды животных              |   Количество         |
|                                          |   соломы на одно     |
|                                          |   животное в сутки   |
|                                          |   (граммов)          |
|------------------------------------------|----------------------|
|Лошади                                    |         1600         |
|------------------------------------------|----------------------|
|Жеребята                                  |         1600         |
|------------------------------------------|----------------------|
|Служебные собаки                          |         800          |
|------------------------------------------|----------------------|
|Щенки                                     |         400          |
|------------------------------------------|----------------------|

     Примечание. По настоящей норме обеспечивать:
     а) штатных   лошадей,   жеребят   органов  федеральной  службы
безопасности;
     б) служебных   собак   и  щенков  органов  федеральной  службы
безопасности, содержащихся в условиях питомников.


                           ____________