Постановление Мэра г. Архангельска от 31.03.2006 № 135/1

 
                   ГЛАВА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
                       МЭР ГОРОДА АРХАНГЕЛЬСКА

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                     от 31 марта 2006 г. N 135/1

                                   Утратилo силу - Постановление Мэра
                                             г. Архангельска
                                         от 14.10.2010 г. N 422

         ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
         ЛЕТНИХ КАФЕ НА ТЕРРИТОРИИ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
                         "ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК"

(В редакции Постановления Мэра г. Архангельска от 13.05.2008 г. N 193)


     В соответствии  с Правилами оказания услуг общественного питания,
утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.01.1997 N 1036  (с
изменениями   и   дополнениями),  Правилами  продажи  отдельных  видов
товаров, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N
55 (с изменениями и дополнениями), и в целях упорядочения деятельности
летних  кафе   на   территории   муниципального   образования   "Город
Архангельск" постановляю:
     1. Утвердить прилагаемое Положение  об  организации  деятельности
летних   кафе   на   территории   муниципального   образования  "Город
Архангельск".
     2. Управлению по торговле и услугам населению мэрии города:
     оказывать методическую  и  консультативную  помощь  руководителям
организаций,  индивидуальным предпринимателям по вопросам деятельности
летних кафе на территории города;
     организовывать проверки  деятельности  летних кафе с привлечением
правоохранительных и контролирующих органов.
     3. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя
мэра города по вопросам экономического развития и финансам Пачина Ю.А.



     И.о. мэра города            В.Н.ПАВЛЕНКО





                                                            Утверждено
                                                   постановлением мэра
                                                   города Архангельска
                                                 от 31.03.2006 N 135/1

                              ПОЛОЖЕНИЕ
        ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЛЕТНИХ КАФЕ НА ТЕРРИТОРИИ
            МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ГОРОД АРХАНГЕЛЬСК"

(В редакции Постановления Мэра г. Архангельска от 13.05.2008 г. N 193)


                          1. Общие положения

     Деятельность летних кафе на территории муниципального образования
"Город Архангельск" регулируется Законом РФ от 07.02.1992 N 2300-1  "О
защите прав потребителей" (с изменениями и дополнениями),  Федеральным
законом  от  22.05.2003  N  54-ФЗ  "О  применении  контрольно-кассовой
техники  при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов
с   использованием   платежных   карт",   Правилами   оказания   услуг
общественного  питания,  утвержденными Постановлением Правительства РФ
от 15.01.1997 N 1036 (с изменениями и дополнениями), Правилами продажи
отдельных видов товаров, утвержденными Постановлением Правительства РФ
от  19.01.1998  N  55  (с  изменениями  и  дополнениями),  Санитарными
правилами   "Санитарно-эпидемиологические  требования  к  организациям
общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых
продуктов   и   продовольственного   сырья.   СанПиН   2.3.6.1079-01",
утвержденными  Постановлением  Главного  государственного  санитарного
врача  РФ  от  08.11.2001  N  31 (с дополнениями),  Правилами пожарной
безопасности в РФ  (ППБ  01-03),  утвержденными  Приказом  МЧС  РФ  от
18.06.2003  N  313,  областным  законом  от  04.06.2003 N 173-22-ОЗ "О
реализации государственных полномочий в сфере производства  и  оборота
этилового   спирта,   алкогольной   и  спиртосодержащей  продукции  на
территории Архангельской области", Положением о порядке предоставления
и  прекращения  права  пользования  земельными участками на территории
муниципального образования "Город Архангельск",  утвержденным решением
Архангельского  городского  Совета  депутатов  от 26.05.1998 N 223,  а
также настоящим Положением.
     1.1. Ежегодно все кафе подлежат приемке комиссией мэрии города, о
чем составляется соответствующий акт.
     1.2. Летние   кафе   размещаются   согласно  плановому  материалу
департамента градостроительства мэрии города на установленный срок, по
окончании  которого  должен  быть  произведен  демонтаж оборудования и
уборка прилегающей территории.
     Окончание работы     летних     кафе     подтверждается     актом
приема-передачи,     составленным     представителем     администрации
территориального округа и арендатором.
     1.3. Деятельность   летнего    кафе    разрешается    организации
(индивидуальному  предпринимателю)  при обязательном условии наличия у
данной   организации   (индивидуального   предпринимателя)    базового
предприятия  стационарного  типа,  организующего  реализацию продукции
общественного  питания  собственного  производства.   Данное   условие
подтверждается  управлением  по  торговле  и  услугам  населению мэрии
города.

             2. Порядок предоставления земельного участка
                     и заключения договора аренды

     2.1.  Порядок  предоставления земельного участка осуществляется в
соответствии    с    действующим    законодательством.   (В   редакции
Постановления Мэра г. Архангельска от 13.05.2008 г. N 193).
     2.2. В договоре  аренды  земельного  участка  указывается  период
деятельности  кафе  и  предусматривается  наряду  с  другими следующие
обязанности арендатора:
     обеспечение для посетителей туалета и раковины для мытья рук;
     содержание территории,  прилегающей к летнему кафе,  в надлежащем
санитарном состоянии;
     соблюдение санитарных правил,  правил торговли и правил  оказания
услуг общественного питания.
     В случае   невыполнения   арендаторами   указанных   обязанностей
департамент  муниципального  имущества мэрии города вправе расторгнуть
договоры  аренды   земельного   участка   в   одностороннем   порядке,
предупредив арендатора за один месяц.

               3. Требования к деятельности летних кафе

     3.1. Деятельность  летних  кафе  должна соответствовать следующим
требованиям:
     летнее кафе должно иметь вывеску о принадлежности и часах работы;
     режим работы  устанавливается  собственником  самостоятельно   по
согласованию  с  управлением  по  торговле  и  услугам населению мэрии
города;
     площадка,  предназначенная  для  обслуживания  посетителей  кафе,
должна:
     - иметь твердое покрытие;
     - содержаться в чистоте в соответствии с санитарными правилами;
     - быть оснащена мебелью летнего типа (столами,  стульями, зонтами
для защиты от неблагоприятных погодных условий);
     - быть оборудована каркасными конструкциями с тентовым покрытием,
в  стиле  и  цвете,  согласованном  с  органами  градостроительства  и
архитектуры  мэрии  города  Архангельска,  без использования логотипов
пивных компаний,  компаний по продвижению пива, пива, пивных брендов и
торговых марок;
     (Абзац   в   редакции   Постановления  Мэра  г.  Архангельска  от
13.05.2008 г. N 193);
     для сбора мусора и  пищевых  отходов  сезонные  кафе  оборудуются
контейнерами   с   крышками,  установленными  на  площадке  с  твердым
покрытием.  Допускается  использование  других  специальных   закрытых
конструкций для сбора мусора и пищевых отходов;
     для посетителей летние кафе оборудуются туалетами  (биотуалетами)
и раковинами для мытья рук;
     для обслуживания     потребителей      должно      использоваться
малогабаритное     специализированное     торгово-технологическое    и
холодильное оборудование;
     посуда и  приборы  одноразового пользования (из бумаги,  картона,
фольги,  пластмассы и других материалов),  разрешенные в установленном
порядке.  Для  приготовления  блюд  на  мангале,  решетках  необходимо
использовать готовый древесный уголь.
     Для доставки  из  стационарных  организаций общественного питания
готовой продукции  и  полуфабрикатов  должны  использоваться  термосы,
специально  выделенная,  хорошо вымытая посуда с плотно закрывающимися
крышками  и  чистая  оборотная  маркированная  тара,   соответствующая
требованиям нормативной и технической документации;
     поступающие в  организации  продовольственное  сырье  и   пищевые
продукты  должны соответствовать требованиям нормативной и технической
документации и сопровождаться документами, подтверждающими их качество
и безопасность;
     в  ассортимент  реализуемой  продукции  могут  включаться готовые
пищевые продукты промышленного производства, изделия из полуфабрикатов
высокой  степени  готовности,  горячие  и холодные напитки, мороженое,
табачные    изделия   и   другое,   не   противоречащее   действующему
законодательству  и  другим  нормативным  актам. Приготовление горячих
напитков  и  готовых  блюд  быстрого  приготовления  осуществляется  с
использованием     бутилированной    питьевой    воды    промышленного
производства,  отвечающей гигиеническим требованиям санитарных правил;
(В  редакции  Постановления  Мэра  г.  Архангельска от 13.05.2008 г. N
193);
     обслуживание посетителей производится официантами либо  барменами
(продавцами), одетыми в специальную униформу, имеющими нагрудные знаки
с указанием фамилии, имени и отчества.
     3.2. Организацией   или   индивидуальным   предпринимателем   при
осуществлении   ими    наличных    денежных    расчетов    применяется
контрольно-кассовая техника,  регистрируемая в Инспекции МНС России по
г. Архангельску.
     3.3. Проведение  музыкальных программ,  музыкальное сопровождение
определяются для каждого конкретного предприятия с  учетом  выполнения
мероприятий   по   профилактике  уровня  шума.  В  жилой  зоне  работа
музыкального сопровождения разрешается до 23 часов.
     3.4. При осуществлении деятельности в летнем кафе организация или
индивидуальный  предприниматель   должны   иметь   книгу   отзывов   и
предложений, ценники.

                4. Организация контроля в летних кафе

     4.1. Контроль   за   деятельностью   летних   кафе   осуществляют
контролирующие    и    правоохранительные    органы,     администрации
территориальных  округов,  управление  по торговле и услугам населению
мэрии города,  департамент муниципального  имущества  мэрии  города  в
пределах своих полномочий.
     4.2. В случае нарушения требований  настоящего  Положения  летнее
кафе  подлежит  закрытию.  Средства,  уплаченные  по  договору  аренды
земельного участка,  при нарушении  эксплуатации  и  его  закрытии  не
возвращаются.
     4.3. При   невозможности   работы   летнего   кафе   руководитель
предприятия    обязан    поставить    в    известность   администрацию
территориального округа о его закрытии.