Приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 09.07.2007 № 356

 



                            П Р И К А З

       Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
                      от 9 июля 2007 г. N 356

          Об утверждении Правил организации послеубойных
               исследований крупного рогатого скота

        Зарегистрирован Минюстом России 31 августа 2007 г.
                      Регистрационный N 10082


     В целях обеспечения  эпизоотического  благополучия  Российской
Федерации  по губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и
в соответствии с пунктом 5.2.11 Положения о Министерстве  сельского
хозяйства   Российской   Федерации,   утвержденного  постановлением
Правительства Российской Федерации  от  24  марта  2006  г.  N  164
(Собрание   законодательства   Российской  Федерации,  2006,  N 14,
ст. 1543; 2007, N 14, ст. 1702), приказываю:
     Утвердить Правила    организации   послеубойных   исследований
крупного рогатого скота,  ввезенного из стран,  неблагополучных  по
губкообразной   энцефалопатии  крупного  рогатого  скота,  согласно
приложению.


     Министр                                            А.В.Гордеев


                           ____________



     Приложение


                           П Р А В И Л А
  организации послеубойных исследований крупного рогатого скота,
       ввезенного из стран, неблагополучных по губкообразной
               энцефалопатии крупного рогатого скота


     1. Правила    организации    послеубойных    исследований   на
губкообразную  энцефалопатию  крупного  рогатого  скота  (ГЭ  КРС),
ввезенного по импорту крупного рогатого скота из неблагополучных по
ГЭ КРС стран (страны,  где в последние 7 лет был  выявлен  хотя  бы
один случай ГЭ КРС) (далее - Правила),  приняты в целях обеспечения
эпизоотического благополучия Российской Федерации по ГЭ КРС.
     Правила устанавливают  ветеринарные  требования  к организации
послеубойных исследований крупного рогатого скота на ГЭ КРС.
     2. Исследованию  на  ГЭ  КРС  при убое с целью использования в
пищу людям подлежат: крупный рогатый скот в возрасте 18-30 месяцев,
ввезенный  на территорию Российской Федерации из неблагополучной по
ГЭ  КРС  страны,  у  которого  при  предубойном  осмотре   выявлены
поведенческие  или клинические признаки,  характерные для поражения
центральной  нервной  системы;  крупный  рогатый  скот  старше   30
месяцев,  ввезенный из неблагополучной по ГЭ КРС страны, у которого
при предубойном осмотре выявлены  какие-либо  клинические  признаки
поражения  центральной  нервной  и  периферической нервной системы,
нарушения поведения или иные признаки, характерные для ГЭ КРС.
     3. Установление   предварительного   диагноза   осуществляется
электронно-микроскопическим методом посредством  выявления фибрилл,
содержащих  прионные  белки ГЭ,  или определения прионных белков ГЭ
иммунохимическими методами.  Подтверждение диагноза  проводится  на
основе  данных  гистологического исследования препаратов поперечных
срезов головного мозга.
     4. Мозг  для  гистологических,  электронно-микроскопических  и
иммунохимических  исследований  должен  быть   изъят   у   животных
непосредственно  после  убоя.  Мозг  извлекают целиком и немедленно
помещают в фиксирующий раствор, объем которого должен быть в 10 раз
больше   объема   мозга.  Патологический  материал,  упакованный  в
удароустойчивую герметическую емкость, направляют на исследование в
организации,   имеющие   лицензию  на  осуществление  деятельности,
связанной с использованием возбудителей инфекционных заболеваний.


                           _____________