Постановление Губернатора Ярославской области от 17.07.2006 № 586

                   ГУБЕРНАТОР ЯРОСЛАВСКОЙ ОБЛАСТИ
                                                                     
                           ПОСТАНОВЛЕНИЕ

от 17.07.2006 N 586
г. Ярославль

     О проведении областного фестиваля кулинарного искусства,
       посвященного 70-летию образования Ярославской области

     В  рамках   проведения   мероприятий,   посвященных   70-летию   
Ярославской   области   и   в   целях  повышения  профессионального  
мастерства  работников  предприятий общественного питания, развития 
предпринимательства и туризма

                           ПОСТАНОВЛЯЮ:

     1. Провести  23  сентября  2006  года  в  г.Мышкине  областной  
фестиваль  кулинарного  искусства, посвященный 70-летию образования 
Ярославской        области        (далее        -       фестиваль).       
     2. Утвердить  прилагаемое  Положение  о  проведении фестиваля. 
     3. Создать  организационный комитет по подготовке и проведению 
фестиваля     и     утвердить     его     состав     (прилагается).     
     4. Рекомендовать органам местного самоуправления муниципальных 
образований     области     принять     участие     в    фестивале.    
     5.  Управлению   общественных   связей,  информации  и  печати  
Администрации   области   (Карабчуков   Д.В.)  освещать  проведение  
фестиваля   и   его   итоги   в   средствах   массовой  информации.  
     6.  Контроль   за   исполнением   постановления  возложить  на  
заместителя    Губернатора   области   -   директора   департамента   
агропромышленного    комплекса,    охраны    окружающей   среды   и   
природопользования    Ярославской    области    Боровицкого    М.В.    
     7. Постановление вступает в силу с момента подписания.


     Губернатор области          А.И.Лисицын


                                          

                                                         УТВЕРЖДЕНО
                                                     постановлением
                                                Губернатора области
                                                от 17 07 2006 N 586

                             ПОЛОЖЕНИЕ
           о проведении областного фестиваля кучи парною
           искусства, посвященного 70-летию образования
                        Ярославской области

                        1. Общие положения
     
     Областной фестиваль    кулинарного   искусства,    посвященный
70-летию  образования  Ярославской  области  (далее  -   фестиваль)
проводится  Администрацией   области  совместно  с   администрацией
Мышкинского муниципального района в рамках мероприятий, посвященных
70-летию образования Ярославской области
     В фестивале   могут   принять   участие   любые    предприятия
общественного питания.  Предприятия могут  участвовать в  фестивале
индивидуально или командой от муниципального образования.
     
                    2. Цели и задачи фестиваля
     
     Целями проведения фестиваля являются:
     - развитие предпринимательства и въездного туризма;
     - сохранение  и дальнейшее  развитие  национальных традиций  в
кулинарии;
     - повышение   престижа  профессии   работников   общественного
питания;
     - публичное признание лучших работников общественного питания.
     Задачами проведения фестиваля являются:
     - повышение   качества   предоставления  услуг   питания   для
населения и туристов;
     - распространение  передового опыта  работников  общественного
питания: поваров, кондитеров и пекарей;
     - повышение     профессионального    мастерства     работников
общественного питания.
     Для подготовки     и    проведения     фестиваля     создается
организационный    комитет,     состав    которого     утверждается
постановлением Губернатора области.
     
                  3. Условия проведения фестиваля

     Участники фестиваля   представляют   анкету   на   участие   в
департамент потребительского  рынка товаров  и услуг  Администрации
области до 10 сентября 2006 года.
     В рамках фестиваля будут  проведены семинары для  специалистов
администраций
     муниципальных образований области, курирующих  потребительский
рынок,    руководителей    предприятий    общественного    питания,
мастер-классы по  приготовлению и оформлению  блюд, конкурсы  среди
поваров, кондитеров, пекарей.
     Участники конкурсов должны  представить выпечные,  кулинарные,
кондитерские изделия, напитки, а  также оформить стол на  выбранную
ими тему.
     Для подведения  итогов   конкурсов   создается  жюри,   состав
которого утверждается оргкомитетом. По итогам проведения  конкурсов
определяются победители в пяти номинациях:
     - "За сохранение национальных традиций";
     - "За творчество и фантазию";
     - "За умелые руки";
     - "За высокие вкусовые качества";
     - "За возрождение старинных рецептур блюд и напитков".
     Победители конкурсов  награждаются  ценными  подарками.   Всем
участникам фестиваля вручаются дипломы.
     Награждение победителей   фестиваля   производится   за   счет
средств, предусмотренных на эти цели в областной целевой  программе
содействия развитию малого предпринимательства Ярославской  области
на  2006-2007   годы,  утвержденной  постановлением   Администрации
области  от  28  09.2005  N 238  "Об  областной  целевой  программе
содействия развитию малого предпринимательства Ярославской  области
на 2006-2007 годы.

                                                          УТВЕРЖДЕН
                                                     постановлением
                                                Губернатора области
                                                 от 17.07.2006 N586
                              СОСТАВ
                     организационного комитета
                    по подготовке и проведению
            областного фестиваля кулинарного искусства,
       посвященного 70-лешю образования Ярославской области

     Шемякина Вера     Ивановна     -     директор     департамента
потребительского  рынка  товаров  и  услуг  Администрации  области,
председатель оргкомитета;
     Курицин Анатолий    Геннадьевич     -    глава     Мышкинского
муниципального  района,  заместитель председателя  оргкомитета  (по
согласованию)
     
     Члены оргкомитета:
     Бешметова Галина  Владимировна  -  начальник  отдела  культуры
администрации Мышкинского муниципального района (но согласованию);
     Быкова Светлана  Анатольевна -  начальник  отдела экономики  и
развития  администрации   Мышкинского  муниципального  района   (по
согласованию);
     Даниленко Ростислав   Анатольевич   -   директор   департамент
развития предпринимательской деятельности Администрации области;
     Минаева Ольга  Викторовна  - заместитель  главы  администрации
Мышкинского
     муниципального района    по     социальным    вопросам     (по
согласованию);
     Мясникова Светлана Анатольевна - начальник отдела департамента
потребительского рынка товаров и услуг Администрации области;
     Теркин Василий   Владимирович   -   директор    муниципального
учреждения "Центр развития
     Мышкинского муниципального округа" (по согласованию);
     Хлесткова Евгения Павловна - заместитель главы администрации -
начальник отдела финансов администрации Мышкинского  муниципального
района (по согласованию);
     Чистякова Светлана   Владимировна-   директор   муниципального
унитарного    предприятия    "Мышкинский   центр    туризма"    (по
согласованию);
     Шибанов Владимир Александрович  -  исполнительный директор  НП
"Ярославская
     Ремесленная палата" (по согласованию).