Постановление Главы администрации Орловской области от 04.05.2000 № 229

                          РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

                ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ


     4 мая 2000 г.                                               N 229
     г. Орел
                                      Утратил силу - Постановление
                                    Коллегии администрации Орловской
                                     области от 13.08.2002 г. N 125

     О проведении  областного  конкурса  профессионального  мастерства
кондитеров


     В рамках  реализации  Российской  программы  "Звезды  кулинарии -
третьему   тысячелетию"   и   в   целях   дальнейшего    развития    и
совершенствования  кондитерского искусства,  сохранения и приумножения
обычаев  Орловского  хлебосольства,  как  неотъемлемой  части  русской
национальной культуры, ПОСТАНОВЛЯЮ:
     1. Провести   17-18   мая    2000    года    областной    конкурс
профессионального  мастерства  кондитеров  в  соответствии с условиями
согласно приложению N 1.
     Подготовку и проведение конкурса возложить на управление торговли
и  потребительских  ресурсов  администрации  области,  управление   по
совершенствованию рыночных отношений в торговле,  общественном питании
и бытовом обслуживании г. Орла.
     2. Утвердить  состав  организационного  комитета  по подготовке и
проведению областного конкурса профессионального мастерства кондитеров
(приложение N 2), оргкомитету утвердить состав жюри конкурса.
     3. Конкурс   провести   в    кондитерских    цехах    предприятий
общественного питания г. Орла (приложение N 3).
     Демонстрацию конкурсных  изделий,  подведение   итогов   конкурса
провести 18 мая т.г. в зале ресторана "Салют".
     4. Руководителям предприятий,  задействованных  в  организации  и
проведении конкурса,  оказать содействие в обеспечении команд посудой,
инвентарем,   транспортом   для   подвозки   конкурсных   изделий    в
демонстрационный зал ресторана "Салют".


     Первый заместитель
     Главы администрации                                   В.А. Кочуев