Постановление Первого заместителя Главы администрации города Липецка от 06.05.1997 № 1525

 

                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е                       

               ПЕРВОГО ЗАМЕСТИТЕЛЯ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ                
                            ГОРОДА ЛИПЕЦКА                            

06.05.1997г.                   г.Липецк                         N 1525

Об организации питания детей
в общеобразовательных школах города

     Управлением образования, коллективами школ проделана определенная
работа по организации горячего питания учащихся.
     Вопросы  состояния  питания   периодически   рассматриваются   на
совещаниях   директоров   школ  в  управлении  образования,  коллегиях
управления,  педагогических  советах.  Ежегодно  выделяемые  бюджетные
средства  используются  в  полном  объеме  и  по назначению. Сохранена
существующая сеть школьных столовых, базовых предприятий общественного
питания, организующих питание детей в учреждениях образования.
     В большинстве школ улучшен контроль за питанием учащихся,  больше
внимания уделяется поддержанию торгово-технологического и холодильного
оборудования в рабочем состоянии,  санитарному  состоянию  пищеблоков,
качеству  пищи.  Проводится  необходимая работа по организации питания
детей из социально не обеспеченных семей и детей-сирот.
     Вместе с тем  коллегия  отмечает,  что  управлением  образования,
отделом  торговли и питания, комбинатами питания и базовыми столовыми,
АО "Липецкторгтехника", руководителями образовательных  учреждений  не
использованы  резервы  в  вопросах  улучшения  работы  по  организации
питания детей.
     Управление образования не смогло  наладить  конкретную  работу  с
отделом торговли и питания администрации города по вопросам выполнения
2-х недельного меню, а также  изысканию  возможностей  по  удешевлению
закупок продуктов питания.
     АО   "Липецкторгтехника"   допускаются    случаи    нерегулярного
профилактического    осмотра    и   ремонта   кухонно-технологического
оборудования школьных пищеблоков.
     Руководителями  общеобразовательных   школ   не   предпринимается
решительных  мер  по  улучшению контроля за качеством приготавливаемой
пищи, выполнению 2-х недельного меню.
     В целях улучшения организации питания детей в общеобразовательных
школах города и учитывая рекомендации коллегии администрации

                             постановляю:                             

     1. Указать  начальнику  управления  образования  Гончарову  А.М.,
заведующей  отделом  торговли  и  питания  Душкиной  Г.П. на имеющиеся
недостатки в работе по организации питания учащихся школ.
     Обязать  управление  образования,  отдел  торговли   и   питания,
комбинаты  питания, АО "Липецкторгтехника" усилить постоянный контроль
за организацией питания в общеобразовательных школах города и  принять
меры по устранению отмеченных недостатков.
     2. Для оперативного решения  вопросов  по  улучшению  организации
питания   детей   в   школах   города  создать  постоянно  действующий
координационный совет (приложение).
     3. Отделу торговли и питания администрации города (Душкина Г.П.):
     3.1. Принять исчерпывающие  меры  по  соблюдению  примерного  2-х
недельного меню, согласованного с городским центром санэпиднадзора.
     3.2. Совместно с руководителями комбинатов питания, обслуживающих
школы,  организовать  работу  школьных буфетов с широким ассортиментом
мучных кондитерских изделий, в том числе пирожков из дрожжевого  теста
с различными начинками.
     3.3. Изыскивать возможность удешевления  основных  продуктов  для
школьного питания.
     4.  Рекомендовать   руководителям   предприятий,   обеспечивающих
питание   школьников,   применять   торговую  надбавку  не  выше  27%.
Использовать  для  школьного  питания  хлеб   ценой   не   выше   цены
промышленного производства.
     5. Рекомендовать ТОО "Зеленхоз" (Панарина Л.А.), АОЗТ "Тепличное"
(Баранов  А.И.)  обеспечить поставку выращенной зелени и свежих овощей
для витаминизации пищи детей.
     6. Управлению образования (Гончаров А.М.):
     6.1.  Обеспечить  выполнение  рекомендации  Липецкого  городского
Совета  депутатов  от  15  апреля  1997 года N 26 о дифференцированном
питании школьников только из остро нуждающихся семей, больных детей  и
других   категорий   учащихся   по   представлению  педколлективов  по
повышенной норме  расходов  в  пределах  ассигнований,  выделенных  из
бюджета  по  Указу  Президента  N  431 от 05.05.92 г., из расчета 1,5%
минимальной зарплаты на одного учащегося.
     6.2. Использовать возможность  школьных  теплиц  для  выращивания
ранней зелени.
     7. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить  на
начальника  управления образования Гончарова А.М., заведующего отделом
торговли и питания Душкину Г.П. и  главного  врача  городского  Центра
государственного санитарно-эпидемиологического надзора Либанова А.С.
     Информацию о ходе выполнения данного постановления представить  в
администрацию города 1 ноября 1997 г. и 1 мая 1998 г.



Первый заместитель главы
администрации города Липецка                                В.М.Глебов



                                                            Приложение
                                   к постановлению главы администрации
                                                        города Липецка
                                               от 6 мая 1997 г. N 1525

                                СОСТАВ                                
            КООРДИНАЦИОННОГО СОВЕТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ            
                   ДЕТЕЙ В УЧРЕЖДЕНИЯХ ОБРАЗОВАНИЯ                    

Куракова Л.В.             - первый заместитель главы администрации
                            г. Липецка, председатель

Чаукин С.М.               - заместитель главы администрации
                            города, заместитель председателя

                          Члены Совета:

Гончаров А.М.             - начальник управления образования

Душкина Г.П.              - начальник отдела по торговле
                            и общественному питанию

Попова Г.Н.               - директор МУП КШП "Школьник"

Грузиленко З.А.           - директор торгового центра N 1
                            АО "Липецккомплекс" (по согласованию)

Либанов А.С.              - главный врач ГЦСЭН