Постановление Губернатора Костромской области от 20.07.2004 № 441

 



                       РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

                  ГУБЕРНАТОР КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

                           ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                     ОТ 20 ИЮЛЯ 2004 Г. N 441

                                    Утратил силу - Постановление
                                  Губернатора Костромской области
                                       от 15.07.2005 г. N 408

             О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ,
       ПОСВЯЩЕННЫХ 60-ЛЕТИЮ ОБРАЗОВАНИЯ КОСТРОМСКОЙ ОБЛАСТИ

     В  рамках проведения торгово-промышленной ярмарки, посвященной
60-летию образования Костромской области, постановляю:
     1. Комитету      потребительского      рынка      и     малого
предпринимательства  администрации  Костромской  области  (Филиппов
В.Л.)  провести 13-14 августа 2004 года в г. Костроме на площади И.
Сусанина  областные  смотры-конкурсы:  "На  лучшее  кондитерское  и
выпечное  изделие "Праздник пирога", "Праздник национальной кухни",
"На лучшую торгово-выставочную экспозицию".
     2. Утвердить:
     2. 1.  Положение  о  проведении областного смотра-конкурса "На
лучшее   кондитерское   и   выпечное   изделие   "Праздник  пирога"
(приложение N 1);
     2. 2.   Положение   о  проведении  областного  смотра-конкурса
"Праздник национальной кухни" (приложение N 2);
     2. 3.   Положение  о  проведении  смотра-конкурса  "На  лучшую
торгово-выставочную экспозицию" (приложение N 3);
     2. 4.    Состав    оргкомитета    по    проведению   областных
смотров-конкурсов (приложение N 4);
     2. 5.  Состав  жюри  по проведению областных смотров-конкурсов
"На  лучшее  кондитерское  и  выпечное  изделие  "Праздник пирога",
"Праздник национальной кухни" (приложение N 5);
     2. 6.  Состав  жюри  по  проведению смотра-конкурса "На лучшую
торгово-выставочную экспозицию" (приложение N 6).
     3. Контроль  за исполнением постановления возложить на первого
заместителя  главы администрации области по экономическому развитию
Аверочкина А.К.
     4. Настоящее постановление подлежит опубликованию.

                                                         Губернатор
                                                Костромской области
                                                       В.А.ШЕРШУНОВ





                                                     Приложение N 1

                                                         Утверждено
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                             ПОЛОЖЕНИЕ
  О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНОГО СМОТРА-КОНКУРСА "НА ЛУЧШЕЕ КОНДИТЕРСКОЕ
               И ВЫПЕЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ "ПРАЗДНИК ПИРОГА"

                        1. Общие положения

     1. 1.   Основными   задачами  областного  смотра-конкурса  "На
лучшее  кондитерское  и выпечное изделие "Праздник пирога" являются
повышение    качества   и   расширение   ассортимента   выпускаемой
продукции,    развитие    творчества    кулинаров    и    повышение
профессионального мастерства;
     1. 2.   Организатором   областного   смотра-конкурса  является
комитет   потребительского   рынка   и  малого  предпринимательства
администрации Костромской области.
     В  организации проведения областного смотра-конкурса принимают
участие  управление потребительского рынка и услуг администрации г.
Костромы, Костромская областная Ассоциация кулинаров.

              2. Участники областного смотра-конкурса

     2. 1.   В  областном  смотре-конкурсе  могут  принять  участие
кондитеры,       пекари       организаций       независимо       от
организационно-правовых   форм   и   форм  собственности,  а  также
студенты профильных профессиональных учебных заведений области.

               3. Условия областного смотра-конкурса

     3. 1.  Кондитеры  представляют  торт,  весом  не  более 2 кг и
пирожные 3 видов по 5 штук;
     3. 2.  Пекари представляют художественно-выпечные изделия из 3
видов теста;
     3. 3.    Критериями   оценки   работ   участников   областного
смотра-конкурса  являются  общее впечатление от изделия, изящность,
аппетитность,    эстетичность,   высокохудожественное   оформление,
лаконичность   и   оригинальность  идеи  изделия,  гармония  цвета,
использование    нового    сырья    и    технологии,   тематическая
направленность использования юбилейной символики.

       4. Организация проведения областного смотра-конкурса

     4. 1.  Областной смотр-конкурс проводится 13 августа 2004 года
по адресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть);
     4. 2.   Оргкомитет   обеспечивает   организацию  и  проведение
областного  смотра-конкурса,  составляет смету и формирует призовой
фонд;
     4. 3.  Участники  областного смотра-конкурса направляют заявки
на  участие  в  оргкомитет по адресу: г. Кострома, ул. Калиновская,
д.  38, каб. 309, тел. 55-18-82, 55-19-43, 55-16-73. Последний день
приема  заявок  от  участников областного смотра-конкурса - 30 июля
2004 года;
     4. 4.  В  день проведения областного смотра-конкурса участники
выставляют  свои  изделия  на  выставочные  столы  (столы, скатерти
белые, аксессуары представляют участники).

          5. Подведение итогов и награждение победителей
                    областного смотра-конкурса

     5. 1.   Оценку  работ  участников  областного  смотра-конкурса
производит   жюри  открытым  голосованием.  Каждый  член  жюри  при
голосовании  имеет  один  голос. Результат голосования определяется
простым  большинством голосов от числа присутствующих на подведении
итогов.   При   равенстве  голосов  голос  председателя,  а  в  его
отсутствие - заместителя, является решающим;
     5. 2.  По итогам областного смотра-конкурса присуждаются 1, 2,
3 места отдельно среди кондитеров и пекарей;
     5. 3.  Победители областного смотра-конкурса, занявшие 1, 2, 3
места  в  каждой  группе,  награждаются дипломами 1, 2 и 3 степеней
соответственно и ценными призами;
     5. 4.  Награждение  победителей  производится  13 августа 2004
года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке;
     5. 5.  Участники,  не занявшие призовых мест, получают дипломы
и цветы;
     5. 6.   В   рамках   областного   смотра-конкурса   проводится
благотворительная    акция    "Подари   людям   радость".   Работы,
представленные   на   областном  смотре  конкурсе,  будут  переданы
областному   социально-реабилитационному  центру  (с  приютом)  для
несовершеннолетних детей;
     5. 7. Итоги областного смотра-конкурса оформляются протоколом.

           6. Финансирование областного смотра-конкурса

     6. 1.      Финансирование      областного      смотра-конкурса
осуществляется за счет средств областного бюджета.





                                                     Приложение N 2

                                                         Утверждено
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                             ПОЛОЖЕНИЕ
              О ПРОВЕДЕНИИ ОБЛАСТНОГО СМОТРА-КОНКУРСА
                   "ПРАЗДНИК НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ"

                        1. Общие положения

     1. 1.  Основными задачами областного смотра-конкурса "Праздник
национальной   кухни"   являются   единение   народов   и  культур,
расширение  ассортимента выпускаемой продукции, развитие творчества
кулинаров и повышение профессионального мастерства;
     1. 2.   Организатором   областного   смотра-конкурса  является
комитет   потребительского   рынка   и  малого  предпринимательства
администрации Костромской области.
     В  организации проведения областного смотра-конкурса принимают
участие  управление потребительского рынка и услуг администрации г.
Костромы, Костромская областная Ассоциация кулинаров.

              2. Участники областного смотра-конкурса

     2. 1.   В  областном  смотре-конкурсе  могут  принять  участие
специализированные  предприятия  общественного питания национальной
кухни  (рестораны,  кафе,  бары,  шашлычные  и  др.)  независимо от
организационно-правовых форм и форм собственности.

               3. Условия областного смотра-конкурса

     3. 1.    В    день   проведения   областного   смотра-конкурса
участниками   оформляется   экспозиция   предприятия  общественного
питания (имитация интерьера), сервируется стол на 4 персоны;
     3. 2.   Составляется   и   оформляется   в   фирменной   папке
предприятия  меню  блюд  и  напитков  из ассортимента предприятия с
учетом реализации на улице;
     3. 3.  Критериями оценки участников областного смотра-конкурса
являются    общее    впечатление    от    интерьера    предприятия,
оригинальность  и  самобытность  представленных  блюд, правильность
составления  меню  и  подбора  вин  к  закускам и блюдам, новизна в
обслуживании,  наличие  национальной  одежды, культурная программа,
отражающая национальные особенности и обычаи.

       4. Организация проведения областного смотра-конкурса

     4. 1.  Областной смотр-конкурс проводится 13 августа 2004 года
по адресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть);
     4. 2.   Оргкомитет   обеспечивает   организацию  и  проведение
областного  смотра-конкурса,  составляет смету и формирует призовой
фонд;
     4. 3.  Участники  областного смотра-конкурса направляют заявки
на  участие  в  оргкомитет по адресу: г. Кострома, ул. Калиновская,
д.  38, каб. 309, тел. 55-18-82, 55-19-43, 55-16-73. Последний день
приема заявок от участников - 30 июля 2004 года;
     4. 4.  В  день проведения областного смотра-конкурса участники
выставляют экспозиции своих предприятий.

          5. Подведение итогов и награждение победителей
                    областного смотра-конкурса

     5. 1.   Оценку  работ  участников  областного  смотра-конкурса
производит   жюри  открытым  голосованием.  Каждый  член  жюри  при
голосовании  имеет  один  голос. Результат голосования определяется
простым  большинством голосов от числа присутствующих на подведении
итогов.  При  равенстве  голосов  -  голос  председателя,  а  в его
отсутствие - заместителя, является решающим;
     5. 2.  По итогам областного смотра-конкурса присуждаются 1, 2,
3 места;
     5. 3.  Победители областного смотра-конкурса, занявшие 1, 2, 3
места,  награждаются  дипломами  1, 2 и 3 степеней соответственно и
ценными призами;
     5. 4.  Награждение  победителей  производится  13 августа 2004
года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке;
     5. 5.  Участники,  не занявшие призовых мест, получают дипломы
и цветы;
     5. 6. Итоги областного смотра-конкурса оформляются протоколом.

           6. Финансирование областного смотра-конкурса

     6. 1.      Финансирование      областного      смотра-конкурса
осуществляется за счет средств областного бюджета.





                                                     Приложение N 3

                                                         Утверждено
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                             ПОЛОЖЕНИЕ
                   О ПРОВЕДЕНИИ СМОТРА-КОНКУРСА
            "НА ЛУЧШУЮ ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ"

                        1. Общие положения

     1. 1.  Настоящее Положение регламентирует порядок подготовки и
проведения    смотра-конкурса    "На   лучшую   торгово-выставочную
экспозицию"       среди       участников       торгово-промышленной
выставки-ярмарки,   посвященной  60-летию  образования  Костромской
области (далее - "смотр-конкурс");
     1. 2.     Целью     проведения     смотра-конкурса    является
стимулирование  новых  оригинальных  идей  в  оформлении  торгового
места  с  отражением  юбилейного  торжества  - 60-летия образования
Костромской области;
     1. 3.    Организатором    смотра-конкурса   является   комитет
потребительского  рынка  и малого предпринимательства администрации
Костромской области.

                   2. Участники смотра-конкурса

     2. 1.  Участниками  смотра-конкурса  являются все организации,
участвующие  в  торгово-промышленной  выставке-ярмарке, посвященной
60-летию    образования    Костромской   области,   независимо   от
организационно-правовых   форм   и   форм  собственности,  а  также
индивидуальные предприниматели.

                    3. Условия смотра-конкурса

     3. 1.  Критериями  оценки  участников смотра-конкурса являются
праздничное  наружное  оформление торгового места, наличие одежды у
обслуживающего   персонала   с   символикой  праздника,  реализация
товаров  и  наличие  упаковочного  материала с логотипом праздника,
наличие  праздничного  расширенного  ассортимента  товаров и услуг,
реализация  товаров с праздничной скидкой, оригинальная праздничная
выкладка   товаров,   наличие   информации,  отражающей  достижения
предприятия.

             4. Организация проведения смотра-конкурса

     4. 1.  Смотр-конкурс  проводится  13-14  августа  2004 года по
адресу: г. Кострома, площадь И. Сусанина (центральная часть);
     4. 2.   Оргкомитет   обеспечивает   организацию  и  проведение
смотра-конкурса, составляет смету и формирует призовой фонд.

  5. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса

     5. 1.   Оценку   участников  смотра-конкурса  производит  жюри
открытым  голосованием. Каждый член жюри при голосовании имеет один
голос.  Результат  голосования  определяется  простым  большинством
голосов   от   числа   присутствующих  на  подведении  итогов.  При
равенстве   количества   голосов   голос   председателя,  а  в  его
отсутствие  -  заместителя, является решающим. Жюри смотра-конкурса
оценивает претендентов и определяет победителей;
     5. 2. По итогам смотра-конкурса присуждаются 1, 2, 3 места;
     5. 3.  Победители  смотра-конкурса,  занявшие  1, 2 и 3 места,
награждаются  дипломами  1,  2, 3 степеней соответственно и ценными
призами;
     5. 4.  Награждение  победителей  производится  14 августа 2004
года на площади И. Сусанина в торжественной обстановке;
     5. 5. Итоги смотра-конкурса оформляются протоколом.

                 6. Финансирование смотра-конкурса

     6. 1.  Финансирование  смотра-конкурса  осуществляется за счет
средств областного бюджета.





                                                     Приложение N 4

                                                          Утвержден
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                        СОСТАВ ОРГКОМИТЕТА
             ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ


1. Филиппов Вячеслав Леонидович  - председатель комитета
потребительского рынка и малого
предпринимательства администрации
Костромской области

2. Михалевская Наталья Олеговна  - заместитель председателя
комитета
потребительского рынка и малого
предпринимательства администрации
Костромской области

3. Наумов Вячеслав Юрьевич       - первый заместитель главы
администрации
г. Костромы (по согласованию)

4. Кротова Людмила Васильевна    - начальник отдела торговли и
общественного питания комитета
потребительского рынка и малого
предпринимательства администрации
Костромской области

5. Конек Евгения Артуровна       - начальник управления
потребительского
рынка и услуг администрации г. Костромы
(по согласованию)

6. Квасникова Ирина Вениаминовна - президент Костромской Ассоциации
кулинаров (по согласованию)

7. Никонорова Татьяна Петровна   - главный специалист комитета
потребительского рынка и малого
предпринимательства администрации
Костромской области

8. Соловьева Галина Юрьевна      - директор студенческой столовой
Костромской государственной
сельскохозяйственной академии
(по согласованию)

9. Худинов Александр Павлович    - директор профессионального лицея
 N 29
г. Костромы (по согласованию)





                                                     Приложение N 5

                                                          Утвержден
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                            СОСТАВ ЖЮРИ
             ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОБЛАСТНЫХ СМОТРОВ-КОНКУРСОВ
       "НА ЛУЧШЕЕ КОНДИТЕРСКОЕ И ВЫПЕЧНОЕ ИЗДЕЛИЕ "ПРАЗДНИК
              ПИРОГА", "ПРАЗДНИК НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ"

1. Номофилова          - президент Межрегиональной Ассоциации
кулинаров
Наталья Ивановна       России, главный редактор журналов "Питание и
общество", "Хлебосол", академик, председатель жюри
(по согласованию)

2. Филиппов            - председатель комитета потребительского
рынка и
Вячеслав Леонидович    малого предпринимательства администрации
Костромской области, сопредседатель жюри

3. Квасникова          - президент Костромской Ассоциации
кулинаров,
Ирина Вениаминовна     директор ЗАО "Берендеевка", заместитель
председателя жюри (по согласованию)

Члены жюри:

4. Баранова            - руководитель технологической службы
контроля
Маргарита Леонидовна   качества пищевых продуктов администрации
г. Костромы (по согласованию)

5. Бурая                - преподаватель Костромского
технологического
Ольга Егоровна         техникума (по согласованию)

6. Коновалова          - главный специалист управления
потребительского
Ольга Борисовна        рынка и услуг администрации г. Костромы
(по согласованию)

7. Максимова           - эксперт Торгово-промышленной палаты
Костромской
Татьяна Владимировна   области (по согласованию)

8. Никонорова          - главный специалист комитета
потребительского
Татьяна Петровна       рынка и малого предпринимательства
администрации
Костромской области





                                                     Приложение N 6

                                                          Утвержден
                                                     постановлением
                                                        губернатора
                                                Костромской области
                                                от 20.07.2004 N 441

                            СОСТАВ ЖЮРИ
                   ПО ПРОВЕДЕНИЮ СМОТРА-КОНКУРСА
            "НА ЛУЧШУЮ ТОРГОВО-ВЫСТАВОЧНУЮ ЭКСПОЗИЦИЮ"

1. Филиппов             - председатель комитета потребительского
рынка
Вячеслав Леонидович     и малого предпринимательства администрации
Костромской области, председатель жюри

2. Михалевская          - заместитель председателя комитета
Наталья Олеговна        потребительского рынка и малого
предпринимательства администрации Костромской
области, заместитель председателя жюри

2. Орлов                - исполнительный директор
Торгово-промышленной
Валентин Владимирович   палаты Костромской области (по
согласованию)

3. Морозов              - начальник департамента промышленности
Владимир Дмитриевич     администрации Костромской области

4. Юрзов                - начальник департамента по
лесопромышленному
Геннадий Николаевич     комплексу администрации Костромской области

5. Наумов               - первый заместитель главы самоуправления
Вячеслав Юрьевич        г. Костромы (по согласованию)

6. Ваниев                        - заместитель начальника
департамента
Александр Лаврентьевич           агропромышленного комплекса
администрации
Костромской области

7. Конек                - начальник управления потребительского
рынка и
Евгения Артуровна       услуг администрации г. Костромы (по
согласованию)