Распоряжение администрации Воронежской области от 17.06.1999 № 840-р

 



                 Администрация Воронежской области

                           РАСПОРЯЖЕНИЕ


    от 17.06.1999  N 840-p


   Об обогащении продуктов питания витаминами и микроэлементами


    Ухудшение   экономической   обстановки   привело   к   снижению   
биологической ценности рациона питания большинства жителей области, 
что  негативно  влияет  на показатели здоровья населения. В связи с 
тем,   что   дефицит  витаминов  и  микроэлементов  особенно  остро  
сказывается  на  здоровье детей, беременных женщин, лиц преклонного 
возраста  и  других  социально-защищенных  контингентов  населения,  
администрация  считает  необходимым  проведение  в области массовой 
витаминной  профилактики.  Цель планируемых мероприятий - в течение 
1999-2000гг.   обеспечить   всему   населению  области  возможность  
достижения биологической нормы потребления микроэлементов, в первую 
очередь  витаминов  С,  Д, Е, А (в форме бета-каротина) группы (В1, 
В2, РР, фолиевой кислоты), железа, кальция.
    Обогащение  витаминами  и  микроэлементами  массовых, доступных 
всем   продуктов   питания  (в  первую  очередь  хлеба  и  молочных  
продуктов),  а  также  введение  этих  продуктов в пищевой рацион в 
лечебно-профилактических,   санаторно-оздоровительных  учреждениях,  
школах, детских домах и других организованных коллективах обеспечит 
поддержание  социальной  справедливости  в  сфере охраны здоровья и 
будет  способствовать  сохранению  физического  и интеллектуального 
потенциала населения области.
    В  целях  охраны здоровья населения и руководствуясь Законом РФ 
"О  санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ФЗ N 52 от 
30.03.99г.,  "Концепцией  государственной  политики  в  области" от 
30.03.99г.   и   "Концепцией  государственной  политики  в  области  
здорового  питания населения Российской Федерации на период до 2005 
года",  утвержденной  постановлением  Правительства  РФ  N  917  от  
10.08.98г.:
    1.   Рекомендовать   руководству  предприятий  по  производству  
продуктов питания всех форм собственности, частным предпринимателям 
проводить     обогащение    продуктов    питания    витаминами    и    
микронутриентами.
    2.  Главному  управлению  сельского  хозяйства (Трухачеву), ЗАО 
"Воронежмолоко"     (Дегтяреву),     ассоциации    "Воронежмолпром"    
(Растяпину),  ООО  "Центрхлеб"  (Ермоленко),  ООО "Воронежхлебпром" 
(Демченко),  Облпотребсоюзу  (Зеленеву),  Союзу  малых  предприятий  
(Филимонову),  АООТ  "Воронежская кондитерская фабрика" (Мальцеву), 
ОАО "Крекер" (Окуличу-Казарину) в срок до 01.08.99 г.:
    2.1.  Определить  подлежащие обогащению виды массовых продуктов 
питания.
    2.2.  Разработать  и  согласовать с Центром Госсанэпиднадзора в 
области нормативно-техническую документацию на обогащенные продукты 
питания.
    2.3.  До  01.10.99  года  освоить  соответствующие технологии и 
организовать выпуск витаминизированных продуктов питания.
    3.  Комитету  по  образованию администрации области (Рогачеву), 
комитету  по  здравоохранению  (Пенкину),  комитету  по  социальной  
защите     населения     (Юрченко);     Воронежскому    объединению    
санаторно-курортных  предприятий профсоюзов "Здоровье" (Шапотайло): 
    3.1.  Включить  в  рацион  питания  школьников  и воспитанников 
детских   дошкольных   учреждений,   учреждений  здравоохранения  и  
социального  обеспечения продукты питания, обогащенные витаминами и 
микроэлементами.
    4.  Довести  до  сведения  всех  заинтересованных  учреждений и 
организаций  информационные  и  методические материалы по проблемам 
дефицита   микронутриентов   в  продуктах  питания  и  профилактики  
заболеваний   болезнями  недостаточности  питания  среди  населения  
области.
    5.   Рекомендовать   главам   местного  самоуправления  области  
обеспечить  проведение  обогащения  продуктов  питания витаминами и 
микроэлементами  на предприятиях по производству продуктов питания. 
    6.   Отделу   по   координации   работ   предприятий   торговли   
администрации области (Голощаповой):
    6.1.   Рекомендовать  ввести  обогащенные  продукты  питания  в  
ассортиментный   минимум   предприятий   торговли   различных  форм  
собственности.
    6.2.   Постоянно   осуществлять   контроль   за   наличием   на   
предприятиях  торговли  в  продаже  продуктов  питания  обогащенных  
витаминами и микронутриентами.
    7.   Воронежской   региональной  телерадиовещательной  кампании  
(Наквасину),  Комитету  по  делам  средств  массовой  информации  и  
полиграфии   (Щелокову)  предоставлять  эфирное  время  и  печатную  
площадь  органам  здравоохранения  для  проведения  разъяснительной  
работы  среди  населения  по  профилактике  возникновения  болезней  
недостаточности питания.
    8.  Контроль  за  выполнением данного постановления оставляю за 
собой.

     

Первый заместитель главы
администрации области -
председатель правительства                        А. Сысоев