Приказ Министерства природных ресурсов и экологии Российской Федерации от 06.06.2019 № 355

МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПРИКАЗ

Москва

6 июня 2019 г.                              № 355

Об утверждении нормативного документа в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"

Зарегистрирован Минюстом России 2 июля 2019 г.

Регистрационный № 55101

В соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Российской Федерации от 13 февраля 2019 г. № 149 "О разработке, установлении и пересмотре нормативов качества окружающей среды для химических и физических показателей состояния окружающей среды, а также об утверждении нормативных документов в области охраны окружающей среды, устанавливающих технологические показатели наилучших доступных технологий" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2019, № 8, ст. 778) приказываю:

утвердить прилагаемый нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания".

Исполняющий обязанности Министра                              С.Ю.Радченко

Утвержден
приказом Минприроды России
от 6 июня 2019 г. № 355

Нормативный документ в области охраны окружающей среды "Технологические показатели наилучших доступных технологий производства продуктов питания"

Технологические показатели выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух, соответствующие наилучшим доступным технологиям (далее - НДТ)

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества	Единица измерения	Величина
Производство консервов мясных и мясосодержащих	Взвешенные вещества	г/м3	<=0,43
	Азота диоксид	г/м3	<=0,73
	Аммиак	г/м3	<=0,41
	Бензапирен	г/м3	<=0,000002
	Метан	г/м3	<=4,6
	Ацетон	г/м3	<=4,28
	Метилмеркаптан, этилмеркаптан	г/м3	<=0,02
	Ацетальдегид	г/м3	<=0,178
	Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец	г/м3	<=0,002
	Метилбензол (толуол)	г/м3	<=5,06
Производство колбасной и деликатесной продукции	Взвешенные вещества	г/м3	<=0,5
	Фенол	г/м3	<=9,75
	Азота диоксид	г/м3	<=0,2
	Аммиак	г/м3	<=4,23
	Азота оксид	г/м3	<=1,38
	Бензапирен	г/м3	<=0,00000026
	Метилмеркаптан, этилмеркаптан	г/м3	<=0,01005
	Метан	г/м3	<=3,5
	Серы диоксид	г/м3	<=1,720
Производство полуфабрикатов	Азота диоксид	г/м3	<=0,2
	Аммиак	г/м3	<=4,228
	Азота оксид	г/м3	<=1,383
	Бензапирен	г/м3	<=0,0000002
	Метан	г/м3	<=3,5
	Сероводород	г/м3	<=0,0218
	Серы диоксид	г/м3	<=0,011
	Взвешенные вещества	г/м3	<=0,38
	Диметилсульфид	г/м3	<=0,0007
Переработка и консервирование фруктов и овощей	Акролеин	г/м3	<=0,21
	Серы диоксид	г/м3	0,02 - 4,00
Производство жестяной тары для консервирования фруктов и овощей	Свинец и его соединения, кроме тетраэтилсвинца, в пересчете на свинец	г/м3	0,05 - 0,08
	Аммиак	г/м3	3,25 - 4,25
	Углерода оксид	г/м3	0,18 - 2,25
Производство масложировой продукции	Азота оксид	кг/т готовой продукции	<=0,30
	Взвешенные вещества	кг/т готовой продукции	<=0,97
	Серная кислота	кг/т готовой продукции	<=0,060
	Азота диоксид	кг/т готовой продукции	<=0,30
	Альдегиды**	кг/т готовой продукции	суммарно 0,036 - 0,068
	Акролеин	кг/т готовой продукции	0,00065 - 0,24
	Ароматические углеводороды***	кг/т готовой продукции	суммарно 0,01 - 0,001
	Карбонат натрия (динатрий карбонат)	кг/т готовой продукции	0,004 - 0,008
Производство жиров специального назначения, маргаринов и спредов	Азота диоксид	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=0,20000  <=1,70593Е-08****
	Азота оксид	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=0,40000 <=2,20021Е-09****
	Углерода оксид	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=5,00000  <=3,73495Е-08****
	Бензапирен	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=0,0000001 <=7,79811Е-15****
	Спирт метиловый	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=1,00000  <=8,4013Е-11****
	Взвешенные вещества	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=0,50000 <=3,89906Е-12****
	Пыль неорганическая с содержанием кремния 20 - 70 процентов	мг/м3  мг/т готовой продукции	<=0,30000 <=4,42543Е-10****
Производство сахара (от технологической линии производства сахара)	Углерода оксид	кг/т сахарной свеклы	<=0,32
	Серы диоксид	кг/т сахарной свеклы	<=0,018
	Азота диоксид	кг/т сахарной свеклы	<=0,023
	Азота оксид	кг/т сахарной свеклы	<=0,0058
	Аммиак	кг/т сахарной свеклы	<=0,025
	Взвешенные вещества	кг/т сахара	<=0,06

______________________________ 

* В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р (Собрание законодательства Российской Федерации, 2015, № 29, ст. 4524, официальный интернет-портал правовой информации http://www.pravo.gov.ru. 17.05.2019).

** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Альдегиды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р.

*** Показатель применяется для конкретных веществ, включенных в подраздел "Ароматические углеводороды" раздела I "Для атмосферного воздуха" перечня загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденного распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р.

**** Е-10 эквивалентно 10-10. 

Технологические показатели загрязняющих веществ в сбросах в водные объекты, соответствующие НДТ

Производственный процесс	Наименование загрязняющего вещества*****	Единица измерения	Величина
Производство колбасной и деликатесной продукции	ВПК 5	мг/дм3	<=300
	Взвешенные вещества	мг/дм3	<=160
	Сухой остаток	мг/дм3	<=100
	ХПК	мг/дм3	<=520
	Нитрат-анион	кг/м3	0,5 - 0,6
	Железо	мг/дм3	<=3,5
	Фенол, гидроксибензол	мг/дм3	<=0,04
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм3	<=300
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм3	<=1000
Производство полуфабрикатов	Аммоний-ион	мг/дм3	<=0,033
	Железо	мг/дм3	<=5
	Нитрат-анион	кг/дм3	<=0,5
	ХПК	мг/дм3	<=350
	ВПК 5	мг/дм3	<=100
	Взвешенные вещества	мг/дм3	<=100
Переработка и консервирование фруктов	БПК 5	мг/дм3	240 - 2710
	БПК полн.	мг/дм3	18 - 37760
	Взвешенные вещества	мг/дм3	60 - 180
	Сухой остаток	мг/дм3	10 - 170
	ХПК	мг/дм3	69 - 7550
Переработка и консервирование овощей	БПК 5	мг/дм3	200 - 1400
	БПК полн.	мг/дм3	18 - 2000
	Взвешенные вещества	мг/дм3	20 - 600
	Сухой остаток	мг/дм3	10 - 150
	ХПК	мг/дм3	69 - 5000
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм3	66 - 86
	Аммоний-ион	мг/дм3	<=15
	Железо	мг/дм3	4400 - 4600
Использование моющих средств	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм3	3 - 7
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм3	0,011 - 0,013
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм3	33 - 41
	Фенол (гидроксибензол)	мг/дм3	0,0044 - 0,0070
Производство растительных масел методом экстракции	Гексан	мг/дм3	<=0,2
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм3	0,2 - 0,4
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм3	0,1 - 0,2
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм3	80 - 100
	БПК 5	мг/дм3	<=2
	БПК полн.	мг/дм3	<=3
	ХПК	мг/дм3	<=30
	Взвешенные вещества	мг/дм3	3,0 - 8,0
Производство маргариновой продукции	БПК5	мг/дм3	<=2
	Взвешенные вещества	мг/дм3	<=24,35
	Аммоний-ион	мг/дм3	<=0,39
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм3	<=0,2
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм3	<=0,5
	Нефтепродукты (нефть)	мг/дм3	<=0,05
	ХПК	мг/дм3	<=30
	Сухой остаток	мг/дм3	<=1000
Производство сахара (после очистки на полях фильтрации)	Взвешенные вещества******	мг/дм3	Увеличение не более чем на 0,75
	Сухой остаток	мг/дм3	<=1000
	БПК	мг/дм3	<=3
	Сульфат-анион (сульфаты)	мг/дм3	<=100
	Хлорид-анион (хлориды)	мг/дм3	<=300
	Аммоний-ион	мг/дм3	<=0,5
	Железо	мг/дм3	<=0,1
	Нитрит-анион	мг/дм3	<=0,08
	Нитрат-анион	мг/дм3	<=40
	Фосфаты (по фосфору)	мг/дм3	<=0,6
	АСПАВ (анионные синтетические поверхностно-активные вещества)	мг/дм3	<=0,5
	Нефтепродукты (нефть)	мг/дм3	<=0,05

______________________________ 

***** В соответствии с перечнем загрязняющих веществ, в отношении которых применяются меры государственного регулирования в области охраны окружающей среды, утвержденным распоряжением Правительства Российской Федерации от 8 июля 2015 г. № 1316-р.

****** При концентрации в контрольном створе более 30 мг/дм3 - увеличение не более чем на 5%.