Постановление Бюро ЦК КПСС по РСФСР РСФСР от 25.01.1962 № 104, Совета Министров от 25.01.1962 № 104

 




            БЮРО ЦК КПСС ПО РСФСР И СОВЕТ МИНИСТРОВ РСФСР
                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                      от 25 января 1962 г. N 104
                                МОСКВА

             О СЕРЬЕЗНЫХ НЕДОСТАТКАХ В РАЗВИТИИ МОЛОЧНОЙ
               ПРОМЫШЛЕННОСТИ И МЕРАХ ПО ИХ УСТРАНЕНИЮ

     За истекшие три года семилетки государственные закупки молока  от
колхозов  и  совхозов  РСФСР увеличились на 30 процентов и составили в
1961 году 15,9  млн.  тонн.  За  это  время  мощности  предприятий  по
переработке  молока  увеличились  лишь  на  20 процентов.  В 1965 году
заготовки молока в республике возрастут до 27,5 миллиона тонн,  или по
сравнению с 1961 годом увеличатся на 73 процента.
     Однако крайкомы,  обкомы  партии,  крайисполкомы,   облисполкомы,
Советы Министров автономных республик и совнархозы ослабили внимание к
молочной промышленности. Средства, выделяемые на развитие этой отрасли
промышленности,    совнархозами    систематически    не   осваиваются,
строительство предприятий затягивается на многие годы.  Молочный завод
в  г.  Саратове  строится восемь лет,  в Новосибирске и Курске - шесть
лет,  Алейский  сыродельный  завод  в  Алтайском  крае   при   наличии
комплектного оборудования строится более четырех лет.
     В 1961  году  совнархозы  РСФСР  выполнили   план   строительства
молочных  заводов  лишь на 89 проц.,  при этом Мордовский и Курганский
совнархозы выполнили план только на  47  проц.,  Алтайский  -  на  65,
Курский - на 72, Кировский - на 80, Калининский - на 81, Костромской -
на 82, Саратовский совнархоз на 83 процента.
     Краснодарский совнархоз  ежегодно обращается в центральные органы
 с просьбами о дополнительном выделении капиталовложений  на  развитие
 молочной  промышленности,  в  то  же  время  выделенные  средства  не
 использует.
     Многие молочные    заводы    размещены   в   ветхих   помещениях,
своевременно не ремонтируются и находятся в антисанитарном  состоянии.
Особенно запущены молокоприемные пункты.  Приемка молока на пунктах не
механизирована, поставщикам молока  зачастую  возвращаются  фляги  без
дезинфекции и   термической  обработки.  В  летние  месяцы  во  многих
экономических районах РСФСР  испытываются  затруднения  с  приемкой  и
переработкой молока, допускается его порча.
     Совнархозы, крайисполкомы  и  облисполкомы   нередко   отказывают
молочным предприятиям в необходимых для ремонта красках,  облицовочных
плитках,  водопроводных трубах и других материалах, не учитывают того,
что     пищевые     предприятия     должны     быть    в    образцовом
санитарно-гигиеническом   состоянии.    Из-за    неудовлетворительного
санитарного  состояния Государственной санитарной инспекцией в прошлом
году были закрыты некоторые молочные заводы Ивановского,  Брянского  и
Омского совнархозов. Плохое санитарное состояние имеют многие молочные
предприятия  и  в  Ставропольском  крае,  Саратовской,   Владимирской,
Костромской и Томской областях, Чувашской и Карельской АССР.
     В молочной      промышленности      недостаточно      применяется
специализированный   автотранспорт   для   перевозки   молока.  Многие
совнархозы,  получая фонды на автомашины,  не заказывают  изготовление
молоковозов,  тогда  как  организация  перевозок молока автоцистернами
обеспечивает быструю доставку молока потребителю  и  большую  экономию
денежных средств, затрат труда и металла.
     Крайкомы, обкомы партии и совнархозы не уделяют должного внимания
вопросам подбора кадров для работы в молочной промышленности.
     Госплан РСФСР и ВСНХ при планировании молочной  промышленности  и
распределении капитальных вложений не учитывают, что за последние годы
созданы  специализированные  молочные  совхозы  в  пригородных  зонах,
развивается молочное животноводство в целинных районах.  Использование
совнархозами выделяемых средств контролируется неудовлетворительно.
     Бюро ЦК КПСС по РСФСР и Совет Министров РСФСР постановляют:
     1. Обязать крайкомы и обкомы КПСС,  крайисполкомы и облисполкомы,
Советы  Министров автономных республик и совнархозы рассмотреть вопрос
о  работе  молочной  промышленности  и  принять  неотложные  меры   по
приведению   в   порядок   молочных   предприятий   и  обеспечению  их
бесперебойной  работы  в  летний  сезон   текущего   года.   Проверить
правильность  использования совнархозами выделяемых капиталовложений и
ссуд государственного  банка  на  строительство  предприятий  молочной
промышленности,   обеспечить   их   полное  использование  по  прямому
назначению и  устранить  имеющиеся  недостатки  в  строительстве  этих
предприятий.   Укрепить   молочные  заводы  и  соответствующие  отделы
совнархозов,  там,  где  это  необходимо,  квалифицированными  кадрами
специалистов молочной промышленности.
     2. Обязать ВСНХ и  соответствующие  крайисполкомы,  облисполкомы,
Советы  Министров  автономных  республик  и  совнархозы  обеспечить  в
текущем  году  ввод  в  эксплуатацию  Архангельского,  Новосибирского,
Саратовского,   Тихвинского   (Ленинградской   области),   Лискинского
(Воронежской области),  Белебеевского (Башкирской  АССР),  Мысковского
(Кемеровской   области),   Ачинского  (Красноярского  края)  городских
молочных заводов;  молочных заводов  в  г.  Москве  (в  Очаково  и  на
Открытом  шоссе)  Тихорецкого  сыродельного  комбината (Краснодарского
края),  Алейского сыродельного завода (Алтайского края)  и  Можайского
завода стерилизованного молока (Московской области).
     3. Обязать  совнархозы  разработать   мероприятия   по   наиболее
рациональному    размещению   молокоприемных   пунктов,   сепараторных
отделений и молочных заводов с учетом проведенного за  последние  годы
укрупнения  колхозов,  а  также  развития  молочного  животноводства в
целинных районах и в совхозах,  созданных в пригородных зонах,  имея в
виду  при  этом  организацию постепенного перехода к приемке молока от
колхозов и  совхозов  непосредственно  на  фермах  и  централизованной
кольцевой  доставки  его  на молочные заводы,  что позволит освободить
колхозы и совхозы от непроизводительной  затраты  труда  на  перевозку
молока небольшими партиями.
     Крайисполкомам, облисполкомам  и  Советам  Министров   автономных
республик рассмотреть и утвердить эти мероприятия.
     Обязать совнархозы улучшить использование  имеющихся  в  молочной
промышленности   специализированных   автоцистерн   и  оказать  помощь
молочным заводам автотранспортом.
     4. В целях наведения порядка в жироопределении молока при приемке
его от колхозов и совхозов,  а также для  оказания  помощи  работникам
животноводства  в  проводимой  ими работе по повышению жирности молока
обязать  совнархозы  обеспечить  молокоприемные  пункты,  сепараторные
отделения,   молочные  заводы  и  молочно-товарные  фермы  необходимым
лабораторным оборудованием и реактивами.  Провести  обучение  правилам
жироопределения   лаборантов  молочных  заводов,  работников  приемных
пунктов и молочно-товарных ферм  колхозов  и  совхозов  с  тем,  чтобы
исключить    возможность    допуска    к    этой   работе   случайных,
неподготовленных людей.
     Крайисполкомам, облисполкомам,   Советам   Министров   автономных
республик и совнархозам установить строгий порядок жироопределения при
приемке  молока  с  участием  представителей  молочно-товарных  ферм и
молочной  промышленности.  Местным  органам   Министерства   заготовок
усилить контроль за правильностью жироопределения.
     5. Обязать  ВСНХ  принять   меры   к   организации   производства
жиромеров, пипеток, центрифуг и другого лабораторного оборудования для
полного обеспечения потребности в нем сельского хозяйства  и  молочной
промышленности.  Совместно  с  Министерством сельского хозяйства РСФСР
издать   массовым   тиражом   плакаты   и   инструкции   о    правилах
жироопределения  и  обеспечить  ими  молочно-товарные фермы колхозов и
совхозов и предприятия молочной промышленности.
     6. В  целях  обеспечения  своевременного и качественного ремонта,
молочных заводов обязать совнархозы разработать  и  утвердить  графики
проведения планового   ремонта   оборудования,   зданий  и  сооружений
молочных заводов  и  приемных  пунктов,   для   этих   целей   создать
передвижные   ремонтные   мастерские,   а  также  прикрепить  молочные
предприятия к машиностроительным заводам  для  выполнения  заказов  по
производству запасных частей и нестандартизированного оборудования.
     7. Обязать ВСНХ совместно с Госстроем РСФСР в течение  1962  года
разработать  типовые  проекты  сепараторных  отделений  и  предприятий
молочной  промышленности  с  использованием  унифицированных   сборных
железобетонных  конструкций  и  деталей  и  дать  совнархозам  по этим
вопросам необходимые рекомендации.
     8. Поручить тт. Герасимову (созыв), Тарасову, Ефремову, Мастерову
и    Юркину    совместно    с    совнархозами    и    соответствующими
научно-исследовательскими  институтами в трехмесячный срок разработать
предложения по наращиванию мощностей и техническому оснащению молочной
промышленности   на   ближайшие  годы  с  учетом  перспектив  развития
молочного  животноводства  в  Российской  Федерации  и  внести  их  на
рассмотрение Бюро ЦК КПСС по РСФСР и Совета Министров РСФСР.

     БЮРО ЦК КПСС по РСФСР                    СОВЕТ МИНИСТРОВ РСФСР