|
Расширенный поиск
Постановление Совета Министров РСФСР от 30.12.1975 № 690С о в е т М и н и с т р о в Р С Ф С Р П О С Т А Н О В Л Е Н И Е от 30 декабря 1975 г. N 690 г. М О С К В А О МЕРАХ ПО УЛУЧШЕНИЮ КАЧЕСТВА ПИВА, ВЫРАБАТЫВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯМИ МИНИСТЕРСТВА ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РСФСР Совет Министров РСФСР отмечает, что за последние годы предприятия Министерства пищевой промышленности РСФСР резко снизили качество вырабатываемого пива. В 1971 году Госторгинспекцией РСФСР забраковано 3,6% пива от проверенного количества, в 1974 голу - 5,3%, за девять месяцев 1975 года - 7,2 процента. При этом две трети браковалось по наличию в пиве посторонних включений и внешнему небрежному оформлению готовой продукции. Вдвое возросло количество предприятий, на которых вводился особый режим и прекращалась приемка пива торгующими организациями. Такое положение сложилось в результате серьезных недостатков в работе Министерства пищевой промышленности РСФСР (т. Казанского) и Главного управления пивоваренной и безалкогольной промышленности (т. Соловьева) по улучшению качества пива. На ряде предприятий грубо нарушаются технологические режимы и санитарно-гигиенические нормы производства, слабая дисциплина труда, отсутствует надлежащий контроль за качеством изготовляемой продукции. Систематически не выполняются задания по выпуску пива в бутылках. Не организован розлив его в жестяные банки, закупленная по импорту для этой цели линия длительное время не используется по назначению. Удельный вес пива с государственным Знаком качества составляет лишь 0,39% от общего объема производства. Многие пивоваренные заводы и цехи оснащены устаревшей техникой, не обеспечены лабораторным оборудованием и контрольно-измерительными приборами. Строительство новых и реконструкция действующих предприятий осуществляется неудовлетворительно, мощности введенных в действие пивоваренных заводов осваиваются крайне медленно. Подготовке и повышению квалификации кадров для предприятий пивоваренной промышленности должного внимания не уделяется. Министерство пищевой промышленности РСФСР по-прежнему не осуществляет действенного контроля и проверки исполнения, в результате чего изданные им приказы о техническом перевооружении пивоваренных заводов и повышении качества пива не выполняются. Министерство сельского хозяйства РСФСР и Министерство заготовок РСФСР не обеспечили производство и закупки в необходимых объемах ячменя пивоваренных сортов и своевременную поставку его предприятиям пивоваренной промышленности. В колхозах и совхозах все еще недостаточно внедряются передовые приемы возделывания пивоваренных сортов ячменя, не проявляется забота о своевременном проведении комплекса агротехнических мероприятий, обеспечивающих повышение качества зерна. Значительное количество ячменя не отвечает требованиям ГОСТа. Министерство торговли РСФСР и Роспотребсоюз слабо проводят работу по расширению торговой сети для реализации пива населению, не создали надлежащих условий в пивных барах, специализированных залах и киосках для его хранения и продажи. Многие Советы Министров автономных республик, крайисполкомы и облисполкомы глубоко не вникают в работу пивоваренной промышленности и не предъявляют необходимой требовательности к руководителям предприятий по совершенствованию организации производства и повышению качества вырабатываемой продукции, не принимают мер в укомплектовании рабочими кадрами, строительстве жилых домов и детских дошкольных учреждений, а также в улучшении культурно-бытового обслуживания работающих на этих заводах. Совет Министров РСФСР п о с т а н о в л я е т: 1. Обязать Министерство пищевой промышленности РСФСР устранить отмеченные в настоящем постановлении недостатки, разработать и осуществить конкретные мероприятия по повышению технического уровня предприятий пивоваренной промышленности и резкому улучшению качества пива, имея при этом в виду: обеспечить строжайшее соблюдение производственной и технологической дисциплины, высокой санитарной культуры в цехах и помещениях заводов; внедрить в 1976-1979 годах на пивоваренных предприятиях комплексную систему управления качеством пива; увеличить выпуск продукции с государственным Знаком качества, выработать в 1976-1980 годах пива в бутылках и пастеризованного в количествах согласно приложению N 1. Улучшить художественное исполнение этикеток для маркировки бутылок с пивом; организовать систематическое повышение квалификации инженерно-технических работников, мастеров и рабочих ведущих профессий пивоваренной промышленности; поднять роль дегустационных советов, усилить их воздействие на повышение качества пива, привлекать к работе этих советов опытных специалистов пивоваренной промышленности и представителей торгующих организаций; в 1976-1980 годах внедрить на предприятиях прогрессивные технологические процессы производства пива и высокопроизводительные автоматические линии розлива в количествах согласно приложению N 2; создать кустовые мастерские по изготовлению запасных частей и ремонту технологического и розливного оборудования для пивоваренной промышленности. 2. Министерству сельского хозяйства РСФСР принять меры к внедрению прогрессивной технологии возделывания и своевременному выполнению наиболее эффективных агротехнических приемов, направленных на улучшение качества пивоваренных сортов ячменя, повысить ответственность руководителей и специалистов сельскохозяйственных органов за проведение этих работ. 3. Министерству заготовок РСФСР: обеспечить организованную приемку и сохранность пивоваренного ячменя, доведение его до требуемых кондиций; поставлять начиная с урожая 1976 года предприятиям пивоваренной промышленности ячмень с содержанием белка не более 12,5%, а пивоваренным заводам городов Москвы, Ленинграда и предприятиям, вырабатывающим пастеризованное пиво, - с содержанием белка, не превышающего 11%, в количествах согласно приложению N 3; в счет выделяемых Министерству пищевой промышленности РСФСР фондов обеспечить ежегодную поставку предприятиям пивоваренной промышленности кукурузной обезжиренной муки в количестве 30 тыс. тонн для использования в качестве несоложеных материалов. 4. Министерству пищевой промышленности РСФСР и Министерству заготовок РСФСР начиная с урожая 1976 года создать на пивоваренных предприятиях неснижаемый двухмесячный запас ячменя пивоваренных кондиций с целью переработки на солод ячменя, прошедшего послеуборочное дозревание. 5. Министерству пищевой промышленности РСФСР, Министерству торговли РСФСР, Министерству автомобильного транспорта РСФСР и Главмосавтотрансу Мосгорисполкома обеспечить в 1976-1980 годах отпуск, бестарную транспортировку и продажу пива из изотермических емкостей в объемах согласно приложению N 4. 6. Министерству торговли РСФСР, Советам Министров автономных республик, крайисполкомам, облисполкомам, Московскому и Ленинградскому горисполкомам: открыть в 1976-1980 годах в столицах автономных республик, краевых, областных центрах и крупных городах специализированные пивные бары и пивные залы в количествах согласно приложению N 5 за счет нового строительства, использования первых этажей зданий и других помещений; оснастить предприятия торговли необходимым оборудованием и инвентарем для продажи пива в летнее время в охлажденном виде, в зимнее - с подогревом. Роспотребсоюзу принять меры к улучшению торговли пивом в сельской местности, оборудовать предприятия торговли и общественного питания изотермическими емкостями для приема и продажи пива. 7. Министерству торговли РСФСР изготовить в 1976-1980 годах на подведомственных предприятиях 300-литровые изотермические емкости для торговли пивом в количествах согласно приложению N 6. 8. Обязать Министерство промышленности строительных материалов РСФСР: повысить прочность вырабатываемых бутылок емкостью 0,5 литра для пивоваренной промышленности и обеспечить начиная с 1977 года переход на выпуск бутылок оранжевого цвета для налива сортового пива; совместно с Министерством пищевой промышленности РСФСР рассмотреть вопрос об организации производства новых видов фасонных бутылок и использовании их на предприятиях пивоваренной промышленности. 9. За непринятие мер к улучшению качества пива и устранению нарушений технологической дисциплины и санитарного режима на предприятиях пивоваренной промышленности заместителю Министра пищевой промышленности РСФСР т. Казанскому С.Л. поставить на вид, начальнику Главного управления пивоваренной и безалкогольной промышленности Министерства пищевой промышленности РСФСР т. Соловьеву Ю.Б. объявить выговор. 10. Министерству пищевой промышленности РСФСР доложить Совету Министров РСФСР о ходе выполнения настоящего постановлений к 1 августа 1976 года. Председатель Совета Министров РСФСР М. СОЛОМЕНЦЕВ Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 1 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 З А Д А Н И Е Министерству пищевой промышленности РСФСР по выработке пива в бутылках и пастеризованного на 1976-1980 годы (в млн. дал) ------------------------------------------------------------------------------------- | 1976 год | 1977 год | 1978 год | 1979 год | 1980 год ------------------------------------------------------------------------------------- Пиво в бутылках 190 200 220 250 300 Пиво пастеризованное 0,5 1,5 2,5 3,5 5 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 2 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 З А Д А Н И Е Министерству пищевой промышленности РСФСР по внедрению прогрессивных технологических процессов производства пива и высокопроизводительных автоматических линий розлива на 1976-1980 годы ------------------------------------------------------------------------------------ | Единица | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | измерения | год | год | год | год | год ------------------------------------------------------------------------------------ Внедрение технологии непрерывного млн. дал. 11 15 19 23 27 производства пива ---- ---- ---- ---- ---- заводов 2 2 2 2 2 Производство пива с применением ферментного препарата амилосубтилина Г-10Х млн. 90 115 140 165 191 дал. Внедрение автоматических линий розлива пива штук 10 12 15 20 23 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 3 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 З А Д А Н И Е Министерству заготовок РСФСР на поставку в 1976-1980 годах пивоваренным заводам городов Москвы, Ленинграда и предприятиям, вырабатывающим пастеризованное пиво, ячменя с содержанием белка, не превышающего 11 процентов (в тыс. тонн) 1976 год 196 1977 год 256 1978 год 278 1979 год 290 1980 год 300 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 4 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 3 А Д А Н И Е Министерству пищевой промышленности РСФСР, Министерству торговли РСФСР, Министерству автомобильного транспорта РСФСР и Главмосавтотрансу Мосгорисполкома по отпуску, бестарной транспортировке и продаже пива из изотермических емкостей на 1976-1980 годы (в млн. дал) ------------------------------------------------------------------------------------- | 1976 год | 1977 год | 1978 год | 1979 год | 1980 год ------------------------------------------------------------------------------------- Всего 68 76 85 95 110 в том числе в г. Москве 13 13 14 15 16 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 5 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 З А Д А Н И Е Министерству торговли РСФСР, Советам Министров автономных респуб- лик, крайисполкомам, облисполкомам, Московскому и Ленинградскому горисполкомам по открытию специализированных пивных баров и пивных залов на 1976-1980 годы (количество) ------------------------------------------------------------------------------------ | | в том числе: | Всего +---------------------------------- | 1976-1980 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | годы | год | год | год | год | год ------------------------------------------------------------------------------------ Архангельский облисполком 4 1 2 - 1 - Вологодский облисполком 3 1 - 1 - 1 Ленинградский горисполком 30 6 6 6 6 6 Ленинградский облисполком 7 - 1 2 2 2 Мурманский облисполком 2 1 - 1 - - Новгородский облисполком 8 1 2 1 2 2 Псковский облисполком 6 1 1 2 1 1 Совет Министров Карельской АССР 4 1 1 1 - 1 Совет Министров Коми АССР 1 - 1 - - - Брянский облисполком 6 1 1 2 1 1 Владимирский облисполком 4 1 1 - 1 1 Ивановский облисполком 7 1 4 2 - - Калининский облисполком 2 - 1 - 1 - Калужский облисполком 1 1 - - - - Костромской облисполком 2 - 1 - 1 - Московский горисполком 27 5 5 5 5 7 Московский облисполком 10 2 2 2 2 2 Орловский облисполком 2 1 - - 1 - Рязанский облисполком 6 2 2 2 - - Смоленский облисполком 3 - 1 1 1 - Тульский облисполком 7 - 2 2 2 1 Ярославский облисполком 5 1 1 1 1 1 Горьковский облисполком 10 2 1 1 1 5 Кировский облисполком 5 1 1 1 1 1 Совет Министров Марийской АССР 2 1 - 1 - - Совет Министров Мордовской АССР 4 - 1 1 1 1 Белгородский облисполком 4 2 1 - 1 - Воронежский облисполком 8 2 1 1 2 2 Курский облисполком 12 3 3 2 2 2 Липецкий облисполком 6 - - 2 3 1 Тамбовский облисполком 2 - 1 - 1 - Астраханский облисполком 5 1 1 1 1 1 Волгоградский облисполком 9 2 1 2 2 2 Куйбышевский облисполком 12 3 3 1 2 3 Пензенский облисполком 5 1 1 - - 3 Саратовский облисполком 6 1 1 1 1 2 Ульяновский облисполком 2 1 1 - - - Совет Министров Башкирской АССР. 8 2 3 1 1 1 Совет Министров Татарской АССР 5 1 1 1 1 1 Краснодарский крайисполком 6 1 1 2 1 1 Ставропольский крайисполком 2 1 - 1 - - Ростовский облисполком 15 3 3 3 3 3 Совет Министров Дагестанской АССР 5 1 1 1 1 1 Совет Министров Кабардино-Балкарской АССР 1 - - 1 - - Совет Министров Чечено-Ингушской АССР 2 - 1 - 1 - Курганский облисполком 5 1 1 1 1 1 Оренбургский облисполком 12 3 3 4 2 - Пермский облисполком 26 5 5 5 5 6 Свердловский облисполком 22 4 5 4 4 5 Челябинский облисполком 22 6 4 4 4 4 Совет Министров Удмуртской АССР 1 1 - - - - Алтайский крайисполком 6 1 1 2 1 1 Кемеровский облисполком 11 5 1 2 2 1 Совет Министров Чувашской АССР 10 2 2 2 2 2 Совет Министров Северо-Осетинской АССР 1 1 - - - - Новосибирский облисполком 6 1 1 2 1 1 Омский облисполком 3 1 1 1 - - Томский облисполком 3 - 1 1 1 - Тюменский облисполком 3 - 1 1 - 1 Красноярский крайисполком 3 - 1 1 - 1 Иркутский облисполком 2 - 1 - 1 - Читинский облисполком 3 1 1 - 1 - Совет Министров Бурятской АССР 4 1 1 1 1 - Совет Министров Тувинской АССР 2 - 1 - 1 - Приморский крайисполком 3 - 1 1 1 - Хабаровский крайисполком 3 1 1 1 - - Амурский облисполком 3 1 1 1 - - Камчатский облисполком 2 - 1 - 1 - Магаданский облисполком 3 1 - - 1 1 Сахалинский облисполком 2 1 1 - - - Совет Министров Якутской АССР 3 1 1 1 - - Калининградский облисполком 2 - 1 - 1 - Совет Министров Калмыцкой АССР 1 1 - - - - -------------------------------------------------------------------------- Итого 450 95 100 90 85 80 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ П Р И Л О Ж Е Н И Е N 3 к постановлению Совета Министров РСФСР от 30 декабря 1975 г. N 690 З А Д А Н И Е Министерству торговли РСФСР по изготовлению 300-литровых изотермических емкостей для торговли пивом на 1976-1980 годы (в штуках) 1976 год 3200 1977 год 3600 1978 год 4000 1979 год 4400 1980 год 4800 Управляющий Делами Совета Министров РСФСР И. СМИРНОВ Информация по документуЧитайте также
Изменен протокол лечения ковида23 февраля 2022 г. МедицинаГермания может полностью остановить «Северный поток – 2»23 февраля 2022 г. ЭкономикаБогатые уже не такие богатые23 февраля 2022 г. ОбществоОтныне иностранцы смогут найти на портале госуслуг полезную для себя информацию23 февраля 2022 г. ОбществоВакцина «Спутник М» прошла регистрацию в Казахстане22 февраля 2022 г. МедицинаМТС попала в переплет в связи с повышением тарифов22 февраля 2022 г. ГосударствоРегулятор откорректировал прогноз по инфляции22 февраля 2022 г. ЭкономикаСтоимость нефти Brent взяла курс на повышение22 февраля 2022 г. ЭкономикаКурсы иностранных валют снова выросли21 февраля 2022 г. Финансовые рынки |
Архив статей
2025 Февраль
|
