Постановление Главы администрации города Владимира от 15.02.2002 № 45

 

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ

                 ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ВЛАДИМИРА

       15.02.2002                                    N 45


О проведении городского  конкурса
"Лучшая школьная столовая"


     В    целях    улучшения    организации    питания        учащихся
общеобразовательных школ города, обмена опытом, внедрения новых форм и
методов обслуживания школьников

                        П О С Т А Н О В Л Я Ю:

     1.   Провести    городской    конкурс    среди    столовых    при
общеобразовательных школах города "Лучшая школьная столовая".
     2. Утвердить условия проведения конкурса (приложение N 1).
     3. Для подведения итогов  конкурса  утвердить  состав  конкурсной
комиссии (приложение N 2).
     4. Финансовому управлению администрации  города  (Савельев  В.А.)
осуществлять финансирование организационных мероприятий по  проведению
конкурса за счет средств резервного фонда главы  администрации  города
согласно прилагаемой смете.
     5. Контроль за исполнением  данного  постановления  возложить  на
исполняющего  обязанности  первого  заместителя  главы   администрации
города Сидорова В.А.


     И.о. главы администрации
     города Владимира              В.Сидоров


                                                        Приложение N 1
                                             к   постановлению   главы
                                             администрации г.Владимира
                                             от 15.02.2002 г.     N 45


                            У С Л О В И Я
                    проведения городского конкурса
                      "Лучшая школьная столовая"


     1. Цель и задачи.
     Конкурс проводится с целью  увеличения  охвата  горячим  питанием
учащихся, постоянного повышения качества приготовления блюд и изделий,
сохранения здоровья детей, обмена опытом  и  внедрения  новых  форм  и
методов обслуживания.

     2. Участники конкурса.
     В конкурсе принимают участие коллективы школьных столовых.

     3. Сроки и условия проведения конкурса.
     Конкурс проводится с 26 февраля по 22 марта 2002г.  по  следующим
показателям:
                                                               баллы
     - оформление вывески                                       до 5
     - оформление зала (состояние мебели, раздачи)              до 5
     - сбалансированность,     витаминизация,     разнообразие  до 5
рационов питания
     - общий охват учащихся организованным горячим питанием
                        50% и более                              5
                        40%                                      4
                        30%                                      2
     - охват  учащихся  организованным  горячим  питанием   за
родительскую плату
                       40% и выше                                5
                       30%                                       4
                       20%                                       2
     - внедрение новых форм и методов обслуживания:              до
буфет, кафе, "шведский стол" и другие                         5 баллов
                                                            (за каждую
                                                           новую форму
                                                         обслуживания)

     - проведение    мероприятий   по   повышению    качества,   3-5
расширению ассортимента блюд и изделий (школы кулинарного
мастерства, выставки-дегустации, "дни сладкоежки" и другие)
     - соблюдение профилактики пищевых отравлений    и           0-5
инфекционных    заболеваний      (питьевой        режим,
работа торгово-технологического и холодильного  оборудования,
обеспеченность санитарной одеждой, моющими и дезинфицирующими
средствами)
     4. Заявки на участие в конкурсе подаются в управление торговли до
20.02.02г. по адресу: г. Владимир, ул. Гагарина, д. 1.
     5. Подведение итогов конкурса проводится по количеству  набранных
баллов с присуждением мест:
     Первого  -  с вручением Диплома и ценного подарка;
     Второго  -  с вручением Диплома и ценного подарка;
     Третьег  -  с вручением Диплома и ценного подарка.
     Поощрительные  призы  вручаются  предприятиям,    победившим    в
номинациях:
     - лучшее блюдо (изделие) с детской  тематикой  из  общедоступного
сырья;
     - за оригинальную выдумку и фантазию в оформлении обеденных залов
и меню;
     - сбалансированность и витаминизация рационов питания.
     Остальным  коллективам  вручаются  свидетельства    и    памятные
сувениры.

                                                        Приложение N 2
                                             к   постановлению   главы
                                             администрации г.Владимира
                                             от 15.02.2002 г.     N 45


                             С О С Т А В
       комиссии по подведению итогов конкурса "Лучшая школьная
       столовая" среди столовых общеобразовательных школ города


СИДОРОВ  В.А.     - исполняющий  обязанности первого заместителя
                    главы       администрации       г.Владимира,
                    председатель комиссии;

ПЛАТОНОВА  С.А.   - начальник  управления торговли администрации
                    г.Владимира,     заместитель    председателя
                    комиссии.

                           Члены комиссии:

ОНУЧЕНКО  Н.Н.    - заместитель      начальника       управления
                    образования администрации г.Владимира;

НИКЕШИНА  В.В.    - специалист  I категории управления  торговли
                    администрации г.Владимира;

САРЫНИНА  В.А.    - старший  мастер  производственного  обучения
                    профессионального   училища   N    39    (по
                    согласования);

СЕМЕНОВА  А.Г.    - мастер       производственного      обучения
                    профессионального   училища   N    39    (по
                    согласованию);

АНДРЮНИНА  Л.П.   - заведующий   отделом   гигиены    детей    и
                    подростков  городского Центра санэпиднадзора
                    (по согласованию).
----------------------------------------------------------------