ГУБЕРНАТОР
АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
26.05.2011 N 172
г.Благовещенск
Утратило силу - Постановление Губернатора Амурской области
от 11.12.2015 № 298
О внесении изменений в
постановление губернатора
Амурской области
от 12.09.2007 N 538
В целях приведения в соответствие действующему законодательству
нормативных правовых актов области
п о с т а н о в л я ю:
1. Внести в постановление губернатора Амурской области от
12.09.2007 N 538 "Об утверждении норм питания и материального
обеспечения лиц, проживающих в социальных учреждениях Амурской
области" следующие изменения:
1) в преамбуле слова "(в редакции Федерального закона от 23 марта
2007 г. N 37-ФЗ)" исключить;
2) в пункте 2 слова "(А.В.Гальцев)" заменить словами
"(Н.П.Санникова)";
3) в пункте 3 слова "Г.Т.Минкину" заменить словами
"В.Г.Анисимову";
4) приложение N 3 "Нормы питания для граждан пожилого возраста и
инвалидов, проживающих в стационарных учреждениях социального
обслуживания" изложить в новой редакции согласно приложению к
настоящему постановлению.
2. Контроль за исполнением настоящего постановления возложить на
заместителя председателя Правительства области В.Г.Анисимову.
О.Н.Кожемяко
Приложение
к постановлению
губернатора
Амурской области
от 26.05.2011 N 172
НОРМЫ ПИТАНИЯ ДЛЯ ГРАЖДАН ПОЖИЛОГО ВОЗРАСТА И ИНВАЛИДОВ,
ПРОЖИВАЮЩИХ В СТАЦИОНАРНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ
СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
(граммов (брутто) в день на одного человека)
|———————————————————————————|———————————————|————————————————————|—————————————————————————|
| Наименование продуктов |Дома-интернаты |Психоневрологические|Социально-оздоровительные|
| питания |для престарелых| интернаты | учреждения (отделения) |
| | и инвалидов | | для пенсионеров |
| | | |по старости, нуждающихся |
| | | | в оздоровлении |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| 1 | 2 | 3 | 4 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Хлеб, крупа и другие зернопродукты |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Хлеб пшеничный |150 |150 |150 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Хлеб ржано-пшеничный |150 |200 |150 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Крупы и бобовые |70 |70 |70 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Макаронные изделия |20 |25 |20 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Мука пшеничная |45 |45 |45 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Сухари панировочные |4 |6 |4 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Овощи |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Капуста белокочанная свежая|115 |150 |115 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Картофель |250 |400 |250 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Прочие овощи (лук, морковь,|250 |270 |250 |
|свекла, огурцы, помидоры, | | | |
|зелень, зеленый горошек и | | | |
|др.) | | | |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Томатное пюре и паста |4 |4 |4 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Фрукты и соки |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Фрукты, ягоды, цитрусовые |200 |100 |200 |
|свежие | | | |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Соки плодово-ягодные |60 |60 |60 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Сухофрукты |10 |16 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Молоко и молочные продукты |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Кисломолочные продукты |200 |200 |200 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Молоко |200 |200 |200 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Творог |40 |50 |40 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Сметана |10 |15 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Сыры твердые |15 |10 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Мясо и мясопродукты, птица, яйца и рыба |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Мясо 1 - 2 категории |80 |100 |80 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Колбасные изделия |25 |25 |80 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Куры 1 - 2 категории |57/45 |50/40 |57/45 |
|(полупотрошеные/потрошеные)| | | |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Рыба (неразделанная) |76 |85 |76 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Яйцо |4 шт. в неделю |4 шт. в неделю |4 шт. в неделю |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Масла и жировые продукты |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Масло сливочное |20 |20 |20 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Маргарин |10 |10 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Масло растительное |20 |20 |20 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
| Кондитерские изделия и другие продукты |
+---------------------------T---------------T--------------------T-------------------------+
|Сахар |57 |57 |57 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Повидло, джем |10 |10 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Кондитерские изделия |5 |5 |5 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Дрожжи прессованные |1 |1 |1 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Какао-порошок, кофейный |1,5 |2 |1,5 |
|напиток | | | |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Крахмал картофельный |2,5 |3 |2,5 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Уксус 3% |2,5 |2 |2,5 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Чай черный |2 |2 |2 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Специи |1 |1 |1 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Соль |10 |10 |10 |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Поливитамины |1 драже 3 раза |1 драже 3 раза |1 драже 3 раза в неделю |
| |в неделю |в неделю |(через день) |
| |(через день) |(через день) | |
+---------------------------+---------------+--------------------+-------------------------+
|Смесь белковая композитная |24,5 |28,5 |24,5 |
|сухая | | | |
|———————————————————————————|———————————————|————————————————————|—————————————————————————|
