Распоряжение Администрации Кемеровской области от 17.10.2001 № 814-р

 
                         РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
                         КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ


                  АДМИНИСТРАЦИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ

                             РАСПОРЯЖЕНИЕ

от 17.10.01 N 814-р
г. Кемерово

Об усилении контроля за
внутрихозяйственным   и
подворным  убоем  скота
на мясо


     В связи со сложной эпизоотической обстановкой в ряде регионов  по
заболеваниям,  общим для человека и животных, в целях защиты населения
от заразных  болезней,  передающихся  человеку  через  мясо  и  мясные
продукты,    предупреждения   пищевых   токсикоинфекций,   обеспечения
безопасности  мясопродуктов  и  на  основании   приказа   Министерства
сельского  хозяйства и продовольствия Российской Федерации от 04.02.99
N 45:

     1. Департаменту    сельского    хозяйства    и     продовольствия
Администрации  области  (Г.И.  Пыхтина),  Кемеровскому  облпотребсоюзу
(С.Г.  Иткулов) оказать практическую помощь сельским администрациям  и
хозяйствам  по  организации  убоя  скота  в  каждом  населенном пункте
области.
     2. Департаменту   пищевой   и   перерабатывающей   промышленности
Администрации области (В.М.  Багрийчук) совместно с  перерабатывающими
предприятиями области:
     2.1. Разработать графики приема скота и  расценки  на  услуги  по
убою скота и обработке туш.
     2.2. Согласовать в управлении цен (М.В.  Кулебякина) расценки  на
услуги по убою скота и обработке туш.
     2.3. Организовать прием шкур и субпродуктов, полученных от убоя.
     3. Предложить  ФГУ "Центр санитарно-эпидемиологического надзора в
Кемеровской    области"    (В.А.Зенков),    управлению     ветеринарии
Администрации  области  (Г.Н.Лопатин)  усилить контроль за соблюдением
Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве  и  безопасности
пищевых продуктов".
     4. Рекомендовать главам городов и районов,  главам  администраций
городов и районов:
     4.1. Утвердить до 1 января 2002  г.  программу  создания  убойных
пунктов,    графики   убоя   скота,   находящегося   в   собственности
сельхозпроизводителей и граждан,  на мясоперерабатывающих предприятиях
с  организацией  ветеринарно-санитарного  контроля  в  соответствии  с
Законом Российской Федерации от 14.05.93 N 4979-1 "О ветеринарии".
     4.2. Оказать помощь населению по доставке животных на убой и мяса
на рынки.
     4.3. Запретить   с   1  января  2002  г.  реализацию  на  рынках,
предприятиях  общественного  питания  мяса,  полученного  от  убоя  на
неспециализированных предприятиях и убойных пунктах.
     5. Предложить предприятиям,  занимающимся  убоем  скота,  взимать
оплату  за  услуги по убою скота с учетом стоимости кожевенного сырья,
ливеров и других субпродуктов, эндокринного и кишечного сырья, крови.
     6. Контроль  за исполнением распоряжения возложить на заместителя
Губернатора области В.М. Мангазеева.
     7. Распоряжение вступает в силу с момента подписания.


     И.о.Губернатора
     Кемеровской области          В.П.Мазикин