Постановление Главы Администрации Белгородской области от 11.10.2002 № 757-р

 

                       Р А С П О Р Я Ж Е Н И Е
               ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

от 11 октября 2002 г.                                      N 757-р


О проведении областного смотра-
конкурса на лучшую организацию
питания рабочих


     В целях  повышения  роли рационального питания как фактора охраны
труда,  сохранения  здоровья,  восполнения  трудозатрат   в   процессе
рабочего дня и повышения производительности труда работающих:

     1. Организовать  и  провести  в период с 20 октября по 30 декабря
2002 года областной смотр -  конкурс  на  лучшую  организацию  питания
рабочих.

     2. Утвердить  Положение  об областном смотре - конкурсе на лучшую
организацию  питания  рабочих  (далее  -  смотр  -  конкурс),   состав
организационного комитета по его проведению (прилагаются).

     3. Управлению  торговли  и  ресурсного  обеспечения  департамента
безопасности   и   укрепления   правопорядка   администрации   области
(Бородаенко  В.И.) обеспечить проведение с 1 по 30 декабря 2002 года 2
тура смотра - конкурса и подвести его итоги.

     4. Рекомендовать главам местного самоуправления городов и районов
области:
     - провести городские  (районные)  смотры  -  конкурсы  на  лучшую
организацию питания рабочих;
     - представить до 1 декабря 2002  года  в  управление  торговли  и
ресурсного   обеспечения   департамента   безопасности   и  укрепления
правопорядка администрации области информацию об итогах 1 тура  смотра
- конкурса и кандидатуры участников 2 тура.

     5. Департаменту по связям с общественностью и средствами массовой
информации  аппарата  главы  администрации   области   (Ходеев   А.Г.)
обеспечить  освещение  работы  смотра  - конкурса в средствах массовой
информации области.

     6. Контроль за выполнением распоряжения возложить  на  управление
торговли   и   ресурсного   обеспечения  департамента  безопасности  и
укрепления правопорядка администрации области (Бородаенко В.И.).
     О выполнении распоряжения информировать к 20 января 2003 года.


     Заместитель
     главы администрации области          О.Полухин



                                                            Утверждено
                                                   распоряжением главы
                                                 администрации области
                                         от 11 октября 2002 г. N 757-р


                              ПОЛОЖЕНИЕ
                    об областном смотре - конкурсе
                на лучшую организацию питания рабочих

                          I. Общие положения

     Областной смотр  -  конкурс на лучшую организацию питания рабочих
(далее - смотр - конкурс) проводится управлением торговли и ресурсного
обеспечения   департамента   безопасности  и  укрепления  правопорядка
администрации области.
     Конкурс проводится в два тура:
     - первый (отборочный) тур - на уровне городов,  районов области -
до 25 ноября 2002 года;
     - второй (заключительный) тур - на  областном  уровне  в  декабре
2002 года в г. Белгороде.

                 II. Цели и задачи смотра - конкурса

     Смотр -  конкурс  проводится  в  целях  активизации  деятельности
руководителей   промышленных    предприятий    по    совершенствованию
организации  питания  работающих,  увеличения  количества  питающихся,
улучшения их здоровья,  обмена опытом,  укрепления профессиональных  и
деловых связей, совершенствования культуры обслуживания.
     Задачей смотра - конкурса является сравнительный анализ состояния
уровня  организации  питания рабочих промышленных предприятий области,
выявление проблем и  путей  их  решения,  повышение  профессионального
уровня специалистов,  занятых вопросами организации питания на местах,
обмен   опытом   между   предприятиями   общественного   питания    по
совершенствованию организации,  улучшению структуры и качества питания
рабочих Белгородской области.

              III. Порядок проведения смотра - конкурса

     3.1. Организация,  проведение смотра - конкурса и  оценка  уровня
организации питания рабочих возлагаются на организационный комитет.

     3.2. В   смотре   -   конкурсе   принимают   участие  предприятия
общественного питания, обслуживающие рабочих промышленных предприятий,
добившихся  лучших  результатов  в  районных  (городских)  конкурсах в
номинации "Лучшая столовая по организации питания рабочих".

     3.3. Первый тур смотра - конкурса  проводится  в  соответствии  с
положениями, разработанными органами местного самоуправления городов и
районов области.

     3.4. Органы местного самоуправления  городов  и  районов  области
представляют  в  организационный комитет заявки по установленной форме
на  участие  в  заключительном   туре   смотра   -   конкурса   (форма
прилагается).

     3.5. По  представленным заявкам организационный комитет проверяет
выполнение условий смотра - конкурса.

               IV. Порядок проведения смотра - конкурса

     4.1. В номинации "Лучшая столовая по организации питания рабочих"
критериями оценки являются:
     - сертификация услуг питания;
     - применение   новых  форм  обслуживания,  наличие  информации  о
дополнительных услугах;
     - товарооборот предприятия в динамике за последние 2 года;
     - объем  производства  и  реализации  собственной   продукции   в
товарообороте за соответствующий период;
     - уровень наценки;
     - санитарно - техническое состояние столовой;
     - состояние охраны труда и техники безопасности;
     - обеспеченность современным технологическим оборудованием;
     - наличие магазинов "Кулинария" и отделов полуфабрикатов;
     - процент охвата горячим питанием;
     - организация питания рабочих в вечернюю и ночную смены;
     - организация   лечебно  -  профилактического  питания  по  месту
работы;
     - принимаемые меры по улучшению организации и удешевлению питания
рабочих;
     - повышение профессионального уровня поваров, кондитеров (участие
в конкурсах профессионального мастерства, семинарах и т.п.);
     - уровень заработной платы работников общественного питания;
     - предоставление   социальных   льгот   и   гарантий   работникам
общественного питания промышленными предприятиями.

                V. Подведение итогов смотра - конкурса

     По представлению  материалов  организационный  комитет определяет
призеров смотра - конкурса с последующим награждением дипломами.




                                                            Приложение
                                      к Положению об областном смотре-
                                        конкурсе на лучшую организацию
                                                       питания рабочих

                                     ЗАЯВКА

    на участие в заключительном туре областного смотра-конкурса на
                  лучшую организацию питания рабочих

     Промышленное предприятие ________________________________________

     Адрес и номер телефона __________________________________________

     Фамилия, имя, отчество
     руководителя предприятия ________________________________________

     Предприятие общественного питания _______________________________

     Адрес и номер телефона __________________________________________

     Фамилия, имя, отчество
     руководителя предприятия ________________________________________


     Глава местного самоуправления города и района ____________ Ф.И.О.
                                                     (подпись)

     Руководитель промышленного предприятия ___________________ Ф.И.О.
                                                  (подпись)

     Руководитель предприятия общественного питания ___________ Ф.И.О.
                                                     (подпись)

     Дата


                                                             Утвержден
                                                   распоряжением главы
                                                 администрации области
                                       от 11 октября 2002 года N 757-р

                                СОСТАВ
          организационного комитета по проведению областного
        смотра-конкурса на лучшую организацию питания рабочих


     Бородаенко            - начальник управления торговли и
     Виктор Иванович         ресурсного обеспечения департамента
                             безопасности и укрепления правопорядка
                             администрации области, председатель
                             организационного комитета

     Борзилова             - заместитель начальника управления
     Людмила Петровна        торговли и ресурсного обеспечения
                             департамента безопасности и укрепления
                             правопорядка администрации области -
                             начальник отдела формирования
                             потребительского рынка и общественного
                             питания, заместитель председателя
                             организационного комитета

     Климовская            - консультант отдела формирования
     Юлия Николаевна         потребительского рынка и общественного
                             питания управления торговли и ресурсного
                             обеспечения департамента безопасности и
                             укрепления правопорядка администрации
                             области, секретарь организационного
                             комитета

                          Члены оргкомитета:

     Пономарева            - начальник управления цен администрации
     Валентина Васильевна    области

     Никулин               - руководитель управления
     Вячеслав Сергеевич      Госторгинспекции Минэкономразвития
                             России по Белгородской области

     Евдокимов             - главный врач центра государственного
     Валерий Иванович        санитарно-эпидемиологического надзора в
                             Белгородской области

     Чефранов              - директор Белгородского центра
     Юрий Павлович           стандартизации, метрологии и сертификации

     Ломакина              - председатель обкома профсоюза
     Раиса Филипповна        работников торговли, общественного
                             питания и предпринимательства "Торговое
                             Единство"

     Лобода                - первый заместитель главы администрации
     Анатолий Николаевич     Алексеевского района и г.Алексеевка,
                             председатель комитета экономического
                             развития и инвестиционной политики

     Пашков                - заместитель главы администрации
     Александр Александрович г.Белгорода по экономической
                             безопасности и муниципальной
                             собственности

     Халапян               - заместитель главы администрации
     Юрий Суренович          г.Старый Оскол и Старооскольского
                             района, председатель комитета по торговле,
                             общественному питанию, бытовому обслу-
                             живанию населения и лицензированию

     Макаров               - первый заместитель главы администрации
     Анатолий Иванович       Шебекинского района и г.Шебекино,
                             председатель комитета программно-
                             целевого развития агропромышленного
                             комплекса