Постановление Главы Администрации Белгородской области от 09.12.1999 № 704

 

                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
               ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

от 9 декабря 1999 г.                                       N 704

    (В редакции Постановления Губернатора Белгородской области
                      от 31.12.2003 г. N 224)


О мерах по усилению контроля за
деятельностью мясоперерабатыва-
ющих  предприятий, цехов  малой
мощности и обеспечению качества
и безопасности выпускаемой  ими
продукции


     В последнее  время  в  области  обострились  проблемы  качества и
безопасности   мясопродукции,   производимой   множеством    различных
перерабатывающих предприятий и цехов малой мощности.
     Проведенная проверка таких предприятий свидетельствует о том, что
выпускаемая  ими  продукция  не  всегда отвечает требованиям качества,
безопасности  применяемого  сырья,  материалов,  компонентов  и  может
представлять опасность для здоровья и жизни граждан.
     При проверке   установлены   факты   нарушений    технологических
процессов    мясопереработки,    использования   продуктов   животного
происхождения с истекшим сроком реализации, без специальной обработки,
несоблюдения  санитарных,  ветеринарных  правил,  норм и гигиенических
нормативов.
     Органами местного  самоуправления  городов  и  районов области не
обеспечивается должный  контроль  за   упорядочением   регистрации   и
открытием   перерабатывающих   предприятий  и  цехов  малой  мощности,
недостаточно  привлекаются  территориальные   федеральные   органы   к
контролю   за  соблюдением  технологии  мясопереработки,  качеством  и
безопасностью выпускаемой продукции.
     В целях   санитарно-эпидемиологического  благополучия  населения,
повышения контроля за технологией производства,  качеством выпускаемой
мясопродукции предприятиями и цехами малой мощности независимо от форм
собственности,  а также  упорядочения  регистрации  и  открытия  таких
предприятий постановляю:

     1. Рекомендовать   органам   местного  самоуправления  городов  и
районов области:
     1.1. В  срок до 1 марта 2000 года провести комплексную аттестацию
всех мясоперерабатывающих предприятий и цехов малой мощности всех форм
собственности    на    предмет    их   соответствия   технологическим,
санитарно-эпидемиологическим и ветеринарным правилам и нормам.
     В  дальнейшем  такую аттестацию с привлечением территориальных
федеральных  контролирующих  органов  осуществлять  один  раз в два
года.
     (В  редакции  Постановления  Губернатора  Белгородской области
от 31.12.2003 г. N 224)

     1.2.  Осуществлять  ввод  мясоперерабатывающих  предприятий  и
цехов   малой   мощности  только  при  наличии  заключений  органов
государственного       санитарно-эпидемиологического       надзора,
государственной     ветеринарной     инспекции,     государственной
противопожарной    службы,    департамента   природопользования   и
экологической безопасности правительства администрации области.
     (В  редакции  Постановления  Губернатора  Белгородской области
от 31.12.2003 г. N 224)

     1.3. Производить   выдачу   разрешений  на  ввод  в  эксплуатацию
предприятий и цехов по переработке продукции  животного  происхождения
на    основании    комиссионного    заключения   всех   уполномоченных
государственных     контролирующих      органов,      при      наличии
нормативно-технической документации,  производственных лабораторий для
физико-химического анализа готовой продукции,  а также укомплектовании
данных  предприятий  специалистами-технологами и обучении технического
персонала.
     1.4. Запретить  открытие  предприятий,  цехов  малой  мощности по
переработке сырья животного происхождения  без  проведения  экспертизы
пробной   (опытной)   партии  продукции,  ее  гигиенической  оценки  и
подготовки   заключения   установленного   образца    государственными
контролирующими    органами    с   последующей   выдачей   сертификата
соответствия требованиям безопасности на выпускаемую продукцию.
     1.5. Совместно  с органами государственной налоговой инспекции до
25  декабря  1999  года  провести  сверку  перечня  зарегистрированных
мясоперерабатывающих  предприятий  и  цехов  малой мощности,  и списки
представить  в  департамент  безопасности  и  укрепления  правопорядка
администрации области.

     2. Департаменту  программно-целевого  развития  агропромышленного
комплекса правительства администрации области (Анисимов А.И.,  Бабенко
О.В.)  для  обеспечения  государственного  ветеринарного  контроля  за
ветеринарно-санитарной  безопасностью  продуктов  и  сырья   животного
происхождения  ввести  с 1 января 2000 года в штат станций по борьбе с
болезнями    животных    дополнительно    5    единиц     ветеринарных
врачей-ветсанэкспертов,  в том числе: г. Белгород - 3, г. Старый Оскол
- 1, г. Губкин - 1.
     Финансирование указанных   специалистов   осуществлять   за  счет
средств,  выделенных на содержание государственной ветеринарной службы
области в пределах установленного фонда оплаты труда.

     3. Рекомендовать      центру      государственного     санитарно-
эпидемиологического надзора в Белгородской области  (Евдокимов  В.И.),
государственной   ветеринарной   инспекции   области  (Бабенко  О.В.),
Белгородскому центру   стандартизации,   метрологии   и   сертификации
(Чефранов  Ю.П.),  Государственной налоговой инспекции по Белгородской
области (Клименко В.И.),  управлению внутренних  дел  области  (Пучков
В.В.)  в  целях пресечения фактов поступления на потребительский рынок
области  опасных  для  здоровья  граждан  продуктов  питания  по  всем
выявленным  нарушениям  принимать меры по приостановлению деятельности
мясоперерабатывающих предприятий и цехов малой мощности независимо  от
форм собственности, вплоть до закрытия данных предприятий.
     По всем выявленным  нарушениям  и  принятым  мерам  информировать
органы местного самоуправления городов и районов области.

     4. Органам  местного  самоуправления  городов  и  районов области
довести данное постановление до заинтересованных  лиц  через  средства
массовой информации.

     5. Контроль за выполнением постановления возложить на департамент
программно-целевого развития агропромышленного комплекса правительства
администрации области (Анисимов А.И.), департамент социальной политики
правительства администрации области (Худаев Д.В.).
     Об исполнения постановления информировать ежегодно в апреле.


     Глава администрации области          Е.Савченко