Постановление Губернатора Челябинской области от 29.03.2001 № 167

                                       Утратил силу - Постановление
                                     Губернатора Челябинской области
                                         от 29.03.2010 г. N 111




                    ГУБЕРНАТОР ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ
                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ

     от 29.03.2001 г.  N 167
        г. Челябинск

     О мерах по обеспечению качества
     и безопасности продуктов  питания
     на  объектах  мелкорозничной
     торговой  сети на территории
     Челябинской области

     В целях обеспечения качества и  безопасности  продуктов  питания,
находящихся  в  обороте  на  объектах мелкорозничной торговой сети,  в
соответствии с Федеральными законами  "О  санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения", "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
ПОСТАНОВЛЯЮ:

     1. Установить,  что на  объектах  мелкорозничной  торговой  сети,
расположенных на территории Челябинской области, запрещается:
     1.1.Продажа скоропортящихся  и  особо   скоропортящихся   пищевых
продуктов при отсутствии средств охлаждения.
     1.2. Продажа пищевых продуктов не расфасованных и не упакованных,
включая хлебобулочные изделия.
     2. Не допускается использование для перевозок пищевых  продуктов,
не  предназначенных специально для этих целей транспортных средств,  а
также без оформленного на  них  в  установленном  порядке  санитарного
паспорта.
     3. Продавцы мелкорозничной торговой сети должны иметь  документы,
подтверждающие   качество   и   безопасность   пищевых  продуктов  для
потребителей  на  все  реализуемые  товары  (сертификат  соответствия,
качественное  удостоверение  товароизготовителя,  товарно-транспортная
накладная, санитарная книжка).
     4. Рекомендовать продавцам мелкорозничной торговой сети:
     согласовывать с   центрами    госсанэпиднадзора    ассортиментный
перечень продовольственных товаров;
     иметь в  продаже  продовольственные  товары  в   количестве,   не
превышающем дневной оборот;
     по окончании рабочего дня перевозное  и  переносное  оборудование
подвергать санитарной обработке.
     5. Рекомендовать главам муниципальных образований области:
     привести в  соответствие  с  действующими  санитарными  нормами и
правилами  объекты  мелкорозничной  торговой  сети,  расположенные  на
соответствующей территории, в срок до 1 мая 2001 г.;
     не выдавать разрешения и не заключать договоры с  индивидуальными
предпринимателями  и  юридическими  лицами  на  открытие новых рынков,
ярмарок,  торговых рядов в случаях отсутствия подводки  водопровода  и
подключения  к  сетям  канализации,  а  также  без создания комфортных
условий для продавцов и покупателей;
     организовать проведение    учебных   мероприятий   с   продавцами
мелкорозничной торговой сети по изучению правил  торговли,  санитарных
норм и правил.
     6. Рекомендовать             центру              государственного
санитарно-эпидемиологического  надзора в Челябинской области (Гаврилов
А.П.) обеспечить систематический контроль в пределах своей компетенции
за  оборотом  и  обеспечением  качества  продуктов питания на объектах
мелкорозничной  торговой  сети,  оптово-розничных  рынках   и   рынках
розничной торговли.
     7. Настоящее постановление  подлежит  опубликованию  в  средствах
массовой информации.
     8. Организацию выполнения настоящего постановления  возложить  на
заместителя Губернатора области Буравлева В.И.

                                        П.И. Сумин