Постановление Правительства Оренбургской области от 18.05.2009 № 213-п

 



                  ПРАВИТЕЛЬСТВО ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е

  18.05.2009                г. Оренбург                    N 213-п


          О внесении изменений в постановление администрации
              Оренбургской области от 31.05.2002 N 86-п


     1. Внести  в   приложение   1   к   постановлению   администрации
Оренбургской  области  от  31.05.2002  N 86-п  "Об организации  работы
предприятий быстрого питания на территории  Оренбургской  области"  (в
редакции   постановления   Правительства   Оренбургской   области   от
15.02.2007 N 49-п) следующие изменения:

     1.1. В  пункте  1.1  слова  "О сертификации  продукции  и  услуг"
исключить.

     1.2. В пункте 1.5 слова "(в редакции постановления  Правительства
Российской Федерации от 21 мая 2001 года N 389)" заменить словами  "(с
изменениями и дополнениями)".

     1.3. Пункт 1.6 исключить.

     1.4. В пункте 2.1 абзацы второй и шестой исключить.

     1.5. В пункте 2.6  слова  "органами  государственного  санитарно-
эпидемиологического  надзора"  заменить   словами   "в   установленном
порядке".

     1.6. В абзаце седьмом пункта 3.1 слова "о сертификации"  заменить
словами "добровольной сертификации (при наличии сертификата)".

     1.7. Пункт 3.5 дополнить абзацем следующего содержания:

     "При  работе  предприятия  быстрого  питания  на   полуфабрикатах
высокой   степени   готовности   с   использованием    малогабаритного
специализированного технологического оборудования, посуды  и  приборов
одноразового  использования  допускается  однозальная   планировка   с
выделением отдельных рабочих зон, оснащенных оборудованием".

     1.8. Пункт 3.10 дополнить абзацем следующего содержания:

     "Приготовление  горячих  напитков   и   готовых   блюд   быстрого
приготовления осуществляется с использованием бутилированной  питьевой
воды промышленного производства, отвечающей гигиеническим  требованиям
санитарных правил".

     2. Постановление  вступает  в   силу   после   его   официального
опубликования.


Председатель Правительства                                  С.И.Грачев