Постановление Администрации г.Нижнего Новгорода от 05.04.2007 № 1277

 

     

              Администрация города Нижнего Новгорода

                           ПОСТАНОВЛЕНИЕ

     
     05.04.2007                                              N 1277


   О проведении отборочного конкурса молодых кулинаров «Русская
    национальная кухня» среди учащейся молодежи города Нижнего
                             Новгорода
     
    
     В целях формирования группы молодежи города Нижнего  Новгорода
для  участия  в  международной  молодежной  встрече,   организуемой
администрацией города-побратима  Эссен  (ФРГ) в  июле  2007 года  в
городе Эссен:
     1. Департаменту внешнеэкономических  и межрегиональных  связей
администрации города Нижнего  Новгорода (Соловьев  В.А.) в срок  до
01.05.2007 провести конкурс молодых кулинаров «Русская национальная
кухня» среди учащейся  молодежи города  Нижнего Новгорода (далее  -
конкурс).
     2. Утвердить Положение о конкурсе (приложение N 1).
     3. Утвердить   состав   организационного   комитета   конкурса
(приложение N 2).
     4. Департаменту финансов  и  налоговой политики  администрации
города  Нижнего  Новгорода (Утросина  С.И.)  выделить  департаменту
организационно-кадровой   работы   администрации   города   Нижнего
Новгорода (Степанов Н.А.)  денежные средства  в сумме 40000  (сорок
тысяч) рублей на  подготовку и  проведение конкурса согласно  смете
(приложение  N  3).   Расходы  произвести  за  счет   ассигнований,
предусмотренных  сметой   расходов  администрации  города   Нижнего
Новгорода на внешнеэкономическую деятельность на 2007 год.
 
    
     Исполняющий обязанности главы
     администрации города                                В.С.Колчин
     


                                                     Приложение N 1
                                к постановлению главы администрации
                                                             города
                                               от 05.04.2007 N 1277


                             ПОЛОЖЕНИЕ
             об отборочном конкурсе молодых кулинаров
                   «Русская национальная кухня»
         среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода

                1. Общие положения

     Целью  конкурса   является   формирование   группы    молодежи
Нижнего Новгорода, обладающих  знаниями и умениями в  приготовлении
блюд русской национальной  кухни, для их дальнейшего  делегирования
на   международную   молодежную    встречу,   которая   в    период
02.-09.07.2007  пройдет  в городе-побратиме  Эссен  (Германия)  под
девизом "Пир на весь мир. Интернациональная кухня в Эссене".
     Конкурс направлен на реализацию следующих задач:
     1.1. Выявление  среди  учащихся   высших  и  средних   учебных
заведений  города  Нижнего  Новгорода  6  победителей,   обладающих
умениями и качествами в соответствии с требованиями к  конкурсантам
и   способных  представлять   Нижний   Новгород  на   международной
молодежной встрече в городе Эссен.
     1.2. Поддержание традиций русской национальной кухни.
     1.3. Стимулирование  у   молодежи  города  Нижнего   Новгорода
интереса к межкультурному обмену.
     1.4. Содействие   в  профессиональной   ориентации   молодежи,
стимулирование   будущих    специалистов    к   повышению    уровня
квалификации.


               2. Организация проведения конкурса

     2.1. Конкурс молодых  кулинаров  «Русская национальная  кухня»
проводится  департаментом  внешнеэкономических  и   межрегиональных
связей администрации города Нижнего Новгорода (далее департамент).
     2.2. При проведении конкурса оценивается практический  уровень
профессионального   кулинарного   мастерства,  а   также   владение
английским   языком   на   уровне,  достаточном   для   общения   с
представителями  других  стран в  рамках  международной  молодежной
встречи.
     2.3. В  целях  организации  и  проведения  конкурса  создается
Оргкомитет    из    представителей    департамента,     предприятий
общественного   питания   и   учебных   заведений,   осуществляющих
подготовку специалистов для данной сферы.
     2.4. Оргкомитет:
     разрабатывает и утверждает условия проведения конкурса;
     формирует состав жюри конкурса;
     утверждает показатели  и  задания,  по  которым   определяются
победители конкурса, с  использованием балльной системы,  критериев
оценки качества выполняемых работ;
     утверждает смету финансовых расходов конкурса;
     утверждает  вид  призов  победителям  конкурса,   обеспечивает
или оказывает содействие в их приобретении;
     утверждает  сценарий    торжественной  церемонии   награждения
победителей   конкурса    и   организует   церемонию    награждения
победителей;
     организует взаимодействие со спонсорами;
     организует  распространение   информации  о   конкурсе   через
средства массовой информации.
     2.5. В  целях  профессиональной  оценки  участников   конкурса
состав жюри конкурса  формируется из числа  высококвалифицированных
специалистов.
     2.6. В условиях проведения конкурса определяются требования  к
кандидатурам,  представляемым  для  участия  в  конкурсе,   порядок
проведения   конкурса,   основные   показатели   соревнования    по
профессиональному мастерству и владению английским языком.
     2.7. Победители   конкурса   определяются   Оргкомитетом    на
основании протоколов Жюри.

                 3. Поощрение и награждение победителей

     Победители  конкурса     награждаются    памятными    призами,
учрежденными Оргкомитетом, а также в июле 2007 года за счет средств
бюджета  города  Нижнего Новгорода  направляются  в  город-побратим
Эссен (ФРГ) для участия в международной молодежной встрече.
     Итоги конкурса освещаются средствами массовой информации.

              4. Финансирование конкурса

     Конкурс финансируется   за   счет   средств   бюджета   города
Нижнего Новгорода и спонсоров.



                                                     Приложение N 2
                                к постановлению главы администрации
                                                             города
                                               от 05.04.2007 N 1277

     
     
                        Состав оргкомитета
                по проведению отборочного конкурса
          молодых кулинаров «Русская национальная кухня»
         среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода


+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Соловьев В.А.     | директор департамента   внешнеэкономических  и   межрегиональных |
|                   | связей администрации города - председатель оргкомитета           |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Покровская О.В.   | начальник отдела    зарубежных    и    межрегиональных    связей |
|                   | департамента   внешнеэкономических  и   межрегиональных   связей |
|                   | администрации города - заместитель председателя оргкомитета      |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Ивашова Е.А.      | консультант отдела   зарубежных    и   межрегиональных    связей |
|                   | департамента   внешнеэкономических  и   межрегиональных   связей |
|                   | администрации города - секретарь оргкомитета                     |
|                   |                                                                  |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
|      Члены оргкомитета:                                                              |
|                                                                                      |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Сумцова Н.В.      | ректор Нижегородского коммерческого института (по согласованию)  |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Борисычева Е.Л.   | директор ресторана «Купеческий» (по согласованию)                |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
| Сорокина Т.А.     | председатель комитета  защиты  прав  потребителей  администрации |
|                   | Нижегородского района города Нижнего Новгорода.                  |
+-------------------+------------------------------------------------------------------+
     
          
                                                                      
                                                     Приложение N 3
                                к постановлению главы администрации
                                                             города
                                               от 05.04.2007 N 1277


                          СМЕТА РАСХОДОВ
       на проведение отборочного конкурса молодых кулинаров
                   «Русская национальная кухня»
         среди учащейся молодежи города Нижнего Новгорода

+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   NN   |           Наименование расходов            |       Стоимость,       |
|  п/п   |                                            |          руб.          |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   1.   | Аренда помещения и оборудования для        |         25 500         |
|        | проведения смотра - конкурса               |                        |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   2.   | Организация кофе-паузы                     |         3 500          |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   3.   | Приобретение призов                        |         6 000          |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   4.   | Приобретение цветов                        |         3 000          |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|   5.   | Приобретение канцелярских товаров          |         2 000          |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|        |                                            |                        |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+
|        |                   ИТОГО:                   |         40 000         |
+--------+--------------------------------------------+------------------------+