Постановление Администрации г. Чебоксары Чувашской Республики от 08.08.2013 № 2484

                          Чувашская Республика
                            Администрация
                           города Чебоксары

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                          08.08.2013 N 2484

                     О проведении смотра-конкурса
                             "Лучшая уха"

     В связи с проведением в городе Чебоксары открытого  фестиваля  по
ловле    рыбы    "Чебоксарская    рыбалка"   и   в   целях   повышения
профессионального  мастерства   предприятий   общественного   питания,
индивидуальных  предпринимателей,  осуществляющих деятельность в сфере
общественного питания,
                        П О С Т А Н О В Л Я Ю:

     1. Провести смотр-конкурс "Лучшая уха" (далее - Смотр-конкурс).
     2. Утвердить положение  о  проведении  Смотра-конкурса  (далее  -
Положение) согласно приложению 1.
     3. Утвердить состав  конкурсной  комиссии  по  подведению  итогов
Смотра-конкурса (далее - Комиссия) согласно приложению 2.
     4. Управлению  по   связям   со   СМИ   и   молодежной   политики
администрации  города  Чебоксары  проинформировать  горожан о принятии
данного постановления через средства массовой информации.
     5. Контроль  за  исполнением  данного  постановления возложить на
заместителя главы администрации  города  Чебоксары  по  экономическому
развитию и финансам Семенова М.Л.


     Главы администрации
     города Чебоксары          А.О.Ладыков

                                                          Приложение 1

                                                            УТВЕРЖДЕНО
                                          постановлением администрации
                                                       город Чебоксары
                                                  от 08.08.2013 N 2484

                          П О Л О Ж Е Н И Е
                    о проведении Смотра - конкурса

                          1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Смотр-конкурс  проводится  администрацией  города  Чебоксары
Чувашской Республики в лице управления  по  развитию  потребительского
рынка и предпринимательства.
     1.2. Смотр-конкурс  проводится  среди  предприятий,   принимающих
участие в выездной торговле в рамках проведения открытого фестиваля по
ловле рыбы "Чебоксарская рыбалка" в номинации "Лучшая уха".
     1.3. Смотр-конкурс  проводится 17 августа 2013 года на территории
Чебоксарского  залива  в  районе  Свято-Троицкого  монастыря.   Начало
конкурса в 12.00 часов.

                   2. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ СМОТРА-КОНКУРСА

     2.1. Целью  Смотра-конкурса является выявление лучших предприятий
и индивидуальных  предпринимателей,  принимающих  участие  в  выездной
торговле   в   рамках  проведения  фестиваля  "Чебоксарская  рыбалка",
приготовивших рыбное блюдо - уху.
     2.2. Задачами Смотра-конкурса являются:
     - повышение профессионального мастерства работников общественного
питания;
     - демонстрация достижений и обмен опытом работы;
     - расширение  ассортимента  продукции  предприятий  общественного
питания.

                3. УСЛОВИЯ ПРОВЕДЕНИЯ СМОТРА-КОНКУРСА

     3.1. При  оформлении  выставочной  экспозиции  необходимо   иметь
вывеску с наименованием организации,  скатерти,  оформленную палатку и
праздничную продукцию.
     3.2. Оценка   представленного   блюда   производится   конкурсной
комиссией по пятибалльной системе по следующим критериям:
     - художественное   оформление   палатки   (наличие   тематических
плакатов и ценников);
     - внешний вид продавца;
     - художественное оформление блюда;
     - вкусовые качества;
     - соответствие блюда заявленной теме, степень сложности.
     Председатель конкурсной  комиссии при равном количестве набранных
баллов имеет решающий голос.
     3.3. После  объявления результатов Смотра-конкурса представленные
изделия выставляются на свободную продажу.

                     4. НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЕЙ

     4.1. Победители    Смотра-конкурса     награждаются     дипломами
администрации города Чебоксары Чувашской Республики.
     4.2. Решение  Комиссии  об  итогах  Смотра-конкурса   оформляется
протоколом.
     4.3. Результаты Смотра-конкурса размещаются на официальном  сайте
администрации города Чебоксары:www.gov.cap.ru.

                                                          Приложение 2

                                                             УТВЕРЖДЕН
                                          постановлением администрации
                                                      города Чебоксары
                                                  от 08.08.2013 N 2484

                      СОСТАВ КОНКУРСНОЙ КОМИССИИ
                 по подведению итогов Смотра-конкурса

     Черкесов Леонид   - глава города Чебоксары, председатель комиссии
     Ильич               (по согласованию);

     Семенов Максим    - заместитель    главы   администрации   города
     Львович             Чебоксары  по   экономическому  развитию    и
                         финансам, заместитель председателя комиссии;

     Солдатова Фасиха  - начальник      управления     по     развитию
     Исхаковна           потребительского рынка и  предпринимательства
                         администрации  города Чебоксары,  заместитель
                         председателя комиссии;

     Никифорова Инга   - ведущий  специалист-эксперт  отдела  торговли
     Анатольевна         управления по развитию потребительского рынка 
                         и предпринимательства  администрации   города
                         Чебоксары - секретарь комиссии.

     Члены комиссии:

     Жуков Александр   - начальник  управления  по  связям  со  СМИ  и
     Евгеньевич          молодежной  политики   администрации   города
                         Чебоксары;

     Малов Александр   - начальник управления  физкультуры,  спорта  и
     Евгеньевич          туризма администрации города Чебоксары;

     Тимофеев Алман    - начальник   отдела   торговли   администрации
     Вячеславович        города Чебоксары;


     Уездный Николай   - председатель      Чебоксарской     Ассоциации
     Тимофеевич          кулинаров (по согласованию);

     Филиппова Наталия - заведующий  сектором  торговли  администрации
     Вячеславовна        Ленинского района города Чебоксары;

     Чекушкина Татьяна - заведующий  сектором  торговли  администрации
     Александровна       Калининского района города Чебоксары;

     Шуркина Валентина - заведующий  сектором  торговли  администрации
     Леонидовна          Московского района города Чебоксары.