|
Расширенный поиск
Постановление Главы администрации (губернатора) Краснодарский край от 19.06.2009 № 515Постановление главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 19.06.2009 N 515 Об утверждении экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799 "О мерах государственной поддержки в 2008 - 2009 годах реализации в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях", приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 декабря 2007 года N 363 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799", приказом Федерального агентства по образованию от 10 апреля 2009 года N 385 "Об итогах конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях" постановляю: 1. Утвердить экспериментальный проект по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году (далее - Проект) согласно приложению N 1 к настоящему постановлению. 2. Утвердить: 1) план мероприятий Проекта (приложение N 2); 2) сетевой график реализации Проекта (приложение N 3). 3. Утвердить состав рабочей группы по реализации Проекта согласно приложению N 4 к настоящему постановлению. 4. Департаменту образования и науки Краснодарского края (Хлопова) организовать работу по реализации Проекта. 5. Рекомендовать главе муниципального образования город Краснодар В.Л.Евланову в рамках своих полномочий создать условия для эффективной реализации Проекта на территории муниципального образования. 6. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить на заместителя главы администрации (губернатора) Краснодарского края Г.Д.Золину. Глава администрации (губернатор) Краснодарского края А.Н.Ткачев Приложение N 1 Утвержден постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 19 июня 2009 г. N 515 Экспериментальный проект по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году Наименование экспериментальный проект по совершенствованию проекта организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году (далее - Проект) Основания для постановление Правительства Российской Федерации от разработки Проекта 21 ноября 2007 года N 799 "О мерах государственной поддержки в 2008 - 2009 годах реализации в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях" приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 декабря 2007 года N 363 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799" приказ Федерального агентства по образованию от 10 апреля 2009 года N 385 "Об итогах конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях" Разработчики департамент образования и науки Краснодарского края Проекта управление образования администрации муниципального образования город Краснодар Заказчики Проекта Федеральное агентство по образованию администрация Краснодарского края Исполнитель управление образования администрации муниципального Проекта образования город Краснодар (по согласованию) Цель Проекта создание современных условий организации школьного питания в строгом соответствии с требованиями СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" социальная поддержка учащихся и педагогов при организации питания обеспечение 100-процентного охвата обучающихся качественным сбалансированным горячим питанием формирование культуры здорового питания у всех учащихся общеобразовательных учреждений города совершенствование механизмов управления качеством питания Задачи Проекта осуществление комплексной модернизации и индустриализации системы питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар: переоснащение школьных пищеблоков и столовых, замена физически изношенного оборудования и инвентаря на современное, энергоемкое, энергосберегающее модернизация комбината школьного питания с привлечением средств частных инвесторов капитальный ремонт с элементами реконструкции столовой-доготовочной в школьно-базовую столовую организация школьного питания на основе внедрения современных технологий производства и транспортировки пищевых продуктов и полуфабрикатов, обеспечение качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар улучшение рационов питания, использование альтернативных форм и методов обслуживания: "шведские столы", экспресс-столы, салат-бары и другое расширение ассортимента продукции с учетом мнения медицинских работников, родителей, учащихся разработка рационов для диетического питания детей, больных сахарным диабетом подготовка и переподготовка кадров, ответственных за организацию питания, а также специалистов комбинатов общественного питания, обеспечивающих питание школьников реализация социально ориентированного питания и оказание поддержки детям из семей, находящихся в сложной жизненной ситуации, организация летнего оздоровления детей, социальная поддержка педагогов активизация работы по пропаганде здорового питания в средствах массовой информации повышение роли общественности в решении проблем правильного питания, контроля за качеством питания привлечение родителей к решению проблем организации питания, осуществление контроля со стороны общественности Срок реализации 2009 год Проекта Основные комплексная модернизация и индустриализация системы направления питания в общеобразовательных учреждениях, осуществления обеспечивающая современное качество питания мероприятий обеспечение обучающихся качественным Проекта сбалансированным горячим питанием обеспечение доступности качественного школьного питания (социально ориентированное питание) пропаганда здорового питания в рамках урочной, внеурочной деятельности учащихся, формирование культуры здорового питания совершенствование системы управления и контроля организации школьного питания 1. Общие положения Проект разработан в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799 "О мерах государственной поддержки в 2008 - 2009 годах реализации в субъектах Российской Федерации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях", приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14 декабря 2007 года N 363 "О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2007 года N 799", приказом Федерального агентства по образованию от 10 апреля 2009 года N 385 "Об итогах конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях". Решение вопросов совершенствования организации школьного питания основано на программно-целевом методе с учетом направлений краевой целевой программы "Развитие образования в Краснодарском крае" на 2009 - 2010 годы, программы экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся "Реализация экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2008 году", муниципальных целевых программ "Развитие образования на территории муниципального образования город Краснодар" на 2006 - 2010 годы, "Школьное питание" на 2008 - 2010 годы. Проект содержит основные направления осуществления мероприятий по совершенствованию школьного питания и предполагаемые методы их реализации. 2. Основные финансовые механизмы реализации Проекта Проект реализуется в 2009 году за счет средств краевого и местного бюджетов и субсидий, выделенных на внедрение Проекта из федерального бюджета. В 2009 году на реализацию Проекта планируется выделить 145114,1 тыс. рублей, в том числе: из средств бюджета муниципального образования город Краснодар (муниципальная целевая программа "Школьное питание" на 2008 - 2010 годы) - 51884,2 тыс. рублей; из средств краевого бюджета (краевая целевая программа "Развитие образования в Краснодарском крае" на 2009 - 2010 годы) - 48259,9 тыс. рублей; из средств федерального бюджета (в соответствии с приказом Федерального агентства по образованию от 10 апреля 2009 года N 385 "Об итогах конкурсного отбора субъектов Российской Федерации для реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях субъектов Российской Федерации и муниципальных общеобразовательных учреждениях") - 44970,0 тыс. рублей. За счет средств краевого бюджета и бюджета муниципального образования город Краснодар на совершенствование системы организации школьного питания и повышение его качества в рамках Проекта планируется продолжить: приобретение специализированного автотранспорта; частичную компенсацию удорожания стоимости питания учащихся дневных муниципальных образовательных учреждений, реализующих общеобразовательные программы, из расчета 10,5 рубля в день на одного обучающегося (3,5 рубля - краевые средства, 7 рублей - муниципальные) и педагогических работников указанных учреждений из расчета 23 рубля в день на одного педагогического работника (11,5 рубля - краевые средства, 11,5 рубля - муниципальные). В краевом бюджете в рамках реализации краевых целевых программ предусмотрены также средства на проведение курсов повышения квалификации лиц, ответственных за организацию школьного питания, включая учреждения города Краснодара. Порядок предоставления из краевого бюджета субсидий местному бюджету муниципального образования город Краснодар и их расходования, а также размер выделяемых средств определяется в установленном законодательством порядке нормативными правовыми актами Краснодарского края. За счет субсидий, выделяемых из федерального бюджета на реализацию Проекта, планируется приобретать технологическое оборудование для школьных пищеблоков. Расходование средств местного бюджета, выделяемых на реализацию Проекта, предполагается осуществлять также по следующим направлениям: капитальный ремонт с элементами реконструкции столовой-доготовочной в школьно-базовую столовую, а также ее оборудование; перепланировка или ремонт дополнительных площадей для расширения обеденных залов, пищеблоков; проведение ремонтных и наладочных работ для подключения нового оборудования; приобретение автотранспорта для подвоза готовой продукции в столовые общеобразовательных учреждений муниципального образования город Краснодар. 3. Содержание проблемы и обоснование необходимости его решения программными методами Проблемы, связанные с организацией питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар, характерны и для других территорий Краснодарского края и субъектов Российской Федерации. Одна из них - расположение школьных столовых в помещениях, построенных в начале - середине XX века, несоответствие их современным санитарно-гигиеническим требования и нормам, что порождает необходимость их реконструкции. Кроме того, существуют и другие проблемы: недостаточная индустриализация производства, которая влечет за собой нарушение технологии приготовления пищи и современных санитарно-гигиенических требований; отсутствие линий раздачи пищи; отсутствие единой материально-технической базы, поставка продуктов питания разными поставщиками с разными ценами и разным качеством; невыполнение натуральных норм продуктового набора для школьного питания, несоблюдение принципов сбалансированного питания; наличие изношенных коммуникаций и технологического оборудования; нехватка кадров, их недостаточная профессиональная подготовка, старение кадров на предприятиях, обеспечивающих школьное питание. Для материально-технического переоснащения школьных пищеблоков необходимо приобретать современное энергоемкое оборудование, пароконвектоматы, проводить демонтаж устаревшего оборудования, ремонт электропроводки, водопровода, канализации, вентиляции, установку приборов учета воды и электроэнергии. Решение этих проблем потребует установки современного оборудования и подведения коммуникаций, строительства пристроек, реконструкции, перепланировки существующих пищеблоков или выделения дополнительных помещений. Для перехода на новые формы обслуживания, установки современных раздаточных линий самообслуживания, создания дополнительных зон реализации буфетной продукции необходимо увеличение площадей обеденных залов, раздаточных столовых, что также предполагается осуществить за счет реконструкции, проведения перепланировки имеющихся обеденных залов. Особенно нуждаются в переоборудовании и модернизации школьные буфеты общеобразовательных учреждений Центрального и Карасунского внутригородских округов, расположенные как в центральной части города, так и в отдаленных от центра сельских населенных пунктах муниципального образования город Краснодар. 4. Цели и задачи реализации Проекта Основными целями Проекта являются создание современных условий организации школьного питания в строгом соответствии с требованиями санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, социальная поддержка учащихся и педагогов при организации питания, обеспечение 100-процентного охвата обучающихся качественным сбалансированным горячим питанием, формирование культуры здорового питания у всех учащихся общеобразовательных учреждений города, совершенствование механизмов управления качеством питания. Для достижения поставленных целей необходимо решение следующих задач: дальнейшее осуществление комплексной модернизации и индустриализации системы питания в общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар; переоснащение школьных пищеблоков и столовых, замена физически изношенного оборудования и инвентаря на современное, энергоемкое, энергосберегающее; привлечение в рамках реализации Проекта в установленном законодательством порядке средств частных инвесторов, в том числе для дальнейшей модернизации комбината школьного питания; организация школьного питания на основе внедрения современных технологий производства и транспортировки пищевых продуктов и полуфабрикатов, обеспечение качества и безопасности питания детей в общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар путем дальнейшей индустриализации производства; улучшение рационов питания, использование альтернативных форм и методов обслуживания: "шведские столы", экспресс-столы, салат-бары и другое; расширение ассортимента продукции с учетом мнения медицинских работников, родителей, учащихся; разработка рационов для диетического питания детей, больных сахарным диабетом; подготовка и переподготовка кадров, ответственных за организацию питания; реализация социально ориентированного питания и оказание поддержки детям из семей, находящихся в сложной жизненной ситуации, организация летнего оздоровления детей, социальная поддержка педагогов; активизация работы по пропаганде здорового питания в средствах массовой информации, просветительской работы со школьниками, их родителями и педагогами, привлечение их к активному участию в проводимом эксперименте; повышение роли общественности в решении проблем правильного питания; привлечение родителей к решению проблем организации питания, осуществление контроля со стороны общественности, создание условий дальнейшего повышения привлекательности и доступности школьного питания для обучающихся. 5. Основные направления реализации Проекта 5.1. Осуществление комплексной модернизации, индустриализации и централизации системы школьного питания, обеспечивающей современное качество питания. В рамках реализации данного направления предполагается: включение в эксперимент школ, расположенных в центральной и юго-восточной частях города; проведение капитального ремонта с элементами реконструкции столовой-доготовочной средней общеобразовательной школы N 35 с целью организации на ее базе работы школьно-базовой столовой, которая сможет обслужить, кроме учащихся и педагогов средней общеобразовательной школы N 35, школы, имеющие в настоящее время буфеты: школы N 30, 34, 8 (охват учащихся - 2356 человек); дальнейшее развитие материально-технической базы школьных пищеблоков: реконструкция в столовые-раздаточные 10 школьных буфетов, в том числе 3 из них функционируют в сельских школах (общий охват учащихся 4082 человека); приобретение двух раздаточных линий самообслуживания и установка их в гимназиях N 18 и 23; приобретение современного энергоемкого оборудования для столовых-доготовочных, оборудования "шоковой заморозки" с целью совершенствования процедуры доставки и сохранности полуфабрикатов и готовой продукции в школьные столовые-раздаточные; приобретение автомобилей для осуществления доставки готовой продукции. 5.2. Обеспечение обучающихся качественным сбалансированным горячим питанием. Внедрение новых технологий производства продукции школьного питания и методов обслуживания школьников. На втором этапе реализации эксперимента будут проводиться: дальнейшая отработка схем современных альтернативных форм и экспресс-методов обслуживания при организации обязательных горячих завтраков: "шведских столов", свободного выбора из скомплектованных меню завтраков и обедов, создание раздаточных линий самообслуживания и современных зон для организации дополнительного питания (салат-баров, столов саморасчета и другого). Установка в гимназиях N 18 и 23 муниципального образования город Краснодар раздаточных линий самообслуживания позволит сократить время предварительного накрытия столов, обеспечить качественной горячей пищей одновременно максимально возможное по числу посадочных мест в столовой количество учащихся; изготовление готовой продукции и полуфабрикатов высокой степени готовности, их доготовка, в том числе в пароконвектоматах, и реализация через систему столовых-доготовочных и столовых-раздаточных; применение современных методов доставки продукции в термоконтейнерах с соблюдением температурного режима; реализация десятидневного цикличного меню для трех возрастных категорий; разработка и внедрение сбалансированных рационов школьных завтраков и обедов для учащихся трех возрастных групп (от 7 до 10 лет; от 11 до 13 лет; от 14 до 17 лет) с учетом климатогеографических особенностей региона (под руководством ученых и при участии медицинских работников); разработка и внедрение рецептурных композиций и частных технологических решений производства полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий для оптимизации питания школьников (с высокой биологической ценностью, с детоксикационными свойствами, с повышенным содержанием пищевых волокон, йода, железа) с учетом современных методов моделирования пищевых систем и квалиметрических моделей, с использованием интегрального показателя качества; создание системы производственного контроля, основным элементом которой должна стать специализированная лаборатория качества питания. 5.3. Обеспечение доступности качественного школьного питания (социально ориентированное питание). Предусматривается продолжение практики организации льготного и дальнейшее развитие диетического питания школьников. В ходе реализации Проекта будет продолжена отработка схемы дифференцированной помощи учащимся в зависимости от уровня материальной обеспеченности семьи: обеспечение льготным питанием учащихся из семей, находящихся в сложной жизненной ситуации; пересмотр в установленном законодательством порядке и в соответствии с компетенцией денежных норм расходов на льготное питание учащихся, посещающих группы продленного дня; средств, выделяемых на бесплатное молоко для учащихся 1 - 4 классов, в зависимости от действующих натуральных норм и сложившихся розничных цен, бесплатное питание учащихся коррекционных классов, функционирующих на базе общеобразовательных школ города. В целях развития диетического питания школьников будет завершена начатая в городе работа по разработке и внедрению меню школьных столовых для детей, болеющих сахарным диабетом, совершенствованию ассортимента молочных и диетических столов. 5.4. Пропаганда здорового питания. Формирование культуры здорового питания. В рамках реализации Проекта планируется продолжить создание доступных, популярных информационных ресурсов по всем аспектам здорового школьного питания. Медиа-планом на 2009 год предусмотрена широкая просветительская и информационно-разъяснительная работа о преимуществах качественно новой системы школьного питания, разработка и проведение PR-мероприятий указанного и нового формата (оформление тематических стендов в школьных столовых, выпуск тематических листовок, буклетов, организация волонтерского движения с соответствующей атрибутикой и объектов социальной рекламы), в том числе с использованием средств массовой информации. 5.5. Совершенствование системы управления организацией школьного питания. В ходе реализации Проекта планируется продолжить работу по подготовке кадров для организации школьного питания. На эти цели выделено на 2008 - 2010 годы 4,2 млн. рублей. Предполагается дальнейшее совершенствование программы повышения квалификации педагогических, медицинских работников и производственного персонала школьных комбинатов и пищеблоков, включение в ее содержание следующих вопросов: использование современных технологий, высокопроизводительного оборудования для приготовления пищи (в том числе пароконвектоматов); внедрение новых методов обслуживания школьников; проведение мониторинга качественной составляющей рационов школьного питания через использование соответствующего программного обеспечения, позволяющего проводить оценку пищевой и биологической ценности блюд и готовых кулинарных изделий по показателям нутриентной адекватности, проводить анализ сбалансированности меню школьных обедов и завтраков, а также его соответствия существующим медико-биологическим требованиям. Для совершенствования системы управления организацией школьного питания планируется: под руководством научных работников высших учебных заведений Краснодарского края провести специальные исследования качественно-количественных показателей рационов школьного питания учащихся общеобразовательных школ города с целью изучения фактического питания школьников и его влияния на состояние их здоровья. Внедрение этих разработок позволит в перспективе управлять технологическими процессами и обеспечивать качество питания школьников на основе научно обоснованного подхода; дальнейшее совершенствование сложившейся системы проведения конкурсных торгов как на централизованные поставки продуктов питания, так и на организацию питания школьников; совершенствование деятельности комбинатов школьного питания в части эффективного планирования, управления и учета бюджетных средств; контроль за качеством услуг, предоставляемых комбинатами школьного питания; изучение предпочтений потребителей (родителей, школьников) и выработка необходимых рекомендаций с учетом преимуществ здорового питания; развитие общественного управления качеством организации школьного питания. 6. Ожидаемые результаты реализации Проекта Реализация Проекта обеспечит: ввод в строй школьно-базовой столовой, использование возможностей комбинатов школьного питания как наиболее эффективной системы организации школьного питания, направленного на достижение высоких качественно-экономических моделей управления организацией питания школьников; оснащение муниципальных общеобразовательных учреждений современным энергоемким технологическим оборудованием, пароконвектоматами, энергосберегающей посудой, инвентарем в соответствии с современными требованиями к технологиям пищевого производства, снижение производственных издержек, повышение эффективности системы организации питания детей в общеобразовательных учреждениях; внедрение новых технологий производства продукции школьного питания и методов обслуживания школьников; создание в школьных столовых и на школьных пищеблоках условий, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям, улучшение эстетического оформления обеденных залов; 100-процентный охват обучающихся горячим полноценным сбалансированным питанием; обеспечение качественным сбалансированным горячим питанием в соответствии с физиологическими потребностями учащихся трех возрастных групп; создание благоприятных условий для сохранения и укрепления здоровья школьников, нормального роста и развития детей; повышение у школьников культуры питания и формирование чувства ответственности за свое здоровье. 7. Организационное обеспечение реализации Проекта 7.1. Организационное обеспечение реализации Проекта осуществляется посредством взаимодействия уполномоченных исполнительных органов государственной власти Краснодарского края, администрации муниципального образования город Краснодар (управлений образования, здравоохранения, торговли и бытового обслуживания населения, департамента финансов, правового управления), организаций общественного питания, которые предоставляют на конкурсной основе услуги по осуществлению питания детей в общеобразовательных учреждениях, частных инвесторов и лиц, заинтересованных в организации школьного питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар. Государственно-общественный контроль за выполнением мероприятий Проекта, эффективным целевым использованием бюджетных средств, выделенных на реализацию Проекта, осуществляется в установленном законодательством порядке уполномоченными органами и Межведомственным советом по питанию при главе муниципального образования город Краснодар (далее - Совет), утверждаемым постановлением главы муниципального образования город Краснодар. В состав Совета входят представители управлений образования, здравоохранения, торговли и бытового обслуживания администрации муниципального образования, а также по согласованию - представители Роспотребнадзора, общественных и других организаций. 7.2. Мониторинг хода реализации Проекта осуществляется в соответствии с соглашением, заключаемым администрацией Краснодарского края и Федеральным агентством по образованию. Оперативный контроль за реализацией Проекта обеспечивает департамент образования и науки Краснодарского края с привлечением подведомственных государственных учреждений. Мониторинг хода реализации Проекта проводится по следующим показателям: увеличение переоснащенных школьных столовых и пищеблоков; увеличение доли учащихся, получающих горячее питание; уровень сбалансированности питания (удовлетворение физиологических потребностей учащихся); степень удовлетворенности учащихся и их родителей качеством питания; мониторинг состояния здоровья школьников. Используются следующие основные формы мониторинга и контроля: анализ выполнения мероприятий Проекта; анализ отчетной документации по Проекту; анализ муниципальной нормативной правовой базы; организация тематических "горячих линий" и социологических опросов обучающихся и их родителей по проблемам организации и качества питания. Результаты мониторинга реализации Проекта опубликовываются в средствах массовой информации и на официальных сайтах департамента образования и науки Краснодарского края и управления образования администрации муниципального образования город Краснодар. Руководитель департамента образования и науки Краснодарского края Т.П.Хлопова Приложение N 2 Утвержден постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 19 июня 2009 г. N 515 План мероприятий экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году -----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------¬ ¦ N ¦ Наименование мероприятия ¦ Форма документа ¦ Дата ¦ Дата ¦ Ответственный ¦ ¦п/п ¦ ¦ ¦ начала ¦окончания¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 1. Организационное обеспечение ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦1.1 ¦Проведение заседаний рабочей группы по¦постановление главы¦ весь ¦ ¦департамент образования¦ ¦ ¦сопровождению экспериментального¦администрации ¦ период ¦ ¦и науки Краснодарского ¦ ¦ ¦проекта по совершенствованию¦(губернатора) ¦ ¦ ¦края ¦ ¦ ¦организации питания обучающихся в¦Краснодарского края¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждениях¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦1.2 ¦Проведение конкурсов в соответствии с¦муниципальный ¦ I, II ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦Федеральным Законом от 21 июля¦контракт ¦кварталы ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦2005 года N 94 "О размещении заказов на¦ ¦2009 года¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦поставки товаров, выполнение работ,¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦оказание услуг для государственных и¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦муниципальных нужд" среди подрядчиков и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦поставщиков для выполнения работ и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оказания услуг, предусмотренных данным¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Проектом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 2. Комплексная модернизация и индустриализация системы питания в общеобразовательных учреждениях, ¦ ¦ обеспечивающая современное качество питания ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦2.1 ¦Оснащение муниципальных¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦программа "Развитие¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦технологическим оборудованием, мебелью,¦образования в ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦инвентарем, посудой для пищеблоков ¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦на 2009 - 2010 годы¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦муниципальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦целевая программа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.2 ¦Составление планов модернизации¦планы ¦2009 год ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦пищеблоков и столовых по каждому¦общеобразовательных¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦общеобразовательному учреждению ¦учреждений ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учреждения ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.3 ¦Выделение дополнительных площадей для¦текущее ¦ I, II ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦расширения обеденных залов, буфетов,¦финансирование ¦кварталы ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦создания дополнительных зон реализации¦ ¦2009 года¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦буфетной продукции ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦Изготовление проектно-сметной¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦документации на реконструкцию школьной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столовой-доготовочной в школьно-базовую¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столовую школы N 35 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.4 ¦Ремонт существующих школьных пищеблоков¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦в общеобразовательных учреждениях¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦Краснодар ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.5 ¦Обновление техпаспортов школьных¦техническая ¦ I, II ¦ ¦образовательные ¦ ¦ ¦пищеблоков, включая схемы расстановки¦документация ¦кварталы ¦ ¦учреждения ¦ ¦ ¦нового технологического оборудования и¦ ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦ ¦подключения инженерных коммуникаций ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.6 ¦Подготовка проектно-сметной¦проектно-сметная ¦ I, II ¦ ¦департамент ¦ ¦ ¦документации на проведение ремонтных и¦документация ¦кварталы ¦ ¦строительства ¦ ¦ ¦монтажных работ по каждому¦ ¦2009 года¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦общеобразовательному учреждению ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.7 ¦Подготовка графиков организации работ¦графики организации¦ I, II ¦ ¦департамент ¦ ¦ ¦по проведению инженерных коммуникаций в¦работ ¦кварталы ¦ ¦строительства ¦ ¦ ¦соответствии с утвержденными схемами,¦ ¦2009 года¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦расстановки и подключения оборудования¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦и коммуникаций ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.8 ¦Подготовка графиков организации работ¦графики организации¦ I, II ¦ ¦департамент ¦ ¦ ¦по перепланировке и косметическому¦работ ¦кварталы ¦ ¦строительства ¦ ¦ ¦ремонту помещений школьных пищеблоков ¦ ¦2009 года¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.9 ¦Заключение соглашения с организацией¦соглашение ¦ I, II ¦ декабрь ¦управление образования ¦ ¦ ¦(оператором) по реализации¦ ¦кварталы ¦2009 года¦администрации ¦ ¦ ¦экспериментального проекта, включая¦ ¦2009 года¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦закупочную политику, направленную на¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦снижение издержек при организации¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦питания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.10¦Заключение соглашения с сервисной¦соглашение ¦ май ¦ декабрь ¦управление образования ¦ ¦ ¦организацией для обслуживания нового¦ ¦2009 года¦2009 года¦администрации ¦ ¦ ¦технологического оборудования ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.11¦Заключение соглашения с монтажной¦соглашение ¦ май ¦ декабрь ¦управление образования ¦ ¦ ¦организацией и организацией-поставщиком¦ ¦2009 года¦2009 года¦администрации ¦ ¦ ¦на монтаж и демонтаж оборудования, его¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦обслуживание ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦2.12¦Установка двух раздаточных линий¦ ¦ II ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦самообслуживания и установка их в¦ ¦ квартал ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦гимназиях N 18 и 23 ¦ ¦2009 года¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 3. Обеспечение обучающихся качественным сбалансированным горячим питанием. ¦ ¦ Внедрение новых технологий производства продукции школьного питания и методов обслуживания школьников ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦3.1 ¦Использование современных¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦альтернативных форм и методов¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦обслуживания школьников в столовых¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений, в том¦на 2008 - ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦числе "шведских столов", раздаточных¦2010 годы, ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦линий самообслуживания, создание¦справки, акты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦современных зон для организации¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дополнительного питания (салат-баров,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столов-саморасчета и других) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦3.2 ¦Приобретение автотранспорта для подвоза¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦продуктов питания в общеобразовательные¦программа "Развитие¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦учреждения муниципального образования¦образования в ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦город Краснодар ¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦на 2009 - 2010 ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦годы, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦целевая программа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦3.3 ¦Организация подвоза готовой продукции¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦питания муниципальным учреждением¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦"Учреждение по обеспечению деятельности¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦органов местного самоуправления¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦Краснодар" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦3.4 ¦Реализация десятидневного цикличного¦муниципальная ¦в течение¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦меню для трех возрастных категорий,¦целевая программа ¦ года ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦организация контроля соблюдения¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦качества питания в соответствии с¦на 2008 - ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦физиологическими нормами ¦2010 годы, ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦справки, акты ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦3.5 ¦Разработка сбалансированных рационов¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦школьных завтраков и обедов для¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦учащихся трех возрастных групп (от 7 до¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦10 лет; от 11 до 13 лет; от 14 до¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦17 лет) с учетом климатогеографических¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦особенностей региона (под руководством¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦соответствующих специалистов) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦3.6 ¦Разработка рецептурных композиций и¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦частных технологических решений¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦производства полуфабрикатов и готовых¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦кулинарных изделий для оптимизации¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦питания школьников с учетом современных¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦методов моделирования пищевых систем и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦квалиметрических моделей с¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦использованием интегрального показателя¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦качества ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 4. Обеспечение доступности качественного школьного питания (социально ориентированное питание) ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦4.1 ¦Разработка нормативных правовых актов¦постановления главы¦2009 год ¦2010 год ¦департамент образования¦ ¦ ¦по обеспечению выполнения проекта¦администрации ¦ ¦ ¦и науки Краснодарского ¦ ¦ ¦совершенствования организации школьного¦(губернатора) ¦ ¦ ¦края ¦ ¦ ¦питания и переоснащения школьных¦Краснодарского ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦столовых ¦края, главы ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦4.2 ¦Обеспечение льготным питанием учащихся¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦из семей, находящихся в сложной¦программа "Развитие¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦жизненной ситуации ¦образования в ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦на 2009 - 2010 ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦годы, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦целевая программа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦4.3 ¦Пересмотр денежных норм расходов на¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦льготное питание учащихся, посещающих¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦группы продленного дня, средств,¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦выделяемых на бесплатное молоко¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦учащимся 1 - 4 классов, с учетом¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦действующих натуральных норм и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦сложившихся розничных цен, бесплатное¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питание учащихся коррекционных классов,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦функционирующих на базе¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных школ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦4.4 ¦Установление мер социальной поддержки¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦педагогических работников муниципальных¦программа "Развитие¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦образования в ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦(частичная компенсация удорожания¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦стоимости питания педагогических¦на 2009 - 2010 годы¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦работников), пересмотр денежных норм ¦решение городской ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Думы Краснодара от ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦22 ноября 2007 года¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦N 32 (пункт 24 "О ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выделении средств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на частичную ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦компенсацию ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦удорожания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦стоимости питания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦педагогических ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦работников ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципальных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образовательных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учреждений, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦реализующих ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образовательные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦программы на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2008 год") ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 5. Пропаганда здорового питания. Формирование культуры школьного питания ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦5.1 ¦Проведение смотров-конкурсов на лучшее¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦общеобразовательное учреждение по¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦организации школьного питания ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦5.2 ¦Проведение мониторинга здоровья¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление ¦ ¦ ¦обучающихся и качества продуктов¦целевая программа ¦ ¦ ¦здравоохранения ¦ ¦ ¦питания ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦5.3 ¦Проведение мониторинга реализации¦ ¦ весь ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦экспериментального проекта ¦ ¦ период ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦5.4 ¦Дальнейшая реализация программы¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦"Разговор о правильном питании" ¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦5.5 ¦Активизация роли общественности в¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦решении проблем правильного питания,¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦привлечение родителей для решения¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦проблем организации питания ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦Проведение PR-кампании по реализации¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦реформы школьного питания среди¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦педагогов, родителей, работников¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦предприятий школьного питания,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общественности города ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 6. Совершенствование системы управления организацией школьного питания ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦6.1 ¦Организация семинаров, тренингов,¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦курсов повышения квалификации для¦программа "Развитие¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦педагогических, медицинских работников,¦образования в ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦персонала школьных пищеблоков.¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦Совершенствование содержания программ¦на 2009 - 2010 годы¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦переподготовки и повышения квалификации¦муниципальная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦целевая программа ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.2 ¦Работа по привлечению молодых¦краевая целевая ¦2009 год ¦2010 год ¦департамент образования¦ ¦ ¦специалистов, студентов и выпускников¦программа "Развитие¦ ¦ ¦и науки Краснодарского ¦ ¦ ¦специальных профессиональных училищ по¦образования в ¦ ¦ ¦края ¦ ¦ ¦специальности "повар, кондитер", в том¦Краснодарском крае"¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦числе для прохождения учебной практики ¦на 2009 - 2010 годы¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦муниципальная ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦целевая программа ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.3 ¦Возмещение затрат предприятиям¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦общественного питания, осуществляющим¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦питание школьников, по подвозу¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦продуктов питания, осуществляемому с¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦привлечением транспорта третьих лиц ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.4 ¦Возмещение затрат предприятиям¦муниципальная ¦2009 год ¦2010 год ¦управление образования ¦ ¦ ¦общественного питания, осуществляющим¦целевая программа ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦питание школьников, на коммунальные¦"Школьное питание" ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦услуги, связанные с приготовлением пищи¦на 2008 - 2010 годы¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦указанными предприятиями ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.5 ¦Проведение мониторинга школьного¦статистическая ¦ежемесяч-¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦питания по следующим вопросам: ¦отчетность ¦ но ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦охват учащихся общеобразовательных¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦учреждений горячим питанием; ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦состояние сети школьных пищеблоков; ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦способы организации питания; ¦ ¦ ¦ ¦Роспотребнадзор ¦ ¦ ¦обеспечение пищеблоков мебелью и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оборудованием; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эффективность использования¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦технологического оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.6 ¦Дальнейшее совершенствование¦ ¦2009 год ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦сложившейся системы проведения¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦конкурсных торгов как на¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦централизованные поставки продуктов¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦питания, так и на организацию питания¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦школьников; ¦ ¦ ¦ ¦Роспотребнадзор ¦ ¦ ¦контроль за деятельностью комбинатов¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦школьного питания в части эффективного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦планирования, управления и учета¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦бюджетных средств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.7 ¦Контроль за качеством услуг,¦ ¦2009 год ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦предоставляемых комбинатами школьного¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦питания; изучение предпочтений¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦потребителей (родителей, школьников) и¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦выработка необходимых рекомендаций с¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦учетом преимуществ здорового питания ¦ ¦ ¦ ¦Роспотребнадзор ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦6.8 ¦Поэтапный переход на безналичный расчет¦ ¦2009 год ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦школьников (пластиковая карта и другие¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦формы) ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 7. Организационное обеспечение реализации проекта ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦7.1 ¦Утверждение экспериментального проекта¦постановление главы¦ май ¦ ¦департамент образования¦ ¦ ¦по совершенствованию организации¦администрации ¦2009 года¦ ¦и науки Краснодарского ¦ ¦ ¦питания обучающихся в муниципальных¦(губернатора) ¦ ¦ ¦края ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждениях¦Краснодарского края¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар на 2009 год ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦7.2 ¦Проведение заседаний межведомственного¦постановление главы¦ежеквар- ¦ ¦администрация ¦ ¦ ¦совета по организации питания при главе¦муниципального ¦ тально ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦образования город ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦Краснодар ¦Краснодар ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦ 8. Представление итогового отчета о реализации экспериментального Проекта ¦ +----T---------------------------------------T-------------------T---------T---------T-----------------------+ ¦8.1 ¦Подготовка отчетов о реализации¦отчеты ¦ежеквар- ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦экспериментального проекта ¦ ¦ тально ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ +----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+-----------------------+ ¦8.2 ¦Представление итогового отчета о¦итоговый годовой ¦ декабрь ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦реализации экспериментального проекта ¦отчет ¦2009 года¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ L----+---------------------------------------+-------------------+---------+---------+------------------------ Руководитель департамента образования и науки Краснодарского края Т.П.Хлопова Приложение N 3 Утвержден постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 19 июня 2009 г. N 515 Сетевой график реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году -----T---------------------------------T------------------------T-----------------------T---------T----------¬ ¦ N ¦ Наименование мероприятия ¦ Контрольный показатель ¦ Ответственный ¦Плановое ¦ Плановое ¦ ¦п/п ¦ ¦ ¦ исполнитель ¦ начало ¦окончание ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦ 1. Приоритет. Реализация второго этапа экспериментального проекта по совершенствованию системы питания ¦ ¦ обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар ¦ +----T---------------------------------T------------------------T-----------------------T---------T----------+ ¦1.1 ¦Представление отчета о внедрении¦отчет о реализации ¦департамент образования¦1 квартал¦31 декабря¦ ¦ ¦в крае (муниципальном образовании¦проекта по ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦город Краснодар) второго этапа¦совершенствованию ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Проекта ¦системы организации ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питания ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.2 ¦Заключение с Федеральным¦соглашение о ¦департамент образования¦15 апреля¦ 22 июня ¦ ¦ ¦агентством по образованию¦взаимодействии при ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦соглашения о предоставлении¦реализации проекта по ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦субсидий на реализацию второго¦совершенствованию ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦этапа Проекта ¦системы организации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦питания обучающихся в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципальных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учреждениях ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.3 ¦Проведение заседаний рабочей¦протоколы заседаний ¦департамент образования¦ весь ¦ ¦ ¦ ¦группы по сопровождению Проекта ¦рабочей группы ¦и науки Краснодарского ¦ период ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦края управление ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.4 ¦Разработка и утверждение¦финансовый план ¦департамент образования¦I квартал¦25 апреля ¦ ¦ ¦финансового плана реализации¦реализации проекта ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦второго этапа Проекта ¦ ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.5 ¦Перечисление субсидий в¦распоряжение главы ¦департамент образования¦ по мере ¦ ¦ ¦ ¦муниципальное образование город¦администрации ¦и науки Краснодарского ¦поступле-¦ ¦ ¦ ¦Краснодар на реализацию второго¦муниципального ¦края ¦ ния ¦ ¦ ¦ ¦этапа Проекта ¦образования город ¦ ¦ средств ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.6 ¦Подготовка и издание приказа¦приказ департамента ¦департамент образования¦ 15 июня ¦ 30 июня ¦ ¦ ¦департамента образования и науки¦образования и науки ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦Краснодарского края "О реализации¦Краснодарского края ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦второго этапа экспериментального¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦проекта по совершенствованию¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦системы организации питания¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обучающихся в муниципальных¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждениях¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар" на 2009 год" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.7 ¦Заключение государственных и¦контракты, договоры на ¦департамент образования¦ I, II ¦ ¦ ¦ ¦муниципальных контрактов на¦поставку ¦и науки Краснодарского ¦кварталы ¦ ¦ ¦ ¦закупку за счет средств¦ ¦края ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦федерального бюджета¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦технологического оборудования для¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оснащения столовых¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.8 ¦Организация закупки¦контракты, договоры на ¦управление образования ¦ 10 мая ¦ 31 мая ¦ ¦ ¦технологического оборудования для¦поставку ¦администрации ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦оснащения столовых¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.9 ¦Реализация мероприятий второго¦отчеты управления ¦управление образования ¦в течение¦ январь ¦ ¦ ¦этапа Проекта: ¦образования ¦администрации ¦2009 года¦2010 года ¦ ¦ ¦оснащение муниципальных¦администрации ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦муниципального ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦торгово-технологическим ¦образования город ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оборудованием; ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦заключение соглашения с сервисной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦организацией для обслуживания¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нового технологического¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оборудования, соглашения с¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦монтажной организацией и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦организацией-поставщиком; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выделение дополнительных площадей¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦для расширения обеденных залов,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦буфетов, создания дополнительных¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦зон реализации буфетной¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦продукции; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦капитальный ремонт столовых¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦капитальный ремонт и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦реконструкция школьно-базовой¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столовой ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.10¦Организация подвоза готовой¦муниципальная целевая ¦управление образования ¦ весь ¦ ¦ ¦ ¦продукции питания муниципальным¦программа "Школьное ¦администрации ¦ период ¦ ¦ ¦ ¦учреждением "Учреждение по¦питание" на 2008 - ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обеспечению деятельности органов¦2010 годы ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦местного самоуправления¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар" ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.11¦Приобретение автотранспорта для¦краевая целевая ¦департамент образования¦ II ¦ ¦ ¦ ¦подвоза продуктов питания в¦программа "Развитие ¦и науки Краснодарского ¦ квартал ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательные учреждения¦образования в ¦края ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦Краснодарском крае" на ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦2009 - 2010 годы ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.12¦Использование современных¦муниципальная целевая ¦управление образования ¦ весь ¦ ¦ ¦ ¦альтернативных форм и методов¦программа "Школьное ¦администрации ¦ период ¦ ¦ ¦ ¦обслуживания школьников в¦питание" на 2008 - ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столовых общеобразовательных¦2010 годы, ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учреждений в том числе "шведских¦справки, акты ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦столов", раздаточных линий¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦самообслуживания, создание¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦современных зон для организации¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦дополнительного питания¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(салат-баров, столов-саморасчета¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦и других) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦1.13¦Подготовка и представление¦содержательные отчеты ¦департамент образования¦1 декабря¦31 декабря¦ ¦ ¦аналитического отчета¦субъектов Российской ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦2009 года ¦ ¦ ¦Краснодарского края о выполнении¦Федерации ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обязательств, взятых в ходе¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦реализации экспериментального¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦проекта ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦ 2. Приоритет. Организационная и информационная поддержка экспериментального проекта ¦ +----T---------------------------------T------------------------T-----------------------T---------T----------+ ¦2.1 ¦Проведение краевых совещаний и¦решения (поручения) ¦департамент образования¦ I, II, ¦31 декабря¦ ¦ ¦семинаров по обмену опытом¦краевых совещаний и ¦и науки Краснодарского ¦ III ¦2009 года ¦ ¦ ¦реализации мероприятий¦семинаров ¦края ¦кварталы ¦ ¦ ¦ ¦экспериментального проекта по¦ ¦управление образования ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦совершенствованию организации¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦школьного питания ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.2 ¦Организация городских семинаров,¦краевая целевая ¦департамент образования¦в течение¦ ¦ ¦ ¦тренингов, курсов повышения¦программа "Развитие ¦и науки Краснодарского ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦квалификации для педагогических,¦образования в ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦медицинских работников, персонала¦Краснодарском крае" на ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦школьных пищеблоков.¦2009 - 2010 годы ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Совершенствование содержания¦муниципальная целевая ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦программ переподготовки и¦программа "Школьное ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦повышения квалификации ¦питание" на 2008 - ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2010 годы ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.3 ¦Участие в семинарах-совещаниях "О¦отчеты об участии ¦департамент образования¦ весь ¦ ¦ ¦ ¦ходе реализации экспериментальных¦ ¦и науки Краснодарского ¦ период ¦ ¦ ¦ ¦проектов по совершенствованию¦ ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦организации школьного питания" ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.4 ¦Посещение регионов - победителей¦отчеты об участии ¦департамент образования¦в течение¦ ¦ ¦ ¦конкурса экспериментальных¦ ¦и науки ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦проектов с целью обмена опытом¦ ¦Краснодарского края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(Ставропольский край, Ростовская¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦область, Санкт-Петербург) ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.5 ¦Проведение краевого¦протоколы ¦департамент образования¦ август ¦ ¦ ¦ ¦семинара-совещания "О ходе¦семинаров-совещаний ¦и науки Краснодарского ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦реализации экспериментального¦ ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦проекта по совершенствованию¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦организации питания обучающихся в¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждениях¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального образования город¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар" с участием¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦специалистов Института питания и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Кубанского государственного¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦технологического университета,¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦родительской общественности ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.6 ¦Контроль общественности за¦акты проверок ¦департамент образования¦в течение¦ ¦ ¦ ¦качеством услуг, предоставляемых¦ ¦и науки Краснодарского ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦комбинатами школьного питания ¦ ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.7 ¦Изучение предпочтений¦результаты опроса, ¦департамент образования¦в течение¦ ¦ ¦ ¦потребителей (родителей,¦анкетирование, ¦и науки Краснодарского ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦школьников) и выработка¦публикации в СМИ ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦необходимых рекомендаций с учетом¦ ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦преимуществ здорового питания ¦ ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦2.8 ¦Поэтапный переход на безналичный¦отчеты ¦управление образования ¦ III ¦ ¦ ¦ ¦расчет школьников (пластиковая¦общеобразовательных ¦администрации ¦ квартал ¦ ¦ ¦ ¦карта и другие формы) ¦учреждений ¦муниципального ¦2009 года¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦ 3. Приоритет: Анализ реализации экспериментального проекта ¦ +----T---------------------------------T------------------------T-----------------------T---------T----------+ ¦3.1 ¦Проведение мониторинга здоровья¦муниципальная целевая ¦управление ¦в течение¦ ¦ ¦ ¦обучающихся и качества продуктов¦программа "Школьное ¦здравоохранения ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦питания ¦питание" на 2008 - ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦2010 годы ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦3.2 ¦Проведение мониторинга школьного¦статистическая ¦управление образования ¦ежемесяч-¦ ¦ ¦ ¦питания по следующим вопросам: ¦отчетность ¦администрации ¦ но ¦ ¦ ¦ ¦охват учащихся¦ ¦муниципального ¦ весь ¦ ¦ ¦ ¦общеобразовательных учреждений¦ ¦образования город ¦ период ¦ ¦ ¦ ¦горячим питанием; состояние сети¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ ¦ ¦школьных пищеблоков; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦способы организации питания; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦обеспечение пищеблоков мебелью и¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦оборудованием; ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦эффективность использования¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦технологического оборудования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦3.3 ¦Мониторинг хода реализации¦данные мониторинга ¦департамент образования¦2009 год ¦ по 30 ¦ ¦ ¦экспериментального проекта¦реализации ¦и науки Краснодарского ¦ ¦ декабря ¦ ¦ ¦(включая анализ результатов) ¦экспериментального ¦края ¦ ¦2009 года ¦ ¦ ¦ ¦проекта ¦ ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦3.4 ¦Информирование о ходе¦информация на сайте ¦департамент образования¦в течение¦ ¦ ¦ ¦экспериментального проекта по¦департамента образования¦и науки Краснодарского ¦ года ¦ ¦ ¦ ¦совершенствованию системы¦и науки Краснодарского ¦края ¦ ¦ ¦ ¦ ¦организации питания обучающихся в¦края, в средствах ¦управление образования ¦ ¦ ¦ ¦ ¦муниципальных общеобразовательных¦массовой информации ¦администрации ¦ ¦ ¦ ¦ ¦учреждениях муниципального¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город Краснодар ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ +----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------+ ¦3.5 ¦Представление итогового отчета о¦годовой отчет ¦управление образования ¦ декабрь ¦ ¦ ¦ ¦реализации экспериментального¦ ¦администрации ¦ 2009 ¦ ¦ ¦ ¦проекта ¦ ¦муниципального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦образования город ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦Краснодар ¦ ¦ ¦ L----+---------------------------------+------------------------+-----------------------+---------+----------- Руководитель департамента образования и науки Краснодарского края Т.П.Хлопова Приложение N 4 Утвержден постановлением главы администрации (губернатора) Краснодарского края от 19 июня 2009 г. N 515 Состав рабочей группы по реализации экспериментального проекта по совершенствованию организации питания обучающихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях муниципального образования город Краснодар в 2009 году Золина - заместитель главы администрации (губернатора) Галина Дмитриевна Краснодарского края, председатель рабочей группы; Хлопова - руководитель департамента образования и науки Татьяна Павловна Краснодарского края, заместитель председателя рабочей группы; Алферова - заместитель начальника управления образования Ирина Аркадьевна администрации муниципального образования город Краснодар, секретарь рабочей группы (по согласованию). Члены комиссии: Альшева - директор комбината школьного питания N 1 Наталья Ивановна муниципального образования город Краснодар (по согласованию); Байрачный - заместитель руководителя департамента Николай Егорович образования и науки Краснодарского края; Вечерняя - начальник отдела по надзору за условиями Людмила Степановна воспитания и обучения территориального Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Краснодарскому краю (по согласованию); Гамзаев - начальник управления образования администрации Иосиф Мусаевич муниципального образования город Краснодар (по согласованию); Головнева - начальник отдела планирования краевого бюджета Ирина Петровна и финансирования целевых программ департамента образования и науки Краснодарского края; Косинкова - начальник управления торговли и бытового Ирина Алексеевна обслуживания населения администрации муниципального образования город Краснодар (по согласованию); Лозовая - начальник отдела общего среднего образования Ольга Анатольевна департамента образования и науки Краснодарского края; Маханько - заместитель главы муниципального образования Наталья Владимировна город Краснодар (по согласованию); Охтина - начальник управления здравоохранения Татьяна Алексеевна администрации муниципального образования город Краснодар (по согласованию); Подлозная - ведущий консультант отдела общего среднего Валентина Ивановна образования департамента образования и науки Краснодарского края; Самко - заместитель начальника управления образования Галина Викторовна администрации муниципального образования город Краснодар (по согласованию); Тамова - доктор технических наук, профессор, заведующая Майя Юрьевна кафедрой технологии и организации питания Кубанского государственного технологического университета (по согласованию); Лужецкая - заместитель начальника отдела правовых Анна Александровна экспертиз и систематизации муниципальных правовых актов правового управления администрации муниципального образования город Краснодар (по согласованию). Руководитель департамента образования и науки Краснодарского края Т.П.Хлопова Информация по документуЧитайте также
Изменен протокол лечения ковида23 февраля 2022 г. МедицинаГермания может полностью остановить «Северный поток – 2»23 февраля 2022 г. ЭкономикаБогатые уже не такие богатые23 февраля 2022 г. ОбществоОтныне иностранцы смогут найти на портале госуслуг полезную для себя информацию23 февраля 2022 г. ОбществоВакцина «Спутник М» прошла регистрацию в Казахстане22 февраля 2022 г. МедицинаМТС попала в переплет в связи с повышением тарифов22 февраля 2022 г. ГосударствоРегулятор откорректировал прогноз по инфляции22 февраля 2022 г. ЭкономикаСтоимость нефти Brent взяла курс на повышение22 февраля 2022 г. ЭкономикаКурсы иностранных валют снова выросли21 февраля 2022 г. Финансовые рынки |
Архив статей
2024 Ноябрь
|
