Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 03.06.2008 № 628

 
                    ПРАВИТЕЛЬСТВО САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ

     от 3 июня 2008 года N 628


     О внесении изменений в постановление
     Правительства Санкт-Петербурга
     от 02.03.2004 N 296


     Правительство Санкт-Петербурга п о с т а н о в л я е т:
     
     1. Внести  в   Положение  об   Управлении  социального   питания,
утвержденное   постановлением   Правительства   Санкт-Петербурга    от
02.03.2004  N  296  "Об  Управлении  социального  питания"  (далее   -
Положение), следующие изменения:
     
     1.1. В    пункте   1.7    Положения    слова   "пл.Труда,    д.2,
Санкт-Петербург,  190000"  заменить словами  "Московский  пр.,  д.104,
литера А, 196084".
     
     1.2. Пункт 1.9 Положения изложить в следующей редакции:
     
     "1.9. В ведении Управления находятся:
     
     Санкт-Петербургское государственное     унитарное     предприятие
"Комбинат социального питания Василеостровского района";
     
     Санкт-Петербургское государственное     унитарное     предприятие
"Комбинат социального питания "Юность";
     
     Санкт-Петербургское государственное  образовательное   учреждение
"Учебно-курсовой комбинат Управления социального питания".
     
     1.3. Пункт 3.3 Положения исключить.
     
     1.4. В пункте 3.9 Положения слова "по вопросам ведения"  заменить
словами "по вопросам, находящимся в компетенции".
     
     1.5. Пункт 3.10 Положения изложить в следующей редакции:
     
     "3.10. Обеспечивать рассмотрение обращений граждан и  юридических
лиц,  принимать  меры   по  результатам   их  рассмотрения,  а   также
обеспечивать прием граждан и юридических лиц по вопросам, отнесенным к
компетенции Управления".
     
     1.6. В пункте 3.11 Положения  слова "к ведению" заменить  словами
"к компетенции".
     
     1.7. Пункт  3.13  Положения   дополнить  словами  "по   вопросам,
относящимся к компетенции Управления".
     
     1.8. В  пунктах  3.14  и  3.15  Положения  слова  "находящимся  в
ведении" заменить словами "относящимся к компетенции".
     
     1.9. Дополнить   Положение  пунктами   3.18-1-3.18-9   следующего
содержания:
     
     "3.18-1. Производить расчеты стоимости рационов горячего  питания
для отдельных групп населения Санкт-Петербурга.
     
     3.18-2. Осуществлять   лабораторно-технологический  контроль   за
соответствием  установленным  стандартам  поступающих  в   организации
отдыха и  оздоровления детей  и молодежи  продовольственных товаров  и
сырья.
     
     3.18-3. Осуществлять   систематический  контроль   за   качеством
продукции  и сырья  у  поставщиков продовольствия  и  на пищеблоках  в
организациях  отдыха  и   оздоровления  детей   и  молодежи  в   целях
организации полноценного питания  на основе утвержденных рационов  для
различных категорий детей и молодежи.
     
     3.18-4. Проводить проверки фактического использования  арендуемых
объектов    нежилого    фонда,    арендодателем    которых    является
Санкт-Петербург, арендаторами,  осуществляющими в арендуемых  объектах
нежилого фонда деятельность по  организации питания детей школьного  и
дошкольного возраста и (или) учащихся средних специальных заведений  и
студентов   высших   учебных   заведений,   на   основании   заявлений
арендаторов.
     
     3.18-5. Разрабатывать   и   утверждать   ассортиментные   перечни
основных   групп   продовольственных  товаров   и   сырья,   цикличные
сбалансированные   меню    рационов   горячего   питания,    примерные
ассортиментные  перечни  буфетной  продукции  с  учетом  специфики   и
особенностей питания отдельных групп населения Санкт-Петербурга.
     
     3.18-6. Разрабатывать и  утверждать  методические рекомендации  и
материалы  в  пределах   своей  компетенции  для  реализации   задачи,
возложенной  на  Управление,  по  проведению  единой   технологической
политики  на  предприятиях  массового питания  и  развитию  кулинарной
индустрии, в том числе:
     
     по соблюдению      требований,     предъявляемых      действующим
законодательством   Российской   Федерации   и   Санкт-Петербурга    к
безопасности и качеству, техническим характеристикам продовольственных
товаров и сырья, потребительским свойствам услуг питания;
     
     по применению нормативной документации, предъявляющей  требования
к  поставщикам  продовольственных  товаров  и  сырья,  предприятиям  и
организациям,  оказывающим  услуги питания,  и  нормативно-технической
документации, регламентирующей  требования к  качеству и  безопасности
продовольственных товаров, сырья и готовой продукции;
     
     по соблюдению      требований,     предъявляемых      действующим
законодательством  Российской   Федерации   к  участникам   размещения
государственного     заказа    Санкт-Петербурга     при     исполнении
государственного заказа Санкт-Петербурга в сфере социального питания;
     
     по переоснащению   и  укреплению   материально-технической   базы
пищеблоков  в детских  дошкольных  учреждениях, учреждениях  общего  и
профессионального образования,  учреждениях  здравоохранения и  других
социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
     
     3.18-7. Организовывать  и  проводить  совместно  с   федеральными
органами  исполнительной  власти мониторинг  качества  и  безопасности
продовольственных товаров,  сырья, поставляемых  в детские  дошкольные
учреждения,  учреждения   общего   и  профессионального   образования,
учреждения   здравоохранения    и    другие   социальные    учреждения
Санкт-Петербурга,   и   реализуемой  в   сфере   социального   питания
Санкт-Петербурга готовой продукции.
     
     3.18-8. Организовывать  подготовку,  переподготовку  и  повышение
квалификации руководящих кадров и персонала предприятий и  организаций
различной     организационно-правовой    формы     и     ведомственной
принадлежности,    действующих    в    сфере    социального    питания
Санкт-Петербурга.
     
     3.18-9. Издавать   правовые   акты   Управления   по    вопросам,
относящимся к его компетенции".
     
     2. Контроль   за    выполнением   постановления   возложить    на
вице-губернатора Санкт-Петербурга Косткину Л.А.


     Губернатор
     Санкт-Петербурга          В.И.Матвиенко