Постановление Администрации Великого Новгорода Новгородской области от 17.12.2003 № 293

                        Российская Федерация
                 Администрация Великого Новгорода

                           Постановление
           от 17 декабря 2003 г. № 293  Великий Новгород

                                   Утратилo силу - Постановление
                                  Администрации Великого Новгорода
                                        Новгородской области
                                       от 12.01.2010 г. N 45

  О проведении городского смотра-конкурса организаций торговли и
     общественного питания "Новгородские профессионалы - 2004"


     В  целях  повышения  уровня торгового обслуживания покупателей
организациями    розничной    торговли   и  общественного  питания,
содержания  организаций  в образцовом состоянии, повышения престижа
работников  торговли,  улучшения внешнего облика Великого Новгорода
ПОСТАНОВЛЯЮ:
     1.  Провести с декабря 2003 года по июль 2004 года совместно с
управлением    Государственной   инспекции  по  торговле,  качеству
товаров   и  защите  прав  потребителей  по  Новгородской  области,
редакцией    газеты  "Новгород",  ФГУП  "НГТРК  "Славия"  городской
смотр-конкурс    организаций    торговли  и  общественного  питания
"Новгородские профессионалы - 2004".
     2.    Предусмотреть    в   рамках  городского  смотра-конкурса
организаций    торговли    и  общественного  питания  "Новгородские
профессионалы - 2004" проведение:
     смотра-конкурса  на  лучшее праздничное оформление организаций
торговли и общественного питания к Новому 2004 году;
     смотра-конкурса организаций торговли и общественного питания;
     смотра-конкурса    профессионального    мастерства   продавцов
продовольственной и непродовольственной торговли;
     смотра-конкурса    руководителей    организаций    торговли  и
общественного питания;
     фестиваля кулинарного искусства "Первоапрельская шутка".
     3.  Создать  организационный  комитет по проведению городского
смотра-конкурса    организаций  торговли  и  общественного  питания
"Новгородские  профессионалы  -  2004"  и утвердить его прилагаемый
состав.
     4. Утвердить прилагаемые:
     Положение  о  проведении смотра-конкурса на лучшее праздничное
оформление  организаций  торговли  и общественного питания к Новому
2004 году;
     Положение  о проведении смотра-конкурса организаций торговли и
общественного питания;
     Положение    о  проведении  смотра-конкурса  профессионального
мастерства    продавцов   продовольственной  и  непродовольственной
торговли;
     Положение    о    проведении    смотра-конкурса  руководителей
организаций торговли и общественного питания;
     Положение    о   проведении  фестиваля  кулинарного  искусства
"Первоапрельская шутка".
     5.    Комитету    по    торговле,    бытовому  обслуживанию  и
лицензированию  представлять  в  Администрацию  города информации о
выполнении    данного    постановления  в  течение  20  дней  после
проведения смотров-конкурсов.
     6.  Контроль за выполнением настоящего постановления возложить
на первого заместителя Главы администрации города Гребенюка Ю.Д.
     7.  Настоящее постановление и итоги городского смотра-конкурса
организаций    торговли    и  общественного  питания  "Новгородские
профессионалы - 2004" опубликовать в газете "Новгород".


     Мэр Великого Новгорода          Н.И. Гражданкин



                                                 УТВЕРЖДЕН
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293
                              СОСТАВ
организационного комитета по проведению городского смотра-конкурса
           организаций торговли и общественного питания
                "Новгородские профессионалы - 2004"

Гражданкин Н.И.  - Мэр     Великого     Новгорода,     председатель
                   оргкомитета
Гребенюк Ю.Д.    - первый  заместитель  Главы администрации города,
                   первый заместитель председателя оргкомитета
Петрищева Л.А.   - главный  редактор газеты "Новгород", заместитель
                   председателя оргкомитета
Зарецкова Л.А.   - руководитель      управления     Государственной
                   инспекции   по   торговле,  качеству  товаров  и
                   защите   прав   потребителей   по   Новгородской
                   области,  заместитель  председателя  оргкомитета
                   (по согласованию)
Смирнов В.Г.     - председатель  ФГУП  "НГТРК "Славия", заместитель
                   председателя оргкомитета (по согласованию)
Маслова В.В.     - председатель   комитета  по  торговле,  бытовому
                   обслуживанию   и   лицензированию  Администрации
                   города, секретарь оргкомитета

   Члены оргкомитета:
Бобрышев Ю.И.    - генеральный    директор    ОАО    "Алкон"    (по
                   согласованию)
Бондарук В.С.    - генеральный   директор  ОАО  "Новгородхлеб"  (по
                   согласованию)
Бородовицын Ю.М. - директор    государственного    образовательного
                   учреждения  "Профессиональное  училище № 28" (по
                   согласованию)
Иевлев А.Ю.      - генеральный   директор   ООО   "Кабриолет"   (по
                   согласованию)
Куралова М.Н.    - директор магазина "220 вольт" (по согласованию)
Костусенко И.И.  - генеральный  директор  ОАО  "Торговый дом "Русь"
                   (по согласованию)
Лобко В.С.       - председатель  регионального профсоюза работников
                   потребкооперации  и коммерческих предприятий (по
                   согласованию)
Нисанов Г.Б.     - генеральный    директор    ЗАО    "Адепт"    (по
                   согласованию)
Сергухина Л.Б.   - руководитель  розничной сети ООО "Еврохимсервис"
                   (по согласованию)
Тян В.С.         - директор ООО "ТВС и К" (по согласованию)



                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293

                             ПОЛОЖЕНИЕ
   о проведении смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление
  организаций торговли и общественного питания к Новому 2004 году

     1. Общие положения
     Смотр-конкурс  организаций  торговли  и  общественного питания
проводится  с  целью повышения уровня обслуживания жителей и гостей
города,   совершенствования  рекламно-оформительской  деятельности,
распространения  опыта  использования современных рекламных средств
и методов   продвижения  товаров  и  услуг,  создания  праздничного
облика города в преддверии новогодних праздников.
     Участники  смотра-конкурса  -  организации  независимо  от  их
организационно-правовой  формы  и  индивидуальные  предприниматели,
осуществляющие  деятельность  по  продаже  товаров и оказанию услуг
общественного питания.
     Сроки  проведения  смотра-конкурса:  с 10 декабря 2003 года по
14 января 2004 года.

     2. Условия смотра-конкурса
     Основные показатели при подведении итогов смотра-конкурса:
     световое и тематическое оформление оконных витрин;
     новогоднее оформление входных зон и прилегающих территорий;
     наличие елки на прилегающей территории;
     новогоднее убранство внутреннего интерьера;
     проведение    развлекательных    мероприятий  для  покупателей
(клиентов).
     3. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса
     Итоги    смотра-конкурса   на  лучшее  праздничное  оформление
организаций  торговли  и  общественного  питания к Новому 2004 году
подводятся к 14 января 2004 года.
     Дипломами  и призами за лучшее праздничное оформление к Новому
2004 году награждаются организации по следующим номинациям:
     магазин общей площадью до 100 кв. м;
     магазин общей площадью от 100 до 500 кв. м;
     магазин общей площадью свыше 500 кв. м;
     предприятие    общественного    питания    (ресторан,    кафе,
закусочная);
     предприятие    мелкорозничной    торговли   (павильон,  киоск,
остановочный комплекс);
     рынок, мини-рынок.
     Подведение    итогов    проводится    жюри,  сформированным  и
утвержденным  оргкомитетом  городского  смотра-конкурса организаций
торговли  и  общественного  питания  "Новгородские  профессионалы -
2004", на основании разработанной системы оценок в баллах.



                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293

                             ПОЛОЖЕНИЕ
 о проведении смотра-конкурса организаций торговли и общественного
                              питания

     1. Общие положения
     Смотр-конкурс  организаций  торговли  и  общественного питания
проводится    с   целью  повышения  уровня  торгового  обслуживания
покупателей    организациями  розничной  торговли  и  общественного
питания,  содержания  организаций в образцовом состоянии, улучшения
внешнего облика города.
     Участники  городского смотра-конкурса - организации независимо
от их       организационно-правовой    формы    и    индивидуальные
предприниматели,  осуществляющие  деятельность по продаже товаров в
розницу,        а    также    организации    независимо    от    их
организационно-правовой  формы  и  индивидуальные  предприниматели,
оказывающие услуги общественного питания.

     2. Условия смотра-конкурса
     Основные показатели при подведении итогов смотра-конкурса:
     соблюдение    Правил    продажи    отдельных   видов  товаров,
утвержденных  постановлением  Правительства Российской Федерации от
19 января  1998  года  №  55, и Правил оказания услуг общественного
питания,    утвержденных  постановлением  Правительства  Российской
Федерации от 15 августа 1997 года № 1036;
     уровень культуры обслуживания покупателей;
     санитарное состояние торгового зала и подсобных помещений;
     широта    ассортимента    товаров,    в   том  числе  местного
изготовления;
     создание условий для персонала организации;
     оформление фасада;
     оформление витрин;
     благоустройство    и    декоративное   оформление  прилегающей
территории;
     наличие световой рекламы организации;
     оформление интерьера организации;
     наличие стоянки для автотранспорта;
     современность и функциональность торгового оборудования;
     наличие и характер отзывов и предложений покупателей;
     участие  в  общегородских  мероприятиях,  оказание спонсорской
помощи;
     оказание дополнительных услуг населению.

     3. Подведение итогов и награждение победителей смотра-конкурса
     Итоги  смотра-конкурса  организаций  торговли  и общественного
питания  "Новгородские  профессионалы  -  2004"  подводятся  к  Дню
работника торговли - 25 июля 2004 года.
     I,    II,    III    места  присуждаются  лучшим  организациям,
индивидуальным предпринимателям по следующим номинациям:
     "Непродовольственная торговля";
     "Продовольственная торговля";
     "Общественное питание";
     "Мини-рынки".
     Победителям, занявшим:
     I  место,  предоставляется льгота по арендной плате за землю в
установленном  порядке  (в  случае, если победитель смотра-конкурса
является    пользователем    нежилого    помещения  и  не  является
арендатором  земельного  участка,  то  льгота  по арендной плате за
землю  предоставляется  арендатору  земельного участка) и вручается
диплом;
     II место, вручаются диплом и ценный подарок;
     III место, вручаются диплом и ценный подарок.
     Специальные призы и дипломы присуждаются за:
     летнее кафе;
     магазин  на  первом  этаже  жилого  дома (организованный после
2000 года);
     предприятие общественного питания (до 20 посадочных мест);
     современное  и  оригинальное  оформление  фасада организации и
прилегающей территории;
     организацию выездной торговли.
     Специальными  дипломами  могут  быть награждены победители или
участники данного смотра-конкурса.
     Подведение    итогов    проводится    жюри,  сформированным  и
утвержденным  оргкомитетом  городского  смотра-конкурса организаций
торговли  и  общественного  питания  "Новгородские  профессионалы -
2004",  на  основании результатов проверок контролирующих органов и
разработанной системы оценок в баллах.



                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293

                             ПОЛОЖЕНИЕ
     о проведении смотра-конкурса профессионального мастерства
    продавцов продовольственной и непродовольственной торговли

     1. Общие положения
     Смотр-конкурс     профессионального    мастерства    продавцов
продовольственной   и  непродовольственной  торговли  проводится  с
целью  повышения престижа высококвалифицированного труда работников
торговли,  пропаганды  их  достижений  и передового опыта, развития
лучших традиций торгового дела в Великом Новгороде.
     Участники    смотра-конкурса  профессионального  мастерства  -
продавцы    продовольственных    и    непродовольственных   товаров
организаций    и    индивидуальных    предпринимателей,    учащиеся
профессиональных учебных заведений.
     Заявки    на    участие  в  смотре-конкурсе  профессионального
мастерства  организации  и  индивидуальные предприниматели подают в
комитет    по  торговле,  бытовому  обслуживанию  и  лицензированию
Администрации города.
     Смотр-конкурс проводится в два этапа:
     I  этап  -  предварительный  (до  30  марта  2004  года)  -  в
организациях и учебных заведениях;
     II    этап    -  заключительный  (до  20  июля  2004  года)  -
общегородской этап.

     2. Условия смотра-конкурса
     Основные    показатели    смотра-конкурса    профессионального
мастерства:
     имидж    участника  (внешний  вид,  рабочая  одежда,  обаяние,
находчивость, артистизм, чувство юмора);
     умение представить себя, свою фирму, профессию;
     наличие художественного вкуса;
     обращение с покупателем;
     умение упаковать подарок;
     оформление ценника;
     оформление витрины, выкладка товаров;
     умение рекламировать товар;
     знание Правил продажи отдельных видов товаров.

     3. Подведение итогов смотра-конкурса и награждение победителей
     Подведение    итогов    проводится    жюри,  сформированным  и
утвержденным  оргкомитетом  городского  смотра-конкурса организаций
торговли  и  общественного  питания  "Новгородские  профессионалы -
2004", на основании разработанной системы оценок в баллах.
     По  результатам  смотра-конкурса присуждаются I, II, III места
лучшим продавцам в номинациях:
     "Непродовольственная торговля";
     "Продовольственная торговля".
     Победителям, занявшим:
     I  место,  присваивается  звание  "Лучший продавец", вручаются
медаль и ценный подарок;
     II место, вручаются медаль и ценный подарок;
     III место, вручаются медаль и ценный подарок.
     Всем    участникам    заключительного    общегородского  этапа
вручаются дипломы, значки.



                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293

                             ПОЛОЖЕНИЕ
 о проведении смотра-конкурса руководителей организаций торговли и
                       общественного питания

     1. Общие положения
     Смотр-конкурс    руководителей    организаций    торговли    и
общественного    питания    проводится  с  целью  совершенствования
руководства    предприятиями,    содействия  внедрению  современных
методов   управления,  пропаганды  передового  опыта,  формирования
благоприятного  общественного  мнения о работниках, занятых в сфере
торговли и общественного питания.
     Участники  смотра-конкурса - руководители организаций торговли
и общественного    питания,    имеющие   стаж  работы  в  должности
руководителя  не  менее  пяти лет, и предприятия которых включены в
реестр    объектов   розничной  торговли  и  общественного  питания
Великого Новгорода.
     Смотр-конкурс проводится в два этапа:
     I    этап  -  предварительный  (до  15  апреля  2004  года)  -
проводится    в  организациях  торговли  и  общественного  питания,
составляются анкетные данные для предоставления жюри;
     II    этап    -  заключительный  (до  10  июня  2004  года)  -
общегородской этап.
     Заявки  на  участие  в  смотре-конкурсе  подаются в комитет по
торговле,  бытовому  обслуживанию  и  лицензированию  Администрации
города до 20 апреля 2004 года.

     2. Условия смотра-конкурса
     Основные показатели смотра-конкурса руководителей:
     эффективность        финансово-хозяйственной      деятельности
организации;
     уровень средней заработной платы в организации;
     стабильность трудового коллектива;
     опыт работы с зарубежными партнерами;
     обеспечение социальной защищенности сотрудников;
     участие в выставках и ярмарках, проводимых в городе;
     размещение    рекламы    организации    в  средствах  массовой
информации;
     наличие наград города, области, России;
     умение  принимать  решения в различных ситуациях (проводится в
форме собеседования, круглого стола).

     3. Подведение итогов смотра-конкурса и награждение победителей
     Подведение    итогов    проводится    жюри,  сформированным  и
утвержденным  оргкомитетом  городского  смотра-конкурса организаций
торговли  и  общественного  питания  "Новгородские  профессионалы -
2004", на основании разработанной системы оценок в баллах.
     По  результатам  смотра-конкурса присуждаются I, II, III места
лучшим руководителям.
     Победителям, занявшим:
     I    место,    присваивается   звание  "Лучший  руководитель",
вручается диплом и памятный подарок;
     II место, вручается диплом и памятный подарок;
     III место, вручается диплом и памятный подарок.



                                                 УТВЕРЖДЕНО
                                       постановлением Администрации
                                       города от 17.12.2003 № 293

                             ПОЛОЖЕНИЕ
           о проведении фестиваля кулинарного искусства
                      "Первоапрельская шутка"

     1. Общие положения
     Цель    фестиваля    кулинарного    искусства    -   повышение
профессионального  мастерства,  обмен опытом, пропаганда передового
опыта, современных технологий, популяризация профессии.
     Участники    фестиваля  -  повара  всех  разрядов  организаций
общественного  питания и учащиеся государственного образовательного
учреждения "Профессиональное училище № 28".
     Сроки проведения фестиваля - апрель 2004 года.
     Заявки  на  участие  подаются  в комитет по торговле, бытовому
обслуживанию  и  лицензированию  Администрации  города  до 01 марта
2004 года.
     В заявке указываются:
     наименование предприятия;
     фамилия, имя, отчество участника;
     дата рождения участника;
     образование;
     профессия;
     стаж работы по профессии;
     разряд.

     2. Условия фестиваля
     Участники    представляют   блюдо  в  банкетном  исполнении  с
отражением тематики фестиваля.
     Основные показатели при оценке блюд:
     внешний вид и оформление блюда;
     отражение тематики фестиваля;
     вкусовые достоинства;
     творчество, фантазия, эстетика в оформлении блюда.

     3. Подведение итогов и награждение победителей фестиваля
     Подведение    итогов    проводится    жюри,  сформированным  и
утвержденным  оргкомитетом  городского  смотра-конкурса организаций
торговли  и  общественного  питания  "Новгородские  профессионалы -
2004".
     По  результатам  фестиваля  победители награждаются медалями и
подарками в номинациях:
     "За лучшее отражение тематики";
     "За высокие вкусовые достоинства";
     "За  гармоничное  сочетание  вкусовых  достоинств  и  внешнего
вида";
     "За творчество и фантазию".
     Всем участникам фестиваля вручаются дипломы и призы.