Постановление Администрации Калининградской области от 21.05.2002 № 236

                          РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
                АДМИНИСТРАЦИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
                            ПОСТАНОВЛЕНИЕ
                      от 21 мая 2002 года N 236

               О мерах по предотвращению поступления на
             потребительский рынок области некачественной
             и опасной пищевой продукции, предупреждению
                 заболеваний, отравлений, связанных с
                    употреблением такой продукции

     В соответствии  с  Федеральным  Законом Российской Федерации от 2
января 2000 года N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
и во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 22
ноября 2000 года  N  883  "Об  организации  и  проведении  мониторинга
качества,  безопасности  пищевых  продуктов  и здоровья населения",  в
целях разработки мер по предотвращению поступления на  потребительский
рынок  некачественных  и  опасных  пищевых  продуктов,  предупреждения
заболеваний (отравлений),  связанных с употреблением такой  продукции,
администрация Калининградской области

                            ПОСТАНОВЛЯЕТ:

     1. Предложить  и  рекомендовать  к  исполнению  комплексный  план
мероприятий   по   организации   и   ведению   мониторинга   качества,
безопасности пищевых продуктов и  здоровья  населения  Калининградской
области на 2002-2003 годы, согласно приложению N 1.

     2. Управлению   здравоохранения  администрации  области  (Крепаку
Е.М.),  комитету  экономического  развития  и  торговли  администрации
области   (Жданову  В.П.)  обеспечить  в  пределах  своей  компетенции
координацию работы по выработке мер по предотвращению  поступления  на
потребительский  рынок  .  области  некачественной  и  опасной пищевой
продукции,  предупреждению  заболеваний  (отравлений),   связанных   с
употреблением такой продукции.

     3. Рекомендовать  руководителям  внесенных в перечень организаций
учреждений,  имеющих  в  своем   составе   испытательные   лаборатории
(приложение N 2), ежеквартально представлять в центр Госсанэпиднадзора
в   Калининградской   области   сведения   о   результатах   испытаний
продовольственного  сырья  и  пищевых  продуктов  по  форме,  согласно
приложению N 3.

     4. Рекомендовать  центру  Госсанэпиднадзора   в   Калининградской
области  (Груничевой  Т.П.),  Калининградскому  центру стандартизации,
метрологии и сертификации (Белову  И.А.),  управлению  государственной
инспекции по торговле,  качеству товаров и защите прав потребителей по
Калининградской области (Асадчей О.И.), управлению Росгосхлебинспекции
по    Калининградской    области    (Валуцкому   Е.Н.),   Федеральному
государственному  унитарному  предприятию  "Калининградская  областная
ветеринарная     лаборатория"     (Сергееву     Н.С.),    Федеральному
государственному     учреждению      "Федеральная      государственная
территориальная  станция  защиты  растений  в Калининградской области"
(Филипповой Н.Г.)  направлять  в  комитет  экономического  развития  и
торговли    администрации    области,    управление    здравоохранения
администрации  области,   органы   местного   самоуправления   области
предложения  по  предотвращению  поступления  на потребительский рынок
области  и  оборота  некачественной  и  опасной   пищевой   продукции,
предупреждению  заболеваний  (отравлений),  связанных  с употреблением
такой продукции.

     5. Контроль за выполнением настоящего постановления возложить  на
Главное контрольное управление администрации области (Литвина В.В.).

     6. Постановление вступает в силу со дня подписания.

     Глава администрации
     (губернатор) области                  В.Г. Егоров

                                                        Приложение N 1
                                         к постановлению администрации
                                                               области
                                             от 21 мая 2002 года N 236

                     Комплексный план мероприятий
            по организации и ведению мониторинга качества,
                         безопасности пищевых
            продуктов и здоровья населения Калининградской
                      области на 2002-2003 годы
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|NN | Наименование мероприятий         |Срок ис- |    Ответственные лица    |
|п/п|                                  |полнения |                          |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|1. | Создание комплексной системы     |2002 г.  |Центр Госсанэпиднадзора   |
|   | "Мониторинг безопасности пище-   |         |в Калининградской об-     |
|   | вых продуктов". Отработка схемы  |         |ласти, управление здра-   |
|   | взаимодействия и разграничения   |         |воохранения администра-   |
|   | обязанностей органов государст-  |         |ции  области,  комитет    |
|   | венного надзора и контроля, орга-|         |экономического развития   |
|   | нов исполнительной власти        |         |и торговли администра-    |
|   |                                  |         |ции области               |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|2. | Разработка механизма по предот-  |2002 г.  |Центр Госсанэпиднадзора   |
|   | вращению поступления на потре-   |         |в Калининградской об-     |
|   | бительский рынок некачественных  |         |ласти, комитет экономи-   |
|   | и опасных пищевых продуктов, ма- |         |ческого развития и тор-   |
|   | териалов и изделий, а также при- |         |говли администрации об-   |
|   | нятия совместных решений в случае|         |ласти, Калининградский    |
|   | возникновения   неблагополучной  |         |центр    стандартизации   |
|   | ситуации                         |         |метрологии и сертифика-   |
|   |                                  |         |ции, Государственная ве-  |
|   |                                  |         |теринарная   инспекция,   |
|   |                                  |         |управление   Росгосхле-   |
|   |                                  |         |бинспекции по Калинин-    |
|   |                                  |         |градской области, Госу-   |
|   |                                  |         |дарственная   инспекция   |
|   |                                  |         |по торговле, качеству то- |
|   |                                  |         |варов и защите прав по-   |
|   |                                  |         |требителей по Калинин-    |
|   |                                  |         |градской области          |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|3. | Подготовка сметы расходов для    |Август   |Центр Госсанэпиднадзора   |
|   | выполнения мероприятий по орга-  |         |в Калининградской об-     |
|   | низации и ведению мониторинга    |         |ласти, комитет экономи-   |
|   | безопасности пищевых продуктов   |         |ческого развития и тор-   |
|   | для включения в бюджет следую-   |         |говли администрации об-   |
|   | щего года                        |         |ласти, комитет по финан-  |
|   |                                  |         |сам и бюджету админист-   |
|   |                                  |         |рации области             |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|4. | Внедрить пакет компьютерных      |2002 г.  |Центр Госсанэпиднадзора   |
|   | программ получения и ввода дан-  |         |в Калининградской об-     |
|   | ных, обработки, хранения и пере- |         |ласти, руководители ор-   |
|   | дачи информации о загрязнении    |         |ганизаций и учреждений,   |
|   | продовольственного сырья и про-  |         |имеющие испытательные     |
|   | дуктов питания контаминантами    |         |лаборатории, согласно     |
|   | химической природы               |         |приложению N 2 к по-      |
|   |                                  |         |становлению               |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|5. | Внедрить методические указания   |2003 г.  |Центр Госсанэпиднадзора   |
|   | по унификации методов оценки пи- |         |в Калининградской об-     |
|   | тания и пищевого статуса различ- |         |ласти                     |
|   | ных групп населения              |         |                          |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+
|6. | Анализ результатов мониторинга и |2003 г.  |Комитет экономического    |
|   | выработка региональной политики  |         |развития и торговли ад-   |
|   | в сфере потребительского рынка   |         |министрации области       |
+---+----------------------------------+---------+--------------------------+

                                                        Приложение N 2
                                         к постановлению администрации
                                                               области
                                            от 21 мая  2002 года N 236

                               ПЕРЕЧЕНЬ
   организаций, учреждений, имеющих аккредитованные в установленном
      порядке испытательные лаборатории (центры) по исследованию
             продовольственного сырья и пищевых продуктов

     1. Центр ГСЭН в Калининградской области.

     2. Центр ГСЭН в г.Калининграде.

     3. Центр   ГСЭН   на   транспорте   (водном   и   воздушном)    в
Калининградской области.

     4. Центр ГСЭН в Черняховском и Озерском районах.

     5. Центр ГСЭН в г.Славске и Славском районе.

     6. Центр ГСЭН в Зеленоградском районе.

     7. Центр ГСЭН в Светлогорском городском округе.

     8. Центр ГСЭГ в Гурьевском районе.

     9. Центр ГСЭН в Светловском и Балтийском городских округах.

     10. Центр ГСЭН в Неманском и Краснознаменском районах.

     11. Федеральное   государственное   учреждение   "Калининградская
областная ветеринарная лаборатория".

     12. Калининградский государственный морской рыбный порт.

     13. Атлантический   научно-исследовательский   институт   рыбного
хозяйства и океанографии.

     14. Федеральное     государственное    учреждение    "Федеральная
государственная   территориальная   станция   защиты    растений"    в
Калининградской области.

     15. Управление Росгосхлебинспекции по Калининградской области.

                                                        Приложение N 3
                                 к постановлению администрации области
                                             от 21 мая 2002 года N 236

                                Форма
           представления в Центр госсанэпиднадзора сведений
                      о результатах исследований
        пищевой продукции по санитарно-химическим показателям
+-------+--------+-------------------+------------------+--------+--------+-------+-------+-------+
|Группа |Кол-во  |Кол-во проб, содер-|Кол-во проб с пре-|Мини-   |Макси-  |Средний|Медиана|90%    |
|продук-|исследо-|жащих контаминанты |вышением МДУ      |мальное |мальное |уровень|       |процен-|
|тов    |ванных  +--------+----------+--------+---------+содержа-|содержа-| М+-m  |       |тиль   |
|       |проб    |  АБС   |    %     |  АБС   | %       |ние     |ние     |       |       |       |
+-------+--------+--------+----------+--------+---------+--------+--------+-------+-------+-------+

     Примечание:

     Отчетность представляется  по  следующим  загрязнителям   пищевой
продукции:

     - токсичные элементы: свинец, кадмий, ртуть, мышьяк, цинк, медь.

     - микотоксины:  афлатоксин  B1  афлатоксин  M1,  дезоксиниваленол
(ДОН), зеараленон, Т2 токсин, патулин.

     - азотистые соединения: нитраты, N-нитрозамины.

     - пестициды:  ДДТ и его метаболиты,  ГХЦГ и его  изомеры,  2,4-Д,
ртутьсодержащие пестициды.

     - другие       приоритетные      контаминанты:      бенз(а)пирен,
полихлорированные бифенилы.