ПРИМЕНЕНИЕ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОГО БАКТЕРИЦИДНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ ПОМЕЩЕНИЙ ОРГАНИЗАЦИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ТОРГОВЛИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫМИ ТОВАРАМИ. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. МУ 2.3.975-00 (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 19.05.2000)

ртути в производственных помещениях не
должно превышать 0,0003 мг/куб. м (ПДК ).
р.з.
5.7. Бактерицидные облучатели не должны устанавливаться в помещениях при температуре ниже 10 °С.
5.8. Перечень помещений, подлежащих оборудованию бактерицидными облучателями, представлен в таблице 1. При необходимости он может быть расширен отраслевыми санитарными правилами устройства, оборудования и содержания этих помещений или иной научно - технической и нормативной документацией, согласованной с органами госсанэпиднадзора.
Таблица 1
ПОМЕЩЕНИЯ, ПОДЛЕЖАЩИЕ ОБОРУДОВАНИЮ
УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМИ БАКТЕРИЦИДНЫМИ ОБЛУЧАТЕЛЯМИ
ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОЗДУХА В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КАТЕГОРИИ,
НЕОБХОДИМОГО УРОВНЯ БАКТЕРИЦИДНОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ J (%)
бк
И ОБЪЕМНОЙ ДОЗЫ (ЭКСПОЗИЦИИ) Н (ДЖ/КУБ. М)
v
ДЛЯ САНИТАРНО - ПОКАЗАТЕЛЬНОГО
МИКРООРГАНИЗМА S.aureus <*>
--------------------------------
<*> Для других видов микроорганизмов значения доз приведены в табл. 1 Прилож. 2.
------T-----------------------------------T--------T-------------¬
¦Кате-¦ Типы помещений ¦J , %, ¦Н , Дж/куб. м¦
¦гория¦ ¦ бк ¦ v ¦
¦ ¦ ¦не менее¦ (справочные ¦
¦ ¦ ¦ ¦ значения) ¦
+-----+-----------------------------------+--------+-------------+
¦I ¦Цеха по производству пищевых ¦ 99 ¦ 256 ¦
¦ ¦продуктов <*>: ¦ ¦ ¦
¦ ¦- колбас и колбасных изделий; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мясных и рыбных изделий; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- консервирования рыбных, мясных, ¦ ¦ ¦
¦ ¦овощных и фруктовых изделий; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- молока и молочных продуктов при ¦ ¦ ¦
¦ ¦открытом технологическом процессе; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- кондитерских изделий; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- по приготовлению заквасок; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- полуфабрикатов; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- пивобезалкогольной продукции; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мясных, рыбных и овощных ¦ ¦ ¦
¦ ¦полуфабрикатов; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- продуктов детского питания ¦ ¦ ¦
+-----+-----------------------------------+--------+-------------+
¦II ¦Помещения: ¦ 95 ¦ 167 ¦
¦ ¦- фасовки готовых скоропортящихся ¦ ¦ ¦
¦ ¦продуктов ¦ ¦ ¦
+-----+-----------------------------------+--------+-------------+
¦III ¦- по переработке сырья; ¦ 90 ¦ 130 ¦
¦ ¦- цеха по приготовлению горячих и ¦ ¦ ¦
¦ ¦холодных блюд; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- торговые залы предприятий ¦ ¦ ¦
¦ ¦общественного питания и торговли; ¦ ¦ ¦
¦ ¦- мойки и хранения посуды и тары ¦ ¦ ¦
¦ ¦для консервирования ¦ ¦ ¦
+-----+-----------------------------------+--------+-------------+
¦IV ¦Складские помещения (с температурой¦ 85 ¦ 106 ¦
¦ ¦воздуха не ниже 10 °С) ¦ ¦ ¦
+-----+-----------------------------------+--------+-------------+
¦V ¦Бытовые помещения ¦ 80 ¦ 90 ¦
L-----+-----------------------------------+--------+--------------
--------------------------------
<*> В случае необходимости, по согласованию с учреждениями госсанэпидслужбы бактерицидные облучатели могут устанавливаться в других помещениях на разных этапах производства скоропортящихся продуктов и изготовления продуктов длительного хранения.
6. Методы применения бактерицидных облучателей
для обеззараживания воздуха в помещениях
6.1. В зависимости от категории помещения и его
функционального назначения выбирается соответствующий метод
применения бактерицидных облучателей, обеспечивающий наиболее
полное соответствие требованиям настоящих МУ и руководства
Р 3.1.689-98. Сущность метода применения бактерицидных облучателей
состоит в том, чтобы рационально выбрать систему обеззараживания,
условия обеззараживания, длительность облучения помещения с целью
достижения нормированного значения бактерицидной эффективности J
бк
согласно таблице 1 раздела 5 настоящих МУ.
6.2. Возможные варианты системы обеззараживания в зависимости от категории помещения, продолжительности пребывания людей и длительности облучения, при которой достигается заданный уровень бактерицидной эффективности, приведены в таблице 2.
Таблица 2
РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ ПО КАТЕГОРИЯМ В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ НЕОБХОДИМОСТИ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРЕБЫВАНИЯ ЛЮДЕЙ
И ДЛИТЕЛЬНОСТИ ОБЛУЧЕНИЯ
-----------T------------------T--------------T-------------------¬
¦Категория ¦Продолжительность ¦ Длительность ¦ Система ¦
¦помещения ¦пребывания людей, ¦облучения <*>,¦ обеззараживания ¦
¦ ¦ ч ¦ ч ¦ ¦
+----------+------------------+--------------+-------------------+
¦I, II, III¦Время пребывания ¦ 1 - 2 ¦Закрытые облучатели¦
¦ ¦людей не ¦ ¦(рециркуляторы). ¦
¦ ¦ограничено ¦ ¦Приточно - вытяжная¦
¦ ¦ ¦ ¦вентиляция, ¦
¦ ¦ ¦ ¦оборудованная ¦
¦ ¦ ¦ ¦бактерицидными ¦
¦ ¦ ¦ ¦лампами <**> ¦
+----------+------------------+--------------+-------------------+
¦ IV ¦Время пребывания ¦ 1 - 2 ¦Закрытые ¦
¦ ¦людей с закрытыми ¦ ¦облучатели. ¦
¦ ¦облучателями не ¦ ¦Открытые и ¦
¦ ¦ограничено ¦ ¦комбинированные ¦
¦ ¦ ¦ ¦облучатели <***> ¦
+----------+------------------+--------------+-------------------+
¦ V ¦Время пребывания ¦ 1 - 2 ¦Приточно - вытяжная¦
¦ ¦людей при приточно¦ ¦вентиляция <**>. ¦
¦ ¦- вытяжной ¦ ¦Открытые и ¦
¦ ¦вентиляции не ¦ ¦комбинированные ¦
¦ ¦ограничено ¦ ¦облучатели <***> ¦
L----------+------------------+--------------+--------------------
--------------------------------
<*> Под длительностью облучения понимается время, за которое система обеззараживания обеспечивает достижение заданного уровня бактерицидной эффективности и далее продолжает работать непрерывно в течение рабочего дня или более, обеспечивая поддержание микробной обсемененности воздуха помещения ниже заданного уровня.
<**> В помещениях с объемом более 200 куб. м рекомендуется применять приточно - вытяжную вентиляцию, обеспечивающую очистку и обеззараживание подаваемого воздуха.
<***> Предельное время пребывания людей с открытыми или комбинированными облучателями определяется по формуле п. 2 раздела 5 настоящих МУ. Если допустимое предельное время окажется недостаточным для данного помещения, то необходимо часть открытых или комбинированных облучателей заменить на закрытые с тем, чтобы уменьшить облученность в рабочей зоне, или их отключать во время пребывания людей.
6.3. Выбранный метод обеззараживания является основой для составления медико - технического задания на проектирование бактерицидной установки в данном помещении.
6.4. При расчете бактерицидной установки длительность облучения выбирается минимальной. В процессе работы бактерицидных ламп происходит снижение их потока. Для того чтобы скомпенсировать это снижение, допускается увеличение длительности облучения до максимального значения при условии сохранения заданного уровня бактерицидной эффективности. В противном случае необходимо заменить лампы.
6.5. Для сохранения эффективности бактерицидной установки рекомендуется применять облучатели с индикатором, сигнализирующим визуальным или звуковым сигналом о необходимости замены ламп, отработавших установленный срок службы.
6.6. При применении приточно - вытяжной вентиляции бактерицидные лампы устанавливают в выходной камере после пылеулавливающих фильтров.
6.7. Необходимое число облучателей в помещении или ламп в камере приточно - вытяжной вентиляции определяют расчетным путем.
6.8. Бактерицидные лампы, отработавшие установленный срок службы, должны заменяться новыми. Для этого необходимо вести учет времени работы облучателей в помещении. Если на облучателе не установлен индикатор спада бактерицидного потока ламп (п. 6.5), то необходимо после истечения 1/3 номинального срока службы ламп увеличивать начально установленную длительность облучения в 1,2 раза и после 2/3 срока - в 1,3 раза.
6.9. Учет времени работы облучателей и изменения длительности облучения необходимо заносить в журнал "Регистрации и контроля работы бактерицидной установки" (Прилож. 4).
6.10. При применении в помещениях открытых облучателей необходимо учитывать, что все предметы, попадающие в зону облучения, должны быть стойкими к ультрафиолетовому облучению.
7. Требования безопасности при эксплуатации
ультрафиолетовых бактерицидных облучателей
7.1. Ультрафиолетовые бактерицидные облучатели и лампы должны эксплуатироваться, только если они зарегистрированы и внесены в Государственный реестр медицинских изделий.
7.2. Эксплуатация бактерицидных облучателей должна осуществляться строго в соответствии с требованиями, указанными в паспорте на изделие, и инструкции по эксплуатации, а также в соответствии с настоящими МУ и руководством Р 3.1.683-98.
7.3. К эксплуатации бактерицидных установок следует допускать только персонал, прошедший необходимый инструктаж.
7.4. При применении приточно - вытяжной вентиляции бактерицидные лампы размещают в выходной камере после фильтра вдоль движения воздушного потока.
7.5. В случае использования комбинированных облучателей бактерицидный поток от экранированных ламп необходимо направлять в верхнюю зону помещения таким образом, чтобы исключить выход прямого потока от лампы или отражателя в нижнюю зону. При этом облученность отраженными потоками от потолка и стен на условной поверхности на высоте 1,5 м от пола не должна превышать 0,001 Вт/кв. м. Предельное время пребывания людей - не более часа, при этом предельная доза будет равняться 3,6 Дж/кв. м. Открытые лампы в присутствии людей не должны работать.
7.6. При появлении характерного запаха озона надо немедленно отключить облучатели от сети, удалить людей из помещения, включить вентиляцию или открыть окна для тщательного проветривания до исчезновения запаха озона. Затем включить облучатели и через час непрерывной работы (при закрытых окнах и включенной вентиляции) провести замер концентрации озона. Если будет обнаружено, что концентрация озона превышает ПДК, то следует прекратить дальнейшую эксплуатацию бактерицидной установки вплоть до выявления озонирующих ламп и их замены. Периодичность контроля - не реже 1-го раза в 10 дней. Для измерения концентрации озона в воздухе может быть рекомендован, например, газоанализатор озона Мод. 3-02-П1, выпускаемый предприятием ОПТЭК, г. Санкт - Петербург.
7.7. Необходимо периодически осуществлять чистку поверхностей отражателя облучателя и колбы лампы от пыли. Протирку от пыли и замену ламп проводить ежемесячно только при отключенных от сети облучателях.
7.8. Подачу и отключение питания открытых и комбинированных облучателей от электрической сети осуществлять с помощью отдельных выключателей, расположенных вне помещения у входной двери, сблокированных со световым табло над дверью:
"Не входить! Опасно! Идет обеззараживание ультрафиолетовым излучением".
С целью исключения случайного облучения персонала ультрафиолетовым излучением рекомендуется устанавливать устройство, блокирующее подачу питания при открывании двери.
Выключатели для установок с закрытыми облучателями следует устанавливать в любом удобном месте. Над каждым выключателем должна быть надпись: "Бактерицидные облучатели".
7.9. При работе персонала в случае производственной необходимости в помещениях при включенных открытых бактерицидных лампах необходимо использовать лицевые маски, очки и перчатки, защищающие глаза и кожу от облучения прямым ультрафиолетовым излучением.
7.10. В случае нарушения целости бактерицидных ламп и загрязнения ртутью помещений должна быть проведена тщательная их демеркуризация.
7.11. Бактерицидные лампы, прогоревшие срок службы или вышедшие из строя, следует хранить запакованными в отдельном помещении. Утилизацию бактерицидных ламп необходимо осуществлять в установленном порядке.



Приложение 1
(справочное)
ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ
ВОЗДУХА В ПОМЕЩЕНИЯХ УЛЬТРАФИОЛЕТОВЫМ
БАКТЕРИЦИДНЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ
1. Источники ультрафиолетового бактерицидного излучения
В качестве источников ультрафиолетового бактерицидного излучения могут быть использованы разрядные лампы, у которых в процессе электрического разряда генерируется излучение с достаточно высоким значением бактерицидной отдачи, содержащее в своем составе диапазон длин волн 205 - 315 нм.
Разрядные лампы, применяемые для целей обеззараживания, как уже говорилось, называют бактерицидными лампами. К таким лампам относят ртутные лампы низкого и высокого давления, а также ксеноновые импульсные лампы.
Ртутные лампы низкого давления конструктивно и по электрическим параметрам ничем не отличаются от обычных осветительных люминесцентных ламп, за исключением того, что их колба выполнена из специального кварцевого, кварцоидного или увиолевого стекла с высоким коэффициентом

Постановления и Указы »