Приказ минсельхоза рф от 02.02.2004 n 73 об утверждении методических рекомендаций по учету затрат в животноводстве (вместе с методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях)

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 2 февраля 2004 г. N 73
ОБ УТВЕРЖДЕНИИ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ
ПО УЧЕТУ ЗАТРАТ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ
В целях совершенствования бухгалтерского учета в сельском хозяйстве приказываю:
1. Утвердить Методические рекомендации по учету затрат в животноводстве (далее - Методические рекомендации) согласно Приложению.
2. Департаменту бухгалтерского учета и отчетности организовать доведение Методических рекомендаций до организаций агропромышленного комплекса для внедрения в систему бухгалтерского учета.
3. Контроль за выполнением настоящего Приказа возложить на заместителя Министра А.В. Антонца.
Первый заместитель Министра
С.А.ДАНКВЕРТ



Приложение
к Приказу Минсельхоза России
от 2 февраля 2004 г. N 73
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ ЖИВОТНЫХ НА ВЫРАЩИВАНИИ
И ОТКОРМЕ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
1. Общие положения
1. Настоящие Методические рекомендации по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях разработаны в развитие Методических рекомендаций по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций, утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 июня 2001 г. N 654 (далее - Методические рекомендации).
2. Настоящие Методические рекомендации являются элементом системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях, определяют общий порядок организации бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме.
3. Животные на выращивании и откорме представляют собой особую группу оборотных средств. В соответствии с международными стандартами финансовой отчетности это биологические активы. Они имеют ряд специфических особенностей. Животных на выращивании при достижении определенного возраста переводят в определенную половозрастную группу и в основное стадо. При переводе в основное стадо данные активы переходят в группу основных средств. Скот, выбракованный из основного стада и поставленный на откорм, наоборот, переходит в группу оборотных средств. Процесс выращивания и содержания животных на выращивании и откорме сопровождается материальными, денежными и трудовыми затратами. Вышеизложенные особенности предопределяют специфику и особенности их оценки, измерителей, первичной учетной документации, аналитического и синтетического учета, корреспонденции счетов, бухгалтерских регистров, инвентаризации и др.
4. Движение животных на выращивании и откорме отражают в бухгалтерском учете на инвентарном счете 11 "Животные на выращивании и откорме", а затраты на их содержание и выход продукции, в т.ч. увеличение живой массы, отражают на калькуляционном счете 20 "Основное производство", субсчет 2 "Животноводство". Взрослый скот основного стада на счете 11 не учитывается, за исключением мелких животных (кролики, звери, пчелы, птицы и т.п.). Данные виды животных, которые по существу являются основными средствами, учитываются для упрощения в составе оборотных активов (средств) на счете 11 "Животные на выращивании и откорме".
Принятые организацией животные на ответственное хранение, забой и последующую переработку (давальческое сырье) на счете 11 не учитывают. Их учитывают на забалансовых счетах.
Скот, принятый у населения для доращивания и продажи, учитывают на отдельных субсчетах.
По источникам поступления в организацию разделяют животных, полученных от собственного стада, и покупных.
5. На основе настоящих Методических рекомендаций сельскохозяйственные организации могут разрабатывать внутренние положения, инструкции, иные организационно-распорядительные документы, необходимые для надлежащей организации учета и контроля за движением животных на выращивании и откорме. В указанных документах могут устанавливаться:
- специфичные формы первичных документов по приему, передаче и перемещению животных на выращивании и откорме, переводу из группы в группу и порядок их оформления (составления), а также правила документооборота;
- перечень должностных лиц подразделений, которым доверено приобретение, получение и отпуск животных на выращивании и откорме;
- порядок осуществления контроля за обеспечением сохранности, содержания поголовья, правильным ведением учета, достоверностью отчетов об их наличии, движении и т.п.
6. Основными задачами учета животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях являются:
- своевременное и полное принятие к учету приплода животных;
- формирование обоснованной оценки приобретенных и полученных от собственного стада животных;
- правильное и своевременное документальное оформление операций и обеспечение достоверных данных по приобретению, поступлению и перемещению животных на выращивании и откорме;
- разработка обоснованных учетных цен, своевременное отражение отклонений плановой себестоимости от фактической (калькуляционных разниц) и их отражение в бухгалтерском учете;
- систематический контроль за сохранностью животных на выращивании и откорме по материально ответственным лицам, в местах их содержания и на всех этапах движения;
- своевременное получение точной информации о наличии в местах содержания и движении животных на выращивании и откорме; периодическая сверка с данными бухгалтерского учета;
- инструктаж материально ответственных лиц и других работников о порядке оформления первичных учетных документов;
- контроль за своевременным и правильным ведением учета животных на выращивании и откорме на фермах и других местах содержания;
- систематическое отражение всех изменений, происходящих в составе стада, и правильное определение результатов выращивания и откорма;
- своевременное проведение инвентаризации, взвешиваний и определение прироста.
7. Основные требования, предъявляемые к бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме:
- сплошное, непрерывное и полное отражение движения (прихода, выбытия, перемещения) и наличия поголовья;
- оперативность (своевременность) и достоверность учета животных на выращивании и откорме;
- соответствие данных учета на фермах, в других местах содержания данным оперативного учета их движения, данным синтетического и аналитического учета на начало каждого месяца (по оборотам и остаткам).
2. Порядок принятия к учету приплода отдельных видов
животных и оценка животных на выращивании и откорме
8. Порядок принятия к учету приплода животных, перевод в основное стадо и другие половозрастные группы представлен в таблице:
-------------------------------T---------------------------------¬
¦ Оприходование приплода ¦ Перевод в основное (взрослое) ¦
¦ ¦ стадо и другие группы ¦
+---------T----------T---------+---------T-------------T---------+
¦возраст- ¦время ¦наимено- ¦возраст- ¦время перево-¦наимено- ¦
¦ная груп-¦оприходо- ¦вание до-¦ная груп-¦да в основное¦вание до-¦
¦па ¦вания ¦кумента ¦па ¦(взрослое) ¦кумента ¦
¦ ¦приплода ¦ ¦ ¦стадо и дру- ¦ ¦
¦ ¦(принятие ¦ ¦ ¦гие группы ¦ ¦
¦ ¦к учету) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦Телята ¦В день ¦Акт на ¦Телки ¦В день отела ¦Акт на ¦
¦крупного ¦рождения ¦оприходо-¦старше ¦ ¦перевод ¦
¦рогатого ¦ ¦вание ¦двух лет ¦ ¦животных ¦
¦скота, ¦ ¦приплода ¦Бычки ¦В 18-месячном¦из группы¦
¦буйволов ¦ ¦животных ¦старше ¦возрасте ¦в группу ¦
¦и яков ¦ ¦ ¦года ¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
<...>
¦ ¦крольчат, ¦ ¦ ¦после отсадки¦ ¦
¦ ¦родивших- ¦ ¦ ¦от них кроль-¦ ¦
¦ ¦ся в по- ¦ ¦ ¦чат первого ¦ ¦
¦ ¦следние 2 ¦ ¦ ¦окрола на по-¦ ¦
¦ ¦дня месяца¦ ¦ ¦следнее число¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦месяца, а мо-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦лодняк самцов¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦- в возрасте ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦пяти месяцев ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦на последнее ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦число месяца ¦ ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦Жеребята ¦В возрасте¦Акт на ¦Жеребцы и¦В возрасте 3 ¦То же ¦
¦ ¦одних су- ¦оприходо-¦кобылы ¦или 4 лет в ¦ ¦
¦ ¦ток ¦вание ¦ ¦зависимости ¦ ¦
¦ ¦ ¦приплода ¦ ¦от развития ¦ ¦
¦ ¦ ¦животных ¦ ¦(лошади высо-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦кого скаково-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦го и бегового¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦класса пере- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦водятся в бо-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦лее старшем ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦возрасте) ¦ ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦Верблюжа-¦То же ¦То же ¦Самцы ¦В возрасте ¦То же ¦
¦та ¦ ¦ ¦ ¦5 лет ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦Самки ¦В возрасте ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦3 лет ¦ ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦Оленята ¦Раз в год ¦То же ¦Самки ¦Перевод в ос-¦То же ¦
¦(северных¦на 31 мая ¦ ¦(оленухи)¦новное стадо ¦ ¦
¦оленей) ¦ ¦ ¦ ¦в группу "ва-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦женки" - на ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦31 мая в воз-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦расте 2 лет ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦Самцы ¦Перевод в ос-¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦(олени ¦новное стадо ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦"треть- ¦на 30 сентя- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦яки") ¦бря в возра- ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦сте 2 лет 4 ¦ ¦
¦ ¦ ¦ ¦ ¦месяцев ¦ ¦
+---------+----------+---------+---------+-------------+---------+
¦Оленята ¦На 30 (31)¦То же ¦Самцы ¦Перевод в ос-¦То же ¦
¦пантовых ¦число каж-¦ ¦(перво- ¦новное стадо ¦ ¦
¦(пятнис- ¦дого меся-¦ ¦рожки) и ¦- на 31 дека-¦ ¦
¦тых) оле-¦ца (с уто-¦ ¦самки ¦бря в возра- ¦ ¦
¦ней и ма-¦чнением ¦ ¦(оленухи)¦сте 2,5 года ¦ ¦
¦ралов ¦данных в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦конце года¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦- при зим-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦ней инвен-¦ ¦ ¦ ¦ ¦
¦ ¦таризации)¦ ¦ ¦ ¦ ¦
L---------+----------+---------+---------+-------------+----------
9. Порядок оценки приплода и прироста животных, полученных в организации, предусмотрен Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве (утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 06.06.2003 N 792). Оценка при оприходовании определяется в следующем порядке:
телят в молочном скотоводстве - по плановой себестоимости головы приплода. Плановая себестоимость (оценка) одной головы приплода телят определяется затратами на содержание молочных коров и быков-производителей, за исключением стоимости побочной продукции, в пропорции 90% относится на молоко и 10% на приплод;
телят в мясном скотоводстве - исходя из живой массы теленка и плановой себестоимости килограмма живой массы отъемышей;
поросят - исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 кг живой массы отъемышей (определяется путем деления общей суммы затрат, за вычетом стоимости побочной продукции, на количество прироста живой массы свиней, включая живую массу приплода при рождении);
оленей - исходя из живой массы при рождении и плановой себестоимости 1 ц живой массы;
ягнят - в оценке, принятой при исчислении себестоимости (в шерстно-мясном и мясо-шерстном овцеводстве в размере 10%, романовском - 12%, каракульском - 15% общей суммы затрат на содержание овец основного стада);
пушных зверей - в условной оценке, равной 50% плановой оценки одной головы на день отбивки и отсадки молодняка от маток;
жеребят - в размере плановой себестоимости 60 кормо-дней содержания взрослой головы;
цыплят, утят, гусят, индюшат (суточные птенцы) - по плановой себестоимости одной головы в соответствии с себестоимостью инкубации;
новых пчелосемей - принимают к учету в оценке в соответствии с плановыми расценками.
10. Приобретенных животных на выращивании и откорме в бухгалтерском учете отражают по фактической себестоимости приобретения или учетным ценам (плановой себестоимости). Учетные цены применяются в аналитическом бухгалтерском учете приплода, полученного от собственного стада, при обязательном утверждении данного варианта в учетной политике.
Фактической себестоимостью признается:
- приобретенных за плату, в том числе для доращивания и откорма, - сумма фактических затрат организации на приобретение (стоимость животных по договорным ценам; транспортно-заготовительные расходы и прочие расходы, за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации));
- полученных организацией по договору дарения или безвозмездно - их текущая рыночная стоимость на дату принятия к бухгалтерскому учету. В случае если расходы по доставке (транспортно-заготовительные расходы) берет на

Постановления и Указы »