Расширенный поиск

Постановление Совета Министров РСФСР от 27.07.1981 № 420

 




               С о в е т  М и н и с т р о в  Р С Ф С Р
                      П О С Т А Н О В Л Е Н И Е
                       от 27 июля 1981 г. N 420
                              г. МОСКВА

            О МЕРАХ ПО БОЛЕЕ ЭКОНОМНОМУ РАСХОДОВАНИЮ ХЛЕБА
                   И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В РСФСР

     Совет Министров РСФСР отмечает,  что в ряде автономных республик,
краев  и  областей  в  производстве  хлеба и хлебобулочных изделий и в
торговле ими имеются серьезные недостатки.
     На хлебопекарных   предприятиях   выпечка   хлеба  крупной  массы
составляет более половины от  общего  объема  его  выработки  в  ущерб
среднему и мелкому развесу. В то же время не во всех хлебных магазинах
хлеб продается в разрезанном на части виде,  в результате чего нередко
население покупает хлеба больше,  чем это требуется для потребления, а
затем   часть   почерствелого   хлеба   выбрасывает,   что   ведет   к
расточительству в использовании хлебных ресурсов.
     Хлебопекарная промышленность  медленно  увеличивает  производство
хлебобулочных  изделий  мелкого  развеса.  Мощности линий по выработке
булочек  массой  50  -  70  граммов  используются  не  полностью.   Не
удовлетворяется  спрос  населения  на  сдобные,  бараночные и сухарные
изделия, а также на традиционные и национальные сорта хлеба.
     Министерство пищевой   промышленности   РСФСР,   Роспотребсоюз  и
некоторые  Советы  Министров  автономных  республик,  крайисполкомы  и
облисполкомы вместо унификации ассортимента хлебных изделий без особой
необходимости  ориентируют  хлебопекарные  предприятия   на   создание
множества  новых  изделий,  что  снижает  эффективность  использования
производственных мощностей хлебозаводов и увеличивает  расход  муки  и
другого сырья при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий.
     Не принимаются должные меры к экономному  расходованию  сырья  за
счет более полного использования мощностей складов бестарного хранения
муки,  увеличения объемов производства хлеба  с  применением  молочной
сыворотки.  На хлебозаводах и пекарнях Роспотребсоюза плохо внедряются
интенсивные  процессы  приготовления  теста,   позволяющие   экономить
значительное количество муки.
     На многих   предприятиях   допускаются    нарушения    технологии
производства   хлеба,   что  приводит  к  выпуску  недоброкачественной
продукции. Не выполняются графики завоза хлебной продукции в торгующие
организации. Министерство пищевой промышленности РСФСР и Роспотребсоюз
недостаточно применяют в хлебопечении белковые обогатители, улучшающие
качество хлеба и замедляющие его черствение.
     Все это происходит потому,  что на местах некоторые  советские  и
хозяйственные   организации   мирятся   с  фактами  неуважительного  и
расточительного отношения к хлебу,  слабо  ведут  среди  населения  по
месту жительства,  на предприятиях,  стройках,  в колхозах,  совхозах,
школах  и  других  учебных  заведениях   разъяснительную   работу   по
рациональному использованию хлеба.
     Крайне недостаточно  проводится  работа  в   семьях,   дошкольных
учреждениях  и  школах  по воспитанию у детей особого уважения к хлебу
как к продукту труда всего нашего общества.
     В целях обеспечения экономии в расходовании хлеба и хлебобулочных
изделий  и  улучшения  снабжения  населения  этими  продуктами  и   во
исполнение  постановления  ЦК  КПСС  и Совета министров СССР от 3 июля
1981 г. N 623 Совет Министров РСФСР п о с т а н о в л я е т:
     1. Считать,  что  экономное и рациональное использование хлеба  и
хлебобулочных изделий является всенародным делом и  должно  находиться
под   неослабным  вниманием  и  контролем  советских  и  хозяйственных
организаций.
     Советам Министров   автономных   республик,  исполкомам  краевых,
областных,  городских и районных Советов народных депутатов установить
строгий   контроль   за   производством,   организацией   торговли   и
использованием хлеба и хлебобулочных изделий,  полностью  ликвидировав
потери этих ценных продуктов питания.
     Широко развернуть   разъяснительную   работу,   направленную   на
рациональное  и экономное использование хлеба и хлебобулочных изделий,
охватив этой работой все трудовые коллективы,  школы  и другие учебные
заведения, каждую семью.
     Регулярно обсуждать вопросы,  связанные с экономным расходованием
хлеба  и хлебобулочных изделий,  на собраниях трудящихся предприятий и
организаций,  в школах и других  учебных  заведениях,  а  также  среди
населения  по  месту жительства.  Постоянно разъяснять населению,  что
изобилие хлеба и хлебобулочных изделий в стране  не  должно  порождать
расточительства,   снижать   чувство  уважения,  которым  хлеб  всегда
пользовался в нашем народе.
     2. Министерству  пищевой  промышленности  РСФСР,  Роспотребсоюзу,
Министерству торговли РСФСР,  Советам Министров автономных  республик,
крайисполкомам,    облисполкомам,    Московскому    и   Ленинградскому
горисполкомам:
     увеличить начиная  с  1981  года выработку хлеба массой 700 - 900
граммов,  обеспечив в 1985 году рост его производства на  предприятиях
Министерства  пищевой  промышленности  РСФСР  как минимум до 6270 тыс.
тонн и на предприятиях Роспотребсоюза -  до  600  тыс.  тонн  за  счет
соответствующего сокращения выработки хлеба массой 1000-1300 граммов.
     Увеличение выпуска хлеба массой 700 - 900 граммов  осуществить  в
первую очередь в крупных городах и промышленных центрах;
     принять меры к  значительному  увеличению  начиная  с  1981  года
производства  булочных  и  сдобных изделий массой 500 граммов и менее,
имея в виду довести их выпуск к  1985  году  в  количестве,  полностью
удовлетворяющем  потребность  населения  в  этих изделиях.  Обеспечить
начиная с 1981 года максимальный выпуск хлебобулочных  изделий  массой
50 - 70 граммов,  с тем чтобы в ближайшие годы полностью удовлетворить
потребность в них  школьных  буфетов,  пунктов  питания  воздушного  и
железнодорожного   транспорта,   закусочных,  столовых  и  ресторанов.
Добиться значительного улучшения качества этих изделий;
     обеспечить значительное  увеличение выпуска хлебобулочных изделий
мелкой массой в упакованном виде.
     Госплану РСФСР,     Госснабу    РСФСР,    Министерству    пищевой
промышленности  РСФСР  и  Роспотребсоюзу  предусматривать  в  проектах
годовых  планов  выделение  предприятиям  хлебопекарной промышленности
пленки  и  других  упаковочных  материалов   для   выпуска   указанных
хлебобулочных изделий в упакованном виде;
     пересмотреть в      установленном       порядке       действующую
нормативно-техническую документацию  на  хлеб и хлебобулочные изделия,
имея  в  виду  осуществить  унификацию   и   рациональное   сокращение
ассортимента  с  учетом сложившегося спроса населения и рентабельности
производства,  а также уменьшение  сроков  выдержки  этих  изделий  на
предприятиях;
     предусматривать в  годовых  планах   хлебопекарным   предприятиям
конкретные задания по увеличению выпуска хлеба и хлебобулочных изделий
с белковыми обогатителями,  повышающими биологическую ценность хлеба и
замедляющими его черствение.
     3. Установить задания на 1981 - 1985 годы:
     Министерству пищевой    промышленности   РСФСР,   Роспотребсоюзу,
Министерству заготовок РСФСР и Министерству автомобильного  транспорта
РСФСР  по  внедрению  бестарного  хранения,  отпуску и перевозкам муки
согласно приложению  N  1.  Ежегодно  определять  совместно  указанные
задания по автономным республикам, краям и областям;
     Министерству пищевой  промышленности  РСФСР,   Роспотребсоюзу   и
Министерству  мясной  и  молочной  промышленности  РСФСР  по внедрению
прогрессивных технологических процессов,  а также  по  более  широкому
использованию  молочной сыворотки и других обогатителей в хлебопечении
согласно приложениям N 2 - 6.
     Разрешить Министерству    пищевой    промышленности    РСФСР    и
Роспотребсоюзу по согласованию с  Госпланом  РСФСР  при  необходимости
вносить  изменения в установленные настоящим постановлением задания по
автономным  республикам,  краям  и  областям  без  уменьшения  годовых
объемов в целом по РСФСР.
     4. Советам  Министров   автономных   республик,   крайисполкомам,
облисполкомам,    Московскому    и    Ленинградскому    горисполкомам,
Министерству торговли РСФСР и Роспотребсоюзу обеспечить повсеместно  в
розничной  торговой  сети  резку хлеба и хлебобулочных изделий крупной
массы на 2 - 4 части по требованию покупателя.
     5. Министерству   пищевой  промышленности  РСФСР  и  Горьковскому
облисполкому  обеспечить  в  1982   году   освоение   на   Горьковском
масложиркомбинате  мощности  по  производству  10  тыс.  тонн  пищевых
поверхностно-активных веществ в год и более широкое использование их в
производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.
     6. Советам  Министров   автономных   республик,   крайисполкомам,
облисполкомам,    Московскому    и    Ленинградскому    горисполкомам,
Министерству  торговли  РСФСР,  Министерству  здравоохранения   РСФСР,
Министерству   просвещения  РСФСР,  Министерству  высшего  и  среднего
специального образования РСФСР и  другим  министерствам  и  ведомствам
РСФСР,  имеющим  буфеты и столовые,  устранить факты бесхозяйственного
отношения к хлебу и навести  порядок  в  расходовании  его  в  системе
общественного питания.
     7. Советам  Министров   автономных   республик,   крайисполкомам,
облисполкомам,    Московскому    и    Ленинградскому    горисполкомам,
Министерству    пищевой    промышленности    РСФСР,    Роспотребсоюзу,
Министерству  торговли  РСФСР и Министерству автомобильного транспорта
РСФСР:
     принять необходимые  меры  к  полному  обеспечению  хлебопекарных
предприятий специализированным автотранспортом, с тем чтобы доставлять
хлеб  и  хлебобулочные изделия на предприятия торговли и общественного
питания в городах не менее двух-трех раз в день и в ночное время 35  -
45% хлеба и хлебобулочных изделий, завозимых в течение суток;
     создать при автохозяйствах общего пользования  специализированные
колонны  для  доставки хлеба и хлебобулочных изделий и закрепить их за
хлебопекарными предприятиями,  запретив отвлечение этого транспорта на
другие виды работ;
     осуществить в 1981 - 1982 годах подготовку предприятий торговли и
общественного  питания  к  приему  хлеба  и  хлебобулочных  изделий  в
специализированных контейнерах.
     8. Советам   Министров   автономных   республик,  крайисполкомам,
облисполкомам,  Московскому и Ленинградскому горисполкомам  обеспечить
контроль за продажей населению по прямому назначению концентрированных
кормов,  выделяемых из государственных ресурсов на корм скоту и личных
подсобных хозяйствах,  имея в виду, что ЦК КПСС и Совет Министров СССР
постановлением от 3 июля  1981  г.  N  623  осудили  как  неправильную
практику,  когда  выделенные  для  продажи населению концентрированные
корма направляются на корм скоту в колхозы  и  совхозы.  Это  ведет  к
росту  расходования  печеного  хлеба  на корм скоту в личных подсобных
хозяйствах.
     9. Министерству   здравоохранения   РСФСР  обеспечить  пропаганду
рационального использования  различными  группами  населения  хлеба  и
хлебобулочных  изделий  для  питания  с  учетом климатических и других
условий.
     10. Довести  до  сведения,  что  ЦК  КПСС  и Совет Министров СССР
постановлением от 3 июля 1981 г. N 623:
     разрешили хлебопекарным    предприятиям,    независимо    от   их
ведомственной  подчиненности,  не  применять   порядок   использования
средств   фонда   материального  поощрения,  установленный  пунктом  8
постановления Совета Министров СССР от 30 сентября 1968 г. N 778,
     распространили на    работников    хлебопекарной   промышленности
Центросоюза действие постановления Совета Министров СССР от 16 февраля
1981 г. N 182.
     11. Министерству  пищевой  промышленности   РСФСР,   Министерству
торговли  РСФСР,  Министерству заготовок РСФСР,  Министерству мясной и
молочной промышленности РСФСР,  Министерству автомобильного транспорта
РСФСР   и  Роспотребсоюзу  доложить  Совету  Министров  РСФСР  о  ходе
выполнения настоящего постановления к 1 августа 1982  г.  и  1  ноября
1984 года.

     Председатель
     Совета Министров РСФСР          М. СОЛОМЕНЦЕВ
     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН

                                          П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 1
                                      к постановлению Совета Министров
                                                   РСФСР
                                         от 27 июля 1981 г. N 420

                            З А Д А Н И Е

 Минпищепрому РСФСР, Роспотребсоюзу,  Минзагу РСФСР  и Минавтотрансу
     РСФСР по внедрению бестарного хранения, отпуску и перевозкам
                       муки на 1981 - 1985 годы
                                                          (тыс. тонн)
----------------------------------------------------------------------
                               | 1981  | 1982  | 1983  | 1984 | 1985
                               |  год  |  год  |  год  |  год |  год
----------------------------------------------------------------------
 Бестарная приемка и хранение
  муки - всего                    4940    5294    5549   5791   5969
  в том числе:
 Минпищепром РСФСР                4865    5214    5454   5691   5859
 Роспотребсоюз                      75      80      95    100    110

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН

                                         П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 2
                                     к постановлению  Совета Министров
                                                  РСФСР
                                        от 27 июля 1981 г. N 420

                            З А Д А Н И Е

    Минпищепрому РСФСР по объемам выработки хлеба и хлебобулочных
       изделий по прогрессивной технологии на 1981 - 1985 годы

                                                   (тыс.  тонн)
---------------------------------------------------------------------
                              | 1981  | 1982  | 1983  | 1984 | 1985
                              |  год  |  год  |  год  |  год |  год
---------------------------------------------------------------------
Башкирская АССР                 249      249     250    250    258
Бурятская АССР                   54       54      54     54     57
Дагестанская АССР                61       65      65     65     71

Кабардино-Балкарская АССР        30       30      30     30     32
Карельская АССР                  65       65      65     65     67
Коми АССР                        70       70      70     70     73

Марийская АССР                   52       52      52     54     54
Мордовская АССР                  57       57      57     57     59
Северо-Осетинская  АССР          49       50      50     51     51

Удмуртская АССР                 156      156     156    156    156
Чечено-Ингушская АССР            65       65      65     65     65
Чувашская АССР                   76       76      76     76     76

Якутская АССР                    26       26      27     28     30
Калмыцкая АССР                    4        4       5      6      7
Татарская АССР                  203      203     205    208    215

Тувинская АССР                   21       21      21     21     21
Алтайский край                  142      142     149    155    160
Краснодарский  край             343      343     343    343    343

Красноярский край               201       201    201    201    201
Приморский край                 160       160    160    175    200
Ставропольский край             130       130    130    135    140

Хабаровский край                155       155    155    155    155
Брянская область                189       189    190    190    194
Волгоградская область           163       163    163    163    163

Воронежская область             177       177    177    177    177
Курская  область                 80        80     80     85     87
Калининская  область            165       165    165    165    165

Кемеровская  область            310       310    310    320    322
Кировская область               154       154    155    155    155
Куйбышевская область            223       223    223    223    223

Новосибирская область           195       195    195    195    195
Орловская  область               93        93     93     98     98
Пермская область                260       260    260    262    265

Ростовская область              245       245    245    250    260
Сахалинская область              71        71     71     71     71
Саратовская  область            183       183    183    183    183

Челябинская  область            329       329    329    329    329
Иркутская область               199       199    199    199    199
Амурская область                 66        66     66     70     75

Архангельская область            90        90     90     90     90
Астраханская область             71        71     71     71     71
Белгородская область             81        81     81     81     81

Владимирская область            190       190    190    190    192
Вологодская  область            101       101    101    101    101
Горьковская  область            306       306    306    319    336

Ивановская  область             137       137    137    142    150
Калининградская область          90        90     90     95     98
Калужская область                87        87     93     95     95

Камчатская область               17        17     17     17     17
Курганская  область              46        46     46     46     46
Костромская область              71        71     71     71     71

Липецкая область                102       102    102    102    102
Магаданская область              26        26     26     26     28
Мурманская область               82        82     82     82     82

Новгородская область             75        75      75     80    82
Омская область                  103       103      103   103   103
Оренбургская область            124       124      124   124   124

Пензенская  область             101       101      101   101   101
Псковская область               131       131      131   131   131
Рязанская область                90        90       90    95   100

Свердловская область            451       451      451   451   451
Смоленская область               96        96      100   100   110
Тамбовская  область              65        65       65    68    70

Томская  область                 51        52       52    52    52
Тульская  область               267       268      268   268   268
Тюменская область                77        77       77    80    85

Ульяновская область              81        81       81    81    81
Читинская  область               87        87       87    87    87
Ярославская  область            166       167      167   167   167

г. Москва                       450       458      458   481   540
Московская область              520       520      520   520   520
г. Ленинград и
Ленинградская область           483       483      483   489   496

             И т о г о        10386     10402    10426 10561 10780

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН

                                          П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 3
                                     к постановлению  Совета Министров
                                                   РСФСР
                                         от 27 июля 1981 г. N 420

                            З А Д А Н И Е

  Роспотребсоюзу по объемам выработки хлеба и хлебобулочных изделий
           по прогрессивной технологии на 1981 - 1985 годы

                                                 (тыс.  тонн)
---------------------------------------------------------------------
                              | 1981  | 1982  | 1983  | 1984 | 1985
                              |  год  |  год  |  год  |  год |  год
---------------------------------------------------------------------
  Всего по РСФСР                1680   1720      1730   1760   1785
   в том числе:

Архангельская область             16     16,5    16,5     17     17
Вологодская область               10     11      11       11,5   12
Ленинградская область              6      4       4        4,5    5

Мурманская  область                -     -        -        -      -
Новгородская область               9      9,5     9,5     10     11
Псковская область                  9     10      10       10,5   11

Карельская АССР                    1      1       1        1      1,5
Коми АССР                          3      3       3        3,5    4
Брянская область                   8      8,5     8,5     10     12,5

Владимирская область               8      8,5     8,5      9     10
Ивановская  область                8      8,5     8,5      9     10
Калининская область               11     11,5    11,5     12     13

Калужская область                 10     10      10       10,5   11
Костромская область               11     11      11       11,5   12
Московская область                10     10,5    10,5     10,5   10,5

Орловская область                 25     25      25       25,5   26
Рязанская область                 18     18      18       18,5   19
Смоленская область                21     21,5    21,5     21,5   22

Тульская область                   9      9,5     9,5      9,5   10
Ярославская область               12,5   13      13       13,5   14
Горьковская область               42,5   44      44       44,5   45,5

Кировская область                 28     28      28       28     28
Марийская АССР                    11     11      11       11     11
Мордовская АССР                   14     14      14       14,5   15

Чувашская АССР                    16     16      16       17     17
Белгородская область              30     30      30       30     30
Воронежская    область            44     46      46       47     47

Курская область                   31,5   37      37       38,5   41
Липецкая область                  15     15      15       15,5   16
Тамбовская  область               15     16      16,5     17     17

Астраханская область              11     12      12       12,5   13
Волгоградская  область            36     37,5    37,5     37,5   38
Куйбышевская область              21     21      21       21     21

Пензенская область                25     26      26,5     27     28
Саратовская  область              24     34,5    24,5     24,5   25
Ульяновская  область              30     30,5    30,5     31     31

Башкирская АССР                   43     43,5    44       44,5   45
Калмыцкая АССР                     3      3       3        3      3
Татарская АССР                   110    110     110      110    110

Краснодарский  край               70     70      70       70     70
Ставропольский  край              20,5   23      23       23,5   24
Ростовская  область              100    100     100      105    105

Дагестанская АССР                 10,5   11      11       11,5   11,5
Кабардино-Балкарская АССР          8      8       8        8      8
Северо-Осетинская АССР             3      3       3        3      3

Чечено-Ингушская АССР             29     30      30       30,5   31
Курганская область                29     30      30       30,5   31
Оренбургская область              27     28      28       28     28

Пермская область                  28     28      28       28     28
Свердловская область              27,5   28      28       28     28
Челябинская    область            32     32      32       32,5   33

Удмуртская АССР                   33     34      34       34     34
Алтайский край                   150    154     155      156    156
Кемеровская область               37     37,5    37,5     38     38

Новосибирская  область            76     77      77       77     77
Омская  область                   47     48      49       50     50
Томская область                   19     19,5    19,5     19,5   20

Тюменская область                 12,5   13      13       13,5   14
Красноярский  край                74     76      77       77     77
Иркутская область                 26     26,5    29,5     31     31

Читинская область                  8      8,5     9        9      9
Бурятская АССР                     8,5    8,5     9        9      9
Приморский     край               15     15      15       15     15

Хабаровский край                   2      2,5     2,5      2,5    2,5
Амурская область                  10     10      10,5     11     11,5
Камчатская  область                4,5    5,5     5,5      6      6,5

Якутская АССР                      9,5    9,5    10       10,5   11
Калининградская область            8      8,5     9        9,5   10

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН


                                                                           П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 4
                                                                       к постановлению Совета Министров
                                                                                    РСФСР
                                                                           от 27 июля 1981 г. N 420

                                                       З А Д А Н И Е
               Минпищепрому РСФСР и Минмясомолпрому РСФСР по поставке молочной сыворотки и выработке хлеба и
                                 хлебобулочных изделий с ее применением на 1981 - 1985 годы
                                                                                                     (тыс. тонн)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                              |      1981 год    |     1982 год   |     1983 год    |    1984 год    |       1985 год
                              +------------------+----------------+-----------------+----------------+-------------------
                              |         |  Выра  |       | Выра   |        |  Выра  |       | Выра   |        |  Выра
                              | Объемы  | ботка  |Объемы | ботка  | Объемы | ботка  | Объмы | ботка  | Объемы | ботка
                              | сыво    | продук | сыво  | продук | сыво   | продук | сыво  | продук | сыво   | продук
                              | ротки   |  ции   | ротки |  ции   | ротки  |  ции   | ротки |  ции   | ротки  |  ции
                              |         |с ее при|       |с ее при|        |с ее при|       |с ее при|        |с ее при
                              |         |  мене  |       |  мене  |        |  мене  |       |  мене  |        |  мене
                              |         |  нием  |       |  нием  |        |  нием  |       |  нием  |        |  нием
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Башкирская АССР                  25,7      154     26,2     160      27,0      165     27,7     240     28,0      290
Бурятская АССР                    4,7       19      4,9      19       5,0       20      5,1      30      5,2       56
Дагестанская АССР                 6,4       32      6,5      32       6,6       34      7,0      64      7,0       64

Кабардино-Балкарская АССР         3,0       35      3,1      35       3,3       38      3,3      38      3,3       38
Калмыцкая АССР                    0,5        3      0,5       3       0,5        3      0,6       8      0,6        8
Карельская АССР                   6,7       40      7,0      40       7,5       47      7,6      62      7,8       85

Коми АССР                         6,5       32      7,1      33       7,7       40      8,0      70      8,1       86
Марийская АССР                    5,5       44      5,7      46       6,1       50      6,4      60      6,4       60
Мордовская АССР                   6,6       52      6,7      53       6,8       56      7,0      70      7,0       70

Северо-Осетинская АССР            4,5       45      4,5      45       4,5       45      4,5      45      4,5       45
Татарская АССР                   18,0      180     18,5     185      20,0      195     20,5     225     22,6      237
Тувинская АССР                    0,7        6      0,8       6       1,0        8      1,0       8      1,2       10
Удмуртская АССР                  14,2      142     14,7     147      15,2      150     16,3     165     16,6      175

Чечено-Ингушская АССР             5,5       46      5,8      46       6,1       50      6,3      60      6,4       67
Чувашская АССР                    7,0       70      8,0      72       8,7       77      8,7      77      8,7       97
Якутская АССР                     2,5       20      2,6      20       2,6       20      2,7      30      2,7       30

Алтайский  край                  16,7      150     17,2     154      18,7      165     19,0     190     19,0      190
Краснодарский  край              30,1      210     31       212      32,5      222     34,0     295     35,0      370
Красноярский край                17,7      177     18,2     179      19,1      183     19,9     203     20,5      215

Приморский край                  17,2      120     17,6     122      18,5      130     19,5     170     20,7      215
Ставропольский край              14,1      126     14,5     127      14,8      134     15,0     151     15,0      151
Хабаровский край                 12,0       60     12,7      63      13,3       74     13,6     104     15,0      160

Амурская область                  6,7       53      6,9      54       7,0       60      7,0      60      7,2       75
Архангельская область             5,7       23      5,8      23       5,9       27      6,0      42      6,6       70
Астраханская область              5,2       52      5,2      52       6,0       56      6,1      70      6,2       75

Белгородская область              7,8       70      7,8      70       7,8       70      7,8      70      8,0       90
Брянская область                 19,7      138     19,9     138      20,6      145     21,0     185     22,0      230
Владимирская область             19,4      194     20,0     196      21,5      203     22,0     228     22,2      235

Волгоградская область            15,7      157     16,0     158      17,0      165     17,5     180     18,0      190
Вологодская область               9,3       93     10,0      95      11,0      102     11,0     102     11,0      102
Воронежская область              16,8      167     17,0     168      17,7      175     18,3     183     18,3      183

Горьковская область              29,6      264     31,2     268      33,9      277     36,6     320     37,0      390
Ивановская область               10,0       70     10,0      70      10,2       70     10,2      70     10,2       70
Иркутская область                16,7      133     17,0     134      18,0      141     19,0     186     19,5      205

Калининградская область          10,2       92     10,5      93      11,0      100     11,5     115     11,8      125
Калининская область              17,8       89     18,5      90      18,5       90     18,7     110     18,7      110
Калужская область                 9,2       82      9,7      83      10,5       94     11,0     104     11,4      120


Камчатская область                1,4       11      1,4       11      1,4       11      1,5      16      1,5       16
Кемеровская область              30,5      244     31,1      244     33,8      252     35,0     300     36,6      400
Кировская область                13,2       92     13,2       92     14,0       96     15,4     140     16,4      179

Костромская  область              6,5       52      6,7       54      7,7       60      8,0      80      8,0       96
Куйбышевская область             20,9      167     21,0      167     22,4      177     23,9     220     26,4      280
Курганская область                4,0       36      4,0       36      4,0       36      4,0      36      4,0       36

Курская область                   8,6       86      9,0       86     10,0       91     10,5     115     10,5      115
Ленинград и                      31,8      318     33,2      323     37        340     42,6     404     44,2      481
Ленинградская область
Липецкая область                 10,0       87     10,5       95     11,5      110     12,0     120     12,0      120

Магаданская область               2,0       20      2,4       23      2,7       27      2,8      28      3,5       37
Омская область                    9,2       92      9,5       95     10,2      102     10,6     109     10,7      110
Московская область               35,1      351     36,5      365     39,0      375     42,3     410     48,1      570

Новгородская область              8,8       79      9,0       80      9,8       85     10,5     100     10,7      115
Мурманская область                0,8        8      0,8        8      0,9        8      0,9       8      0,9        8
Новосибирская область            17,5      140     18,0      148     19,0      153     20,3     204     20,5      216

Оренбургская область             12,0      108     12,7      108     13,5      113     14,0     140     14,0      140
Орловская область                 9,4       94     10,0       94     10,5      105     10,5     105     10,5      105

Пензенская область                8,7       69      8,9       71      9,4       77      9,5      87      9,6      100
Пермская область                 22,5      135     23,0      135     23,5      140     24,5     240     27,0      280
Псковская область                12,7      127     13,0      133     14,0      138     14,0     138     14,5      155

Ростовская область               27,2      272     28,0      280     29,5      285     31,0     300     32,9      340
Рязанская область                11,3       90     12,0       95     12,1      100     12,2     120     12,6      130
Саратовская  область             17,1      136     17,3      145     18,0      152     18,6     186     18,7      190

Сахалинская  область              6,2       62      6,3       63      6,5       65      6,7      70      7,0       74
Свердловская область             35,0      210     35,3      210     37,9      220     39,7     390     42,8      450
Смоленская   область              9,5       76      9,6       77     10,6       82     11,0     102     12,2      130

Тамбовская  область               6,6       59      7,0       60      7,1       65      7,1      65      7,2       78
Томская  область                  5,2       36      5,3       36      5,4       41      5,5      46      5,5       46
Тульская область                 17,8      178     18,0      200     19,8      208     22,3     230     24,7      260

Тюменская область                 9,0       90      9,5       90      9,9       97     10,4     104     11,8      123
Ульяновская область               9,2       64      9,5       65      9,5       65      9,6      90      9,6       90
Челябинская  область             23,7      213     24,4      216     27,0      226     29,0     256     30,0      322

Читинская область                 7,5       37      7,6       37      7,7       42      7,8      40      8,0       60
Ярославская  область             13,0      130     13,5      137     14,5      146     15,0     140     16,0      180
Москва                           40,5      391     42,4      430     48,1      437     52,5     521     57,0      529
         ------------------------------------------------------------------------------------------------------------
             И т о г о          930       7800    958,9     8000   1020       8408   1068,6   10050   1115      11550

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН

                                                                                                                            П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 5
                                                                                                                        к постановлению Совета Министров
                                                                                                                                     РСФСР
                                                                                                                             от 27 июля 1981 г. N 420

                                                                        З А Д А Н И Е

                                  Роспотребсоюзу и Минмясомолпрому РСФСР по поставке молочной сыворотки и выработке хлеба и
                                                  хлебобулочных изделий с ее применением на 1981-1985 годы
                                                                                                                                              (тыс. тонн)
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
                           |        1981 год         |        1982 год         |        1983 год         |        1984 год         |        1985 год
                           +-------------------------+-------------------------+-------------------------+-------------------------+-------------------------
                           |           |  Выработка  |           |  Выработка  |           |  Выработка  |           |  Выработка  |           |  Выработка
                           |   Объемы  |  продукции  |   Объемы  |  продукции  |   Объемы  |  продукции  |   Объемы  |  продукции  |   Объемы  |  продукции
                           | сыворотки |    с ее     | сыворотки |    с ее     | сыворотки |    с ее     | сыворотки |    с ее     | сыворотки |    с ее
                           |           | применением |           | применением |           | применением |           | применением |           | применением
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Всего по РСФСР                 50          500           70          700          100         1000          140         1400         248          2480

  в том числе:

Архангельская область           0,35         3,5          0,5          5            0,7          7            0,85         8,5          1,6         16
Вологодская область             0,8          8            1,1         11            1,6         16            2,15        21,5          4,2         42
Ленинградская область           0,5          5            1           10            1,2         12            1,3         13            1,5         15

Новгородская область            0,55         5,5          0,8          8            1,4         14            1,85        18,5          4           40
Псковская область               0,85         8,5          0,92         9,2          1,3         13            1,65        16,5          3,5         35
Коми АССР                       0,1          1            0,1          1            0,12         1,2          0,13         1,3          0,15         1,5

Брянская область                1,1         11            1,5         15            2,2         22            2,8         28            5           50
Владимирская область            0,8          8            1           10            1,4         14            1,85        18,5          3           30
Ивановская область              0,7          7            1           10            1,4         14            1,85        18,5          3           30

Калининская область             0,35         3,5          0,6          6            1,1         11            1,95        19,5          3,5         35
Калужская область               1,1         11            1,1         11            1,5         15            2,05        20,5          3           30
Костромская область             0,6          6            0,84         8,4          1,17        11,7          1,55        15,5          3           30

Орловская область               0,7          7            1           10            1,4         14            1,85        18,5          3           30
Рязанская область               1,1         11            1,3         13            1,8         18            2,4         24            4,2         42
Смоленская область              0,75         7,5          1,1         11            2           20            3,25        32,5          5,5         55

Тульская область                0,5          5            0,55         5,5          1           10            1,85        18,5          3,5         35
Ярославская область             0,32         3,2          0,55         5,5          1           10            1,4         14            1,8         18
Горьковская область             1           10            1,2         12            2           20            3,7         37            8           80

Кировская область               0,85         8,5          1,2         12            2           20            3,7         37            8           80
Марийская АССР                  0,45         4,5          0,6          6            0,85         8,5          1,1         11            2           20
Мордовская АССР                 0,65         6,5          1           10            1,4         14            1,85        18,5          3,5         35

Чувашская АССР                  0,5          5            0,8          8            1,3         13            2,8         28            6           60
Белгородская область            1,1         11            1,3         13            1,75        17,5          2,3         23            4,5         45
Воронежская область             0,75         7,5          1,1         11            2           20            3,25        32,5          6           60

Курская область                 1           10            1,2         12            1,6         16            2,05        20,5          4           40
Липецкая область                0,8          8            1,2         12            1,7         17            2,15        21,5          4           40
Тамбовская область              0,5          5            0,6          6            1           10            1,85        18,5          3           30

Астраханская область            0,45         4,5          0,6          6            1           10            1,55        15,5          2,5         25
Волгоградская область           0,95         9,5          1,3         13            2,1         21            3,05        30,5          5           50
Куйбышевская область            1,1         11            1,6         16            2,2         22            2,8         28            5,5         55

Пензенская область              1,05        10,5          1,5         15            2           20            3,05        30,5          6           60
Саратовская область             0,8          8            1,2         12            1,7         17            3,1         31            4           40
Ульяновская область             1,3         13            1,8         18            2,5         25            3,25        32,5          6           60

Башкирская АССР                 0,95         9,5          1,4         14            2,1         21            3           30            6           60
Калмыцкая АССР                  0,4          4            0,4          4            0,4          4            0,4          4            0,4          4
Татарская АССР                  1,4         14            1,9         19            2,9         29            3,7         37            8           80

Краснодарский край              1,9         19            2,6         26            3,7         37            5,8         58           11          110
Ставропольский край             1,75        17,5          2,4         24            3,4         34            4,2         42            6           60
Ростовская область              1,8         18            2,5         25            3,5         35            4,65        46,5          7,1         71

Дагестанская АССР               0,2          2            0,35         3,5          0,5          5            0,65         6,5          0,8          8
Кабардино-Балкарская АССР       0,5          5            0,75         7,5          0,8          8            0,85         8,5          1           10
Северо-Осетинская АССР          0,2          2            0,25         2,5          0,3          3            0,35         3,5          0,45         4,5

Чечено-Ингушская АССР           1,1         11            1,4         14            1,8         18            2,15        21,5          3           30
Курганская область              0,9          9            1,4         14            2           20            2,5         25            4,5         45
Оренбургская область            1           10            1,4         14            2           20            2,5         25            4,5         45

Пермская область                0,55         5,5          1           10            1,5         15            2,5         25            4,5         45
Свердловская область            0,61         6,1          1,2         12            1,7         17            2,3         23            4,1         41
Челябинская область             0,7          7            0,85         8,5          1,2         12            1,55        15,5          2,5         25

Удмуртская АССР                 1           10            1,4         14            2           20            2,5         25            4,5         45
Алтайский край                  1,6         16            2,65        26,5          3,34        33,4          4,65        46,5          8           80
Кемеровская область             0,45         4,5          0,77         7,7          1,2         12            1,5         15            2,5         25

Новосибирская область           2           20            2,8         28            3,7         37            4,9         49            8,48        84,8
Омская область                  1,45        14,5          2,4         24            3           30            4,2         42            7           70
Томская область                 0,4          4            0,55         5,5          0,9          9            1,1         11            2,2         22

Тюменская область               0,32         3,2          0,5          5            0,8          8            1,1         11            2           20
Красноярский край               1           10            1,6         16            2,3         23            3,7         37            8           80
Иркутская область               0,65         6,5          0,9          9            1,3         13            1,6         16            2           20

Читинская область               0,4          4            0,6          6            1           10            1,5         15            3           30
Бурятская АССР                  0,45         4,5          0,45         4,5          0,45         4,5          0,5          5            0,5          5
Приморский край                 0,6          6            0,9          9            1,2         12            1,5         15            2,2         22

Хабаровский край                0,3          3            0,35         3,5          0,4          4            0,5          5            0,6          6
Амурская область                0,35         3,5          0,45         4,5          0,5          5            0,65         6,5          1           10
Камчатская область              0,4          4            0,4          4            0,4          4            0,4          4            0,4          4

Магаданская область             -            -            0,02         0,2          0,02         0,2          0,02         0,2          0,02         0,2
Сахалинская область             0,1          1            0,1          1            0,1          1            0,1          1            0,1          1
Якутская АССР                   0,15         1,5          0,2          2            0,2          2            0,2          2            0,2          2

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН

                                            П Р И Л О Ж Е Н И Е  N 6
                                        к постановлению Совета Министров
                                                     РСФСР
                                            от 27 июля 1981 г. N 420

                              З А Д А Н И Е

      Минпищепрому РСФСР по объемам выработки хлеба и хлебобулочных
           изделий с использованием модифицированного крахмала
                            на 1981-1985 годы
                                                              (тыс. тонн)
-------------------------------------------------------------------------
                             |  1981  |  1982  |  1983  |  1984  |  1985
                             |  год   |  год   |  год   |  год   |  год
-------------------------------------------------------------------------

Башкирская АССР                 2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Бурятская АССР             .     -        -        -       0,5      1,6

Дагестанская АССР                -       0,3      0,5      1,4      2,2

Кабардино-Балкарская АССР       1,3      1,8      2,1      2,6      3,9

Карельская АССР                 2,5      3,2      3,5      4,0      5,1

Коми АССР                       1,3      1,5      2,0      2,6      4,6

Марийская АССР                  1,4      1,8      2,0      2,6      4,3

Мордовская АССР                 1,4      1,8      2,1      2,6      4,3

Северо-Осетинская АССР     .    1,4      1,8      2,1      2,6      4,0

Удмуртская АССР                 1,4      1,8      2,1      3,0      4,0

Чечено-Ингушская АССР           1,4      1,7      2,1      2,6      4,0

Чувашская АССР             .    1,4      1,7      2,5      3,0      4,3

Якутская АССР              .     -       0,2      0,6      1,2      2,6

Татарская АССР             .    2,5      3,2      3,5      4,0      5,5

Тувинская АССР             .     -        -        -       0,6      2,0

Алтайский край             .    1,3      1,8      2,1      2,6      3,9

Краснодарский край         .    1,3      3,2      3,4      5,0      5,2

Красноярский край              11,0     12,0     13,1     13,8     15,0

Приморский край                 1,4      1,8      2,1      2,6      5,2

Ставропольский край             2,5      3,2      3,5      4,0      5,5

Хабаровский край           .    2,5      3,2      3,7      4,0      5,6

Брянская область           .    1,3      1,4      2,1      3,0      3,9

Волгоградская область           2,5      3,2      3,2      4,0      5,3

Воронежская область             3,5      4,3      4,4      5,0      6,5

Иркутская область               2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Калининская область             2,5      3,2      3,4      3,7      4,8

Кемеровская область             5,0      5,7      5,9      6,5      9,0

Кировская область               5,0      5,7      5,9      6,5      9,0

Куйбышевская область       .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Новосибирская область           3,8      4,6      4,9      5,6      7,8

Орловская область               2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Пермская область           .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Ростовская область              5,0      5,7      6,0      6,5      9,0

Сахалинская область             5,0      5,7      5,9      6,5      8,0

Саратовская область             2,5      3,2      3,4      4,0      5,5

Челябинская область            11,0     12,0     13,0     13,7     14,4

Амурская область           .    1,3      1,8      2,1      2,6      3,9

Архангельская область           1,3      1,8      2,1      2,6      3,9

Астраханская область       .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Белгородская область       .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Владимирская область       .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Вологодская область             5,0      5,7      6,0      6,6      7,1

Горьковская область             3,5      4,3      4,6      5,0      5,6

Ивановская область         .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Калининградская область         1,4      1,8      2,1      2,5      3,9

Калужская область               5,0      5,6      6,0      6,5      7,8

Камчатская область         .     -       0,3      0,5      0,9      2,3

Курганская область         .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,3

Костромская область             5,0      5,7      6,0      6,6      8,6

Курская область                 2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Липецкая область           .    2,5      3,2      3,5      4,0      5,2

Магаданская область              -       0,4      0,8      1,4      2,6

Мурманская область         .    5,0      5,7      6,0      6,5      6,9

Новгородская область       .    1,3      1,8      2,1      2,6      4,3

Омская область                 11,0     12,0     13,0     13,8     15,6

Оренбургская область       .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Пензенская область         .    2,5      3,2      3,4      4,0      5,2

Псковская область               5,0      5,7      6,0      6,5      9,0

Рязанская область               5,0      5,7      6,0      6,5      9,0

Свердловская область       .    2,5      3,2      3,5      4,0      5,5

Смоленская область         .   11,0     12,0     13,1     14,1     14,5

Тамбовская область         .    5,0      5,7      5,9      6,5      8,0

Томская область                 1,4      1,8      2,0      2,6      4,0

Тульская область           .    3,8      4,3      4,5      5,1      6,6

Тюменская область               1,4      1,8      2,1      2,5      4,0

Ульяновская область             2,5      3,2      3,5      4,0      5,4

Читинская область               1,4      1,7      2,1      2,5      4,0

Ярославская область             2,5      3,1      3,4      4,0      4,6

г. Москва                       5,0      5,6      5,9      7,4      9,0

Московская область         .    3,8      4,6      5,0      6,0      7,2

г. Ленинград и Ленинградская
  область                       3,8      4,2      4,9      5,4      7,2
          ---------------------------------------------------------------
              И т о г о       212      255      278      321      420

     Зам. Управляющего Делами
     Совета Министров РСФСР          И. ЗАРУБИН











Информация по документу
Читайте также