К следующему году столичный регион собирается увеличить объемы изготовления молока приблизительно на 15% по сравнению с минувшим годом – до 750 тысяч тонн. Об этом стало известно от министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрея Разина, передает The DairyNews.
По его словам, в советское время размер производства молока в Подмосковье составлял 2 млн тонн. В прошедшем году они изготовили 640 тысяч тонн, в 2018 году планируют увеличить данный показатель до 750 тысяч и для этого они оказывают всяческую государственную поддержку, уточнил Разин во время отраслевой конференции под названием «От козы к сыру — это просто!», организованной компанией DeLaval.
К тому же он дополнил, что на данный момент первоочередной задачей области является выход на величину производства молока в 1 млн тонн каждый год.
