Стоимость продуктов, попавших под эмбарго, резко возросла. После введения Россией ограничений на ввоз продуктов из стран, которые ввели против нее санкции, цены в магазинах и на рынках многих городов РФ стали расти. По сообщениям Газеты.ru, в разных регионах зафиксирован рост цен на сыр, молоко, свинину, курятину, лососевые и гречку. Власти уже начали проводить мероприятия по сдерживанию инфляции.
Наиболее заметный скачок зафиксирован на Сахалине. Там стоимость одного кг куриного мяса выросла на 60%, а цена на лососевую рыбу подскочила в два раза.
В Санкт-Петербурге куриное мясо подорожало на 25.8%, сахар – на 16.5%, свинина – на 23.5%, а молоко – на 13.5%. Рост цен местные власти объясняют высокой зависимостью региона от импортных продуктов.
Калининградская область также ощутила последствия введения эмбарго. Так, цена молока и масла выросла на 5%. Тем не менее, властям удалось стабилизировать ценовую политику в сегменте круп. На сегодняшний день цена гречки значительно упала и по сравнению с изначальной стоимостью (сразу после введения запрета на поставки) прирост стоимости составляет всего 5%.