Добрый день!
Исковое заявление о возмещении морального и материального ущерба составляется и подаётся в соответствии с ст. 132 ГПК РФ. При этом вы должны сами расчитать стоимость причинённого ущерба, как правило с помощью экспертов и обосновать причинённый моральный вред.

Как и любой документ: сначала реквизиты (в какой суд, от кого, кто ответчик, сумма иска.и пр), затем описание событий, затем мотивировка (из таких то фактов, на основании таких то норм), и просительная часть (прошу то то). + приложение.
В мотивировке: факт ущерба и страданий, расчет.