Posted on by Branca

МакДоналдизација Друштва

Source: http://www.umsl.edu/~keelr/010/mcdonsoc.html

Увод у социологију

Социологија 1010

Роберт Језик, инструктор

Георге Ритзер је узео централне елементе рада Макса Вебера, проширио и ажурира их, и произвео критичку анализу утицаја социјалне структурне промене на људске интеракције и идентитета. Централна тема у Вебера анализи савременог друштва је процес рационализације; процес далекосежне чиме су традиционални начини размишљања замењује ан крајевима / значи анализа забринути са ефикасношћу и формализованој друштвене контроле. За Вебер је архетипски манифестација овог процеса је  Бирократија;велика, формална организација одликује хијерархијске структуре власти, добро успостављена подела рада, писана правила и прописи, безличност и брига за техничку компетентност. Бирократске организације не само да представљају процес рационализације, структура намећу на људске интеракције и размишљања унапређује процес, што доводи до све рационално свету. Процес утиче на све аспекте нашег свакодневног живота. Ритзер сугерише да у каснијем делу КСКС века социјално структурирана облик ресторану брзе хране постала је организациони сила представља и проширење процеса рационализације даље у домену свакодневној интеракцији и индивидуалног идентитета. Мекдоналдс служи као модел случајева овог процеса у 1990-их.

… МцДоналдизатион, … је  процес којим се принципи ресторану брзе хране долазе да доминирају више и више сектора америчког друштва, као и на остатак света. (Ритзер, 1993: 1)

Како  до сада је Гоне  ( локални )?

Од 1955. Мекдоналдс је порасла на 31.967  објеката широм света  (Ритзер 2011: 2) ( локални ) ( дер Нурнбургер, 2010 ) поштом централни појмови који се користе у фаст-прехрамбеној индустрији су се проширили на све врсте ресторана. Све од пице до јастога, од сладоледа до хлеба, од алкохола до пиле доминира Цхаин  менталитета.

Ми више не морају да иду у ланце. Они су дошли код нас.Они су у предграђима, централне градовима, центри, наше школе и војне базе, наше болнице и аеродроми, чак и наши авиони и баллпаркс. Они доминирају наш аутопут петље-сваки излазак изгледа исто.

То није само прехрамбена индустрија која представља овај процес МцДоналдизатион. Продавнице играчака (Тоис Р Ус), Књижаре (Б Далтоновим), Новине ( УСА Тодаи ), брига о деци (киндер нега), учење (Силван Леарнинг Центерс) и многи други су следили.

“У 1980 и 1990 МцДоналдизатион је проширио свој домет на више и више региона друштва, а та подручја су све више удаљени од срца пословања брзе хране.” (Ритзер 1994: 137)

Сваки нови спин-офф-служи за даље проширење процеса.“Невс уједа” за  УСА Тодаи  су променили начин на који већина локалних радови представљају вести, можда чак и начин на који видимо и чујемо вести на ТВ-погледај Хеадлине Нетворк Невс. Па чак и начин на који “Новости” је  цонструцтед- рад ПР менаџера и саопштења.

Ритзер наводи пет доминантних тема у оквиру овог МцДоналдизатион процеса:  ефикасности, Цалцулабилити, предвидљивост, појачану контролу, а замена за људска помоћу Нон-људске технологије.

Ефикасност

Ефикасност значи одабиру средстава да се постигне одређени крај брзо, са најмањом количином трошкова или напора. Идеја ефикасности је специфична за интересе индустрије и пословања, али се обично рекламира као корист за купца. Примери има у изобиљу: прозор дриве-горе, салата бара, испуните свој властити куп, само-служе бензин, банкомати, говорна пошта, микроталасне вечере и супермаркета (у односу на стари време намирница, где сте дали наређење да бакалина). Интересантно елеменат овде је да купац често завршава раде посао који је претходно учинио за њих. А купац плаћа за “привилегију.” Завршили смо проводе више времена, који  присиљен да науче нове технологије, сећам се више бројева, а често плате вишу цену како би бизнис да ефикасније раде (одржи већи профит) .

Цалцулабилити

“(Тхис) укључује нагласак на ствари које се могу израчунати, рачунати, квантификована. Квантификација односи на тенденцију да се нагласи количина него квалитета. То доводи до осећаја да је квалитет једнак сигурно, обично (али не увек)  велики  . Количине ствари “(Ритзер 1994: 142) ( локална копија )

Примери овог елемента укључују: “Биг Мац”, тхе Вхоппер, ”  ” Биг гутљај, ”  Венди  ” Биггие оброци, “храна продаје свог мас Тацо Белл  8 унца буррито. Још једна манифестација се односи на време брже боље. “Лосе веигхт фаст,” мицровавинг омогућава “проводе мање времена у кухињи”, а у информативном програму; не детаље те успори. Следећи ектенсион подразумева процес цредентиалинг. Статус, способност и стручност се претпоставља да су у вези са бројем иницијала један листе иза нечије име или број комада папира које смо висили на нашим пословним зидовима .

Предвидљивост

Предвидљивост се односи на покушај на структуру наше окружење, тако да изненадјење и различитости не задиру нашем сензибилитету. Рационални људи треба да знају шта могу да очекују. Они желе да буду сигурни да ће забава, задовољство, укус и предности прошле недеље су добили у Синсинатију поновити наредне недеље у Сан Дијегу. Биг Мац је Биг Мек је Биг Мац.

Филмска индустрија се ослања на овом концепту од избацује наставак после наставку. Серија спин-офф-у телевизијском програму, или успех аутора као што су Том Цланци, такође представљају значај предвидљивости: Ми смо се да пратимо наше омиљене ликове и издаваче и произвођаче могу бити сигурни у предвидљив профит.

Куповина је предвидиво у  центру , истим продавницама, често у истом распореду, затворена и заштићени од непредвидљивих временских. Наши животи су структурирани и контролисани; идемо преко воље на ауто-пилот.

Контрола Кроз замена нељудског за људска технологију

Ритзер расправа комбинује ове последње две елементе процеса МцДоналдизатион.

… ова два елемента су блиско повезани.Конкретно, замена људских од нељудског технологије је често оријентисана ка већој контроли. Велики извор неизвесности и непредвидивости у систему рационализацију су људи-Или људи који раде у тим системима или људи који су служили њима. (Ритзер 1994: 148)

Све је унапред упаковане, пре мери, аутоматски контролише. Људски запослени не тражи да мисли, само пратите инструкције и притисните дугме сада и онда. Код куће, наше пећи и сонде нам рећи када се ради наша храна, зачин се помешани, или оброк долази у комплету на једном пакету.

Контролорке у супермаркету, не морам да размишљам ни, само скенирање баркод (већ смо тежак и означили производе). “Следећи корак у овом развоју је да купац уради скенирање, …” (Ритзер 1994: 150). Скенери су замене даме, али и дозвољавају више контроле над странком; Цене су више на ставке које купујемо, тако да имамо мање могућности да надгледа наше потрошње и тачност оптужби продавнице. Прихватамо “непогрешивост” на компјутеризованог виезде.

Авиони су већ под контролом рачунара, пилоти само надгледа процес. Ускоро аутомобили ће пратити одело-већ дијагностичких модула “рећи” механика шта треба да се компоненте заменити (напомена: мало је  поправка  која се одвија).

То значи да су вештине и способности људског глумца брзо постаје ствар прошлости. Ко смо и како смо у интеракцији је све дефинисано нашим зависност и потчињавања машине.

Ирационалност рационалности

Иако је било много предности и погодности које су у вези са овим процесом МцДоналдизатион: сорте, нон-сат банкарства и куповине, и често бржи услуга; постоји одређени осећај да ови рационални системи имају тенденцију да се у себе, да доведе до ирационалних исхода.

“Већина конкретно, ирационалност значи да рационални системи су  неразумне  системи. Под тим мислим да су они негирају основне човечанство, људски разлог, људи који раде у оквиру или се служе њима “(Ритзер 1994: 154).

Линије у ресторанима брзе хране може бити веома дуго, и чека да прође кроз Дриве-Тхру могу ни да дуже него што иду унутра. Ово рационалан систем нам не уштеди новац;можемо провести мање, али ми више посла. Храна коју једемо је често мање хранљива, натоварен стабилизаторима и укуса појачивача, масти, соли и шећера. Ово доприноси здравственим проблемима нашег друштва, а сигурно “Антихуман” компоненту. Како наша деца одрастају у овим системима, они развијају навике које осигуравају наше све веће зависности на системима.Паковање се користи у фаст фоод индустрији загађује животну средину. И породица: део њене солидарности и интегритета је био фокусиран на породичне оброк:

Комунални оброк је наш примарни ритуал за подстицање породицу да окупи сваки дан. Ако је изгубљен за нас, мораћемо да измишљају нове начине да будемо породица. То је размотрити да ли је заједничка радост да храна може да обезбеди вреди одустајања. (Висер, 1989: 42, у Ритзер, 1994: 156)

Мицровавабле храна и ресторани брзе хране нам омогућити да једе оно што желимо, кад ми то желимо.Ритуал кувања, једу заједно и дељење бледи из америчке породице.

Два последња проблеми су поменути. Колико ће то бити пре ове рационални системи напредују изван контроле људи. Колико наших живота су већ предмет њиховог утицаја и контроле. Шта се дешава када људи који контролишу системе подлегне под контролом?

И, као што ови системи шири и развија међузависности међу собом-и на националном и међународном нивоу, могућност малог броја појединаца који врше огроман контролу над људима зависи од система постаје све реалнија. Можда  Врли нови свет  је већ у изради. Шта ви  мислите?

Остали линкови:

Джерела: Наведене информације су извучене из два дела Џорџа Ритзера:

Sociological Beginnings: On the Origins of Key Ideas in Sociology, McGraw-Hill, 1994.

The McDonaldization of Society, 6th edition Pine Forge Press, 2011.

Цитат Маргарет Висснер, преузет из Ритзерове презентације, налази се у:

“A Meditation on the Microwave,” Psychology Today, December 1989, pp. 38ff.